Uhhh! ¡Chicas! que gusto haberlas recibido, y que linda sorpresa encontrar a nuestra querida bodega por su canal. Sigan disfrutando y difundiendo la cultura del pisco y el mundo del vino que es maravilloso! Gracias y salud! #BodegasVistaAlegre #Vino #Pisco #Ica #WineLover 😊
El pisco es de ambos países porque ambos países siempre lo han producido. Esta en la historia, solo hay que investigar un poco. El brandy pisco se producía tanto en la región sur (lo que hoy es chile) como en la región norte (lo que hoy es Peru) siglos antes que existiese Chile y Peru es decir cuando todo era un solo territorio. Al fundarse los nuevos países cada uno se quedó con su aguardiente y cada país comienzo a elaborarlo a su manera. Por eso ambos licores son diferentes, lo único que tienen en común es el nombre.
Éste es uno de tus videos que más me ha gustado y que me ha llevado de nuevo a mi feliz niñez junto a mis padres y hermanos,ya q siempre todos los viernes después del trabajo mi papá y mi mamá nos metimos en nuestro carro y partimos hacia ICA y nos quedábamos hasta domingo en la tarde q ya regresábamos a Lima,antes de regresar era obligatorio parar y entrar a comprar vino en la viña Vista Alegre,compraba mi viejo para los adultos 5 litros de un vino llamado Italia Dorado y para los jóvenes y niños TMB 5 litros de un vino muy rico q nos daban como aperitivo a la hora del almuerzo,esos 19 litros nos duraba 1 semana xk nosotros luego a escondidas nos servíamos más vino😁 Saludos Frank y sigue disfrutando tu estancia conociendo nuestro Perú.
Después de tacama es la 2da más grande está justo junto al río Ica y La variedad es distinta y cepas En La variedad está el gusto Saludos ahora ya conoce el vino y el pisco del Pais Bienvenida 😊
Fran, muy feliz con tus videos de Ica. Gracias por dar a conocer toda la riqueza de esta zona. No olvides ir a ver y conocer las danzas afroperuanas que son bellísimas. Gracias.
El vino peruano , No es reconocido mundialmente , pero tiene mucha variedades y sabores, solo es cuestion de tiempo , para que sea visto de otrs manera. Si se dan cuenta , PERÚ si es una caja de sorpresas.
Lamentablemente No es una cuestion de tiempo, es una cuestion de geografia, las mejores uvas vinicolas se desarrollan en las denominadas "franjas de la vid". Perú no está ubicada en ella.
@@claudio824 Perú tiene variedad de climas y geografía apta para cultivo de uva de cualquier variedad y cantidad..lo que sucede al 2024 es que en mundo hay uva modificadas genéticamente y estan patentadas... Eso parece será el futuro. .. AL 2024 LOS PRODUCTORES DE UVA DEBEN TENER AUTORIZACIÓN DE LOS DUEÑOS DE ESA VARIEDAD... ya hay casos de sanción penal por producir uva sin autorización del dueño.
@@claudio824Perú produce vino hasta en la amazonia, mira el vídeo de vinos artesanales de San Antonio de cumbaza introducido por españoles en 1770 más o menos y que abastecía la tremenda zona amazónica den imperio español.
Como te veo Fran y me alegro mucho, que hayas profundizado el tema del vino y el pisco que es muy atrayente y muy desconocido por la mayoría de connacionales... Muchos como yo, estamos aprendiendo tanto de las visitas y entrevistas que realizas a los viñas iqueñas. Un afectuoso abrazo!
Gracias Fran.lindo vídeo espero algún día volver a esos viñedos antiguos. En Peru el uno único pisco combinado con Coca-Cola es el chilcano de pisco y hielo refrescante para el calor. Aún te falta conocer el viñedo tacama 😊
No soy de Moquegua, pero es el único lugar del Perú que he dormido 8 horas seguidas y en las mañanas salía recargado de energías. Es raro pero no sé porque me ocurrió eso . Visite Moquegua varias veces por trabajo y siempre me ocurrió lo mismo
Fran, Perú tiene el licor fermentado de maiz más antiguo de todo el Mundo. Su nombre Chicha de Jora ( AQNA en quechua). Se creía que tenía 1,000 años de antiguedad por los restos encontrados en la cultura Chimu, pero "ultimamente" con Caral de 5,000 años queda como el mas longevo en el Mundo. Para obtenerlo se hace el malteado y fermentación del maiz. Ojo que no conocían ni la uva para vino ni la cebada cerveza. Y lo curioso es que nunca produjeron vodka a pesar de la abundancia de la papa en el Perú
Una cosa es combinar el pisco con limón, maracuyá o etc de frutas y demás insumos de calidad para CREAR cócteles, y otra cosa es combinar pisco con coca cola y hacer "piscola" xd...El Peruano es muy creativo a diferencia de otros países. Slds
Vemos tus videos desde hace algunos días y nos agradan mucho. Estamos muy contentos de haber descubierto tu canal y la forma en que presentas los diferentes temas y lugares que visitas y frecuentas. Gracias por tu aporte y esperamos con ansias tus próximos videos. Gran abrazo y Éxitos!. Félix y Lucimar.
Pablo Diego José Francisco de Paula Juan Nepomuceno María de los Remedios Cipriano de la Santísima Trinidad Mártir Patricio Clito Ruiz y Picasso ...si era español XD
Francisca, como siempre tus vídeos son maravillosos, en mi infancia y juventud pase mucho tiempo en Ica y no conocía muchos lugares que estás mostrando, muchas gracias por transportarnos a esos lugares tan maravillosos..
@@arquitectafran Disculpa, se me pasó, ya te puse un like 👍, éso equivale a que en una próxima visita a alguna hacienda pesquera te tomes un shot de pisco Italia mosto verde o un quebranta mosto verde, no te arrepentirás. Un fraternal abrazo, éxitos con tu canal y muchas bendiciones...feliz navidad!!!
UF! Gracias! Pase la tarde viendo sus videos de Ica. Muy interesante y había empezado en los cráneos alargados y termine dando vueltas con tanto pisco.
muy interesante estos tour de viñedos peruanos ,una muy interesante informacion y todo el ambiente muy lindo ,eres lo maximo fran ,por cierto te queda muy bien el sombrero
Precioso tu video estimada,, no soy muy experto en los procesos de elaboración del pisco, con lo que llevas conociendo sobre los procesos del destilado en los diferentes lugares pisqueros de Ica que has visitado , los procesos en tu país difiere mucho a los del Perú?.
si, a pesar de que se usan alambiques, la receta es diferente... espero que la ruta del pisco sea bien apoyada para continuar la historia en viñedos de chile. Si me ayudas compartiendo mis videos desataremos un nudo de historia criolla! Un abrazo!
Hola Fran yo visité Viñas Queirolo y Tacama, ambos preciosos y había catas de vino y pisco. Me recordó cuando visité Mendoza en Argentina. Disfruta tu paseo ❤
Siendo peruano contigo y tus videos e aprendido mucho mas sobre el Pisco y Vinos que hay en Peru y su proceso de elaboración e historia, muchas gracias por compartir este video, saludos desde seattle y un abrazo.
No te sorprendas... nunca se le combina con fruta... la uva peruana es muy dulce... te recomiendo visites o pruebes la 'manzana caña' del norte chico, en Barranca... nada que envidiar el dulzor de la caña de azúcar... Solo nos falta 'marketing'...
De paso llegarás a la cultura madre de América... 5000 años de civilización.......... Disfruta esos tamales, no los hay igual, con respeto a las sabrosuras otras del Perú...
El vino peruano, aunque en botella, siempre lleva algo de 'artesanal'... es diferente al argentino, chileno o español, donde son mucho más industrializados sin perder su calidad... es solo cuestión de paladar... Fran, si quieres probar 'cuerpo' XD... visita Moquegua, alli vinos de odre, pesados, abuelos... Se dice que el mejor pisco peruano es el Biondi moqueguano...... Allí también existe una 'Ruta del Pisco' .... no tan rimbombantes, y si excelentes.... y los humildes y sabrosísimos 'vino de chacra' de Moquegua Tacna ... (solo se vende a conocidos, al resto ... jajaja yatuchavez)
Muy hermosa mi arquitecta fran, bien venido a la ciudad de ica disfruta los productos de licores de dicha ciudad donde ahi nace el pisco peruano al gusto de tu paladar.
18:55 No es que 'no la trabajan' 'no la querían trabajar'... simplemente no tenían capital para hacerlo... la segunda fase del gobierno militar fue un retroceso y quiso desmontar todo el avance hecho......
La reforma agraria fue el peor experimento socialista del Perú. Empobreció al campesino, a la región y al país en general. Las cooperativas fueron abandonadas cuando dejaron de ser productivas por falta de dedicación, tecnificación, capital, etc. Ojalá nunca más un Peruano crea que la propiedad es de quien la necesita.
Cómo empobrecer a quién nada tiene???? A quién agarraban de puntapiés las veces que se les ocurría??? A los que llegaban de las alturas por cosechas y los hacinaban en un galpón, familias enteras??? Empobrecerlos??' Dónde has vivido? O naciste ayer?
cómo les van a regalar tierras a ignorantes que no saben trabajarlas; primero debieron enseñarles.....pero eso nunca hacen los gobiernos rojetes populistas
Muy buen documental por las rutas del, pisco o del vino. Sería muy importante que haya un tours enfocado estrictamente en viñedos, solo mejorar las infraestructura, espacios, para que cada viajero tenga una experiencia única en cada viñedo, porque hospedarse.
EL VINO Y EL PISCO DE ICA SON EXCELENTES Y DE MUY BUENA CALIDAD MUY BUEN REPORTAJE Y VIDEO FELICITACIONES A LA VINEROS DE PERU ,SIIII ES MEJOR QUE NO LO GRABE YA QUE SE LO VA LLEVAR A SU PAIS CHILE PARA COPIARSE DEL PROCESO DE VISTA ALEGRE QUE QUEDA EN ICA y ES DE LA FAMILIA ITALIANA PICASSO DESDE 1890 PERO ES PERUANO 100% FELICITACIONES DESDE CANADA 🇨🇦 DIOS BENDIGA AL PERU 🎉❤
Muchas Gracias! Si te gustaron los videos de la Ruta del Pisco, te agradezco si los puedes apoyar con un Like 👍 para poder seguir con la investigación en otras zonas de Perú! Un abrazo!
El video es sencillamente ESPECTACULAR guaaauuuu mesaco el sombrero amiga ,gracias por toda esa informacion y sera uno de mis destinos a conocer en ica y demas cosas que has mostrado ,te felicito
A MI PARTICULARMENTE ME ENCANTO SIN DUDA CHILE TIENE UN RECONOCIMIENTO DE NIVEL INTERNACIONAL EN CUANTO A VINOS Y AL PERU LE FALTA PROBABLEMENTE ALGO QUE NO ESTA EN EL CONOCIMIENTO DE LA TECNOLOGIA O EL MANEJO DEL CAMPO Y DEL PROCESO, MAS BIEN CREO QUE ESTA EN LA DIFUSION Y PONER EN LOS MERCADOS EL TIPO DE VINOS QUE TODAVIA NO ESTA EN LOS PALADARES DEL MUNDO , COSA DIFERENTE RESPECTO DEL PISCO DONDE PERU TIENE LA DENOMINACION DE ORIGEN Y SU PRODUCTO LO EXHIBE EN EL MUNDO SEGUN PROPIA TECNOLOGIA ASI COMO LAS CEPAS PROPIAS QUE DIERON ORIGEN AL LICOR HACE MAS DE 350 AÑOS CUYOS TESTIMONIOS EL PERU RECLAMO EN SU MOMENTO COMO SU CREADOR , POR LO DEMAS ESTE TOUR FUE UNA CLASE VITIVINICOLA DE GRAN NIVEL QUE ADEMAS DE TURISTICA FUE MUY ILUSTRATIVA, GRACIAS FRAN QUIEN MEJOR QUE TU PARA APRECIAR EL TEMA
@@soldesechura4451 Sé que nuestro país es grande y antiguo y también sé que por falta de una idea de país estamos desarticulados. El pisco, tuvo que ser el vecino país, un chileno y darle valor para que el peruano recién lo acoja como suyo. Se llevó el nombre y ahora lo lamentamos y seguimos cometiendo los mismos errores con nuestros patrimonios y el gran responsable es el estado perforado por la ineptitud y la corrupción... Feliz navidad.
El pisco solo se mezcla con ginger ale y es el long drink “chilcano”, como ya sabes el pisco es un destilado de uva, 8 kilos por litro, no es aguardiente (no se le agrega alcohol) y no usamos otra bebida gaseosa como roja o negra (piscola chileno)
Lo q pasa que lo de chile no es pisco es aguardiente, y el aguardiente, es mucho más fuerte q el pisco y x eso lo de chile no se puede tomar solo, como el Pisco Peruano
Videazo. Solo unas cositas: los Picasso no dicen que el pisco sea italiano. El pisco es peruano. La famllia vino y aprendió acá a hacer pisco con otras uvas, pero eso no lo hace italiano. Además, tienen casi 180 años en el Perú. Es ya una familia peruana. El proceso de Vista Alegre es casi 100x100 idéntico al de otros piscos: no agua, no azúcar, no añejamiento en madera, no sabores exógenos, es todo de la uva. Esa es la diferencia del aguardiente chileno, que no hace eso por eso no es pisco. Muy lindo tu video y tu forma de narrar transmite paz. Like
Pisco italiano? No existe querida, el pisco es peruano. Posiblemente te has confundido porque hay una uva verde conocida como uva Italia que se utiliza como insumo.
No bebas el 'perfecto amor' amiga Fran... acaban con las rodillas de las chicas... si quieres saber por qué.. pregunta y te lo diré... .. dichos lugareños... eh...
Hay un asunto geografico denominado "franjas de la vid", por lo cual Perú nunca podra tener un nivel de uvas y vinos de buena calidad vitivinicola. Saludos
Peru debe reclamar de una vez por todas la denominación de origen y no dejarse mangonear que hay que compartir ese derecho con nadie. El Pisco es Pisco y no es chileno ni boliviano ni ecuatoriano.
Según la historia el brandy pisco se producía a lo largo de toda la región siglos antes que existiesen los nombres Peru y Chile. Ambos piscos son diferentes el uno al otro porque cada uno lleva diferente método de elaboración. Son dos licores diferente simplemente.
En América el mejor vino es el chileno, le sigue el californiano y despues el argentino, en pisco es Perú, pero el pisco de Chile es diferente, pero x historia tambien se le llama pisco ya que hace 300 años atras no existian ni Chile ni Perú como repúblicas
Pisco es una provincia de la Región Ica en Perú y fue habitada hace 3,000 años atrás. El nombre Pisco proviene del quechua y significa pájaro, pues existían muchas aves guaneras que con la llegada de los españoles se extraía el guano para exportarlas. Por eso Pisco tiene un puerto desde hace 4 siglos. Además existe abundante documentación (muchos de ellos en Europa y Estados Unidos) que mencionan a la bebida hace 400 años. Se le conocía como brandy de Pisco, aguardiente de Pisco, destilado de Pisco, agua de vida de Pisco, bebida espirituosa de Pisco, etc.
Interesante punto de Vista... definitivamente el Pisco no es una bebida ancestral a diferencia de las Chichas... sin embargo es un licor que nace con el Virreinato. Saludos Koke!
No llames a tú aguardiente ,PISCO, uds tomaron un nombre que no les corresponde lo hubiesen puesto un nombre de un puerto o ciudad de su país,PISCO solo hay uno y es Peruano, no hay otro el PISCO es una bebida espirituosa y referente a los vinos Peruanos no se preocupe que dentro de poco vamos estár en los primeros lugares Calidad nos basta y sobra, recuerden que uds tomaron la experiencia Argentina que eran de los más conocidos y famosos,cuando uds no pintaban en nada en Vinos en América
@@arquitectafranefectivamente el Pisco no es ancestral básicamente porque en América no había uvas (Vitis vinifera). En América si había bebidas fermentadas como los pulques y la chicha de Jora. America era una tierra de chelas. El Pisco Italia es un aguardiente hecho a partir de uvas moscatel adaptadas a Italia y que trajeron los inmigrantes Italianos a América. En Perú se hace a partir de 1814. Curiosamente en Chile también hay uva Italia y en Elqui se elabora al menos desde el siglo 17. La historia del Pisco es muy interesante.
Iqueños nunca olviden de sembrar frutas nativas como el pepino la granadilla las tunas el pacae la lucuma, eso indirectamente proteje el cultivo de las uvas porque hace que los insectos no se concentren en atacar las vides , además los frutos nativos de ica son extraordinariamente sabrosos.
Uhhh! ¡Chicas! que gusto haberlas recibido, y que linda sorpresa encontrar a nuestra querida bodega por su canal. Sigan disfrutando y difundiendo la cultura del pisco y el mundo del vino que es maravilloso! Gracias y salud! #BodegasVistaAlegre #Vino #Pisco #Ica #WineLover 😊
Gracias Corina! fuiste una excelente Guía te felicito!
🥂 Salud!
No tengo más palabras que decirte solamente... Fantástico.. Con ese sombrero te pareces a una cajacha
Muchas Gracias! si me puedes apoyar dejando un 👍 en el video me ayudas un montón!
Excelente video !! El pisco es peruano !! Digan lo que digan el proceso es impecable y el resultado Perfecto . 🙏🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
Saludos!
@@arquitectafran gracias . Ya tienes un nuevo sub !! Éxitos y que disfrutes tu estadía en Perú !! 🙏🇵🇪
Pisco con P de PERÚ
El pisco es de ambos países porque ambos países siempre lo han producido. Esta en la historia, solo hay que investigar un poco. El brandy pisco se producía tanto en la región sur (lo que hoy es chile) como en la región norte (lo que hoy es Peru) siglos antes que existiese Chile y Peru es decir cuando todo era un solo territorio. Al fundarse los nuevos países cada uno se quedó con su aguardiente y cada país comienzo a elaborarlo a su manera. Por eso ambos licores son diferentes, lo único que tienen en común es el nombre.
@@JuliusCesar2005 DEJA DE RO.BAR LA.DRON
Éste es uno de tus videos que más me ha gustado y que me ha llevado de nuevo a mi feliz niñez junto a mis padres y hermanos,ya q siempre todos los viernes después del trabajo mi papá y mi mamá nos metimos en nuestro carro y partimos hacia ICA y nos quedábamos hasta domingo en la tarde q ya regresábamos a Lima,antes de regresar era obligatorio parar y entrar a comprar vino en la viña Vista Alegre,compraba mi viejo para los adultos 5 litros de un vino llamado Italia Dorado y para los jóvenes y niños TMB 5 litros de un vino muy rico q nos daban como aperitivo a la hora del almuerzo,esos 19 litros nos duraba 1 semana xk nosotros luego a escondidas nos servíamos más vino😁
Saludos Frank y sigue disfrutando tu estancia conociendo nuestro Perú.
Jajajajaja! Que bonita historia!!!!! Me alegro que te haya gustado este video! No dejes de visitar vista alegre!
Después de tacama es la 2da más grande está justo junto al río Ica y La variedad es distinta y cepas
En La variedad está el gusto
Saludos ahora ya conoce el vino y el pisco del Pais
Bienvenida 😊
Muchas Gracias!!! te agradezco si puedes dejar un 👍 en el video!
Que buena vista del paisaje del lugar
Por eso se llama Vista Alegre! buena observación
Saludos Arquitecta Frank..le falta una visita a la Viña Victoria de Los Sánchez..en Lunahuaná..Cañete.
Gracias!!! ☺️ saludos 😊
Me gusto mucho la explicación y guiado de la señora... me despertaba curiosidad por querer saber mas y mas
Si! Muy bueno el Tour!
Fran, muy feliz con tus videos de Ica. Gracias por dar a conocer toda la riqueza de esta zona. No olvides ir a ver y conocer las danzas afroperuanas que son bellísimas. Gracias.
Gracias a ti por ver mis videos
¿Sabes dónde puedo ir a ver esas danzas?
Felicitaciones un buen video
Q bueno q pudiste conocer un buen pisco
Hola! Siiii
También este viñedo me gustó mucho: th-cam.com/video/f1k26oBCukk/w-d-xo.htmlsi=vYVQReJORtuNQUFn
El vino peruano , No es reconocido mundialmente , pero tiene mucha variedades y sabores, solo es cuestion de tiempo , para que sea visto de otrs manera.
Si se dan cuenta ,
PERÚ si es una caja de sorpresas.
Hay que mostrarlo al mundo!
Lamentablemente No es una cuestion de tiempo, es una cuestion de geografia, las mejores uvas vinicolas se desarrollan en las denominadas "franjas de la vid". Perú no está ubicada en ella.
@@claudio824 Perú tiene variedad de climas y geografía apta para cultivo de uva de cualquier variedad y cantidad..lo que sucede al 2024 es que en mundo hay uva modificadas genéticamente y estan patentadas... Eso parece será el futuro. .. AL 2024 LOS PRODUCTORES DE UVA DEBEN TENER AUTORIZACIÓN DE LOS DUEÑOS DE ESA VARIEDAD... ya hay casos de sanción penal por producir uva sin autorización del dueño.
@@claudio824Perú produce vino hasta en la amazonia, mira el vídeo de vinos artesanales de San Antonio de cumbaza introducido por españoles en 1770 más o menos y que abastecía la tremenda zona amazónica den imperio español.
Buen vídeo Fran. Interesante y educativo. Aumentó mi bagaje cultural en temas del destilados de las uvas. vinos,piscos.
Muchas Gracias! Si puedes apoyar el video con un 👍 me ayudas un montón!!!
Como te veo Fran y me alegro mucho, que hayas profundizado el tema del vino y el pisco que es muy atrayente y muy desconocido por la mayoría de connacionales... Muchos como yo, estamos aprendiendo tanto de las visitas y entrevistas que realizas a los viñas iqueñas. Un afectuoso abrazo!
Muchas Gracias Victor! Si te gustó el video no olvides apoyarlo con un Like 👍
Un abrazo!
Gracias Fran.lindo vídeo espero algún día volver a esos viñedos antiguos. En Peru el uno único pisco combinado con Coca-Cola es el chilcano de pisco y hielo refrescante para el calor. Aún te falta conocer el viñedo tacama 😊
Hola! Por aquí te dejo el enlace del viñedo Tacama: th-cam.com/video/Qy_0B01KaBE/w-d-xo.htmlsi=cTzXDfT-TRodPfdb
Fran, me encantó la visita,Vista Alegre buenos vinos y pisos, sobretodo la degustacion y explicación, recordé mi viaje, saludos desde Québec Canadá 🇨🇦
Muchas Gracias!!!
Nuevo Video 👉 th-cam.com/video/PG0ZT8lthcc/w-d-xo.htmlsi=ybun5hSSAdITrJRj
Extraordinario video !!!! Historia,cultura,Tecnologia
Muchas Gracias!!! si me puedes apoyar con un like te lo agradeceré un montón!
Qué espectacular te quedó el video Fran! Muy versada tu anfitriona y fluyó super bien la entrevista- conversación. Aprendí mucho, gracias! 🙏
Gracias a ti por ver los videos del canal 😊🙌
Me gusta mucho como presenta sus videos muy didácticos, felicitaciones!!
Hola, muchas gracias!
No olvides apoyar este video con un LIKE! 👍
Tienes que probar los piscos de mosto verde en moquegua
Me encantaria llegar hasta alla! si los videos de la ruta del Pisco son bien apoyados con 👍 me ayudarán a llegar rapidamente! Un abrazo!
No soy de Moquegua, pero es el único lugar del Perú que he dormido 8 horas seguidas y en las mañanas salía recargado de energías. Es raro pero no sé porque me ocurrió eso . Visite Moquegua varias veces por trabajo y siempre me ocurrió lo mismo
Bonito video, Fran. Saludos desde ILO Perú.
Saludos Rony! Si puedes apoyar este video con un 👍 te lo agradezco un montón!
Felicitaciones Fran excelente video, aprovecho para desearte felices fiestas
Igualmente! Felicidades!!!
Nuevo Video: th-cam.com/video/PG0ZT8lthcc/w-d-xo.html
Gracias a usted muchas personas están conociendo los viñedos por dentro por primera vez. Siga Adelante EXITOS.
Muchas Gracias a ti por ver y apoyar mis videos 💚
El chilcano es bien rico fran más toma en fiestas cumples
Se combina con lo que gustes, menos con coca cola... XD XD
Si, bien rico!
El Pisco originario del Peru 🇵🇪.
En chile 🇨🇱 no existe un pisco sino un aguardiente de uva 🍇.
😉
Hola Paolo, gracias por ver mis videos 👍
@@arquitectafran A pesar de que a veces te equivocas en PEQUEÑOS detalles en informar,me gusta tu narrativa.
☺️
Tu por tu apellido tampoco eres peruano, eres peruano Bamba.
Fran, Perú tiene el licor fermentado de maiz más antiguo de todo el Mundo. Su nombre Chicha de Jora ( AQNA en quechua). Se creía que tenía 1,000 años de antiguedad por los restos encontrados en la cultura Chimu, pero "ultimamente" con Caral de 5,000 años queda como el mas longevo en el Mundo. Para obtenerlo se hace el malteado y fermentación del maiz. Ojo que no conocían ni la uva para vino ni la cebada cerveza. Y lo curioso es que nunca produjeron vodka a pesar de la abundancia de la papa en el Perú
Wow! que interesante!!!!
Si te gustó el video, no olvides apoyarlo con un 👍
Un abrazo
Una cosa es combinar el pisco con limón, maracuyá o etc de frutas y demás insumos de calidad para CREAR cócteles, y otra cosa es combinar pisco con coca cola y hacer "piscola" xd...El Peruano es muy creativo a diferencia de otros países. Slds
Asi es, un abrazo!
Vemos tus videos desde hace algunos días y nos agradan mucho. Estamos muy contentos de haber descubierto tu canal y la forma en que presentas los diferentes temas y lugares que visitas y frecuentas. Gracias por tu aporte y esperamos con ansias tus próximos videos. Gran abrazo y Éxitos!. Félix y Lucimar.
Muchas Gracias!!! Un abrazo Grande!
Te habia perdido la pista pero mas que nada por que ya no tenia tiempo para ver videos. Es bueno que te siga yendo bien.
Gracias!!!
Estoy subiendo contenido casi todos los dias!
Que bueno verte de vuelta!
Saludos!
Falta la visita a Viñas Queirolo en Ica.
Claro que si, me encantaría hacerlo!
Si puedes apoyar este video con un 👍 me ayudas un montón a seguir con la ruta del pisco!
Muy buenos videos Fran te recuerdo que Juan Pablo Picasso era español
Muchas Gracias por la observación!
Pablo Diego José Francisco de Paula Juan Nepomuceno María de los Remedios Cipriano de la Santísima Trinidad Mártir Patricio Clito Ruiz y Picasso ...si era español XD
Queda lindo tu imagen y personalidad con el fondo del viñedo!! Hermosa!! Un abrazo y muchas bendiciones!! Felicitaciones!!❤❤❤
Muchas Gracias Iván! Si me puedes apoyar con un like 👍 en el video me ayudas un montón, un abrazo!
Francisca, como siempre tus vídeos son maravillosos, en mi infancia y juventud pase mucho tiempo en Ica y no conocía muchos lugares que estás mostrando, muchas gracias por transportarnos a esos lugares tan maravillosos..
Muchas gracias a ti por ver mis videos! Si puedes apoyarlos con un 👍 me ayudas un montón!
Un paseo por Lunahuana, hya vinos exentes pero los artesanales están para descubrirlos
🙌🙌🙌
El pisco, lo puedes tomar como te guste, lo importante es que lo disfrutes
Muchas Gracias!!! si me puedes apoyar con un like te lo agradeceré un montón!
@@arquitectafran Disculpa, se me pasó, ya te puse un like 👍, éso equivale a que en una próxima visita a alguna hacienda pesquera te tomes un shot de pisco Italia mosto verde o un quebranta mosto verde, no te arrepentirás. Un fraternal abrazo, éxitos con tu canal y muchas bendiciones...feliz navidad!!!
UF! Gracias! Pase la tarde viendo sus videos de Ica. Muy interesante y había empezado en los cráneos alargados y termine dando vueltas con tanto pisco.
Ah jajajaja! Muchas Gracias! Me alegro saber que te entretuve!
muy interesante estos tour de viñedos peruanos ,una muy interesante informacion y todo el ambiente muy lindo ,eres lo maximo fran ,por cierto te queda muy bien el sombrero
Muchas Gracias!
Que bonito video guapa 👏👏👏👏👏👏
Gracias Rafael!
@@arquitectafranla reforma agraria otra estupidez mas de todo gobierno sociocomunista.....disculpa es mi opinión
Precioso tu video estimada,, no soy muy experto en los procesos de elaboración del pisco, con lo que llevas conociendo sobre los procesos del destilado en los diferentes lugares pisqueros de Ica que has visitado , los procesos en tu país difiere mucho a los del Perú?.
si, a pesar de que se usan alambiques, la receta es diferente... espero que la ruta del pisco sea bien apoyada para continuar la historia en viñedos de chile. Si me ayudas compartiendo mis videos desataremos un nudo de historia criolla!
Un abrazo!
Arquitecta, está trabajando a full, sólo le pediría, al final de la estancia, qué impresiones personales tiene... Gracias
Claro que si Cesar! un abrazo!
Hola Fran yo visité Viñas Queirolo y Tacama, ambos preciosos y había catas de vino y pisco. Me recordó cuando visité Mendoza en Argentina.
Disfruta tu paseo ❤
Siendo peruano contigo y tus videos e aprendido mucho mas sobre el Pisco y Vinos que hay en Peru y su proceso de elaboración e historia, muchas gracias por compartir este video, saludos desde seattle y un abrazo.
Muchas Gracias a ti! aun queda mucho mas por mostrarte
No te sorprendas... nunca se le combina con fruta... la uva peruana es muy dulce... te recomiendo visites o pruebes la 'manzana caña' del norte chico, en Barranca... nada que envidiar el dulzor de la caña de azúcar... Solo nos falta 'marketing'...
Gracias, voy a investigar
De paso llegarás a la cultura madre de América... 5000 años de civilización.......... Disfruta esos tamales, no los hay igual, con respeto a las sabrosuras otras del Perú...
8:40 don peruano excelente
🌟
Gran y excepcional vídeo muchas felicidades
Muchas Gracias Fernando! Si puedes apoyar con un 👍 este video, te lo agradeceré un montón!
@@arquitectafran absolutamente yes ! Merry Christmas and happy new year 2024
Lindo video ....encanto de sabores....q experiencia!!!!
Gracias!!!
El vino peruano, aunque en botella, siempre lleva algo de 'artesanal'... es diferente al argentino, chileno o español, donde son mucho más industrializados sin perder su calidad... es solo cuestión de paladar... Fran, si quieres probar 'cuerpo' XD... visita Moquegua, alli vinos de odre, pesados, abuelos... Se dice que el mejor pisco peruano es el Biondi moqueguano...... Allí también existe una 'Ruta del Pisco' .... no tan rimbombantes, y si excelentes.... y los humildes y sabrosísimos 'vino de chacra' de Moquegua Tacna ... (solo se vende a conocidos, al resto ... jajaja yatuchavez)
mmmm si le va bien a los videos de la ruta del Pisco, de todas maneras voy para alla!
Buen video me gusta los videos que haces que Dios te bendiga
Muchas Gracias! si me puedes apoyar dejando un 👍 en el video me ayudas un montón!
@@arquitectafran yo siempre doy like y me suscribo apoyo el trabajo que hacen todo entretenido
Excellent SEÑORA anfitriona
Saludos!
el pisco se toma tal cual lo dice esa señora, al primer sorbo.....después ya es sólo disfrutar
@@betwu2488 espero que no seas de Perú....da vergüenza sus comentarios
@@betwu2488 así sean ideas retaradas?...lo siento eso no va conmigo, quien dice la verdad no ofende
Grappa?. Ese es destilado de uva italiano pero tiene un proceso distinto al pisco.
Dale un vistazo al video completo!
Fran salio super mareada
😜
Si te gustó el video, no olvides dejar un 👍
Muy hermosa mi arquitecta fran, bien venido a la ciudad de ica disfruta los productos de licores de dicha ciudad donde ahi nace el pisco peruano al gusto de tu paladar.
Esta cautivada sin duda El Peru te cautiva
Saludos Gabriel
@@arquitectafran Saludos desde Miami
Ica, una tierra muy cálida. Saludos desde Trujillo Fran!!!
Muchas gracias! Saludos Pmarco! 😊🙌
El mejor pisco está ahí ❤!!!!Pisco🇵🇪❤️✌️
Cuando estuve en Lima fui un restaurante llamado Brisas del Titicaca, buena comida y show de danzas de todas las regiones, te lo recomiendo 🙂
Yo grabé un en Vivo cuando estuve por allá 👉 th-cam.com/users/livex07nT7wpoxA?si=LNqNCN0tnxSzgnXl
18:55 No es que 'no la trabajan' 'no la querían trabajar'... simplemente no tenían capital para hacerlo... la segunda fase del gobierno militar fue un retroceso y quiso desmontar todo el avance hecho......
La reforma agraria fue el peor experimento socialista del Perú. Empobreció al campesino, a la región y al país en general. Las cooperativas fueron abandonadas cuando dejaron de ser productivas por falta de dedicación, tecnificación, capital, etc. Ojalá nunca más un Peruano crea que la propiedad es de quien la necesita.
Cómo empobrecer a quién nada tiene???? A quién agarraban de puntapiés las veces que se les ocurría??? A los que llegaban de las alturas por cosechas y los hacinaban en un galpón, familias enteras??? Empobrecerlos??' Dónde has vivido? O naciste ayer?
cómo les van a regalar tierras a ignorantes que no saben trabajarlas; primero debieron enseñarles.....pero eso nunca hacen los gobiernos rojetes populistas
Interesante punto de vista
@@arquitectafran se tenia que decir y se dijo mi estimada Fran....mientras sigamos con lo nuestro, lo digo por el Pisco
Picasso es un pintor español nacido en Málaga, no es familia de los Picasso de Ica, que yo sepa.
Muy buen documental por las rutas del, pisco o del vino. Sería muy importante que haya un tours enfocado estrictamente en viñedos, solo mejorar las infraestructura, espacios, para que cada viajero tenga una experiencia única en cada viñedo, porque hospedarse.
Muchas Gracias! Si puedes apoyar mis videos con un Like 👍 te lo agradeceré montones!
Pues nos ofende mezclar el pisco sólo con gaseosa pero si haces un buen trago como el chicano pues es aceptable
Jajajajaja!
@@arquitectafran pis pis pis co co co viva piscooo
EL VINO Y EL PISCO DE ICA SON EXCELENTES Y DE MUY BUENA CALIDAD MUY BUEN REPORTAJE Y VIDEO FELICITACIONES A LA VINEROS DE PERU ,SIIII ES MEJOR QUE NO LO GRABE YA QUE SE LO VA LLEVAR A SU PAIS CHILE PARA COPIARSE DEL PROCESO DE VISTA ALEGRE QUE QUEDA EN ICA y ES DE LA FAMILIA ITALIANA PICASSO DESDE 1890 PERO ES PERUANO 100% FELICITACIONES DESDE CANADA 🇨🇦 DIOS BENDIGA AL PERU 🎉❤
Hater Bet!
PUEDEN PRODUCIR SU MALA COPIA.. PERO SUS COMPATRIOTAS chilenos NO PUEDEN APROPIARSE DEL NOMBRE PISCO.. QUE ES ORIGINARIO DE PISCO PERU
Fran me imagino que terminaste entre pisco y nazca 🤣
Jajaja!
Nuevo Video 👉 th-cam.com/video/ajIdmVf1bxI/w-d-xo.htmlsi=JFuPIvwTI_5tEfXF
Debes hacer documentales, muy buena investigacion
Muchas Gracias! Si te gustaron los videos de la Ruta del Pisco, te agradezco si los puedes apoyar con un Like 👍 para poder seguir con la investigación en otras zonas de Perú! Un abrazo!
Gracias Fran
Gracias a ti Jorge!
excelente video.
Muchas Gracias! Si puedes apoyarlo con un 👍 te agradeceré montones! Un abrazo!
Me encanta ica !!!🇵🇪✌️❤️
Un chilcano no se hace con bebida gaseosa , se hace con nectar o jugo de fruto . En uno se usa ginger ale , salvo que sea Perú libre.
Buen video...
Muchas Gracias Cesar
El video es sencillamente ESPECTACULAR guaaauuuu mesaco el sombrero amiga ,gracias por toda esa informacion y sera uno de mis destinos a conocer en ica y demas cosas que has mostrado ,te felicito
Hola Ángel, muchas gracias por ver este video! No olvides apoyarlo con un 👍
A MI PARTICULARMENTE ME ENCANTO SIN DUDA CHILE TIENE UN RECONOCIMIENTO DE NIVEL INTERNACIONAL EN CUANTO A VINOS Y AL PERU LE FALTA PROBABLEMENTE ALGO QUE NO ESTA EN EL CONOCIMIENTO DE LA TECNOLOGIA O EL MANEJO DEL CAMPO Y DEL PROCESO, MAS BIEN CREO QUE ESTA EN LA DIFUSION Y PONER EN LOS MERCADOS EL TIPO DE VINOS QUE TODAVIA NO ESTA EN LOS PALADARES DEL MUNDO , COSA DIFERENTE RESPECTO DEL PISCO DONDE PERU TIENE LA DENOMINACION DE ORIGEN Y SU PRODUCTO LO EXHIBE EN EL MUNDO SEGUN PROPIA TECNOLOGIA ASI COMO LAS CEPAS PROPIAS QUE DIERON ORIGEN AL LICOR HACE MAS DE 350 AÑOS CUYOS TESTIMONIOS EL PERU RECLAMO EN SU MOMENTO COMO SU CREADOR , POR LO DEMAS ESTE TOUR FUE UNA CLASE VITIVINICOLA DE GRAN NIVEL QUE ADEMAS DE TURISTICA FUE MUY ILUSTRATIVA, GRACIAS FRAN QUIEN MEJOR QUE TU PARA APRECIAR EL TEMA
HOLA, ¿Y QUÉ TAL EL VALLE DE ELQUI? SALUDOS.
Hermoso! Espero pronto seguir la historia del pisco por allá!
@@soldesechura4451 Sé que nuestro país es grande y antiguo y también sé que por falta de una idea de país estamos desarticulados. El pisco, tuvo que ser el vecino país, un chileno y darle valor para que el peruano recién lo acoja como suyo. Se llevó el nombre y ahora lo lamentamos y seguimos cometiendo los mismos errores con nuestros patrimonios y el gran responsable es el estado perforado por la ineptitud y la corrupción... Feliz navidad.
@@soldesechura4451 BORRAR COMENTARIOS SOLO DEMUESTRA SU DOBLE MORAL
El pisco solo se mezcla con ginger ale y es el long drink “chilcano”, como ya sabes el pisco es un destilado de uva, 8 kilos por litro, no es aguardiente (no se le agrega alcohol) y no usamos otra bebida gaseosa como roja o negra (piscola chileno)
Gracias Ricardo
WAO FROM AUSTRALIA
Wou!
Lo q pasa que lo de chile no es pisco es aguardiente, y el aguardiente, es mucho más fuerte q el pisco y x eso lo de chile no se puede tomar solo, como el Pisco Peruano
Videazo. Solo unas cositas: los Picasso no dicen que el pisco sea italiano. El pisco es peruano. La famllia vino y aprendió acá a hacer pisco con otras uvas, pero eso no lo hace italiano. Además, tienen casi 180 años en el Perú. Es ya una familia peruana. El proceso de Vista Alegre es casi 100x100 idéntico al de otros piscos: no agua, no azúcar, no añejamiento en madera, no sabores exógenos, es todo de la uva. Esa es la diferencia del aguardiente chileno, que no hace eso por eso no es pisco. Muy lindo tu video y tu forma de narrar transmite paz. Like
Muchas Gracias!
Falta el viñedo de Chancay
Te agradezco un montón si me puedes apoyar con un like 👍 en el video! Un abrazo!
Peru produce un wiski famoso de maiz morado lo producen cerca a paracas
❤
😊
Fran luego debes visitar la región del Norte peruano
Uf! Claro que me gustaría!
Nuevo Video 👉 th-cam.com/video/PG0ZT8lthcc/w-d-xo.htmlsi=ybun5hSSAdITrJRj
Ese peluche tiene que quedarse en Perumanta ❤
🤷♀️
Pisco italiano? No existe querida, el pisco es peruano. Posiblemente te has confundido porque hay una uva verde conocida como uva Italia que se utiliza como insumo.
Ve el video completo
Hay un signo de interrogación al final, saludos 👋.
🇵🇪🥂
Saludos Efra!
Te invito a ver el video que acabo de subir 👉 th-cam.com/video/tidCDXBB7k0/w-d-xo.htmlsi=DKciMUCk2n0e9nWJ
Señorita chilena el pintor qué usted menciona, Pablo Picasso, es español, no italiano. Muy entretenido el video. Siga así.
Gracias!!!
No bebas el 'perfecto amor' amiga Fran... acaban con las rodillas de las chicas... si quieres saber por qué.. pregunta y te lo diré... .. dichos lugareños... eh...
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Pisco Italia porque está hecho en base de la uva Italia
Gracias!
Hola Fran como quisiera estar ahi y probaria todo los toneles jajaj bonito video
Jajajaja!
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El pisco es del Peru y no se diga mas 🇵🇪
Yo creo que termino cantando 😊 una de los prisioneros
.
Voy a ir al lugar tomar pisco Peruano en propiedad de unos italianos, así es.
Flaca, es verdad que con tantas copas de vino y pisco que estuviste probando ahi luego de un rato no podías ni caminar? Jeje
Tengo el aguante de Mujer Chilena
@@arquitectafran y como tú paisano Gordolfo Hidalgo toma una copa y se emborracha
Hay un asunto geografico denominado "franjas de la vid", por lo cual Perú nunca podra tener un nivel de uvas y vinos de buena calidad vitivinicola. Saludos
el vino pisco es mejor si es moqueguano
o es vino o es pisco, no puede ser ambos...
Voy a investigar
Peru debe reclamar de una vez por todas la denominación de origen y no dejarse mangonear que hay que compartir ese derecho con nadie. El Pisco es Pisco y no es chileno ni boliviano ni ecuatoriano.
🤷♀️
Los Rojetes destruyen todo
🤔
Hasta tu cerebro, si se nota. Sorry, fue sin querer....
@@JM-gb3sq Vete a vivir a Cuba o Venezuela, con tu cerebro serás feliz
Bonito video ,me gusta el vino ,pero no sé nada de vinos ,es muy cultural tu vídeo
Muchas gracias! 😊
La guía 10 de 10, merece aumento.
Si! Muy bien Tour
Según la historia el brandy pisco se producía a lo largo de toda la región siglos antes que existiesen los nombres Peru y Chile. Ambos piscos son diferentes el uno al otro porque cada uno lleva diferente método de elaboración. Son dos licores diferente simplemente.
Saludos Julius!
Estas muy bella
Muchas Gracias!
En América el mejor vino es el chileno, le sigue el californiano y despues el argentino, en pisco es Perú, pero el pisco de Chile es diferente, pero x historia tambien se le llama pisco ya que hace 300 años atras no existian ni Chile ni Perú como repúblicas
Pisco es una provincia de la Región Ica en Perú y fue habitada hace 3,000 años atrás. El nombre Pisco proviene del quechua y significa pájaro, pues existían muchas aves guaneras que con la llegada de los españoles se extraía el guano para exportarlas. Por eso Pisco tiene un puerto desde hace 4 siglos. Además existe abundante documentación (muchos de ellos en Europa y Estados Unidos) que mencionan a la bebida hace 400 años. Se le conocía como brandy de Pisco, aguardiente de Pisco, destilado de Pisco, agua de vida de Pisco, bebida espirituosa de Pisco, etc.
Que tú consideres que empezaste con 'la independencia' es cuestión tuya. Déjanos sentir que venimos de mucho atrás, y se feliz... no hay problema.
Interesante punto de Vista... definitivamente el Pisco no es una bebida ancestral a diferencia de las Chichas... sin embargo es un licor que nace con el Virreinato.
Saludos Koke!
No llames a tú aguardiente ,PISCO, uds tomaron un nombre que no les corresponde lo hubiesen puesto un nombre de un puerto o ciudad de su país,PISCO solo hay uno y es Peruano, no hay otro el PISCO es una bebida espirituosa y referente a los vinos Peruanos no se preocupe que dentro de poco vamos estár en los primeros lugares Calidad nos basta y sobra, recuerden que uds tomaron la experiencia Argentina que eran de los más conocidos y famosos,cuando uds no pintaban en nada en Vinos en América
@@arquitectafranefectivamente el Pisco no es ancestral básicamente porque en América no había uvas (Vitis vinifera).
En América si había bebidas fermentadas como los pulques y la chicha de Jora.
America era una tierra de chelas.
El Pisco Italia es un aguardiente hecho a partir de uvas moscatel adaptadas a Italia y que trajeron los inmigrantes Italianos a América.
En Perú se hace a partir de 1814.
Curiosamente en Chile también hay uva Italia y en Elqui se elabora al menos desde el siglo 17.
La historia del Pisco es muy interesante.
Vista alegre, bodega que produce ricos vinos y excelentes piscos
Iqueños nunca olviden de sembrar frutas nativas como el pepino la granadilla las tunas el pacae la lucuma, eso indirectamente proteje el cultivo de las uvas porque hace que los insectos no se concentren en atacar las vides , además los frutos nativos de ica son extraordinariamente sabrosos.