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我已經前後看了三次這個教學了！其實阿芳把會失敗的秘訣都交代清楚了“就是ㄧ定要趕在ㄧ個小時內酵母生命力還旺盛全部包完醒至完成不然包子皮會發到面皮變老很容易出蒸來後皺皮或塌陷
個人以為，主持人常是為了讓觀眾更加理解作法及成品的形態而提問或是說明，許多談話的內容可以讓觀眾在試作時有更明確的依據。
謝允廷 十
請下次介紹美食時，順便說明副屬品（如蒸籠），可在那裡買到，謝謝。
請問老師～包子外皮發粉用量1小匙請問是一茶匙？ 還是1/4小匙？
1小匙=1茶匙
謝謝🙏
請教一下水滾再蒸? 蒸多久?
English recipe please... Thank you
一杯水是多少克?
juliana ting 236g
juliana ting 去 Goggle check, 什麼也可以查到吔！
漂亮的肉包子！
請問阿芳老師 , 豬肉餡是用的哪個部位?謝謝
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
请问三杯面粉的重量是多少
老師看能不能教 做素食 的菜包 感謝你
yy
妳做的飽子很好看。教也詳細，不過主持人成日吱吱喳喳搶講説話令妳有時接不著講埋下文，我們想聽的是妳的指導，不是他的胡扯啊！
讚
請問一杯麵粉多少克呢？
请1问一杯面是多少克?
juliana ting 120g
台灣節目用的量杯到底是什麼尺寸，可不可以講清楚? 台式量杯跟美式量杯的規格好像不同。這讓海外的觀眾很困擾。
Yukimi Lee 台灣是236cc的
呃 免費資源給你看還這麼兇？？讓你很困擾可以自己去買食譜看^^
那老师颤抖的手已经说明她太紧张了
請問阿芳老師你的食譜是用量杯和量匙來做份量,如果是以公克或cc數,又要如何換算你的食譜呢,可否解答一下,另外很想學做素菜包,可否請阿芳老師也教教如何做好吃的素包子.感恩
The host keeps interrupting, very annoying. For the sake of audience, please stop.
可以把肉換成切碎的豆子，豆包就是素的。我都這樣……☺☺☺
生馅、熟馅，半生半熟都好包啊。
重點都給男主角搶光了！
😋😋😋😋😋😋
can someone tell the measurement of the flour and water in english.thanks
你另外一个视频也是做香菇蛋黄肉包，你有放泡打粉，有放泡打粉和没放泡打粉有什么区别？整个过程是否也是要在75分钟或90分钟内完成呢？
Dc
主持人愛搶話的程度真是有點令人受不了．．．
季芳，你好，你是我崇拜的偶像，教学认真清楚，不私藏，唯一我有个要求，就是不要再用量杯 ，我是海外的华侨，希望你的食谱都能用公制好吗 ？劳神之处 ，多多道谢 ，拜托拜托 🙏🙏🙏
他還好啦…
0
沒聲音
阿芳老師跟他這個主持人一定很ooxx阿芳老師的脾氣應該很好
dd5tgb
外面买的包子皮非常白,而我们作出来的的包子带黄,这是为什么?是否可以在面团里加一点白油,包子就会白吗?加了白油对身体有害吗?或者是面团加了猪油包子皮就会白吗?
那應該是加了改良劑 我們自己動手做主要是為了健康省錢 不需要添加一些化學添加物 如果要白一點 你可以用鮮奶或是豆漿代替水 成品會比較白
因為放鹼粉啊～
Perfect 👍🔔
为什么之前学着做很成功，可现在（天气非常冷）就很糟糕了
天气变冷了，发酵的时间要长一些。只有发酵好了，才能蒸出来漂亮的包子 。
愛搶話的主持人.營造氣氛也過了頭吧
Puyabu
Hello, I also used bleach All purpose flour, but my buns are still look brown.
It,s OK.Means your flour is nature.
什麼是老抽？生抽怎分別？
許建欽 老抽是油膏，生抽是醬油。
ㄢ
許建欽 omg
生抽顏色較淡，老抽較深色適合滷調深色
老抽是壺底油顏色深帶鹹，生抽是薄鹽或一般醬油沒那麼死鹹
fantastic
，
對啊好吵哦
*焦先生一直都很吵*
主持人能不能插嘴
丿
俩人说话太多了。。很吵。焦先生说话太多太多了。。😰
主 持 人。 很讨厌。。话太多了。
MN
我已經前後看了三次這個教學了！其實阿芳把會失敗的秘訣都交代清楚了“就是ㄧ定要趕在ㄧ個小時內酵母生命力還旺盛全部包完醒至完成不然包子皮會發到面皮變老很容易出蒸來後皺皮或塌陷
個人以為，主持人常是為了讓觀眾更加理解作法及成品的形態而提問或是說明，許多談話的內容可以讓觀眾在試作時有更明確的依據。
謝允廷 十
請下次介紹美食時，順便說明副屬品（如蒸籠），可在那裡買到，謝謝。
請問老師～
包子外皮發粉用量1小匙
請問是一茶匙？
還是1/4小匙？
1小匙=1茶匙
謝謝🙏
請教一下水滾再蒸? 蒸多久?
English recipe please... Thank you
一杯水是多少克?
juliana ting 236g
juliana ting 去 Goggle check, 什麼也可以查到吔！
漂亮的肉包子！
請問阿芳老師 , 豬肉餡是用的哪個部位?謝謝
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
请问三杯面粉的重量是多少
老師看能不能教 做素食 的菜包 感謝你
yy
妳做的飽子很好看。教也詳細，不過主持人成日吱吱喳喳搶講説話令妳有時接不著講埋下文，我們想聽的是妳的指導，不是他的胡扯啊！
讚
請問一杯麵粉多少克呢？
请1问一杯面是多少克?
juliana ting 120g
台灣節目用的量杯到底是什麼尺寸，可不可以講清楚? 台式量杯跟美式量杯的規格好像不同。這讓海外的觀眾很困擾。
Yukimi Lee 台灣是236cc的
呃 免費資源給你看還這麼兇？？讓你很困擾可以自己去買食譜看^^
那老师颤抖的手已经说明她太紧张了
請問阿芳老師你的食譜是用量杯和量匙來做份量,如果是以公克或cc數,又要如何換算你的食譜呢,可否解答一下,另外很想學做素菜包,可否請阿芳老師也教教如何做好吃的素包子.感恩
The host keeps interrupting, very annoying. For the sake of audience, please stop.
可以把肉換成切碎的豆子，豆包就是素的。我都這樣……☺☺☺
生馅、熟馅，半生半熟都好包啊。
重點都給男主角搶光了！
😋😋😋😋😋😋
can someone tell the measurement of the flour and water in english.thanks
你另外一个视频也是做香菇蛋黄肉包，你有放泡打粉，有放泡打粉和没放泡打粉有什么区别？整个过程是否也是要在75分钟或90分钟内完成呢？
Dc
主持人愛搶話的程度真是有點令人受不了．．．
季芳，你好，你是我崇拜的偶像，教学认真清楚，不私藏，唯一我有个要求，就是不要再用量杯 ，我是海外的华侨，希望你的食谱都能用公制好吗 ？劳神之处 ，多多道谢 ，拜托拜托 🙏🙏🙏
他還好啦…
0
沒聲音
阿芳老師跟他這個主持人一定很ooxx
阿芳老師的脾氣應該很好
dd5tgb
外面买的包子皮非常白,而我们作出来的的包子带黄,这是为什么?是否可以在面团里加一点白油,包子就会白吗?加了白油对身体有害吗?或者是面团加了猪油包子皮就会白吗?
那應該是加了改良劑 我們自己動手做主要是為了健康省錢 不需要添加一些化學添加物 如果要白一點 你可以用鮮奶或是豆漿代替水 成品會比較白
因為放鹼粉啊～
Perfect 👍🔔
为什么之前学着做很成功，可现在（天气非常冷）就很糟糕了
天气变冷了，发酵的时间要长一些。只有发酵好了，才能蒸出来漂亮的包子 。
愛搶話的主持人.營造氣氛也過了頭吧
Puyabu
Hello, I also used bleach All purpose flour, but my buns are still look brown.
It,s OK.Means your flour is nature.
什麼是老抽？生抽怎分別？
許建欽 老抽是油膏，生抽是醬油。
ㄢ
許建欽 omg
生抽顏色較淡，老抽較深色適合滷調深色
老抽是壺底油顏色深帶鹹，生抽是薄鹽或一般醬油沒那麼死鹹
fantastic
，
對啊好吵哦
*焦先生一直都很吵*
主持人能不能插嘴
丿
俩人说话太多了。。很吵。焦先生说话太多太多了。。😰
主 持 人。 很讨厌。。话太多了。
MN