เค้กกาแฟ สูตรนึ่ง Coffee Cake in Banana Leaf Cup

คลิปนี้สอนวิธีพับกระทง 4 มุมไว้ใส่ขนม ใส่ห่อหมก ด้วยคะ ทำง่ายๆ คะ ส่วนเค้กก็ทำง่าย ไม่เรื่องเยอะ นึ่งด้วยซึ้งแบบไทยๆ สร้างความเป็นไทยไปอีกด้วยการทำกระทง เป็นคัพเค้ก โอ้ย มันน่ารักไปอีกจร้า อิอิ เค้กสูตรนี้เป็นสูตรเดียวกับที่เราเคยทำคลิปไว้แล้วคะ เป็นเค้กกาแฟนึ่ง แต่ปรับปรุงสูตรนิดหน่อย คลิปก่อนใส่ผงฟู 2 ช้อนโต๊ะ เค้กก็จะฟูๆ หน่อย แต่คลิปนี้ลดผงฟูไป เราใช้แค่ 2 ช้อนชา เค้กก็ฟูคะ แต่ฟูไม่มากเท่าคลิปก่อน แต่รับรองความอร่อยยังเหมือนเดิม เพิ่มเติม คือ ความเป็นไทย 5555
ส่วนผสม (สูตรนี้ทำใส่กระทงได้ 11-12 ใบ)
ไข่ไก่ 2 ฟอง
น้ำตาลทราย 150 กรัม
นมสดรสจืด 130 มล.
น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ (50 กรัม)
แป้งเค้ก 150 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
กาแฟผง 2 ช้อนโต๊ะ