Chef Mauricio Leal Restaurante ICÚ Puerto Vallarta, Zona Romántica

En esta ocasión, Rod Negrete platica a fondo con el Chef Mauricio Leal, propietario del Restaurante ICÚ en la Zona Romántica de Puerto Vallarta, El Chef forjó su pasión culinaria en Café des Artistes y la renombrada escuela Gregoire Ferrandi en París. Su experiencia en La Closerie de Lillas (parís) donde aprendió la importancia de las bases clásicas.
En el Hotel Four Seasons de Punta Mita, perfeccionó su habilidad para eventos detallados. En 2017, fundó ICÚ, destacando en la alta cocina mexicana. Desde enero de 2022, lidera su restaurante con creatividad y pasión.

[@RaulOntiveros7]

Un crack el Cheff Mauricio, felicidades por tantas recompensas después de tanto trabajo y que siga por mucho tiempo!