【バナナスコーン】米粉スコーンの決定版！朝食やおやつに。How to make a gluten free banana walnuts scorn
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 15 ก.ย. 2024
- バナナがあったなら。
▶︎私とグルテンフリー生活始めませんか？
レシピをいち早くお届け‼︎
▶︎グルテンフリーレシピ絶賛発信中！！！！！！
▶︎Please subscribe !!!!
/ @yukap
スタバにあったらいいなと思うようなバナナスコーンを作りました。
焼いていると、バナナの焼ける香ばしい香りがたまりません。
バナナと相性抜群のくるみも加えて、ふわっとカリッと食感も楽しいスコーンになりました。
おうちカフェの定番メニューになりそう。
▶︎使用した米粉
a.r10.to/hz0Hsj
▶︎チョコレートチャンクスコーン
• スタバ風【チョコレートチャンクスコーン】失敗...
▶︎ブルーベリースコーン
• Video
▶︎ストロベリーチーズケーキスコーン
• Video
▶︎抹茶ホワイトチョコレートスコーン
• Video
材料－－－－－－－－－
米粉 200g
ベーキングパウダー 8g
さとう 20g
バター 50g
卵 1個
牛乳 30ml
バナナ 1本
くるみ 30g
ingredients－－－－－－－
200g. rice flour
8g. baking sode
20g. sugar
50g. butter
1. egg
30ml. milk
1. banana
30g. walnuts
▶︎愛用の泡立て器
a.r10.to/hI3nGH
▶︎愛用の包丁。ケーキを切るのも得意に！
a.r10.to/hzEepL
▶︎Twitter
/ @yukapglutenfree
▶︎Instagram
/ yukap_glutenfree
＃バナナスコーン ＃米粉 ＃米粉スコーン ＃米粉おやつ #こめこ ＃米粉バナナ ＃おうちカフェ #stayhome #小麦アレルギー ＃スコーン作り方 #starbucks coffee #家で一緒にやってみよう ＃米粉レシピ
#バナナおやつ
![เขามัทรี - เอ็กซ์ ศุภกฤต - จอนนี่มิวสิค [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/AS9ufKuQIVs/mqdefault.jpg)
米粉とバナナのスコーンレシピを探して色々作ったのですが、上手くいかなくて諦めていたのですが、こちらのレシピでとっても美味しく出来て嬉しい限りです！ありがとうございます✨
ktさん❗️作っていただきありがとうございます😭💕
こちらは、かなり初期の動画になります😅レシピには自信があるのですが、編集の仕方など今見ると恥ずかしい😭
でも、お役に立てて嬉しいです🙋🏻♀️💕
そうなんですね！とても分かりやすくて良かったですよ(*^^*)
他のレシピもこれから楽しみに見させていただきますね！
米粉が少なかったので半量、牛乳をヨーグルトで代用して作りましたが、とても美味しくできました🥹
簡単にできたので、これからもリピートさせてください！😊
みっちゃんさん‼️作っていただきありがとうございます😭💕
ご感想嬉しすぎます🙇🏻♀️💕
美味しかったです。
しっとりしていていい
よっぴよっぴさん❗️作っていただきありがとうございます😭💕
しっとりしてバナナの香りがふわっとする優しいお味です🙆🏻♀️💕
返信ありがとうございます！
動画わかりやすく美味しく
できました！
ごちそうさまでした！
焼きました。スコーンってこんなに柔らかかったでしたっけ？アフタヌーンティーで食べて居たスコーンは硬くてボロボロ零れる様なものでしたが、中がしっとりして外側は綺麗に焼き色が付いて…。
原因の一つは私もバナナを2本入れてしまったからかなぁ。でも、これはこれで美味しいし、新食感です。次はお芋や林檎でスコーンを焼いてみます。米粉でこんなバリエーションが出来るんですね。楽しい！
作っていただき、ありがとうございます！そうですね、バナナが入るので私のスコーンレシピの中でも特に柔らかいスコーンです。気に入っていただけて、嬉しいです😭💕💕💕
@@yukap お隣の小母ちゃんは歯がないけれどこれなら食べられるかな、とお裾分け（半分押し付け…笑）しました。レシピをありがとうございます。
手づくりのおやつは、喜ばれますよー🙆🏻♀️💕
美味しそうですね！！最近、米粉を追求しています。6年前にも米粉を義務的にやって居ましたが、改めて見てみると、米粉が違う！レシピが違う！随分楽しそうなレシピが、ヴィーガンタイプから、乳製品ありの緩いタイプまで沢山あり、これは追求し甲斐がありますね。
米粉の成果を見たいので、小麦を摂るのを止めよう、と軽い気持ちで思ったら…買うものがない（笑）。小麦で食品業界は成り立っている！？
コメントありがとうございます！米粉は製菓用、パン用で大きく分けられますが、その中でも粒子の細かさなどによっても出来上がり方が違ってきます。本当に、奥が深いです。私がよく使用している波里さんの製菓用は、なんでも美味しくできるのでオススメです🙋🏻♀️💕
小麦だらけですよね、本当に。小麦粉不使用と書かれていても、小麦タンパク（グルテン）が使われていたり、全粒粉を小麦粉不使用と言っていたり。そしてまだまだ小麦製品に比べると価格が高いのも、難点ですね🥺
@@yukap 貴重な情報をありがとうございます。つい最近、フジノチカラなるブランドを知ったばかりです。今はスーパーで買った米粉を唐揚げや韮チヂミに、火の通りが良い玉子焼き器でロールケーキの（少し硬めの）スポンジ？を焼いたりして遊んでいます。
小麦粉の代わりに米粉を使って、紅玉のクラフティも良く作ります。アマゾンで調べたら、パン用の薄力と只薄力と書いた粉がありました。薄力粉900g入りと書いてある袋のものでいいのかしら？
今は外国でも米粉をビスケットに使ったりしているみたいですね。その辺の事情は詳しくないのですが、gluten freeを体質的に目指される方が増えているのでしょうか。ヴィーガンタイプのチャンネルでも外国の方のコメントが必ず入って居ました。
@@yukap 淡々と米粉派を増やして行きましょう。そうすれば価格は安くなって行きますよ。6年前に比べたら、価格も種類も凄い、凄い！な～んて、研究中で言って良いのかなぁ。
私は電動碾臼まで買ったのですが、性格的に大雑把で手入れが苦手なので、友人のコーヒーショップのマスタ―に譲りました。
アメリカでも、グルテンフリーは注目されていますね。たまに私のチャンネルでも、外国の方からコメントをいただいたりします。
米粉は概要欄のリンクからご確認いただけるので、そちらチェックしてみてくださいね🙋🏻♀️💕
試してみましたが、全然まとまらずベトベト😭
米粉を足してみても全然で…。
バナナ入れたところから雲行きが怪しくなりました…
バナナ1本ってありますが、具体的なｇとかありますか？
動画と同じような大きさだと思ったんですが🥲
芋っ娘さん❗️作っていただきありがとうございます😭💕
バナナは正味100g前後で作られることをオススメします！ですが、バナナよりも米粉が吸水率の低いもののようです。
動画内で使用した米粉とタイプの違うものなので、少し量を増やすかバナナを減らすか調整ください🙇🏻♀️💕
@@yukap 返信ありがとうございます❣️
今度は違う米粉でバナナ100ｇくらいで試してみますね😂
挑戦したら報告します😆