Crema de zahar ars
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Reteta de Crema de zahar ars
Crema de zahăr ars (cunoscută în engleză și franceză ca Crème brûlée) este un desert obținut din ouă, zahăr și lapte. Crema de zahăr ars a ajuns un desert foarte popular datorită gustului său deosebit. Poate fi ornat cu frișcă, sau combinat cu vanilie, în modul tradițional.
Ingrediente:
zahar
oua
lapte
zahar vanilat sau vanilie
#cremazaharars #zaharars #prajitura #facutincasa #retetaprajitura #cremadezaharars
Super! Aveți cele mai bune rețete de prăjituri și mincaruri! Vă mulțumesc frumos pentru tot!
Bravo felicitările mele tare-mi place cum arată rețeta asta, chiar că-i originală rețeta asta 😀❤
Îmi place,de dumneata cã explici pas cu pas,felicitări!
Multumesc pt.reteta super bună!!❤❤👍👍
Multumesc pentru reteta. Este atat de simpla.
Am facut facut crema. E delicioasa. Multumesc
Cea mai simplu de făcut și cu cele mai simple ingrediente este crema de zahar ars. O fac si eu, dar am urmarit cu atentie si pe cele de pe net ale româncelor noastre talentate.
Mulțumesc frumos și respectos!
Dumnezeu să vă binecuvinteze mîinile!
Felicitari!super reteta
Excelent, un video simplu, clar si la obiect, vă multumesc ❤️, mai usor de atât nu se poate
Da e o reteta super si usor de realizat, eu o fac cu Plat si iasa foarte bine, Multumesc
Ce bine arata, parca simt mirosul prin ecran😍, Multumim pentru reteta!❤Aveți un nou abonat!🤗
Am inteles ca la foc incet. Oare la ce temperatura si cat a fost timpul de coacere.....Ar fi fost interesamt sa se taie o felie pentru a vedea cum arata in interior. Oricum, o zi buna!
Foarte frumos! Cam asa făceam si eu, dar nu am mai facut de mult si am uitat. Puteti sa-mi scieti reteta? Am incercat eu, in timpul videoului, dar nu cred ca e corecta. Multumesc!
ok fain dar lipseste timpul la copt in cuptor si la cate grade ???????
Foarte frumos salutari și multa sănătate.
Mulțumim
❤🎉
La 8 oua cat zahar se pune ? E bun sizaharul de trestie ? Adica di canna grezzo??/ merge un pic de rom sau vreo frunza de menta sau visine insiropate cred ca iese buna 😋🍮🍮
Am aragaz de acum 30 de ani, poți sa mi spui cu aproximație cate minute sau ore să o țin la cuptor Mulțumesc mult
Foarte utile informaţiile! Felicitări!🤗 Arată super delicios.
Imi place reteta ff mult.Asteptam si alte retete,dar speram ca mai taiati din prezentare asa lunga.Maine voi face si eu.O fac dar nu o puneam la cuptor pe abur,si nu o lasam ptr a 2 a zi.Dar asa mi se pare mult mai buna a dv.!!!!!!!!!!!
SUUUPER,din asta imi facea bunicamea,super buna si super dulce.
multumesc pentru reteta, ma bucur ca am gasit acest video. Azi o sa testez aceasta reteta delicioasa!! ❤️
Eu o pun la cuptor fara alta cratita cu apa si iese la fel dar cuptorul meu este electric.
Este ffff buna 🙏🏻😍😍
Si al meu tot electric. Puteti sa-mi spuneti la ce temperatura si cat timp o lasati in cuptor? Multumesc si o zi buna!
Se face foarte bine si fara tava cu apa si la cuptor pe gaz.
Ce se intampla daca nu pun cratita cu crema la bain-marie si o pun direct in cuptor, asa pur si simplu ca pe oricare prajitura?
puteti linistit sa-l puneti si fara bain-marie,eu asa fac si cam 1 ora dureaza dar la foc moderat nu foarte tare si cuptor pre incalzit,si eu mai fac un blat din 5 oua si-l pun deasupra cand zahrul cu laptele si oua sau prins si mai las circa 20 de minute la cuptor,cand il scot tot asa il intorc pe o farfurie plata sau ceva mai mare care acopera gura oalei,ornez cu cu frisca dupa racire,va doresc pofta si mult succes
@@enikomoldvai1392 Adica, in varianta a doua iese un tort cu crema de zahar ars. Am facut de multe ori si eu prajitura crema de zahar ars si mu am pus la bain-marie niciodata, de aceea am si intrebat, as gu vrut sa stiu care este diferenta. Multumesc! O zi cu spor!
Este neapărat să se tine o noapte la frigider?daca o pun direct ce se întâmplă ?
Da
Super făină rețeta !!! Trebuie să o încerc si eu .😘
Crema ta de zahar ars arata exceptional! Nu stiu cine esti, dar cu siguranta esti o gospodina foarte buna.
Stiri de pe canalul antena
E super o s o fac și. Eu
Arata foarte bine! as vrea si eu sa incerc. intrebarea mea este: cat o tin pe aragaz la fiert? merci frumos
+Gabriela Dutu nu se fierbe pe argaz se pune direct la copt cam 50 - 60 de min , pana se desprinde crema de cratita si se simte inchegata la palpare
desertul copilariei
foarte buna imi place mia facut mama si este foarte gustoasa😘😘😘😘😘
Foarte gustos
Mie cu 200gr zahăr mi-a ieșit super dulce amestecul de lapte-ouă.
Pentru cei ca mine recomand la amestecul de lapte-ouă intre 75-100 gr zahăr... mie unul îmi place mai spre puding nu exagerat de dulce. xD în rest totul perfect. Mulțumesc pentru rețetă
Asa fac si eu doar ca separ albusul de galbenus le bat separat iese mult mai pufoasa...si cu inghetata este oau..si se tine la cuptor pana se intareste si se rumeneste deasupra...e ok...
Si mie mi se pare deloc dulce cu 200g de zahar.depinde de gust.
Super rețeta , chiar azi o voi face! 😊
Multumesc pentru rezeta, pentru Mine Ar die Bine sa stiu Cit timp sta la cuptor 🤷
Mersi de info! Buna treaba! Te rog nu mai folosi lapte UHT, chiar daca este organic. Este foarte nesanatos.
La fel fac si eu crema de zahar ars .Este delicioasa.
Multumesc pt reteta
Super!
Pot pune și coaja de lămâie rasa în timp ce se pune zaharul vanilina? Va mulțumesc, aștept răspuns.
Hai Sictir Haisictir, nu se pune coaja de lamaie ci doar vanilie.
Eu am pus și coajă de lămîie pe lîngă zaharvanilat, iese foarte bun !
Mie personal am 27 de ani dar cel mai mult ador dulciurile de casă 1 este checku cu nucă, doi crema de zahar ars și 3 salamu de biscuiți!!😙
si mie la fel,dar mai este ceva batonul de casa!
Cata apa ati pus pentru bain mare? Atingea fundul craticioarei?
Da atinge
Toate sint delicioase.spor.Sărbători fericite
Constantin Calen
..,.
Frumos și gustos cred 😉
Crema arata bine si sunt convins ca a fost gustoasa. Prezentarea a fost de asemenea reusita. Felicitari ! Crema care rezulta cu aceasta reteta si metoda clasica de preparare este visul oricarui copil. Ba chiar si printre adulti, rar gasesti unul caruia sa nu-i placa. Imi permit cateva discutii amicale pe seama acestei retete: sunt unele persoane care tolereaza mai greu cantitatea relativ mare de oua, 8/litru de lapte. Pentru acestia, o parte din oua se pot inlocui cu geletina. De ex. 5 oua si 3 ligurite cu varf de gelatina pubere ( o ligurita inlocuieste un ou). Gelatina se dizolva mai intai in putin lapte caldut si apoi se amesteca in compozitia cu ouale. In rest reteta este identica. Produsul final este mai deschis la culoare, dar eu cred ca este la fel de gustos. In ceeace priveste Creme brulee, cred ca este totusi o reteta diferia fata de Crema de zahar ars. Pentru Creme brulee, ingredientele sunt asemanatoare, dar zaharul nu se topeste inainte pentru a tapeta vasul de coacere. La sfarsit, dupa coagulare/coacere, vasele cu Creme brule sunt pudrate cu zahar de desupra, iar zaharul este carameliazat/ars/brule cu un arzator portabil. Se formeaza o crusta specifiaca care da numele de Creme brulee. Ca urmare si gusturile celor doua creme sunt diferite, iar cei care le-au incercat pe amandoua probabil sunt de acord: mie de exemplu imi place mai mult gustul de Crema de zahar ars decat cel de Creme brulee, dar stiti cum este, gusturi si gusturi. Multumesc inca odata pentru prezentare si.. La Mai Multe Lucruri Gustoase!
La o temperatura mai mare de 60 de grade gelatina se distruge deci o pui degeaba.1ou la 100 ml de lapte si 1 galbenus la 200 de ml lapte.Asa se face crema de zahar ars.Din contra doamna a redus cantitatea de oua.Crema se face la 150 de grade in cuptor pe baie de apa.Reteta dansei este mai dietetica privind aportul de grasimi.
Sanatate !
Da! Exact asa face si mama. Asta e reteta! Multumesc :)
+SayuriChiyo cu plăcere si pofta buna
SayuriChiyo supa de perisoare
SayuriChiyo asa
Asa o fac și eu este foarte bună
Bun Jr ne nevoie sus ne d
Multumesc.
Foarte buna reteta o intrebare cat timp se lasa la cuptor imi puteti raspunde va rog frumos!
40 50 de min in functie de cuptor , pana se desprinde de pe margine si vedeti fundul cratiței
60 minute draga mea
@@luminitaelena2165 45 de minute draga mea
Câte minute trebuie ținuta la cuptor?
arata foarte bine!
Pot folosi și lapte vegetal?
Frumoasa prezentare. Multumesc!
Frumos lucrat !Multumesc !
Crema de zahar ars se mai pune la frigider ? Cât timp?
peste noapte
Eu am facut azi si dupa o ora după ce am stins cuptorul mâncăm linistită fără să o bag la frigider
DE LA TINE AM INVATAT SI EU MULTUMESC AM FACUT SI A IESIT SUPER BUNA STIU CA AM 12 ANI DAR AM INVATAT SA FAC
12 ....adică 13 ani acu un an ai comentat wow mă uimești bravo ție fato ! FELICITĂRILE Mele
Wauuuuu ...bravoooo
am inteles ca pentru caramel e nevoie de 100gr zahar. dar cat zahar se pune cand amestecam cu laptele si cu ouale?
200 grame
dp🙈🤔🤔🔜😚😀🤔💙 Kibder
Claudia Stoia Aron
200 gr
M-am uitat 4:45 de minute sa vad cum topesti zaharul ...poti taia la editat.
poti folosi optiunile youtube inainte inapoi pauza play
ok!😁😅😆
Crema de gălbenele
+monica craciun bv op
Film
se poate adăuga și lapte condensat o cutie și restul lapte normal?
🙏👏🌷
Cu mixerul nu merge batute ?
Nu putem amesteca cu mixerul? Ca sa fie mai usor
Banuiesc ca daca amestecam cu mixerul compozitia va iesi o spuma si idea e sa ramana lichid eu asa vad🤔
Pana faci tu rema vine revelionu plictisești omu
Până înveți tu sa folosești TH-cam da faliment Google
@@doinapeteanu4365 ești rău de adâncă în gândire
Imi pare rau , dar nu se vede scrisu de culoare caramiziu fa pe o alta culoare scrisu pe NEGRU de exemplu
Super Mulțumesc am sa incerc va pup😘😘😘😘
Pffff cat de frumos,am sa incerc Bvooooooo
arată bine dar ești sigură că ar trebui să tremure așa mult?
Cred ca a pus prea mult lapte
Felicitări arată bine
Mereu imi facea bunica. F bună
Foarte bună!
Multumim
Cratita in care se arde zaharul trebuie sa fie emailata sau de inox
emailata de preferință
As putea pune la crema mai putin zahar mi se pare prea mult
Niciodată nu o las sa se răcească =) mănânc caldă =)
De ce sa miști cratița? Nu merge sa amesteci cu o Lingura?
Am facut arata foarte bine,dar gustul de ou este prea intens.Ce ar trebui sa fac sa nu se simnta asa intens ?
Pune e esențe de vanilie sau de care îți place. Dar crema merge bine cu vanilia.
🌹Cumpăra ouă din alt magazin🍀
Cinci oua la 1 l de lapte sunt suficiente.
La cuptor se poate face crema ?multumesc
numai la cuptor
Excelent Multumesc
Cat zahar pentru caramel si cat se adauga la ouale batute?
Mai mult pentru caramel si mai putin pentru ouale batute si lapte. Deci 200g pentru caramel si 100g pentru ouale cu lapte desi ea cred ca a facut invers. A doua oara vei face exact dupa gustul tau. Nu este o reteta pretentioasa.
👌👌👌👌
Ingrediente la temperatura camerei sau nu contează?
Eu am facut aceasta reteta dar nu mia iesit unde am gresit imi puteti raspunde va rog
Ati respectat cantitățile ? Se pune la cuptor foc (160 grade) incet in bain-marie pana cand se desprinde de cratiță aprox 40-50 in functie de cuptor
Cred ca la cantitati
.Doamna nu a explicat
Bravoooooooo 🙋🏻♀️
Mult timp pierdut să văd cum se topeşte zahărul şi cum se tapetează pereții cratiței. Timpul meu!!!
Puteti folosi pauza - inainte - inapoi pt a nu pierde timpul dvs stimabila doamna !! Comenzile respective sunt special pt cei care pierdul timpul
irinel sicamasta Doinita stefan
Ei ce sa iti povestesc , timpul tau .. Poti da si mai in fata daca consideri ca in unele parti ale unui videoclip iti pierzi" pretiosul tau timp "
Raluca Diță multi habar n au cat sa topeasca si cum sa topeasca zaharul. Deci exista optiunea...daca va plictisiti asa tare.
Vai ce să ne facem...si-a pierdut timpul:))
Îmi place foarte mult canalul tău! Ai primit un subscribe-r în plus 😉
Aruncă o privire și la canalul meu, poate vei găsi o inspirație nouă pentru următorul video :)
Crema de zahar ars e fff simpla și se făce an 5 minute
Ce legătură are una cu alta te miști prea încet ești mototolit și tot tu comentezi
Topim zahar?
Bine lucrat felicitari
"Crema de zahăr ars (cunoscută în engleză și franceză ca Crème brûlée)" - gresit. Crème brûlée e altceva. Crema de zahar ars e Caramele de crème sau Flan
Multumim pt comentariu
M-am abonat. Am şi eu canal de cărţi audio
Arata foarte bine, dar eu nu am atat de multa rabdare sa astept pana a doua zi :)
Si eu am aceasi reteta, dar nu amestec atat de mult ouale cu zaharul si laptele. Oricum, voi incerca si reteta ta, sa vad daca micile modificari influenteaza textura si gustul.
Am cuptor electric si sper sa se gateasca la fel de bine.
Multumesc!
Cristi M Lenuta
Cristi M prajitura cu napolitna
Cristi M 5
Cristi M, de ce tre' sa astepti pana a doua zi?
Se face mai bine la cuptorul electric si nu e nevoie sa o lasa la frigider eu o fac si dupa o ora mănânc.
Felicitări.
super gut
yulius74 buna e
Foarte buna
Si eu am tocator ca al tau😂😂😂😂
Fac si eu maine!
😋
Nu mi a iesit. Focul tr si sus si jos?.
Cam cat a fiert creama in video? Multumesc
Nu este fiarta pe aragaz doar in cuptor pana cand se desprinde de pe margini
Dar nu stii sa estimezi un timp? Tre sa tot stau cu nasul in cuptor??
@@oana_9788 eu am lăsat-o 60 de minute
Bravo esti foarte talentata
Bună treabă!
Trismegistus the First
Santeti super ! Va multumim frumos !