〈職人吹水〉雪菜黃魚湯 上海 名菜 大湯黃魚 一湯兩食
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- เผยแพร่เมื่อ 24 ก.ย. 2024
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🌟🌟師傅感謝您讓我在上海老公面前威番一次🙏🙏希望閣下能指導多幾味上海菜😙
👍
上海宁波人的咸菜大汤黄鱼，就是如星星师傅所教的，用整条黃鱼这样做的，典型的传统上海宁波人的最爱💖，正宗👍
👍
個咸鮮味已經想像到，魚好食湯好飲，正。
🙏
用整条黃鱼做咸菜大汤黃鱼，👍，是典型的上海宁波人的传统做法，非常正宗，👍，谢谢星星师傅的视频，又勾起了对我的故乡的思念💖💖💖
🙏 我以前做上海菜 其中一個拍檔係正宗上海人 上海本幫菜真係好好食
@@singsingkitchen 感謝星星师傅，你做的广東菜和上海菜都非常靓，水准高超👍，你的视频传授做菜技术，详尽又不藏私，谢谢你💖
好奶白色的魚湯，有餸有湯，正！加上黃花魚油好有益又健康.🤙
😋😋
一湯两食，慳水慳力懒人包菜式，合曬 合尺，今晚就試。
星星師傅 好介紹，👍！
🙏
好喜歡魚湯，多謝星星師傅介紹👍👍👍
美味雪菜黃魚湯
黃魚膠質大不同
雪菜洗淨才恰當
上海名菜响噹噹
衷心感謝
@@AT-mz8hl 估唔到中文的文采唔錯呵 ! !
星星師傅介紹呢個又有營養嘅魚湯我哋非常鍾意飲
👍
預祝星星即將跨越500,000訂閱讀者
星星師傅，我都經常做魚湯，營養豐富又鮮味，謝謝師傅分享。
正喎師傅！雪菜、薑、魚，簡單得嚟夠惹味……我估。😘
而家都仲回味緊👍
細個嗰陣食黃花魚係冇骨(嫲嫲揀走晒啲骨先畀我食😅)， 聽日就煮呢個湯孝敬番佢先！
冇錯冇錯，正是大湯黃魚👍
👍😋
依個湯真係超正
😋😋😋
黃魚😋 先拜個早年, 預祝各位身體健康, 業務蒸蒸日上, 有機會整吓上海年糕🙏
上年教過，試試search「職人吹水上海炒年糕」。
星星師傅唔會用舊片當新片出， 唯有盡量善用搜尋功能✌
謝謝🙏
I learn a lot from your cooking.You are a very experience chef.Follow your Channel everyday.Tq Shifu
三日勿吃咸菜汤，脚里有点酸汪汪，咸菜大汤黃鱼，上海宁波人的最爱👍👍👍
🙏
多倫多為食貓🐱😻
諗諗吓🤔🤔加米線來吃仲好味😋😋真正係🐟魚湯米線，加隻紅指天椒仔吃更和味喎！👍🤤🤤
多倫多為食貓🐱😻
🌟🌟師傅：下午好！🙋♀️
㊗️你們合家週末愉快！
上海雪菜我好愛吃！😋😋
🐟湯也愛渴! 🤤🤤但未試過雪菜黄花魚湯，明天會去買些黃花魚煮來吃，不過我們這邊只有急凍黃花魚，不知道好不好味啊！
@@AT-mz8hl 早晨！師姐： 香港好早噃！你六点咁早就已起床。多謝提点,剛在超市買了急凍黃花魚了但後天才會整因明晚會炖🌟🌟師傅教整嘅天麻魚頭湯飲😋
😋🤭。
Happy Sunday! 🙋🌹☕🍮
好嘢， 又煮餸了。多謝
師傅,可以教埋蘿白鲗魚湯嗎
個湯靚到
保證好味
@@singsingkitchen 星星師傅出品，實屬佳品👍👍
星星師傅和星星師傅家人下午安好🌞🌞。
🙏
加麵送飯一流😍👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
小時候跟媽媽去街市嗰陣的黃花魚好大條切件賣大脾咁粗蒜子肉一梳梳正到暈，家陣買唔到了，就算有都係天價啦，時光飛逝我都可以二蚊搭車嘞！
師傅炒雪菜好似人地炒茶葉咁🤣🤣落埋豆腐都好喎🍺
的確好意見🙏🍻
落豆腐就不正宗，上海或寧波都絕不加豆腐。會影響味道。
上海百頁
👍👍好正👏👏😋😋😋
🙏
Thank you for sharing !
🙏
多謝星星師傅👍🙏
很好的
High standard top recipe the fish and the vegetable soup should taste delicious .
Fully support .
大湯黃魚 正
50萬訂閱在即 更正
🙏
I was just thinking I need a new soup idea on your today video was the first I saw this am! That looks so tasty! 🤩😱🤩🤩😋😋 is all deliciousness and decadent soup! YUM!😍😍👏🏼👏🏼💯🙏🙏
🙏
thx
😋😋
有機會帶我哋去街市買什平海魚
👍
拍爛手掌👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
🙏🙏
買過急凍淅江野生大黄魚，比街市養魚，品質好好多
👍
第一次见雪菜系绿色。
下次示範黃魚羹？
👍
星星， 香港會5會買到燈籠魚？
昨日㷛紅豆沙掂呀
👍
Good morning C-Fu
你好
邊度買到上海雪菜
上海南貨铺一定有。
👍👍👍
🙏🥇
星星你的视频我一般都很喜欢。不过这次的黄鱼汤有点掉水准。上海的黄鱼面都是拆鱼肉，用鱼骨熬的汤。整条鱼下去根本吊不出汤的美味。
多謝收睇
上海宁波人的咸菜大汤黄魚，都是整条黃鱼的。
@@huangsharon4638 大黄鱼现在的产量极少了，家里买的都是手掌大的小黄鱼就是星星视频里那样的大小。一般都是拆骨熬汤。
真正的大黄鱼都是去店里吃，店里也是用小黄鱼的汤来吊的。
上海雪菜邊度有得買？
通常有雪菜賣的地方都有兩種雪菜賣。
😋😋😋!!!
煎得好靚！但黃花魚眼好恐怖😱
👍
🤩🤩
🥰
😋😋
雪菜=梅菜? 多謝
唔同
完全不一样，
口水多過茶
多謝收睇 我叫職人吹水
👍👍👍
lm. i p