Карамельный ТОРТ ☆ Нежный, с ВКУСНЕЙШЕЙ начинкой ☆ Caramel CAKE

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 7 ก.ย. 2024
  • Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.r...
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaste...
    На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/pr... (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
    Рецепт нежнейшего КАРАМЕЛЬНОГО торта, который тает во рту!!!
    Вес: около 1,7 кг
    Соленая карамель:
    200 гр сахара
    180 гр сливок chudozero.ru/
    35 гр сливочного масла
    1/4 ч л соли (по желанию)
    Карамельный бисквит (18 см)
    170 гр сливочного масла
    220 гр сахара
    щепотка соли
    5 яиц
    300 гр муки
    2 ч л разрыхлителя
    120 мл молока
    150 гр соленой карамели
    Карамелизованные бананы
    Карамель
    3 средних банана
    Крем-чиз
    450 гр сливочного сыра
    140 гр сливок chudozero.ru/
    100-120 гр сахарной пудры
    ваниль/карамель по вкусу
    Шпатель пластиковый ali.pub/1p4qr2
    Магазин Тортомастер tortomaster.ru/ (скидка - smallwinter)
    Поворотный стол tortomaster.ru...
    кольцо tortomaster.ru...
    Подложка для торта / lesdesignfamily
    ☆Контакты:
    Сайт
    Канал об увлечениях / yuliyasmalllifestyle
    Сотрудничество и реклама yuliyasmoligovets@gmail.com
    Instagram / yuliya_small
    Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small
    Композиция "Italian Afternoon" принадлежит исполнителю Twin Musicom. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
    Исполнитель: www.twinmusicom...

ความคิดเห็น • 989

  • @YuliyaSmall
    @YuliyaSmall  3 ปีที่แล้ว +3

    Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
    На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

    • @user-we6jo3ss3x
      @user-we6jo3ss3x 3 ปีที่แล้ว +1

      Подскажите, жители Украины могут книгу заказать?

    • @sofiapechko
      @sofiapechko 3 ปีที่แล้ว

      Подскажите можно брать сливки 30%???

    • @_OliviaFox_
      @_OliviaFox_ 3 ปีที่แล้ว

      @@sofiapechko нет, нельзя

  • @user-eb5xq7gc1i
    @user-eb5xq7gc1i 6 ปีที่แล้ว +359

    У кого не получается карамель, после того как она хорошо закипит и приобретет янтарный цвет добавьте немного лимонного сока, он предотвращает кристализацию сахара. Первый раз когда готовила карамель, после остывания он превратился щербет

    • @macname5545
      @macname5545 4 ปีที่แล้ว +4

      А после добавления сливок карамель не свернется (с лимонной кислотой)?

    • @irinatroyanova7345
      @irinatroyanova7345 3 ปีที่แล้ว +6

      Нет) тоже в сахар лимонный сок пару капель добавляю. На вкус не отражается, а результат всегда превосходный

    • @Spasssss
      @Spasssss 3 ปีที่แล้ว +6

      я видела в блоге у одного кондитера, что после приготовления карамели её можно процедить через мелкое сито или несколько слоёв марли) Так нерастворённые крупинки сахара убираются, и карамель, при остывании, не кристаллизуется)

    • @user-tq8fk9hy1q
      @user-tq8fk9hy1q 3 ปีที่แล้ว

      @@larisanchik Скажите рецепт,....

    • @_OliviaFox_
      @_OliviaFox_ 3 ปีที่แล้ว +35

      @@user-tq8fk9hy1q без лишних заморочек и лишней траты денег на глюкозный сироп, я скажу вам как делала я: готовила точно так же, как и Юля, и что б у меня не кристаллизировалась карамель, я в неë добавила несколько капель лимонного сока (взяла свежий лимон, надавила на него и выдавила 3-5 капелек) на самом первом этапе, когда сахар уже расплавился (не в сам чистый сахар, а уже в получившуюся янтарную жидкость) и нужно было начать добавлять сливочное масло. Получилась очень вкусная карамель, точно такая же, как и у Юлии на видео, и карамель у меня после остывания не закаменела, не затвердела, не засахарилась🙈

  • @lera.safari
    @lera.safari 6 ปีที่แล้ว +169

    Юлия, Вы - перфекционист! И это примите за комплимент:) Очень радует, что есть такие профессионалы, которые так чисто и аккуратно работают

    • @lera.safari
      @lera.safari 6 ปีที่แล้ว +11

      Обязательно приготовлю этот торт! Все ваши рецепты, которые я опробовала, были волшебными!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว +2

      Спасибо большое)!

    • @ana_liana
      @ana_liana 4 ปีที่แล้ว +6

      Я прям ОБОЖАЮ,что на столе нет ничего лишнего,в самом видео тоже,Все только по делу и без лишней болтовни.На столе ВСЕГДА чисто.

    • @sofiapechko
      @sofiapechko 3 ปีที่แล้ว

      @@YuliyaSmall Подскажите можно брать сливки 30%???

  • @user-er1md1my9f
    @user-er1md1my9f 5 ปีที่แล้ว +14

    Готовила, гости (вся родня) сказали, что это лучший торт из всех моих приготовленных. Только я делала с грушей и видимо она дала сок при кипечении с карамелью, и карамель получилась очень жидкая. Приготовила новую уменьшенную порцию и слоями проложила:карамель потом груша карамельная. Спасибо вам за шикарный рецепт

  • @user-nq9uc5ji3m
    @user-nq9uc5ji3m 7 วันที่ผ่านมา

    Спасибо огромное за рецепт. Много пеку разных тортов. Самый любимый был Сникерс у заказчиков. Теперь на первом месте этот торт. Он невероятно нежный и вкусный. Крема порцию я делаю побольше. Очень-очень вкусный. Пеките не пожалеете!!!

  • @nezabudka_lika
    @nezabudka_lika ปีที่แล้ว +5

    Сегодня приготовила этот тортик. Юлия! Спасибо большое за этот рецепт! Я бананы в тортах не люблю, делала на пробу, но этот торт ЧТО-ТО!!! 👍🤤🤤🤤
    ОЧЕНЬ вкусный)

  • @KCNils
    @KCNils 4 ปีที่แล้ว +5

    Я не могу выразить Вам свою благодарность! На этом канале по настоящему рабочие рецепты, у меня ни разу не было провала. Всегда все получается! Это просто настоящая находка! Вы бесподобны и Ваш голос просто волшебный❤ Спасибо Вам огромное 💐

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  4 ปีที่แล้ว +1

      Очень приятно) Пусть все получается!

  • @user-lt1ni7cf4f
    @user-lt1ni7cf4f 6 ปีที่แล้ว +111

    Вам всегда можно ставить лайк, даже не посмотрев ещё видео😊конечно, понравился рецепт,обязательно попробую!)))даже если бы я не любила готовить, я бы смотрела Вас только ради эстетического удовольствия😊😊супер!!!!!!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว +4

      Спаааасибо большое))

    • @kexbrsun
      @kexbrsun 6 ปีที่แล้ว +2

      Дарья Степанова полностью согласна!!!

    • @user-uv9xv7oy3o
      @user-uv9xv7oy3o 4 ปีที่แล้ว

      согласна++

    • @sofisweet_cakes
      @sofisweet_cakes 4 ปีที่แล้ว

      @@YuliyaSmall сливочный сыр здесь вы используете творожный cremette или маскарпоне?

  • @lenatihonova8717
    @lenatihonova8717 ปีที่แล้ว +1

    Этим способом карамель получилась то, что надо!
    Я делала на 100 г сахара, и по ошибке добавила 60 г сливок, а не 90. В итоге с 60 граммами карамель более жидкая, с 90 граммами более тягучая.

  • @svet_lana2185
    @svet_lana2185 4 ปีที่แล้ว +7

    Приготовила этот торт своей постоянной заказчице. Её эмоциям и восхищению не было предела)) Сказала, что будет заказывать его ещё и ещё. Спасибо за отличный рецепт и за подсказку добавить в средний корж пралине. Именно так и сделала 👍

  • @user-lu1ko1fk1h
    @user-lu1ko1fk1h 4 ปีที่แล้ว +5

    Приготовила этот торт, только крем заварной был. Родные сказали, что это самый вкусный торт из тех, что готовила))). А я готовила много разного. И мне очень нравится. Причем, чем дольше стоит в холодильнике, тем вкуснее и пропитаннее становится. Спасибо, Юлия. Ваши рецепты мои любимые!

    • @feruzairgasheva5013
      @feruzairgasheva5013 4 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! А могли бы поделится рецептом заварного крема?

    • @user-lu1ko1fk1h
      @user-lu1ko1fk1h 4 ปีที่แล้ว +2

      @@feruzairgasheva5013 посмотрите на Ютюбе заварной карамельный крем я-тортодел.

    • @feruzairgasheva5013
      @feruzairgasheva5013 4 ปีที่แล้ว

      Спасибо!

  • @user-xbox
    @user-xbox 6 ปีที่แล้ว +3

    И да! Я влюбилась в солёную карамель. Не ожидала, что у меня получится с первого раза. Но всё удивительно легко получается. Сегодня закончилась очередная порция, и я уговариваю себя остановиться и больше не делать. Остановиться невозможно. Спасибо за рецепт. Юлия, я теперь Вашим рецептам доверяю безоговорочно. Удачи Вам и всего самого доброго.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое, и Вам всего хорошего!

  • @irinaalvila5192
    @irinaalvila5192 3 ปีที่แล้ว +12

    Юлечка,спасибо огромное за рецептик.Торт ушел мгновенно.Немного его изменила,добавила между коржами с карамельно-банановой начинкой - соленый орахис.

  • @user-xbox
    @user-xbox 6 ปีที่แล้ว +6

    Торт невероятно вкусный!!!! Это что-то невероятное. Вкуснейшие нежные коржи, карамель и крем. Всё вместе это восторг вкуса. Всё очень понятно описано, готовить было легко. Карамелизовала я грушу. Из 3 груш у меня получилась прослойка только одного коржа. Для второго коржа порезала свежие бананы и залила холодной карамелью. Слой из груш всем очень понравился

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Представляю вкус Вашего торта! Очень приятно, что все получилось и понравилось! Успехов во всем)

  • @user-ip1gr7ob3o
    @user-ip1gr7ob3o 2 หลายเดือนก่อน

    Бисквит офигенный, но сливочного масла я добавила 70 гр и 100 гр подсолнечного. Он очень воздушный и сочный. Сахара в бисквит также немного уменьшила, вместо 220гр добавила 200 гр.
    Спасибо за рецепт! Буду этот тортик делать дочери🎂

  • @ana_liana
    @ana_liana 4 ปีที่แล้ว +7

    Все свое детство варила конфеты из сахара.Так меня жизнь готовила к приготовлению карамели для тортов)))))Я теперь спец по карамели))))

  • @user-pl4gz2wh3x
    @user-pl4gz2wh3x ปีที่แล้ว +1

    Рецепт супер. Благодарю. Я дополнительно пропитываю коржи сахарным сиропом с ромом.

  • @user-ws8lw3px5y
    @user-ws8lw3px5y 5 ปีที่แล้ว +4

    Все опять получилось! Торт шикарный! Просто нет слов🤤 Гости оценили. Уже через 30 минут от него ничего не осталось. А это лучше любой похвалы. Понравилось что получился умеренно сладкий, а не приторный.

  • @user-pv2rg5wh5c
    @user-pv2rg5wh5c 6 ปีที่แล้ว +4

    Ну что можно еще добавить после уже всего сказанного - волшебно, хоть и банально. Вы одна из немногих, у кого всегда мало слов, а лишь все по делу..Спасибо за рецепт, обязательно испеку.

  • @user-ur5uj7qe1q
    @user-ur5uj7qe1q 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо Вам, Юлия за этот рецепт! Сегодня второй день приготовления торта (этап черновой сборки), попробовала на вкус бисквит, который ночь провел в холодильнике. Изначально, когда он был теплым показался довольно-таки крошащимся, хрупким и пористым, что не очень обрадовало, однако, после отлежки порадовал своими свойствами: бисквит плотный, влажный, хорошо берет пропитку, умеренно сладкий, а главное он очень своеобразный на вкус. Карамель придала ему очарование, но не сделала клёклым))))

  • @TonyaWild
    @TonyaWild 6 ปีที่แล้ว +22

    Юлия, спасибо Вам за всё!! За то, что объясняете все доступно, за то, что делитесь с нами всеми секретами этого прекрасного дела-создавать вкусную красоту на кухне. По вашим видео я многому научилась, за что Вам безмерно благодарна!!!

  • @user-zi5uh4gc4d
    @user-zi5uh4gc4d 6 ปีที่แล้ว +3

    Приготовила этот тортик подруге на д/р. Все были в восторге, даже те, кто вечно что-то критикует. Теперь приготовила папе, но не с бананом, а с арахисом. Торт БОМБА с чем не приготовишь!!! Спасибо за рецепт! Ждём новых рецептов😘

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Спасибо за добрый комментарий! Новое, конечно, будет;)

    • @oksanamolochko3895
      @oksanamolochko3895 6 ปีที่แล้ว

      Тоже хочу использовать арахис вместо бананов, подскажите, как сочетается с крем-чизом?

  • @user-or2hg2pf6d
    @user-or2hg2pf6d 4 ปีที่แล้ว +4

    ВЫ....большая умничка, что очень подробно пишите О ГЛАВНОМ....для начинающих особо....это дозировка....,ну и вразумительно конечно....Спасибки....

  • @user-kg6hf7dk5y
    @user-kg6hf7dk5y 4 ปีที่แล้ว +4

    Первый раз делала торт на день рождения сына. Понятные объяснения. Все получилось с первого раза. Очень вкусный торт! Гости в восторге) спасибо!

  • @user-pf2nf1qq7v
    @user-pf2nf1qq7v 6 ปีที่แล้ว +22

    Какая молодец! Все по делу "без воды", аккуратно и красиво!!!! Ждем новых рецептов!🍒🍒🎂🍰🍨🍫🍭🍰🎂🍫🍬

  • @alexanderts
    @alexanderts 6 ปีที่แล้ว +19

    как же мне нравятся лопатки из икеи❤️

  • @panovajournal
    @panovajournal 2 ปีที่แล้ว +1

    Готовила маме на др - всем понравился. Мне самой показалось, что карамель всё-таки горчит, но больше никто не почувствовал. Так что всё как всегда супер

  • @annakonopleva8842
    @annakonopleva8842 2 ปีที่แล้ว +5

    Юля, сделала этот тортик вчера на день рождения, людей было много и всем настолько понравилось 😻 это просто пушка 💥 коржи мягкие, бананы в карамели это нечто !!! Спасибо вам за труд 😊

    • @user-fv8bp2eo1p
      @user-fv8bp2eo1p ปีที่แล้ว

      А коржи пропитывать не надо?😊

    • @user-to6yo1pm7q
      @user-to6yo1pm7q ปีที่แล้ว

      @@user-fv8bp2eo1p это кексовое тесто из не пропитывают. Они берут влагу от крема и из карамели. А я вот подумала, а что если добавить прослойку с клубникой, это же вообще огонь должно получиться

  • @nastasyakapuletti4163
    @nastasyakapuletti4163 6 ปีที่แล้ว +22

    Испекла бисквиты. Юлия, какой же сказочный аромат, ммммм)) Спасибо за рецепт!!!

  • @user-ex3eg5ti7y
    @user-ex3eg5ti7y 4 ปีที่แล้ว +3

    Приготовила этот торт и хочу поделиться впечатлениями. Торт вкусный, для тех кто любит бананы. Не приторно сладкий, и я этому приятно удивилась. Коржи вкусные, но не воздушные. И кстати, чтобы бисквит пропекся и хорошо поднялся, следуйте совету Юлии и взбивайте очень хорошо и долго на этапе масло - яйца.

    • @vinb2819
      @vinb2819 4 ปีที่แล้ว +2

      Мария Сергеева все взбивала тщательно, даже больше чем Юлия, тк миксер ручной, но все равно не пропекся 🤔 сколько коржей уже разных пекла, никогда так не было

    • @user-ei3lp7gc3i
      @user-ei3lp7gc3i ปีที่แล้ว

      Подольше печь не пробовали. Нормально всё пропекается, проблем не увидела, хотя читала комменты про это...

  • @user-yd5qi8hb1q
    @user-yd5qi8hb1q 6 ปีที่แล้ว +22

    прелесть а не торт! спасибо за четкий рецепт и рассказ о нем!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! Готовьте с удовольствием)

    • @sofiapechko
      @sofiapechko 3 ปีที่แล้ว

      @@YuliyaSmall Подскажите пожалуйста можна заварной шоколадный крем использовать в торте с начинкой карамелизированых бананов?

  • @lestalesta3588
    @lestalesta3588 5 ปีที่แล้ว +14

    Вчера готовила этот торт, дети назвали его "Банановый Барни", очень им напомнил вкус этих пирожных Барни 🙂

  • @user-xi5fq5wv9x
    @user-xi5fq5wv9x ปีที่แล้ว +1

    Спасибо, даже после курсов не получалась карамель, а тут с первого раза!)

  • @mogakinai
    @mogakinai 5 ปีที่แล้ว +5

    Очень вкусный превкусный тортик!!!! Восторг восторгов!!! Карамельные бананы это что-то!!! Интересно стало закарамелизовать другие фрукты) Карамель у меня впервые получилась по этому рецепту, до этого сгорало всё вместе с кастрюлей)

  • @annamckridi
    @annamckridi ปีที่แล้ว +1

    Приветствую всех! Готовила торт по данному рецепту, на форму диаметром 28 см, гости были в восторге! Очень переживала за бисквиты, показались суховаты, после ночи, проведенной в холодильнике (хранила в пищевой плёнке), решила перестраховаться и пропитать. Готовлю уже не первый торт по Юлиному рецепту, потому что знаю, здесь всегда будут обговорены все тонкости, чтобы не ошибиться! Спасибо большое!!!

    • @user-sg6mq3fs8i
      @user-sg6mq3fs8i 5 หลายเดือนก่อน

      А какие пропорции брали на такой объём, в 2 раза больше?

    • @annamckridi
      @annamckridi 5 หลายเดือนก่อน

      Посчитать просто. Умножает е исходную форму (условно, 16 см), 16х16 и нужную вам форму, как у меня 28, 28х28, а потом большее получившееся число делим на меньшее и получаем коэффициент. На этот коэффициент умножаем потом все ингредиенты

    • @annamckridi
      @annamckridi 5 หลายเดือนก่อน

      У Юлии на канале было видео

  • @viktoriachernenko8885
    @viktoriachernenko8885 6 ปีที่แล้ว +27

    Юлия, в очередной раз Шедевр!)) И самое главное,когда смотришь на ваш мастер-класс,понимаешь,что все получится и у меня! Торт должен быть очень вкусный-будем готовить!

  • @user-vq8se7sm5r
    @user-vq8se7sm5r ปีที่แล้ว +2

    Юлия дорогая, благодарю вас за такой замечательный рецепт торта, я его уже готовила в том году, все получилось и было безумно вкусно) с вашей подачи совсем не сложно приготовить, хотя, казалось, что не получится, все были в восторге!) и вот сегодня второй раз пеку его, в сладостном предвкушении)) еще раз спасибо большое)Будьте здоровы)

  • @natasha2463
    @natasha2463 3 ปีที่แล้ว +3

    Торт просто бомбический! Очень вкусный! Просто восторг,Юля,большое спасибо за рецепт!

  • @sweet3090
    @sweet3090 6 ปีที่แล้ว +2

    Торт просто обалденный😍😍😍Огромное спасибо за рецепт, с вашими тортами я выхожу на новый уровень своего кондитерского мастерства, потому что они выглядят очень эффектно, сложно, не банально...словом КРАСОТА в чистом виде😇😇😇😇😇

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Мне очень приятно, что мои видео приносят пользу. Спасибо за добрые слова) удачи во всем)

  • @NataliKravchukscrap
    @NataliKravchukscrap 5 ปีที่แล้ว +3

    Отчет о приготовлении. Сразу напишу, что получилось п....ц как вкусно)))) Торт был не приторный, большой (для формы 26 см я множила все на 1.5) и реально крутой! Но, было два промаха. 1. Мой первый бисквит поднялся горой, раскололся и начал булькать сырым тестом. Прям как извержение вулкана. Я уже подумала, что ничего не получится, но он доготовился а крышку я и так потом срезала. 2. Переварила бананы. Сами кусочки остались целыми, но карамель превратилась скорее в банановый крем. Хотя с этими недочетами получилось очень круто! Уже готовила по Вашим рецептам штоллен, маффины, кремы и этот торт. Тьху тьху всегда все получается! Спасибо!!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  5 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! Мне очень приятно! Пусть все- все получается)

    • @Kate-pq9dd
      @Kate-pq9dd 5 ปีที่แล้ว

      А какой вес получился на 1.5 порции?

  • @user-et2lz6gr9y
    @user-et2lz6gr9y 5 ปีที่แล้ว

    Еще не собрала торт, но спекла коржи. На пробу они мне отдают маслом...ждала прям карамельного вкуса..а тут сливочное масло. Карамель получилась очень вкусной.

  • @style1020
    @style1020 6 ปีที่แล้ว +11

    Юличка,очень вкусный рецепт особенно для любителей карамели🌷🌷🌷сделала все остались довольны

  • @marygordienko4833
    @marygordienko4833 5 ปีที่แล้ว +2

    Забываю писать отзывы под вашими видео) делала этот торт на заказ но вместо бананов у меня были орешки с карамелью. Тортик получился, а ещё здесь обалденный и ароматный бисквит. Клиенты в восторге от вкуса!

  • @oxanamiron0va
    @oxanamiron0va 6 ปีที่แล้ว +5

    Идеальный разрез!Уверена,что тортик очень вкусный!

  • @starsoul8029
    @starsoul8029 4 ปีที่แล้ว +1

    Огромное спасибо за рецепт, торт получился вкуснейший, нежный, всем родным очень понравился! Тысяча благодарностей!

  • @user-qq5mm4cw7y
    @user-qq5mm4cw7y 6 ปีที่แล้ว +7

    Юличка, это чудо! Я делала карамель сухим способом раз 15 точно.... И всегда одно и тоже: сахарные комочки на выходе😞 а по Вашему видео всё получилось идеально с первого раза!!!! Спасибо за рецепт и ваши кулинарные хитрости!!!😉

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста;)

  • @barabashka9966
    @barabashka9966 3 ปีที่แล้ว +1

    Сделала торт вчера, ну что могу сказать - вкусный, но достаточно плотный, коржи такие очень плотные сладкие как губка влажные, крем конечно жирный и тоже плотный, а прослойка карамели с бананами еще естественно уплотняет вкус , пожалуй если бы была даже карамель без бананов было бы легче. Короче мой вердикт: не хватает кислого и легкого, и делать нужно в меньше слоев

    • @user-nx9rm6dr4d
      @user-nx9rm6dr4d 2 ปีที่แล้ว +1

      Я вот хочу попробовать. На 3 коржа. Внизу ананас консерв. А наверху такие бананы в карамели. Мне кажется сочетание вкусно получится)

  • @jelenadenisenko3815
    @jelenadenisenko3815 6 ปีที่แล้ว +16

    Торт получился очень вкусный! Нежный,коржы влажные...начинка изумительно вкусная!!! Спасибо за рецепт :)))

  • @blaze4199
    @blaze4199 5 ปีที่แล้ว +2

    Сделала тортик по этому рецепту, он получился просто божественным! Спасибо вам за рецепт!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  5 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста!

  • @user-wl3cu4hk5f
    @user-wl3cu4hk5f 3 ปีที่แล้ว +11

    Кому интересно, вес с финишным покрытием получился 3 кг😅🙈 это 18 см диаметр

  • @baltser365
    @baltser365 6 ปีที่แล้ว +2

    Делала по вашему рецепту тортик доче на день рождения ,гостям очень понравилось.это был нижний слой,верхний молочная девочка по вашему рецепту...

  • @user-cw7vd9im8u
    @user-cw7vd9im8u 4 ปีที่แล้ว +4

    Только что испекла этот бисквит,он очень нежный,мягкий, ароматный,рекомендую всем!Спасибо большое за рецепт!

    • @user-ox6jh6by9u
      @user-ox6jh6by9u 2 ปีที่แล้ว

      Скажите, этот бисквит требует пропитки?

  • @Mi.keratin.studio
    @Mi.keratin.studio 3 ปีที่แล้ว +2

    Уже раза 3 делала по вашему рецепту этот тортик, а так же вместо банана брала персики) просто восторг) спасибо 🤗

  • @user-mn1pv7dr9x
    @user-mn1pv7dr9x 4 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо за рецепт!) Уже дважды готовила по Вашему рецепту, второй торт был на день рождения сыночка, увеличила его в 2 раза. Сказать, что он разлетелся - это ничего не сказать)) Даже спустя месяц звонили и говорили какой же вкусный торт)))

    • @user-xz6ks3lq5w
      @user-xz6ks3lq5w 4 ปีที่แล้ว

      Вы умножали каждый ингредиент на 2?

    • @user-ws1rl6cj2l
      @user-ws1rl6cj2l 4 ปีที่แล้ว

      Скажите, пожалуйста, какой диаметр и высота торта получились после увеличения ингридиентов в 2 раза?

  • @user-pm9xh4gk5w
    @user-pm9xh4gk5w 3 ปีที่แล้ว +2

    Все тортики готовлю по вашим рецептам, всегда удачно и вкусно 😋

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  3 ปีที่แล้ว +1

      Очень приятно)

  • @lenasany6747
    @lenasany6747 6 ปีที่แล้ว +8

    Мне кажется сахар доя карамели передержан, а ваши рецепты всегда восхищают)

    • @verarau5767
      @verarau5767 4 ปีที่แล้ว

      Хххххххххххххххххюю

  • @user-zp2tk2wt1o
    @user-zp2tk2wt1o 5 หลายเดือนก่อน

    Очень понравился рецепт всё так подробно показали и рассказали спасибо обязательно испеку.❤❤❤❤❤😊

  • @viktoriachernenko8885
    @viktoriachernenko8885 6 ปีที่แล้ว +11

    Всегда с нетерпением ждем с пятилетней дочкой ваших новых работ!Ребенку нравится смотреть ,как из муки , яиц и прочих продуктов получается Чудо, то ли ваши пряники,или торт с Единорогом и ,конечно, Кендибар!)))

  • @svetlanaavesta1396
    @svetlanaavesta1396 4 ปีที่แล้ว +1

    Приготовила сегодня этот торт. Просто восхитительно! Добавила в копилочку любимых рецептов, спасибо!

    • @katebullet2607
      @katebullet2607 4 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! А как вы его украшали? Какие ингредиенты использовали? Крема уже не осталось после черновой обмазки? Подскажите пожалуйста

    • @svetlanaavesta1396
      @svetlanaavesta1396 4 ปีที่แล้ว

      @@katebullet2607 здравствуйте! Я его не особо украшала, оставила в черновой, добавила немного посыпки и чуток золотого кондурина. Я только начала учиться, поэтому пока мне главное испечь и собрать в принципе)

  • @fotojuk
    @fotojuk 6 ปีที่แล้ว +9

    На днях приготовила этот тортик. Он ооочень вкусный! Спасибо, Юлечка, за рецепт. 💐

    • @adelyagabaydullina1928
      @adelyagabaydullina1928 ปีที่แล้ว

      Не слишком сладкий ?

    • @fotojuk
      @fotojuk ปีที่แล้ว

      @@adelyagabaydullina1928 вы думаете я помню, спустя 4 года?!😂

    • @adelyagabaydullina1928
      @adelyagabaydullina1928 ปีที่แล้ว

      @@fotojuk ну вдруг 😂

    • @fotojuk
      @fotojuk ปีที่แล้ว

      @@adelyagabaydullina1928 увы😁

  • @valentinadydko7006
    @valentinadydko7006 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо за рецепт. Получилось всё сразу.очень хорошо объяснено.карамель вкусная, тортик замечательный. Удачи Вам

  • @Z.M.1999
    @Z.M.1999 6 ปีที่แล้ว +10

    Приготовьте пожалуйста блинный торт 😭❤ хочу именно по Вашему рецепту приготовить💓 торты по Вашему рецепту всегда нереально вкусными получаются ...)

  • @user-ts3qv2pf9u
    @user-ts3qv2pf9u 3 ปีที่แล้ว +1

    Блиииин бисквит офигенный просто) делаю в подарок на день рождения) посмотрим что скажут

  • @user-mo4fl7ym8b
    @user-mo4fl7ym8b 6 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо большое за рецепт. Торт получился просто супер вкусный.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста;)

    • @user-kl1yj9dh7c
      @user-kl1yj9dh7c 5 ปีที่แล้ว +1

      Скажите торт получается не сухой?

  • @user-ts3qv2pf9u
    @user-ts3qv2pf9u 3 ปีที่แล้ว

    Все все приготовила сказала что невероятно вкусный торт!!!!! Не смотря на то что карамель не проучилась немного я ее в прослойку добавлять не стала! Коржи класс буду готовить по вашему рецепту

  • @user-du4dc1gv9p
    @user-du4dc1gv9p 6 ปีที่แล้ว +7

    Юля, спасибо за очередной идеальный рецепт! Торт получился оочень вкусным и не сильно хлопотным. Вечером коржи и карамель с бананами, утром крем и сборка и вечером уже можно подавать на праздничный стол!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว +2

      Да, удобно готовить этапами;)

  • @aquavita9040
    @aquavita9040 ปีที่แล้ว

    Спасибо вам огромное за тортик, получилось с первого раза) Очень вкусный! Только по вашим рецептам всё идеально получается

  • @anhelinakhomich4945
    @anhelinakhomich4945 5 ปีที่แล้ว +3

    Спасибо огромное за такой чудесный рецепт! Бисквит однозначно в число любимчиков ! он просто суперский ! торт делала 16 см диаметр , вышел высокий ) красота ! а банановая карамель ... может и до торта недожить ))

    • @user-bo6gm5jo3x
      @user-bo6gm5jo3x 4 ปีที่แล้ว

      Подскажите пожалуйста почему бисквит не пропекается? В чем ошибка

    • @anhelinakhomich4945
      @anhelinakhomich4945 4 ปีที่แล้ว

      @@user-bo6gm5jo3x возможно,вашей духовке нужно больше времени . Не один раз пекла , все пропекалось

    • @user-ii2ny4fp2k
      @user-ii2ny4fp2k 2 ปีที่แล้ว

      @@user-bo6gm5jo3x ошибки нет. Карамель дает много влаги. Я пеку либо в 2 формах,по очереди можно,обязательно пергамент,фольгу на дно,так же форму как на видео подставить,и когда пеку весь сразу,через час закрываю верх фольгой,и низ отключаю. Примерно 1.30 мин. Но проще по очереди два выпечь

  • @user-sl9pp9ue8h
    @user-sl9pp9ue8h 6 หลายเดือนก่อน

    Чудесный рецепт! У меня получился очень вкусный тортик, спасибо большое!🥰

  • @ludmilaabalyan4642
    @ludmilaabalyan4642 6 ปีที่แล้ว +2

    Добрый день!
    Отличный рецепт,👏обязательно попробую.Думаю ,что оформлять Вы будете шоколадным декором в виде коры дерева.
    И получится торт-пенек.👍
    Спасибо огромное,что делитесь с нами великолепными рецептами.🍰🌷🎂

  • @user-uv6hz8oh3c
    @user-uv6hz8oh3c 6 ปีที่แล้ว +3

    И еще огромное спасибо за мандариновый курд он нереально вкусный готовили на конкурс к яблочному пирогу подавали в виде соуса очень всем понравилось.👍

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста;)

  • @user-wq7bp8xi7e
    @user-wq7bp8xi7e 5 ปีที่แล้ว +2

    Делала всё по рецепту, получилось просто идеально, спасибо большое!

  • @svg_life
    @svg_life 6 ปีที่แล้ว +3

    Очень подробно и вдохновляюще! Спасибо!

  • @user-rq9cb3nv9b
    @user-rq9cb3nv9b 5 ปีที่แล้ว +1

    Юличка, огромное спасибо, тортик просто шедевр,👍семья в восторге 😍🌼😘😘😘

  • @user-id8pf4eo6o
    @user-id8pf4eo6o 6 ปีที่แล้ว +5

    Здравствуйте Юлия! Подскажите пожалуйста: что если сделать на голом бисквите бортик из крема и выложить карамельные бананы что бы они пропитали бисквит, а уже на бананы сверху крем и накрыть опять бисквитом?

  • @user-xf9uc3wp3e
    @user-xf9uc3wp3e ปีที่แล้ว

    Очень вкусный, ароматный и сытный торт. Спасибо за рецепт!

  • @user-uv6hz8oh3c
    @user-uv6hz8oh3c 6 ปีที่แล้ว +6

    Спасибо за рецепт. Я тоже думаю что это будет пень с шоколадной корой. И очень жду такое оформление потому что у моего сына дипломная работа "торт ванильный с грибами." Хотелось бы МК по декору с шоколадной корой.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Значит эта информация будет очень для вас полезна;)

    • @user-uv6hz8oh3c
      @user-uv6hz8oh3c 6 ปีที่แล้ว

      Спасибо.

  • @user-ug3th3qs6h
    @user-ug3th3qs6h 4 ปีที่แล้ว

    Красивый разрез,цвет бисквита ,шик-шикарен!!!!

  • @user-rs4pr4xf5h
    @user-rs4pr4xf5h 6 ปีที่แล้ว +30

    Вареные бананы на любителя когда их варишь у них получается совсем другой привкус я пекла такой тортик вареными бананы больше печь не буду все испортила самый лучший вариант бананы отдельно карамель отдельно и бананы свежие тортик получается очень приторным так как карамель сладкая и бананы сладкие.но может кому то и понравится это все на любителя я написала свое мнение кто то и любит чтобы было очень сладко.

    • @user-rd6ki7lp4t
      @user-rd6ki7lp4t 6 ปีที่แล้ว +2

      Я вместо сливок везде использовала сметану 30%, получилось не приторно совсем, даже немного с кислинкой. Тоже не люблю, когда приторно.

    • @user-pc9di1ee7g
      @user-pc9di1ee7g 6 ปีที่แล้ว

      В. С. А Вы можете просто перемешать банан с карамелью и все

    • @elstaelsta6805
      @elstaelsta6805 6 ปีที่แล้ว +4

      Очень вкусно карамель с вишней

    • @mayyabalkarova1630
      @mayyabalkarova1630 6 ปีที่แล้ว +1

      +Амелия Красавкина и в карамель тоже сметану? У нас сметану 30% еще можно купить,а вот с жирными сливками- беда,выше 20% не привозят.

    • @mirirusitavlog2143
      @mirirusitavlog2143 6 ปีที่แล้ว

      Ya tozhe ob etom podumala,prosto ya sovsem ne liubliu gotoviye banani,vot i dumayu 4em zhe mozhno ij zamenit?,potomushto resept shikarniy!

  • @user-dp6fj4st9o
    @user-dp6fj4st9o 4 ปีที่แล้ว

    Вкуснчшка получилась,надо попробывать как то сделать.Ты просто умничка просто и доходчиво расказываешь.Спасибо.

  • @luiza_shemilova
    @luiza_shemilova 6 ปีที่แล้ว +4

    Здорово!!!👍👍👍👌
    А декор , думаю шоколад, кандурин и у меня такое впечатление, что ещё карамель🙄. Похоже на дерево😊

  • @user-md1lw2xd1u
    @user-md1lw2xd1u 6 ปีที่แล้ว

    Приготовила тёмный бисквит и сделала вашу начинку бананы в карамели(думала будет очень сладко)было очень вкусно, не приторно таяло во рту очень нежно и вкусно. Спасибо за ваши рецепты и хорошее настроение😄😄😄!!!

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! Пусть хорошее настроение будет с Вами всегда;)

  • @abrikos6193
    @abrikos6193 6 ปีที่แล้ว +3

    Юлия, с нетерпением жду ваши новые рецепты!! Особенно очень бы хотелось рецепт какого нибудь тортика по типу "малинового шампанского") Вы очень хорошо сочетаете вкусы!)

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว +1

      У меня есть торт Малиновое шампанское. Вы его хотите?

    • @abrikos6193
      @abrikos6193 6 ปีที่แล้ว

      я его уже готовила) просто в апреле дни рождения и хочется приготовить еще какой то другой)

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว +1

      Ну у меня же много тортов на канале, попробуйте какой- нибудь) А новые тортики обязательно будут. Удачи)

  • @NataliaKukushkina
    @NataliaKukushkina 6 ปีที่แล้ว +1

    После этого видео всё кажется просто и понятно ! Торт классный, надо обязательно попробовать его приготовить...

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Пробуйте! Все обязательно получится!

  • @user-jw5km8lz9w
    @user-jw5km8lz9w 4 ปีที่แล้ว +6

    Юля, подскажите, почему у обоих коржей на дне могла образоваться впуклость(🤪😁), как будто пустота была?

    • @user-wv8ci3mz3z
      @user-wv8ci3mz3z 7 หลายเดือนก่อน

      И у меня такая же история🙈

  • @yanasemenova7665
    @yanasemenova7665 3 ปีที่แล้ว

    Очень вкусный торт. Даже не сладкоежки ели и кусочка не осталось👍
    Спасибо за рецепт!

  • @ovilmovskaya_8068
    @ovilmovskaya_8068 6 ปีที่แล้ว +9

    Попробую угадать : торт будет в виде пенька. Очень хороший рецепт! Скажите, Юленька, а каким кремом можно заменить крем-чиз? Спасибо

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว +1

      Верно) крем берите любой, который вам нравится)

    • @modistka13
      @modistka13 3 ปีที่แล้ว

      @@YuliyaSmall здравствуйте, Юля! Этого количества крема хватает на обмазку?

    • @Maria-pv6xu
      @Maria-pv6xu 3 ปีที่แล้ว +1

      @@modistka13Это только на торт, без выравнивания

  • @user-in5rl9ge6u
    @user-in5rl9ge6u 6 ปีที่แล้ว +2

    До чего же красивый разрез😍😍 само совершенство)) а бисквит.. медово-золотистый... Я не очень люблю карамель и карамельные десерты,но этот торт обязательно приготовлю!

  • @user-du9wn2cc9r
    @user-du9wn2cc9r 6 ปีที่แล้ว +4

    Здравствуйте Юлечка,очень понравился ваш тортик👍👍👍🤤скажите пожалуйста какой ещё крем подойдёт для этого тортика??

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, любой, который Вам нравится)

    • @ovilmovskaya_8068
      @ovilmovskaya_8068 6 ปีที่แล้ว

      Спасибо большое

    • @baltser365
      @baltser365 6 ปีที่แล้ว

      Yuliya Small Юля а йогуртовый не будет сочетаться?

  • @user-vn7il8eg4r
    @user-vn7il8eg4r 4 ปีที่แล้ว +1

    Очень вкусный тортик. Коржи великолепные, можно ничем не пропитывать. Они очень мягкие, пористые. Но, конечно, приготовить карамель для меня оказалось не так-то просто.

  • @user-bf8hs5ey7c
    @user-bf8hs5ey7c 6 ปีที่แล้ว +5

    можно Вас попросить сделать лимонный торт-суфле????

  • @user-kt6ym8ju1c
    @user-kt6ym8ju1c 6 ปีที่แล้ว

    На прошлой неделе испекла такой тортик. Очень вкусные и ароматные коржи. За карамель отдельное спасибо.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  6 ปีที่แล้ว

      Всегда пожалуйста и всего доброго)

  • @user-pb6qs8ns6j
    @user-pb6qs8ns6j 6 ปีที่แล้ว +4

    Заинтриговали,я думаю что-нибудь в виде веточек из шоколада!!!Но подождем и будет сюрприз!!!

  • @alesiamareicheva5848
    @alesiamareicheva5848 2 ปีที่แล้ว

    Девчата, всем привет! Подскажите пожалуйста, кто уже делал тортик, коржи не сухие получаются без пропитки? Недавно открыла доя себя Юлин канал, очень рада этому!!! Приготовила уже шарлоту, санчо пансо, все получилось идеально!!! Всем очень понравилось, Юля спасибо большое за Ваш труд 👍

  • @AleksandraSku
    @AleksandraSku 2 หลายเดือนก่อน

    Приготовила данный торт. В целом результат мне понравился. Коржам пропитка действительно не нужна, вкусные, влажные. но вот бананы в карамели на любителя. Я думаю со свежими было бы гораздо вкуснее, но где-то слышала, что в таком случае срок годности торта 6 часов с момента сборки, что практически нереально, учитывая что ему надо отстояться.

    • @user-vz1in6is1l
      @user-vz1in6is1l 2 หลายเดือนก่อน

      Свежие бананы темнеют.даже сбрызнутые лимонным соком

  • @ellynelly285
    @ellynelly285 3 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо огромное за рецепт! Получился замечательный тортик!

  • @Maria_stv_
    @Maria_stv_ 5 ปีที่แล้ว

    Очень вкусный торт!! Пекла на день рождения дочери, гости в восторге и я тоже. Получается в меру сладкий. И начинка, как некоторые пишут, не получается очень сладкой. На вкус и цвет конечно, но мне было сладости в меру. Юлия, огромное спасибо за ваши рецепты! Ещё ни в одном не была разочарована, все получалось с первого раза.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  5 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста! С днем рождения дочери! Всего самого доброго и светлого)

    • @Maria_stv_
      @Maria_stv_ 5 ปีที่แล้ว

      @@YuliyaSmall спасибо большое 😄 и вам всего доброго

  • @fas2sik
    @fas2sik 6 ปีที่แล้ว +1

    Очень и красивый и, я уверена, очень вкусный торт. Юля, вы умница!

  • @Z.M.1999
    @Z.M.1999 5 ปีที่แล้ว +2

    Спасибо большое за рецепт 👍👍очень вкусный торт
    И все получилось 🥰

  • @user-ni6jf8cj9g
    @user-ni6jf8cj9g 3 ปีที่แล้ว

    Готовила мужу на день рождения, получился изумительно! Спасибо)

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  3 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста)