วิธีทำหมูกระจก สูตรพี่ญาตลาดดินแดง สูตรนี้ทำขายจริง อร่อยจริง คนรุมซื้อจริงจ้าา😍
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 มี.ค. 2020
- สูตรนี้เป็นได้ทั้งหมูกระจกและหมูทอดเชียงรายเลยนะคะ
มันหมู 2.5 กก. ทอดออกมาแล้วเหลือ 600 กรัม
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วน**
มันหมูแข็งไม่ติดหนัง 2.5 กก.
เกลือป่น 1 ชต.
น้ำตาลทราย 1 ชต.
ผงชูรส 1/2 ชต.
ผงปรุงรสฟ้าไทย 1 ชต.
แป้งข้าวเจ้า 250 กรัม
น้ำเปล่า 400-450 ml.
**สูตร 5 กก.ของพี่ญา**
มันหมูแข็ง 5 กก.
เกลือป่นครึ่งห่อ (ตามคลิป 1 ห่อเล็กหนัก 38 กรัม)
ผงชูรส 1 ช้อนแกง
ผงปรุงรสฟ้าไทย 2 ช้อนแกง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนแกง (ไม่ต้องเต็มช้อนมาก)
แป้งข้าวเจ้าตราช้างสามเศียร 500 กรัม
น้ำเปล่า ใส่ทีละนิดจนได้ที่ตามคลิป
**สูตรแม่ซีใช้ช้อนเบเกอรี่ตวง ส่วนของพี่ญาใช้ช้อนสั้นกินข้าวตวงค่ะ(ช้อนแกง)
**มันหมูหั่นเป็นเส้นบางๆยาวๆ
**หมักหมูอย่างน้อย 2 ชม.
**ทอดหมูด้วยไฟอ่อนในช่วงแรก แล้วปรับเป็นไฟกลาง ทอดจนหมูเริ่มสีสวยจึงปรับเป็นไฟแรงช่วงท้าย
**อย่าใส่หมูลงทอดเยอะ เพราะน้ำมันจะฟูล้นกระทะ
**พักให้สะเด็ดน้ำมันและเย็นสนิท
**แพคใส่กล่องใส่ถุงเก็บได้เป็นอาทิตย์
#หมูกระจก #พี่ญาตลาดดินแดง #Richieontheway
ลองทำขายแล้วค่ะกรอบอร่อยค่ะ
ดีใจด้วยนะคะ ขอให้ขายดี เฮงๆปังๆค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy วันแรกแย่งกันเลยค่ะ
@@user-dd8fe5vm4t สุดยอดเลยค่ะ 😍
2.5ทำแล้วขายเท่าไหร่คับผมกำลังหารายได้เสริมขอคุณคับ
ขายราคาเท่าไหร่ค่ะ
พี่ญาคะ ขอบอกว่าพี่ญาติดตามแม่ซีมานานแล้วแต่พี่ญาเพิ่งจะมาเม้นนะแม่ซี
พี่ญาเหรอคะเนี่ย ขอบพระคุณมากๆนะคะ แม่ซีลองทำสูตรพี่ญาแล้ว อร่อยมากๆเลยค่ะ แล้วก็ขอบคุณแทนทุกคนด้วยค่ะ ที่จะได้มีสูตรอร่อยๆในการทำมาหากินค่ะ🙏🙏🙏
ใช้กะทะเหล็กมันจะไม่ติดกะทะนะแม่ซี
พี่ยาคะพี่อยากขายเป็นขีดขีดละกี่บาทคะพอดีพรุ่งนี้จะลองทำขายค่ะ
ขอบคุณค่ะพี่ยาสำหรับสูตรหมูกระจก
พี่ญา คนรุม กลับไทยปีหน้าจะไปอุดหนุนพี่ญาถึงที่เลย ตลาดดินแดงค่ะ😊
กราบขอบพระคุณแม่ซีค่ะ ตอนนี้หากินลำบาก พี่ทำขนมตามสูตรแม่ซี หลายอย่างตั้งขายหน้าบ้าน รายได้มาจุนเจือครอบครัวได้เลยค่ะ กราบขอบพระคุณมากๆค่ะ บุญจากการช่วยเหลือและสร้างอาชีพ.ขอส่งผลให้แม่ซีน้องมดมีแต่ความสุขความเจริญยิ่งๆขึ้นไปนะคะ❤❤❤
ขอบคุณมากคะ
ขอบคุณแม่ซีมากๆนะคะ
น่าทานมากเด่วลองทำกินบ้างค่ะ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณสูตรทำหมูกระจกครับ น่าทานครับผม
ขอบคุณมากเลยค่ะ
ขอบคุณเช่นกันค่ะ😍
ชอบต่ิดตามแล้ว
ขอบคุณมากค่ะ 😍🙏
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
ยินดีค่าา😍
ว้าวสุดยอดเลยค่า
ขอบคุณค่าา😍
ชอบมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
ขอบคุณค่ะที่แบ่งปัน
ยินดีค่ะ 😍
ขอบคุณมากค่ะแม่ซี
ยินดีค่าา😍
น่ากิน ขอบคุณน่ะคะ
ขอบคุณเช่นกันค่าาา😍
สุดยอดเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
ว้าวววน่าทานมากๆเลยค่ะ
อาหย่อยยยย 😁😁😁
เหลืองกรอบน่ากินมากค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะน้องเจม😍
@@maeceenongmoddyหน้ากินมากค่ะ
ช่วยบอกปริมาณการใส่ส่วนผสมด้วยค่ะบางครั้งฟังอย่างเดียวไม่ได้ดูค่ะ
น่ากินมากๆจ้า
ขอบคุณค่ะ😍
น่าทานมากๆจ้า
ขอบคุณมากนะคะ😍
สุดยอดเลยค่ะแม่ซี น่ากินมาก
ขอบคุณค่ะพี่ดาว 😍
กำลังจะทำเอาหมูออกจากตู้เย็นแล้ว ชอบกินต้องหัดทำเอง
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ😍
น่าอร่อยมากๆคะ
กรอบอร่อยเลยค่ะ 😍
ขอบคุนคะสูตรดีๆน่าทานคะ
ขอบคุณค่าาา😍
น่ากินมากๆค่ะ จะลองทำตาม
ลองดูนะคะ อร่อยดีค่ะ 😍
ขอบคุณแม่ซีครับ
ยินดีค่ะ 😍
แม่ซีขอบคุณมากเลยค่ะ ขออนุญาตแชร์ลิงค์ไปไว้ที่คลิป เผื่อใครดูจากคลิปริศแล้วยังงง เสียงกินนี่...อยากกินเลยค่ะ😋
ได้เลยค่ะ ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
Richie
ขอบคุณที่แชร์นะคะสุดยอดจริงๆ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณแม่ซีมากค่ะ
ยินดีค่าา😍
น่าทานค่ะเดียวจะลองทำดู😘
รอชมนะคะ 😍
สุดยอดเลยคะแม่ซี หิวเลยคะ
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณมากค่ะ🙏
ยินดีค่ะ 😍
ขอบคุณสูตรดีๆค่ะแม่ซี
ยินดีค่าาา😍
ขอบคุณมากๆค่ะ ดีต่อใจจะลองทำดูค่ะ
รอชมนร้าาา😍
มาชมสูตรหมูกระจกค่ะ น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่าาา
ดีจังเลยคร้า
😍😍😍
หน้าทานมากๆๆเลยครับแม่ซี
ขอบคุณมากๆค่าา😍
น่าลองค่ะ
อร่อยนะคะ 😍
ขอบคุณค่ะ ขอให้รวยๆจ้า
ขอบคุณค่าา🙏🙏🙏
สูตรนี้ดีมากครับ
ขอบคุณนะคะ😍
น่ากินมาก
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณมากๆนะค่ะ😍😍😍
ยินดีค่าาา😍😍😍
น่ากินมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
@@maeceenongmoddy ค่ะ ขออัตราส่วนผสมหน่อยค่ะ
จะลองทำดูขอบคุณค่ะน่าทานมากเลย
ลองดูนะคะ 😍
มากินด้วยคนค่ะน้องซี ออกมาสีสวยมากค่ะ กรอบๆ
ขอบคุณค่ะพี่น้อย 😍😍😍
ขอบคุณมากๆเลยค่ะแม่ชี😍😍🙏
ยินดีค่ะ 😍
กรอบๆเหลืองทอง ชอบจริงๆค่ะ 😋😋😋
อร่อยแบบไม่เกรงใจพุงเลยค่ะ 😅
ขอบคุณ ค่ะ แม่ซี ที่แนะนำค่ะ
ยินดีค่าา
น่ากินสุดๆ👍👍👍😋😋
กรอบอร่อยค่ะน้องอ้าด😍
โอ๊ยๆ แม่ซี อยากกินที่สุดเลยค่ะ 👍👍🙏🙇❤❤❤❤
อร่อยมากๆเลยค่าา😍
ต้องลองทำแล้วค่ะแม่ซี
จัดเลยค่าาา😍
ลองทำเลย..ขอบคุญคร้า
รอรีวิวค่าาา😍
น่ากิน ❤️
ขอบคุณค่ะ 😍
ชอบมากค่ะ🌝💛👍🙏
ขอบคุณค่าา😍
ฟัเสียงเคี้ยวผมน้ำลายแตกเลย
หิว🤤🤤🤤
😁😁😁
ของชอบเลย จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรอาหารดีๆค่ะ
ยินดีมากๆค่าา😍
น่ากินมากค่ะ บอกตรงๆชอบแม่ชีทำอาหาร มีแต่เมนูน่ากิน
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ 😍
อร่อยมาก ร้านพี่ญาแต่ต้องไปไวๆนะคะ หมดไวมากกกก
คนรุมซื้อเหมือนแจกฟรีเลยค่ะ😄
ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีค่ะ 😍
หวัดดีค่ะแม่ซี ว้าวต้องลองสะแล้วค่ะ
่ต้องจัดให้ได้นะคะพี่จูลี่ 😍
Like สูตรหมูกระจกนี้เด็ดสุดๆเลย ดูน่าอร่อยน่ากินมากเลยค่ะ
กรอบอร่อยมากๆค่ะ 😍
สีสวยหน้าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่ะ
น่ากินมากเลยค่ะแม่ซี😋
ขอบคุณค่าาา😍😍😍
ขอบคุณพี่ญาเจ้าของสูตรค่ะ ขอให้ร่ำรวยยิ่งๆขึ้นไป
😍😍😍
กร๊วบ กร๊วบ เสียงบาดใจ
ยั่วๆเลยค่าาา😁😁😁
รองทำแล้วสูตรนี้อร่อยค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
อยากทำตามเลยค่ะ😋😋😋
ต้องจัดๆค่ะ 😍
ดูแม่ซีทำหมูกระจกแล้ว ต้องลองทำตามค่ะ น่ากินมาก
อร่อยนะคะ ลองดูค่ะ 😍
หมูกระจกกรอบน่าทานมากๆ ขอบคุณแม่ซี ที่แชร์นะคะ 😋😋😋
ได้เลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
ทานกับส้มตำแช่บอิหลีเด้อจ้า😘😘
ใช่แล้วจ้า 😍
แบบนี้กินเพลินเลยแม่ซี
ใช่ค่ะ ลืมอ้วนไปเลยค่ะ 😍
ช่วงนี้ก้ออวบระยะสุดท้ายอยู่ค่ะ 🤣🤣
ขอบคุณมากนะคะ ตามหาสูตรที่ทำง่าย
มาเจอช่องแม่ชีพอดี ทำตามง่ายดีจ้า 😍
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ขอบคุณมากๆเลยค่ะสำหรับขั้นตอนการทำอย่างละเอียดเลย น่าทานมากๆเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณคะสำหรับสูตร...และเจ้าของสูตร😊
😍😍😍
ขอให้เจ้าของสูตรคือพี่ญา และแม่ชี มีพลานามัยแข็งแรงมีความสุขมีความเจริญก้าวหน้าทั้งทางโลกและทางธรรมนะคะ สาธุ
น่ากินมากๆ🤤🤤🤤
อร่อยๆค่าา😍
@@maeceenongmoddy กินกับอร่อย ข้าวเหนียวร้อน+ส้มตำเปล่า
ทไตามแม่ซีแล้วอร่อยมากค่ะ
ดีใจจุง😍
มาดูสูตรดัวยครับ
ขอบคุณค่าาา😍
ติดตามดูคริป ทั้งแม่ซี่และพี่ญาคนรุม ทั้งสองคนเลยค่ะ แต่ขอบอกนะค่ะ ขอขอบคุณทั้งสองคนที่มาแบ่งปันการทำอาหารไทยนะค่ะ
ขอบคุณมากๆเช่นกันนะคะ
ขอบคุณแม่ซีคะ สำหรับเทคนิคการทอดแบบละเอียด
ยินดีค่ะ 😍
ไปซื้อมากินแล้วอร่อยมากค่ะนอ้งซี
ขนาดทำตามพี่ญายังอร่อยเลยค่ะ อยากลองกินน้ำพริกแกด้วย😍
ๆๆๆช
ขอบคุณสำหรับสูตร พรุ่งนี้จะไปหาวัตถุดิบค่ะ
ลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่าา😍
ใช้มันหมู หรือหนังหมูครับ
กรอบมากค่ะ👍...ขอบคุณเจ้าของสูตรที่แบ่งปัน และขอบคุณแม่ซีที่นำมาแชร์ค่ะ👍
ขอบคุณเช่นกันนร้าาา😍😍😍
ทำยังไงให้กรอบคะ
#ขายได้จริง อร่อยจริง รวยจริง!!!
#ขอบคุณสูตรดีดีด้วยค่ะ!!!!
👍👍👍🧡🧡🧡🌹🌹🌹
❤❤😍😍🙏🙏
ขายขีดละกี่บาทคะ
อยากทำเป็นอาชีพค่ะ กำลังตกงาน..ขอบคุณที่แบ่งปันสูตรค่ะ🙏
ยินดีมากๆเลยค่ะ😍
น่าทานค่ะ ไม่ทราบมันหมูแข็งมีขายที่ไหนบ้างคะ
ตลาดสด ร้านขายหมูมีขายค่ะ หรือแมคโครก็มีขายนะคะ😍
ทอดขายต้องขีด40ถึงจะได้กำไลหนังโล70หนัง3โลทอดแล้วได้6ขีดหน่อยๆ
มารอกินค่ะ ของชอบเลยค่ะ😋
มาอ้วนด้วยกันค่ะ 😁
ชอบๆความระเอียด ของคนทำอาหาร ไม่หวงสูตร บอกหมดทุกอย่าง,❤️😋ลองทำแล้วอร่อยจริงๆค่ะ ผงนัว ใส่อะไรก็อร่อย😂ทำคริปดีๆต่อไปค่ะ ขอให้มี โฆษณาเยอะๆนะคะมีคนไลค์เยอะๆขอบคุณค่ะ
ขอบคุณนะคะ 😍
ถ้าจะทำจะกลับมาดูอีกรอบนะคะ
ขอบคุณค่าาา😍
ถ้าไปเมืองไทยจะลองทำบ้างค่ะ
อร่อยค่ะ ลองดูนะคะ😍
ต้องขายวันต่อวัน หรือใส่ถุงแล้วซีลไว้ขายได้ไหมคะ
เหมาะสหรัยคนที่อยุ่ต่างแดนหากินไม่ได้ ต้องทำเอง ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะแม่ซี
ด้วยความยินดีค่ะ 😍
สวัสดีค่ะแม่ชี ได้สูตรอร่อยๆจากแม่ชีที่เอามาบอกกล่าวอีกแล้ว น่าทานสุดๆเลยค่ะ ต้องหามันหมูมาทำบ้างแล้วค่ะ😋😋😋🥰🥰🥰👍👍👍
ต้องจัดนะคะคุณวาล อร่อยดีค่าาา😍
สัดส่วนวัตถุดิบใส่อย่างละเท่าไหรคะ
แม่ซีคะแล้วท่าหนูใช้สูตรหมักอันนี้ไปหมักไก่แล้วหมูแล้วทอดขายได้เหมือนกันรึปล่าวคะ
ทำหมูกระจกน่ากินมากค่ะ👍🏻
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍😍😍