РЫБКА ПО-ЕВРЕЙСКИ! Не просто вкусно, а бесподобно ВКУСНО!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ย. 2023
- РЫБКА ПО-ЕВРЕЙСКИ не просто вкусно, а бесподобно ВКУСНО!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Минтай - 1,2 кг.
Соль, перец - по вкусу.
Приправа для рыбы - 1 ч.л.
Сушеный чеснок - 1 ч.л.
Сливочное масло - 60 гр.
Растительное масло - 60 мл.
Репчатый лук - 500 гр.
Сода - 1/3 ч.л.
Сметана - 3 ст.л.
Зелень - петрушка, укроп.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Еще больше рецептов, живое общение и кулинарные лайфхаки, все это в моем телеграм канале t.me/melodiavkusarecept заходите, будет интересно.
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями!
#минтай #рецепты #вкусно #просто #быстро #еда #кулинария #рецепты #какприготовить #чтоприготовить #простыерецепты #вкусныерецепты #лайфхаки #кулинарныелайфхаки
Сколько рецептов с рыбой по-еврейски, но я выбрала этот. Без лишней болтовни. Всё коротко, и ясно)
Всю свою советскую молодость ела такую рыбу , только ещё морковку добавляла и чеснок не сушёный, а живой. И не знала, что приобщаюсь к кулинарному творчеству евреев😂. По- моему,все тогда из минтая и хека умудрялись сделать что-то съедобное и добавляли к ним всё, что можно , лишь бы рыба была не такой пресной и жёсткой. Я бы назвала рецепт- " рыба по- советски".😊
хек и минтай отлично подходили для "рыбы под маринадом" (aka рыбы по-гречески - слышала и такое название)
Сейчас очень редко такое делаю. Но тоже с минтаем или хеком. Ну не с форелью же😊
@@anastasyaveselova3746с треской, с судаком тоже можно под маринадом, необязательно минтай хек
Минтай жёсткий? 😮
@@MurLuckKissKuss можно с треской, можно с минтаем)
Парной минтай очень нежный и вкусный, хорош без лука и специй. Но эта роскошь доступна жителям Приморья.
Хороший рецепт, очень актуально для осеннего меню, рыба это вкуснота!
Спасибо за вкуснятину, очень интересный рецепт.Обезательно воспользуюсь.
Отлично
Спасибо
Приготовлю❤
Молодец! Минтай замечательный получился
Спасибо огромное за рецепт 👍
Спасибо
Интересно, спасибо!
Все супер! Спасибо! Но сода....., я нет, только не сода.
Спасибо большое
Превосходно!!! Очень вкусненько. Обязательно приготовлю.
А так же попрбуйте куриные бедра!!!! Без сметаны, соли по вкусу, мин по 15-20 с каэдой стороны, луку побольше)))
Сначала приготовь,а потом пиши
Это действительно очень вкусно ! Готовила и говорю с уверенностью . Спасибо за рецепт !
А бедра или голени куриные так готовили?
Попробуйте, луку побольше и прожарьте лук подольше, потом соду, хотянаверное и сразу можно..... лично я уже в румяный ложу лук!!!
@@user-cg8cr2jh8y, кладу! Нет слова"ложу" в русском языке!
Добрый день всем. Именно минтай я так готовила. И правда вкусно. И сама рыбка илук. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо
Я бы еще морковочку добавила к луку, очень вкусно.
Это будет другое блюдо.
В том случае она лишняя. Пробовала, делала. Так лучше
А сода для чего,что она даёт ?
сырой лук и две лаврушки и любая рыба сверху под крышкой - супер
Хороша подача швидко і зрозуміло дякую 😂
Шо, шо?
Еще больше рецептов, живое общение и кулинарные лайфхаки, все это в моем телеграм канале t.me/melodiavkusarecept заходите, будет интересно.
Если вам понравился рецепт ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь рецептом с друзьями!
Девочки, всем добра!❤❤❤
Это я к тому кто пишет про бедное и нищее советское. Я родилась и выросла в СССР. Меня бесит когда пишут что конфет не было все это враньё и мороженое было в магазинах и мандарины и апельсины это сейчас одно ГМО
Я тоже родилась в СССР в 51 году и помню разные периоды. И очереди за апельсинами, когда их вдруг случайно и редко " выбрасывали " в продажу .И очереди за дефицитными яйцами , туалетной бумагой, где то по везению купленные пару баночек дефицитного майонеза и бережешь их к новому году. Вечно синие, дохлые куры и мясо ( нет не мясо а сплошные кости ) надо стоять за ними в очередях. И сахар по 1кг в одни руки. И пустые прилавки, только банки с морской капустой и консервы "Завтрак туриста". Все было не так уж и радужно в разные годы ,поэтому не надо ля-ля !😅
@@nataliaradionova3574 я не знаю где вы жили это уже перестройка когда в магазинах одна морская капуста а насчёт кур они были синие но зато натуральные а не напичканные а мясо мы брали у частников я не знаю где вы жили у нас в городе все было зато сейчас одно пальмовое масло одно г... Сейчас нет ни масла ни сыра нормального одно г.....
@@nataliaradionova3574 у вас похоже что то с памятью это уже перестройка все по талонам а не. СССР то вы ля ля чушь городите и майонез у нас был без очереди и весна с укропом и обычный прочисти мозги
Не надо про апельсины, всё это было ближе к новому году и то очередь или блат, это вы где жили, что у вас всё было, сказочница 🤣@@user-ic7nv4xn7j
Ну мандарины и аельсины были только в праздники. Ну ни чего с голодухи ни кто не пух.
Сода превращает лук в пюре, вкусную луковую подливу.
🎉
А перед употреблением этой рыбки обрезание нужно делать?
шалом!ладно! не дразните! сделаю если найду треску или лосося !
Лосось и так хорош будет, без этой подливы
Можно сливки?
Даже лучше, чем сметана
И будет вкус избыточного количества специй , а не рыбы !
Очень вкусно. 😊 Вкус рыбы.
Лучше бензинчка вместо соды
Я люблю уху по-фински и судака по-польски. У евреев одно блюдо, это фаршмак.
Всю жизнь минтай готовлю так, только вместо сметаны добавляю сливки и без соды. Даже не знала, что готовлю еврейское блюдо😅😅😂😅😊😅 😅😂😊😅
С СОДОЙ ЛУК НЕ ЕЛА, НО ХОЧУ!!!😊🤔🧜♀️👏🙏💜
Очень вкусно🤗
Так готовят куриные бедрышки очень вкусно,попробую рыбку
Здравствуйте! А зачем сода в рыбку?
В лук. Он останется сочным, помогает карамелизироваться.
Спасибо за ответ,я тоже хотела задать вопрос про соду, но ведь луку помогает карамелизоваться сахар Это для тех,кому сахар нельзя?
На мой взгляд, со специями перебор
А румяную, ароматную, корочку чтобы всем соседям в подъезде и прохожим ноздри щикотало слабо прижарить?
При чем здесь слабо, что за бред? Человек показал такой рецепт, неужели не понятно, РЕЦЕПТ. А жарить могут все, это проще простого. Нет же, обязательно надо зайти, написать, высказать. Нечем заняться? Обязательно надо так, что всем что-то щекотало, а просто приготовить еду для самого себя и уже на этом быть довольным, видимо не Ваш вариант.
Я бы сначала рыбку обжарила, и лук приготовила отдельно, а потом все вместе слегка потушила.
А финны скажут- по фински .Это обычное блюдо...(еврейский ход-только сода )
Я просто не знала, что называется минтай по еврейски готовлю и нра всем. Вопрос- сода зачем?
Чтобы лук превратился в кашицу
@@user-dd3sz7wq7g Всю жизнь готовим без соды и все прекрасно, рыбка очень вкусная лучек тоже!!!
Вот это добавление соды и есть изюминка рецепта, я так ещё готовлю и курицу и она называется тоже по еврейски, получается прекрасный луковый соус🤗
А сода зачем,какую роль она играет?
Сода загущает соус
Сода размягчает лук и он превращается в пюре. В результате будет вкусный соус, типа подливочки👍
@@user-cx2si3gi8g да, именно так, я просто сформулировать не смогла,))))
@@user-qh5sv6yt6vможно ложку муки добавить, чтобы загустить
Курочка по-еврейски тоже с содой для смягчения мяса
Не попробуешь - не узнаешь.
Не знала,что это по еврейски,еще мои родители так готовили...
Как приготовить такую рыбу, если не любишь лук?!😢
С морковью
Лук не будет ощущаться.Это вкусно!
Никак!
Хорош рецепт но почему то даже кот побрезгал есть
Я как то курицу по еврейски делала с содой,мне не понравилось,привкус соды
На фига Сода то?
Зачем делать так громко музыку?
СКОЛЬКО ВРЕМЕНИ ПОД КРЫШКОЙ ТУШИТЬ??
Да сода настораживает
Полный игнор автором вопросов
Не надо соды, в настоящем еврейском рецепте ее нет.
Как же замучили громкой музыкой
Всё хорошо,но сода зачем.
Ну я не поняла, минтай он и есть минтай, хоть трижды с содой, сухой и безвкусный. В конце ролика ещё и с гречкой. Если бы сметаной залить и потушить, может съедобно было бы, и то...
Можно потушить в сливках
Это не сода-это про соль!. У евреев-сметана,а у карелов-молоко😮
А вы знали, что!!!!! минтай единственная рыба(речная) которая ни ест прикорм!!!!!. Правда круто!!!! Мы всё молодцы!
Минтай - морской продукт, а не речной!
Это же в какой реке у Вас уважаемый, водится минтай?! Не позортесь! 😂
Это в вашей реке водится спинка минтая, поэтому и не ест прикорм. Нечем есть😁.
А чего налетели-то))))) умненькие вы мои рыбки))) меня кромсать не стоит! Просто обхохоталась, читая ответики-пилочки)))) ну и что, что случ написала речная, просто речную форель маленькую жарю-болдею)))) а акцент был, что минтай единственный вид, который ни ест прикорм, а значит ешками не отравимся)))) вот и всё
@@user-su3xp4gn9d какой позор, какой кошмар!!!! Правда правда ой ой ой!! Казните, четвертуйте, задушите! Как страшно то, да позорно то)))))))!!!!!
Зачем так много лишних кадров?
У меня бабушка постоянно готовила так любую рыбу. При чём тут европа?
И всё будет со вкусом соды, отвратительно обманывать людей. Что курица , что рыба имеет привкус соды, неприятное сочитание
Стилистически неверно- пресмыкаться- это уже унижаться, и "низко" не поможет усилить действие. Хоть и 66 лет, но русский надо знать лучше. Не надо тавтологий, проще надо, проще.
Откуда вы все такие умные! 🥺
@@user-lj2nw9jx6g а все оттуда ,из ссср ! Слышал о таком. Так вот, учили нас знатно и на совесть.
Сода,это что
А сода то зачем?
Уважаемый автор этого ролика....все таки скажите нам пожалуйста... зачем вы в это блюдо добавили соду????? какую роль сода играет....
Я видел ролик 3 года назад женщина не помню имя АБСОЛЮТНО такой пояснила что сода помогает лук превратить в соус
Ответ есть от пользователей выше
Почему вы так низко присмыкаетесь,, это наше российское блюдо живу на берегу Лены и сколько себя помню рыбу часто так готовят, правда с речной хорошей белорыбицы, имейте уважение к нашей культуре, а мне 66лет
А в чем,,пресмыкание,,?
@@valentinayeryomenko2698 в вашей глупости
Это поколение тех кто на Западе никогда не был но считает, что на Западе все самое лучшее и вкусное.Вещь заразная, даже их потомкам передалась.Потомки также на Западе не были, долги, кредиты.
В этом возрасте можно быть поумнее
@@user-bn6sf7ek5y вы кому это рекомендуете, или себе желаете
.
В коментариях просматривается ненависть к евреям, вам не стыдно?!
А вам?
Вот не знал,что это блюдо,которую моя жена готовит еврейская. Блины,щи, пельмени,макароны всё еврейское? Или если рецепт пишит еврей,значит еврейский😂
А сода зачем? Да и минтай для начала нужно было-разморозить, а не жарить мёрзлый.
Минтай, не рыба как её не украшай
Минтай прекрасен только свежий, прям из моря на сковороду.
Готовить по еврейски это присмыкание А по русски это гордость что ли.НЕТ это просто Гордыня и это очень плохо.
Вы хоть бы название изменили, это рецепт Ух ты кухни
Интересно где это в советское время и апельсины, и мандарины свободно были в магазине кроме синих кур, морской травы, толком не было, всё по блату и на барахолке
Не нравится,вся сметана осеклась.
У евреев все с содой.может и вкусно
Только не по еврейски.... 😢
Терпеть не могу минтай и мама никогда не покупала его мы ели речную рыбу потому что живём на Волге у нас всегда было полно рыбы и вяленой и сушёной зимой налим я ела и стерлядь и икру. Черную свежего посола и даже белугу а линь какой вкусный да и лещ только костлявый
Опять старый рецепт
В еврейском рецепте НЕТ!!!!! сливочного масла !!!
Раз по еврейски, значит с содой, к гадалке не ходи, отвратительные блюда с содой, не евреи мы...
Ничуть не по еврейски! Поморы так готовят и в Сибири так готовим! Называется мокша и в Сибири шулюм.
Почему еврейскую? Это же рецепт обычный. Везде в лезут. Откуда какие то еврейские рецепты, когда само государство существует с 48 года
Фаршмак - да, но он с Одессы.Историю славян изрядно под чистили. Но не до конца. Она насчитывает более 5000лет.
Да.но еврейскому народу более 2 тысяч лет,это один из древних народов мира,есть и еще более древние,например шумеры.для сравнения,славянская нация,1000 лет и то вряд ли.так что 48 г до нашей эры ,ну тогда да.
А почему по-еврейски то? Так готовят в России уже очень давно. Когда этот способ стал еврейским?))) Ещё бы по-албански назвала))))
При чем здесь евреи? Подобным образом минтай готовят многие и называют просто -минтай с луком, еще можно добавить морковь.Кто-то называет это - минтай пареный и т.д. Или таким образом пытаетесь увеличить просмотры?
это блюдо не кошерное,не надо врать про то,что оно еврейское.масло с животной пищей запрещено,согласно кашруту
Ну на вид - не очень.
Минтай хоть по еврейски, хоть по русский, хоть по французски, но минтай он и в Африке минтай и не втюхивайте людям хрень.
Почему хрень?Японцы из минтая икру делают не отличить от настоящей,крабовые палочки тоже кстати делают из минтая
Минтай - отличная рыба, а не хрень.
@@user-jf4fm3ze2qв СССР минтай брекетами завозили на фермы для КРС (коров кормили), люди минтай считали кормовым😊. Ну в РФ холопам пойдëт
Вы просто не умеете его готовить 😮
@@user-ef2uc9yr8uХолопы живут только на Украине.
Создаётся такое впечатление, что все рецепты из минтая-придумали еврей.
Почему назвала по еврейски . Странно.И почему у вас на правой руке презерватив. Неприятно и не аппетитно смотрится.
Не просто вкусно,а просто не вкусно.
Странно что в рыбке по еврейски, присутствует рыбка!
Аппетитненько, спасибо за рецепт! Приготовлю обязательно!