Xôi vừng dừa - Món ăn tinh tế, đơn giản và dễ làm | Cùng Cháu Vào Bếp
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.ย. 2024
- Xôi vừng dừa là một món xôi ngon và được rất nhiều người ưa thích. Người ta nấu xôi vừng dừa khi nhà có cỗ hoặc chỉ để ăn sáng hoặc ăn chơi.
Để làm được đĩa xôi vừng dừa ngon không khó quan trọng là bạn phải chọn được những nguyên liệu đảm bảo chất lượng và chế biến đúng kỹ thuật mà thôi.
Một đĩa xôi vừng dừa đạt yêu cầu bao gồm rất nhiều yếu tố nhưng dù có làm kiểu gì đi chăng nữa thì sản phẩm cuối cùng thì hạt xôi phải dẻo, căng mọng, vị ngọt nhẹ, các nguyên liệu phân bố hài hòa, thơm bùi béo của dừa nạo và vừng rang là đã thành công.
►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
►Fanpage: / cungchauvaobep
►Nhóm: / nhachauyeubep
►Instagram: / cungchauvaobep
►Email: cungchauvaobep@gmail.com
►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
#cungchauvaobep #vietnamfood #cooking #cookingshow
![[Live] : ONE 168 วันนี้!! "โจนาธาน vs ซุปเปอร์เล็ก"](http://i.ytimg.com/vi/0jIN65KgJsI/mqdefault.jpg)
![[UNCUT] The Loyal Pin ปิ่นภักดิ์ EP.6 (2/4)](http://i.ytimg.com/vi/GgeGQOP10RQ/mqdefault.jpg)
Cảm ơn cháu hướng dẫn nấu xôi dừa rất hay đúng chất Bắc của quê hương mình
Món này chị thích nhất trong các loại xôi 👌
Dạ vâng
English below
NGUYÊN LIỆU XÔI VỪNG DỪA
- Gạo nếp 500gr
- Vừng 100gr
- Dừa nạo 150gr
- Muối
- Đường
INGREDIENTS COCONUT&SESAME STICKY RICE
- Glutinous rice 500gr
- Sesame seeds 100gr
- Shredded coconut meat 150gr
- Salt
- Sugar
🥰🥰🥰
Cảm ơn đầu bếp Hải ,rất thích cách truyền tải hướng dẫn của cháu
Dạ vâng
Hôm vừa rồi nhà em mới có cỗ, em đổi món làm xôi vừng dừa.
Khi dọn mâm ra mẹ chồng em và các bà cô, thím đều bảo xôi màu xấu thế, rồi ai lại cho vừng. Kết quả thật bất ngờ là xôi hết đầu tiên, ai cũng khen mềm, thơm ngon.
Em cám ơn anh Hải nhiều ạ!
Không có gì em ơi, chúc mừng em
Rất ngon,chuẩn vị
🥰🥰🥰
Chào các cụ mợ! Chúc buổi tối tốt lành! ❤❤❤
Em kết cái nồi hấp đa năng của anh quá.
Lần đầu em biết tới món xôi này.
10.2 tới là hội làng chỗ em. Em phải thử làm mới được.
@@medautay1660 ok em làm đi nhé
@@medautay16601z2
Món xôi đặc trưng của Hn qua bàn tay của Hải thật tuyệt vời
Dạ vâng cháu cảm ơn cô
Cô rất thích món này cháu ạ ,ngon lắm cháu ơi ,cảm ơn cháu nhiều nhav
Dạ vâng
Cảm ơn bạn đã hướng dẫn cách nấu món xôi vừng dừa, đây là món xôi mình thích ăn nhất trong các loại xôi. Mình sẽ nấu thử ngay khi tìm mua được dừa nạo
Ok bạn nấu đi nhé
Món xôi này ngon và lạ. Cảm ơn BNC luôn có những sáng kiến hay!
Cảm ơn bạn! Chúc bạn thành công với món xôi vừng dừa nhé!
Cảm ơn Hải nhiều.
Dạ vâng
Cảm ơn em , món c yêu thích
Dạ vâng
Chào anh hải, cuối tuần vui vẻ sum vầy bên người thân và gia đình anh nhé ❤
Cảm ơn em nhiều nhé
Rất vui khi biết đến kênh của em một đầu bếp rất có tâm chúc em sức khỏe và chúc kênh ngày càng phát triển
Dạ em cảm ơn chị nhiều ạ
Các cụ mợ dạ , chào cháu chuyên nghiệp hay thế,nhanh gọn sạch, cảm ơn cháu đã chia sẻ clip mọi người thêm kinh nghiệm vào bếp 👍
Dạ vâng
- Gạo nếp ngâm 6-8 tiếng. Rửa sạch và Trộn với 1 thìa muối
- Lần 1 hấp 45 phút: hấp đc 10 phút thì đảo xôi. Trong 35 phút hấp tiếp theo thì đảo xôi 2-3 lần nữa cho chín đầu.
- Cho xôi ra khay để xôi nguội
- Đi rang vừng và giã, k giã nát
- Khi xôi nguội thì vẩy 2 thìa nước ấm 45 độ và trộn đều. Sau đó cho lên hấp thêm 10 phút
- Bỏ xôi ra trộn với vừng, dừa và 2 thìa đường
- Hấp thêm 25 phút nữa là xong
K biết có ai như em k, em k thể nhớ nổi quy trình nấu ăn mặc dù xem đi xem lại ạ. Nên đành phải note lại :(
👍👍👍
Nhìn ngon quá.cô phải thử mới được,cảm ơn cháu.
Dạ vâng ạ
Xem xong video mà em muốn đi ngâm gạo luôn quí vị ạ, vẫn công thức quen thuộc với 500g gạo nếp ngon và nguyên liệu theo tiêu đề 100g vừng, dừa nạo 150g, 20g đường, 1 thìa cf muối tinh 🎉
Bạn làm đi nhé
Chị cảm ơn em nhé thể là chị biết nấu món xôi vùng rồi nhé
Dạ vâng ạ
Chào chàng trai khéo tay! Chúc em ngày mới thật tốt lành!
Dạ em cảm ơn ạ
Cám ơn a Hải rất nhiều ah. Chúc a luôn có sức khoẻ để trên vai gánh việc thánh, xong làm nhiều video nấu ăn để e và mọi người làm đồ lễ dâng Thánh ạ 😘
Ok em, cảm ơn em nhé
Nhìn ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ 😋👍
Không có gì bạn ơi
Cảm ơn Hải,món xôi này cũng dễ đâu khó lắm,chỉ cần một chút tỉ mỉ là được
Dạ vâng
Tôi mê món này lâu lắm rồi
Món này theo duy tâm ăn vào ngày tết đấy ( dừa = thừa )
Dạ
Ngon quá cảm ơn em
Dạ vâng ạ
Buổi Tối Vui Vẻ 🤩♥️♥️♥️
Cảm ơn bạn
Ngon qua xếp ơi
Cảm ơn em
Món ngon cuối tuần 😂😂😂😂😂
🥰🥰🥰
Mong em chia sẻ cách làm bún chả hà nội tìm mãi trên kênh mà không thays
Các món nướng than hoa em chịu ko làm được ạ
Ngon quá cháu ơi,
Dạ vâng
Chú Hải hướng dẫn làm món xôi lạc, xôi đậu đen đi ạ. Cháu làm mà toàn xôi chín nhưng đậu đang hơi cứng trong nhân hoặc quá mềm 😢
Để chú note lại có dịp sẽ làm cháu nhé! Cháu tham khảo xôi đỗ xanh đi!
Món ngon dễ làm
🥰🥰🥰
Bạn ơi bạn hướng dẫn nấu kê đi,mình nấu sao ăn cứ sao ấy.Không giống như ở quê bán
🥰🥰🥰
Bạn hướng dẫn cách làm bánh nghệ nhá
Tôi chịu ko biết bánh đó
A Hải ơi có video món salad nào ko a? E cbi thi 8.3 ma ko biêt lam gì. Cầu cứu anh.......
Chưa làm em ơi
Một món ăn ngon nhưng quá cầu kỳ về thời gian & công đoạn
Chỉ thích hợp với những người có nhiều thời gian rảnh & đam mê ẩm thực 😊
👍👍👍
Cô chào cháu và cảm ơn cháu thật nhiều ! Nhưng mà cô muốn hỏi cháu nếu mình đảo lẫn xôi với vừng dừa xong đem đồ lại thì có sợ vừng nó sẽ ỉu ko còn giòn nữa ko cháu ?
Dạ không tránh được đâu cô ạ vì bản thân xôi cũng đã ẩm rồi
Món xôi đồ đi đồ lại nhiều thoi gian như vậy hạt gạo có bị nát ko anh Hải?
Đấy em nhìn sp cuối cùng có nát không
Bếp mình hướng dẫn làm phở gà chuẩn hn đi ạ
🥰🥰🥰
Này mình không thích ăn ngọt thì có thể thêm muối vào vừng rồi trộn được không anh
Được em nhưng xôi này phải hơi ngọt mới ngon
❤
🥰
Vừng trong món này là vừng vàng đúng k anh, dừa không phải xào với đường ạ!
Vừng còn vỏ em nhé
Cho mình hỏi là sao k cho đườg với dừa vào trước. Gần được thì bỏ vừg vào vĩ và trộn.
Cho đường vào trước xôi sẽ bị cứng lại bạn nhé
Em đồ hay bị khô là do đồ .hai lần đúng không anh Hải
Đồ hai lần mới ngon và không khô em ạ
Ông chú NC duyên thật ạ🥰
Cảm ơn bạn nhé
Cho hỏi cháu mua khay làm xôi này ở đâu vậy..
Cụ mợ ra phố Tố Tịch nhé
10......10
🥰🥰🥰
Chao anh Hai hom no anh quay mot video ve cach lam banh nuong va banh deo xin anh cho biet ban anh co
Cua hang o dau ngoai ha noi hay o trong saigon xin anh cho biet cam on anh
Dạ, cái cơ sở nhà cháu quay chỉ bán ở số 19/12 Nghĩa Dũng - Ba Đình - Hà Nội thôi ạ
Ngon quá nhưng nếu nấu ăn sáng thì phải dậy từ 4h sáng
Món ngon thì cũng kỳ công chút ạ
Chị có thể đồ trước vào ngày hôm trước sau đó để ráo, hôm sau vẩy ít nước ấm vào đồ lại lần hai, chỉ 30 phút là xong ạ! Như thế thì xôi vừa dẻo vừa để được lâu ạ
🥰🥰🥰😍😍
🥰🥰🥰
Mình thấy người ta còn cho cả nước cốt dừa vào nữa ...???
Đấy là người nam làm thôi anh nhé
Gọi là xôi 2 lửa
cũng gọi là xôi 2 lửa ạ! Nhà cháu đồ xôi thì cứ thích đồ hai lần để lâu không bị lại gạo mà vẫn dẻo!
Cåm o
👍👍👍
❤❤❤❤❤❤❤😂
🥰🥰🥰