Самые вкусные алу паратха ела в Индии, зашла однажды в индийский ресторан в Москве, чтобы поесть алу паратха, было оооооочень невкусно, сама приготовила, получилось еще хуже, чем в ресторане. Воспользуюсь Вашими рекомендациями🙏🏻
Вы - прелесть. Влюблен в Индию, и Вы - прекрасная представительница своего народа. Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Наконец-то и ажгон пригодился)) Был бы рад, если бы Вы ещё сняли рецепт хрустящих пападамов с нутовой мукой
Большое спасибо за добрые слова, Андрей🙏🏽. Обычно пападамы, приготовленные из белого маша (урад дал), сушат на солнце и хранят. Затем при необходимости их обжаривают. Я поэкспериментирую с их приготовлением в духовке и сообщу вам результат.
Лепешка мажется маслом и кладется на раскаленную сковородку! А в одном из прежних видео и вовсе кипит в масле. Это констатация фактов! ) P.S. Не стоит кулинарные рецепты выдавать за аюрведу!
@@nectonigde1478 Обратите внимание, что есть рецепты, которые я специально упомянула как аюрведические, в которых фигурируют врачи, а также кичди. Другие - здоровые индийские вегетарианские рецепты как я и обещала во вступительном видео.. Мне незачем что-либо искажать.
Здравствуйте. Попробовала приготовить эти чудесные лепешки, даже не ожидала, что они такие вкусные получатся. Даже моей маме они ОчЕНь понравились. Конечно сочетание специй играет большую роль. Восхищаюсь индийской кухней. Вдохновения вам на создание новых рецептов🙏🏻🥰❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸🌸
Намасте 🙏 Подскажите, пожалуйста, рецепт cheese garlic butter naan. Обожаю эти лепешки, они разные по вкусу. Из одного гоанского кафе наслаждалась ими каждый день. Сочные, много сыра, отменное масло(вероятно гхи) и нежнейший аромат чеснока. Рецептов в инете много, мне нравится как делаете вы. Если такое возможно - чудесно. Не знаю аюрведа это или нет, просто очень вкусно)
Скорее всего начинка оказалась недостаточно густой. Тесто должно быть густым. Убедитесь, что вы не положили слишком много начинки. Если картофель не размять хорошо, из-за кусочков при раскатывании могут образоваться дырочки. Также, раскатывая паратху с начинкой, будьте осторожны и оказывайте одинаковое давление на всю поверхность. Пожалуйста, попробуйте эти советы и дайте мне знать, сработали ли они для вас.
Здравствуйте! К сожалению, не пробовала испечь. Ищу рецепт лепешки с сыром и с сливочным маслом. Наши индийцы ( повара в ресторане) готовят все это в тандыре. Потом заворачивают в фольгу. Ой, как вкусно! Рецепт не рассказывают. Может, расскажете? У меня есть двусторонний гриль. Может, он заменит тандыр?
Спасибо за рецепт. Получилось оччень вкусно с салатом из моркови. Можно ли использовать оставшуюся картофельную начинку на другой день? Скажите, можно ли использовать ржаную муку. Если не желательно, расскажите почему. Заранее благодарна.
Я рада 😊🙏🏽. Да можно хранить начинку в холодильнике и использовать на следующий день. Так же можно использовать как начинка в пироге :) Ржаная мука не подходит потому что она содержит намного меньше глютен чем пшеничная мука и соответственно не эластичная.
Самые вкусные алу паратха ела в Индии, зашла однажды в индийский ресторан в Москве, чтобы поесть алу паратха, было оооооочень невкусно, сама приготовила, получилось еще хуже, чем в ресторане.
Воспользуюсь Вашими рекомендациями🙏🏻
Вы - прелесть. Влюблен в Индию, и Вы - прекрасная представительница своего народа. Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно. Наконец-то и ажгон пригодился)) Был бы рад, если бы Вы ещё сняли рецепт хрустящих пападамов с нутовой мукой
Большое спасибо за добрые слова, Андрей🙏🏽. Обычно пападамы, приготовленные из белого маша (урад дал), сушат на солнце и хранят. Затем при необходимости их обжаривают. Я поэкспериментирую с их приготовлением в духовке и сообщу вам результат.
@@ayur.eda-1703 , жареное на масле, это уже не аюрведа, а чревоугодие ! )
@@nectonigde1478 Если вы называете это блюдо жареным в масле, то либо вы никогда не смотрели видео полностью, либо вы просто предвзяты!🤷🏻♀
Лепешка мажется маслом и кладется на раскаленную сковородку! А в одном из прежних видео и вовсе кипит в масле. Это констатация фактов! )
P.S. Не стоит кулинарные рецепты выдавать за аюрведу!
@@nectonigde1478 Обратите внимание, что есть рецепты, которые я специально упомянула как аюрведические, в которых фигурируют врачи, а также кичди. Другие - здоровые индийские вегетарианские рецепты как я и обещала во вступительном видео.. Мне незачем что-либо искажать.
дайте пожалуйста рецепт ваших пирожков самбоса из Вы - красавица !!!! .....Обожаю индийские рецепты из теста !......дайте пожалуйста рецепт ваших индийских пирожков SAMOSA из chickpea flour
Просто и вкусно, быстро всё съели, спасибо за рецепт 🔥
Здравствуйте. Попробовала приготовить эти чудесные лепешки, даже не ожидала, что они такие вкусные получатся. Даже моей маме они ОчЕНь понравились. Конечно сочетание специй играет большую роль. Восхищаюсь индийской кухней. Вдохновения вам на создание новых рецептов🙏🏻🥰❤️❤️❤️❤️🌸🌸🌸🌸
Спасибо большое за тёплые слова 😊🙏🏽
Большое спасибо!☀️🌷💐🙏
вот что значит умеет делать, даже парата надулась ))) золотые руки!!
Благодарю вас, уже два часа сижу смотрю рецепты, этот приготовлю как куплю все ингредиенты.
Спасибо огромное за ваши рецепты!! !Все так подробно и доброжелательно рассказано, очень приятно смотреть! Вы большая мастерица, счастья вам🙏🙏🙏
Спасибо огромное, Наталья 🙂🙏
Спасибо за ваши рецепты 😍
Красиво, умело, аппетитно) Бегу готовить)
Какая красавица! Так еще и умница
Огромное спасибо. Какая вы красивая !
Спасибо ☺️🙏🏽
Благодарю вас! Это прекрасно когда готовят оригиналы блюды готовят и показывает рецепты сами индусы, ❤❤❤❤❤
Если нету ажгона то мы добавляем зиро и исключаем тмин?
Намасте 🙏 Подскажите, пожалуйста, рецепт cheese garlic butter naan. Обожаю эти лепешки, они разные по вкусу. Из одного гоанского кафе наслаждалась ими каждый день. Сочные, много сыра, отменное масло(вероятно гхи) и нежнейший аромат чеснока. Рецептов в инете много, мне нравится как делаете вы. Если такое возможно - чудесно. Не знаю аюрведа это или нет, просто очень вкусно)
Спасибо огромное за рецепты! ☺️ побегу в магазин искать подходящую муку :)
🤩🤩💛🧡💚🌺💐💐
Спасибо большое Суджата🙏
Конечно у нас нет специй таких но что есть вложила.А вот с чем есть?
❤
👍
❤🎉супер! Спасибо!
Много слов, скукота!
Спасибо вам большое это очень вкусно.
А у меня вся начинка вылезла(( видимо слишком густое тесто?
Скорее всего начинка оказалась недостаточно густой. Тесто должно быть густым. Убедитесь, что вы не положили слишком много начинки. Если картофель не размять хорошо, из-за кусочков при раскатывании могут образоваться дырочки. Также, раскатывая паратху с начинкой, будьте осторожны и оказывайте одинаковое давление на всю поверхность. Пожалуйста, попробуйте эти советы и дайте мне знать, сработали ли они для вас.
Какая хорошая женщина 👍💕💕прямо завтра сделаю
спасибо. Дайте мне знать как у вас получилась. 🙏🏽
@@ayur.eda-1703 приготовила. Очень вкусно получилось. Дети поели с удовольствием. Благодарю 🙏🙏😍😍
@@ЛилинаКухня 🙏🏽очень рада
Хотелось бы увидеть ваш рецепт баранины
Очень нравятся ваши рецепты
Здравствуйте, Лола, спасибо 🙂🙏. К сожалению, я готовлю только вегетарианские блюда и делюсь рецептами на этом канале.
😚😚😚такая умница. Мне очень сама индиянка понравилась.
ИндиАнка
Благодарю с любовью и светом 💖🙏👍💖 БЛАГОДАРЮ
спасибо 🙏🏽☺️🌷
Нужно убрать тмин вообще ? Если добавляем семена зиро?
Добавляем семена зира и убираем порошок тмина. ☺
Вы не расслышали, молотый кумин там, иначе зира. Никакого тмина нет
Благодарю!🙏
узнала новую специю - ажгон, буду искать ))
Когда чапати жарить немножко масло на сковородку налить
Спасибо Вам ... Рецепт Вкусный и простой
Чудесные паратхи.спасибо
спасибо ☺️🙏🏽
Спасибо! Кинза из морозильки))) 😍
🙏🏻🙏🏻🙏🏻
😍👍
Здравствуйте! К сожалению, не пробовала испечь. Ищу рецепт лепешки с сыром и с сливочным маслом. Наши индийцы ( повара в ресторане) готовят все это в тандыре. Потом заворачивают в фольгу. Ой, как вкусно! Рецепт не рассказывают. Может, расскажете? У меня есть двусторонний гриль. Может, он заменит тандыр?
Нан готовят на основе белой муки на дрожжах или с использованием соды и разрыхлителя. Рецептом постараюсь поделиться чуть позже
👍
БлагоДарю 🙏
Я знаю это очень вкусно 😘😘
Спасибо за рецепт. Получилось оччень вкусно с салатом из моркови. Можно ли использовать оставшуюся картофельную начинку на другой день? Скажите, можно ли использовать ржаную муку. Если не желательно, расскажите почему. Заранее благодарна.
Я рада 😊🙏🏽. Да можно хранить начинку в холодильнике и использовать на следующий день. Так же можно использовать как начинка в пироге :)
Ржаная мука не подходит потому что она содержит намного меньше глютен чем пшеничная мука и соответственно не эластичная.
@@ayur.eda-1703 Спасибо за разъяснения. Здоровья , хорошего настроения и оптимизма
Спасибо!
Непонятно какое тесто вы используете
Здравствуйте, Лариса. пожалуйста, посмотрите видео th-cam.com/video/FVj29u95BzU/w-d-xo.html для приготовления теста🙏🏽