Frangollo Ingredientes 1 paquete de frangollo (harina de millo) 1 litro de leche 1 palo de canela en rama ½ corteza de limón 30 gramos de mantequilla 5 cucharadas de azúcar 2 yemas de huevo 60 gramos de almendras peladas (tostadas y troceadas) 60 gramos de pasas (a poner en remojo)  Llamamos Frangollo a un postre típico de las Islas Canarias elaborado a base de leche, harina de millo, limón, huevos, azúcar, mantequilla, pasas, almendras y canela. Este postre no es demasiado dulce y admite gran variedad de interpretaciones, según la isla y según quien lo cocine, pero siempre conservando su base de limón, harina y leche. Historia: Este típico dulce es muy antiguo y algo desconocido. Solía hacerse en casi todas las casas canarias, sobre todo en las occidentales, pero hoy en día no es tan común. Podemos señalar Tenerife como la isla en la que el Frangollo es más popular, aunque en distintas regiones se hace algo parecido cambiando algunos de sus ingredientes. Debe su nombre a su elaboración que se consigue mezclando bien todos los ingredientes, de ahí que el nombre de Frangollo, que quiere decir también revoltijo o batiburrillo.
Buenísimo típico canario me encanto como lo insistes 👍👏👏👌
Frangollo
Ingredientes
1 paquete de frangollo (harina de millo)
1 litro de leche
1 palo de canela en rama
½ corteza de limón
30 gramos de mantequilla
5 cucharadas de azúcar
2 yemas de huevo
60 gramos de almendras peladas (tostadas y troceadas)
60 gramos de pasas (a poner en remojo)

Llamamos Frangollo a un postre típico de las Islas Canarias elaborado a base de leche, harina de millo, limón, huevos, azúcar, mantequilla, pasas, almendras y canela. Este postre no es demasiado dulce y admite gran variedad de interpretaciones, según la isla y según quien lo cocine, pero siempre conservando su base de limón, harina y leche.
Historia:
Este típico dulce es muy antiguo y algo desconocido. Solía hacerse en casi todas las casas canarias, sobre todo en las occidentales, pero hoy en día no es tan común. Podemos señalar Tenerife como la isla en la que el Frangollo es más popular, aunque en distintas regiones se hace algo parecido cambiando algunos de sus ingredientes. Debe su nombre a su elaboración que se consigue mezclando bien todos los ingredientes, de ahí que el nombre de Frangollo, que quiere decir también revoltijo o batiburrillo.
De suramerica? 🤨 ¿?
¡Bravo! Una receta canaria ¡ que viene de Suramérica! Jajaja.