Так вот, люди! Испекла я чак-чак по этому рецепту. К тесту претензий нет, только муки 300 г было многовато. Замесилось легко, раскатывалось легко. Но вот сироп! Вода там была лишняя, ну, или кипятить сахар с водой нужно было не меньше 30 минут, а то и целый час. Покипятила 10 минут, попробовала капнуть в воду, шарик получился. Добавила мёд, растопила его, кипятила ещё 5 минут. Сироп получился очень жидкий, стёк с лапши и собрался весь внизу формы. Причём совершенно не сгустился. Пекла вечером, пробовала в обед следующего дня. Лапша слегка смазалась мёдом, форму не держала, вся конструкция рассыпалась. Есть пришлось вилкой. Была огорчена((
Складывать,лучше на бумагу,чтоб,жир убрать. Я тоже так,делаю,но я раскатываю брусочки и и нарезаю,так,Мама,делала.Так,как,вы,делаете,очень удобно,благодарю!!! В тесто,еще ,можно добовлять,молоко
Где придумали Чак Чак? Из истории известно, что чак-чак впервые появился на территории Волжской Булгарии, существовавшей в X-XIII вв. н.э. Сейчас это Республика Татарстан. Местные жители всегда предпочитали разводить пчел, сообщает ГТРК "Татарстан"
В ДАГЕСТАНЕ ГОТОВЯТ КУМЫКИ, РАНЬШЕ ЖАРИЛИ ПЕЧКАХ СУХОЙ СКВОРОДЕ ДЕЛАЮТ МЕД С САХАРА 1КГ ВОДА 2СТАКАНА ВАРИТСЯ ПОЧТИ 1ЧАС ДОБАВЛЯЕТ ЛИМОНУЮ КИСЛАТУ 1ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ БЕЗ ГОРКИ У НАС ЛАПШУ ДЕЛАЮТ ОЧЕНЬ ТОНКИЙ И БЕЛОЙ, ТЕСТО КАТАЕТСЯ ПОЧТИ БЕЗ МУКИ,
Так вот, люди! Испекла я чак-чак по этому рецепту. К тесту претензий нет, только муки 300 г было многовато. Замесилось легко, раскатывалось легко. Но вот сироп! Вода там была лишняя, ну, или кипятить сахар с водой нужно было не меньше 30 минут, а то и целый час. Покипятила 10 минут, попробовала капнуть в воду, шарик получился. Добавила мёд, растопила его, кипятила ещё 5 минут. Сироп получился очень жидкий, стёк с лапши и собрался весь внизу формы. Причём совершенно не сгустился. Пекла вечером, пробовала в обед следующего дня. Лапша слегка смазалась мёдом, форму не держала, вся конструкция рассыпалась. Есть пришлось вилкой. Была огорчена((
Спасибо за рецепт,очень вкусно получилось.Только воды в сироп я налила 50 г. Пробовала несколько рецептов ,этот самый лучший!
Спасибо этим красивым,золотым ручкам!
Гап йук. Офарин. 👌👌👌👌👌
⚘️⚘️⚘️
Спасибо большое у вас золотие руки неболейте Таджикистан🙏🙏🙏
Juda ajoyib bolibdi ishizga omat
Рахмат🥰🌹🌹🌹
Моя мамочка делала на праздник, мы родом из Краснодарского края. Спасибо, что напомнили рецепт.
Разрыхлитель можно заменить пищевой содой ааааа
Можно
Смотрю на эти руки, и верю в волшебство!
Спасибо за рецепт здоровья вашим ручкам процветания лайк бес конечно рахмат из алматы
Жуда ажойиб чикибди. 🙏🙏🙏👋👋👋👋
🥰🥰🥰
Очень люблю чак чак
Умничка золотые ручки.
Спасибо🥰
Ваши Рецепты !!!!! 💓💜💙💓🌟☀️👍🌼🌻🌷
Ой мой любимый чак чак весь день бы ела
маладец
Всегда хорошие доступные рецепты.
Спасибо⚘️⚘️⚘️
Спасибо за рецепт хорошие получились
Гап йук лекин зур чикибди❤❤❤👍👍👍👍👍
Рахмат⚘️⚘️⚘️
Рецепт замечательный!
Больше национальных блюд.
Как красиво
Чак-чак, татарское блюдо!
БЛЮДА 🤔😆
Почему татарское?
Гугл в помощь
Салом сингилжон. Тилагим. Рамазон. Ойини. Баракасини. Аллохим. Етказсин
Рахмат коттакон рамазон ойи муборак булсин⚘️⚘️⚘️
ММММ, ВКУСНЯШКА. 😋🙏👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹
Рецепт теста хороший,но. Воды я взяла где-то грамм 50, может чуть больше и сахара 100 гр,меда тоже поменьше, получилось вкусно
Спасибо большое рецепт супер👍👍👍👍💜💜💜
Супер ретсеп Спасибо 😋😋😋😋😋
Можно пропорции!! Очень хороший рецепт)))
Под видео написала
Это очень вкусно....
Куллариз дард курмасин
У многих народностей, не только у татар, есть это блюдо и называется по разному, но вкус у всех обалденный.
Ассалому алейкум уйда утирадиган опажонла, сингилжонла сизларни Фаберлик компаниясига ишга таклиф киламан, умрингизни бекор утказманг яхшигина даромадга эга булишингиз мумкин, кулингизда телефон борки демак сиз ишлай оласиз. Ватсапга ёзинг, тукизюзу эллик саккиз, саккиз юзу кирк саккиз, ноль икки, етмиш. Хаммага омад тилайман. 🌺🌺🌺
Ассаламу аляйкум, подскажите как заготовка без сиропа сколько может хранится?
BRavooooo😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍
Воды в сиропе много
Класс.
👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
🌹🌹🌹
So yummy and very good amazing my friend
Спасибо
Я тоже буду пиготовить вгромно спасибо вам😲🥰☝👍❤👏👏🇦🇿
Горячим сиропом заливать и чем смазывать форму?
САЛОМ АЛЕЙКУМ БЕХТАРИН АПАЧОН ДАСТАТОН ДАРДА НАБИНАД ХАМАВАКТ САРБАЛАНД БОШЕД МОРАМ ХАБАРГИРЕН АПАЧОН ОБУНА ШАВЕД
Очень хорошие рецепты.
Один вопрос,разве мед можно кипятить? Не лучше ли разогреть на водяной бане?
Да!
Мёд кипятить надо, чтоб карамельные консистенция была , тогда прилипает жареное тесто.
👍👍👍🙏
Складывать,лучше на бумагу,чтоб,жир убрать. Я тоже так,делаю,но я раскатываю брусочки и и нарезаю,так,Мама,делала.Так,как,вы,делаете,очень удобно,благодарю!!! В тесто,еще ,можно добовлять,молоко
👍👍👍
🥳🥳🥳🤗🤗
Где придумали Чак Чак?
Из истории известно, что чак-чак впервые появился на территории Волжской Булгарии, существовавшей в X-XIII вв. н.э. Сейчас это Республика Татарстан. Местные жители всегда предпочитали разводить пчел, сообщает ГТРК "Татарстан"
Да, вы правы.
Это татарское блюдо
Татарский чак_чак
Почему татарское , Средней Азии все делают
@@cookiecooking6900 Правильно сказано и смело!
И ванилин желательно добавлять.
Мед натуральный или магазиный
Разница нету у меня магазинный
Спаасибо🥰
😘😘😘👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Чак чак
merhaba elinize saglik Recipe yazarmisiniz english ce tarif verirseniz sevinirim cok tesekkur ederim
А доктора говорят, что мед кипятить нельзя! Он становится канцерогеном!
Это же ВСЕМ ИЗВЕСТНЫЙ ЧАК ЧАК, татарский десерт.
Что значит мало , кто знает? Все знают. Дислайк
Зачем воду,. Нельзя
У меня тоже не получилось и тесто я наверно тонка сделала в холодильнике форму держит а на столе всё расыпалась👎👎👎
За 5-6 минут мёд не варится
Вам не надоели шаблонные названия нельзя просто как есть?
Действительно, всем известный чак -чак ,а выдаете за рецепт, придуманный вами.Пишите как есть, а не,, ой как вкусно,,
В ДАГЕСТАНЕ ГОТОВЯТ КУМЫКИ, РАНЬШЕ ЖАРИЛИ ПЕЧКАХ СУХОЙ СКВОРОДЕ ДЕЛАЮТ МЕД С САХАРА 1КГ ВОДА 2СТАКАНА ВАРИТСЯ ПОЧТИ 1ЧАС ДОБАВЛЯЕТ ЛИМОНУЮ КИСЛАТУ 1ЧАЙНУЮ ЛОЖКУ БЕЗ ГОРКИ У НАС ЛАПШУ ДЕЛАЮТ ОЧЕНЬ ТОНКИЙ И БЕЛОЙ, ТЕСТО КАТАЕТСЯ ПОЧТИ БЕЗ МУКИ,
Это не восточные сладости, а исконно татарское и только.
И по другому называться не могут....
Музыка не нужна
Можно выключить звук
Переименуйте, слизала у татар, а то мы обидемся 😆😜