หมูสามชั้นสไลด์ทอดกรอบ สูตรเมนูหมูทอดง่ายๆ วิธีทอดให้กรอบฟูสุดพลังไม่อมน้ำมันแบบหมูกระจก|ครัวแม่ผึ้ง

#หมูทอด #หมูทอดกรอบ #สามชั้นไสลด์
ครัวแม่ผึ้ง Bee Happy kitchen มาพร้อมกับ “เมนูหมูสามชั้นสไลด์ หมูเบค่อน ทอดกรอบสูตรง่ายสุด ให้กรอบดัง อร่อยปังมาก” หมูสามชั้นสไลด์บางๆ ทานง่ายและอร่อย ทอดกรอบ ๆ ทานเพลินจนหยุดไม่อยู่ คล้ายหมูกระจก และหมูทอดเจียงฮาย แต่อร่อยฟินช้นใหญ่สะใจมากกว่า แม่ผึ้งมีเทคนิคการทอดแบบง่าย ให้หมูกรอบ ฟู ไม่อมน้ำมัน โดยการทอดแบบ 2 ครั้ง ฟูกรอบสุดพลัง
เครื่องปรุงหมูสามชั้นเบค่อนสไลด์ทอดกรอบ
สามชั้นสไลด์ 200-300กรัม
น้ำปลา 1 ชต.
น้ำตาล 1 ชช.
แป้งทอดกรอบ(วังทิพย์) 1-2 ชต.
พริกไทยป่นเล็กน้อย
น้ำมันปาล์มสำหรับทอด
วิธีทำหมูสามชั้นเบค่อนสไลด์ทอดกรอบ
1. นำหมูสามชั้นสไลด์ไปหมักกับน้ำปลา น้ำตาล แป้งทดกรอบ พริกไทยป่น ผสมให้เข้ากัน สามารถนำไปทอดได้เลย
2. เทคนิคการทอดหมูให้อร่อย กรอบ ฟูสุดพลัง ไม่อมน้ำมัน:
ทอดครั้งทที่ 1 : ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน ใช้ไฟปานกลาง นำหมูลงไปทอดได้เลยไม่ต้องรอให้น้ำมันร้อน จะทำให้กรอบฟู ไม่อมน้ำมัน ทอดแค่พอหมูสุก นำมาพักไว้ให้คลายร้อน
ทอดครั้งที่ 2: พอหมูคลายร้อน นำไปทอดอีกครั้งในน้ำมันร้อน ไฟปานกลางหมูจะฟูกรุบกรอบมากๆ ค่อยๆทอดจนหมูกรอบ เหลืองทอง น่าทานในแบบที่ชอบ
ค่อยๆทอดจนหมูกรอบ เหลืองทอง น่าทานในแบบที่ชอบหมูสามชั้นสไลด์ทอดกรอบ อร่อยสะท้านทรวง!!! หมูสามชั้นสไลด์ทอดน้ำปลา กรอบดังมาก อร่อยปังมาก

[@fonfon4436]

เก็บไว้ได้นานไหมค่ะ

[@beehappykitchen]

ทอดให้แห้ง พักไว้ให้เย็นสนิท เก็บใส่กล่องปิดฝาสนิท หรือใส่ถุงมัดไม่ให้ลมเข้าเก็บได้หลายวันอยุ่ค่ะ