Olivares centenarios y variedades autóctonas del poniente granadino

La comarca del Poniente de Granada se caracteriza por su terreno de media montaña con pendientes muy pronunciadas. Allí, los Olivares centenarios y la aceituna de variedades autóctonas son los protagonistas. Gracias al esfuerzo de los agricultores, suponen el Sostén Medioambiental y la Vertebración económica Rural. Además nos obsequian con Aceites de Calidad Inigualable.
La Asociación Olivares Monumentales de Andalucía nace con el fin de preservar este patrimonio olivícola centenario -con todo ese acervo de variedades autóctonas antiguas-, su entorno agro-ambiental y recuperar la herencia histórica y agro-industrial asociada.
Redacción: Sebastián Mateos
Realización: Santiago Aumesquet
Cámara: Jesús Pineda
Montaje: Enrique Martín
Programa Tierra y Mar. Emisión 28 de enero de 2024. Canal Sur Televisión
Canal Sur TV a la carta: www.canalsur.es...
Director de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: José María Montero
Coeditoras de “Tierra y Mar” & “Espacio Protegido”: Mª José Gómez-Biedma y Esther Lazo
Realizador: Álvaro Acedo
Producción: Inmaculada Villalba
Documentación: Mónica Rivero
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28/01/2024