COTECHINI criminals with ENKK
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- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- Enkk calls and offers me a nice cotechini criminali for the end of the year, I answer yes, of course obviously. So off to the supermarket to buy them, we compare the pre-cooked ones from large retailers obviously and this is one of those cases where the price is justified, the most expensive also turns out to be the best. Happy end of the year to everyone
La cipolla marcia, le banane verdi... A Franchí, te devi impará a fa la spesa però! 😅😅
Egregio sig. Enrico, ho bramato questo momento. Buon anno a tutti!
Grazie pure a te 🎉
auguri Giu❤
Auguri.....
Buon anno 😁
❤❤❤ anche a te 😘
Ci sono cotechini fatti in maniera artigianale che sono la fine del mondo. E il fatto che siano fatti con le parti meno nobili non significa nulla... Anzi ha un valore aggiunto.. ovvio che se poi si prende un prodotto industriale precotto.....
In realtà il maiale è particolare proprio perché è tutto buono, a differenza ad esempio del vitello
non si possono paragonare i cotechini precotti con l'insaccato fresco
Esatto soprattutto quelli fatti nel ferrarese e Mantovano.
@@Mirco00*pavese
pero' se guardate la confezione c'e' scritto in grande che chi lo produce fa' parte del consorzio di modena percio' le bischerate non le puo' fare
Palesemente sul finale si sono dimenticati che non era il giorno del ringraziamento, la festa. Top video, e direi "pe fortuna che sto cotechino s'o magnamo solo na vorta all'anno"
La spalla di homy è tanta roba
Il cotechino è criminale per definizione! Grazie Franchino e buone feste e buon anno nuovo!
Franchino!!! Due cose: 1) Il cotechino è la versione povera del salame da cuocere, quindi più puzza più è autentico. 2) L'acqua di cottura va rovesciata nel cesso, non nel lavandino; adesso ci vuole il napalm per pulire, altro che acqua calda.
🤣
😂😂😂
Il finale è classica conversazione tra amici dopo aver spicciato la seconda bomba in piena fame chimica, stupendo
Complimenti caro Franchino, i tuoi video sono fatti bene, semplici e molto esaustivi. Per quanto riguarda i cotechini da Voi scelti, sono prodotti industriali, anche se tutti e tre i marchi essendo IGP, devono rispondere a dei disciplinari ben precisi.
A mio avviso la differenza la fa la quantità di carne di maiale messa in percentuale, più aumentiamo la carne e meno le cotenne, credo che avremmo un risultato più bilanciato e meno gelatinoso, per me sarebbe valido un 70% e 30%.
Certo il prezzo aumenta ma un cotechino buono non può costare 4/7€ almeno 10€, poi gli aromi devono essere solo naturali.
Altra cosa importante per me sarebbe meglio non precotto, riduciamo i costi e abbiamo una sola cottura che a mio avviso è molto importante.
Comunque video divertente bravi
Ciao Franchino, sei così simpatico che ti perdono anche il maltrattamento per la storia del Galup (ma da piemontese non si poteva sentire ) , comunque buon anno.
ricevendone uno fresco in regalo tutti gli anni (e dovendolo cuocere) devo dire che il cotechino buono “te lo devi guadagnare”, con tre ore di cottura e un minimo di attenzioni. ne vale ovviamente la pena
La fame chimica pervade questo video 😂 buon anno 🎉
Il cotechino è una meraviglia! Naturalmente, è un prodotto estremamente grasso. Ne mangiamo al massimo qualche fetta con le lenticchie e facciamo anche un purè di patate. La cucina italiana è estremamente varia, amici miei
Anche intero
in realtà non è tanto grasso
Esistono anche i cotechini artigianali.
Noi per domani sera ne abbiamo preso uno in macelleria da fare con le lenticchie.
Top❤
non si capisce il perchè mettano tanto sale, non si accorgono che esagerano?
Video che ci sta alla grande , buon fine anno ed inizio anno nuovo 😉😉😉
eh niente, ho visto un pezzo di video con il doppiaggio automatico di you tube è un mindfuck assoluto...
Grande Franchino, io sono di Modena e da ragazzo avevo il maiale e lo macellavo in casa ti garantisco che il cotechino è veramente buono, mio nonno faceva il nocino a casa dei contadini e ne macellavamo 20 all anno ho cominciato che avevo 6 anni ed era tutto buono
Per giudicare il cotechino vieni a prendere quelli freschi dalle nostre parti
Quelli in busta sono quelli che sono
Poi la morte del cotechino è sotto le braci se lo vuoi più magro o bollito per 3 ore e mezza circa a seconda della dimensione e vedrai cos è è come i tortellini della grande distribuzione e quelli che hai mangiato da Amerigo
E il prezzo per il cotechino è quasi uguale se vai a prenderlo in salumificio o macellaio
Ps il budello nel cotechino naturale o no non si mangia
@sempertern
I maiali
Grazie di avermelo fatto notare
Io lo pago si e no 2 euro in più dal macellaio di fiducia con la differenza che mangio tutt altro prodotto rispetto a quello comprato industriale
Franchi'...oltre ai salatini di Pinerolo, dovevi farti portare da Enrico soprattutto la Torta Zurigo ed il panettone Galup (prodotti tipici di "Pinareul") !!! 😂😂😂 Dopo i panettoni (recensione spettacolare) e pandori , non potevano mancare i cotechini "criminali" !!! 🤪😂 Complimenti a te ed Enrico per questo video...ed anche per quelli precedenti con Giulia in giro per le osterie...non scherzate mica...continuate sempre così, "over the top" ed auguro buone feste a tutti voi !!! 👏👏👏
E se passava da Mondovì pure le risole di Comino
Il doppiaggio automatico in inglese rende il video 3 volte piu bello
E poi boh, torno a casa dall'ufficio dopo aver fatto tappa dal maslé, trovo il video sui cotechini e manco a farlo apposta l'avevo appena comprato...ma questo deve cuocere 2h dall'ebollizione partendo da acqua fredda. Quelli precotti ce li lascio volentieri 😂😂😂😂
Tantissimi auguri a tutti voi della community ed ovviamente a te Franchino, grazie sempre per i contenuti che ci offri.
Buon anno🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Video simpatico e leggero, che ha il suo senso anche il 30 gennaio. Grazie.
No no no, i cotechini precotti no!
A questa stregua mi aspetto le "amatriciane criminali" con i sughi pronti dei supermercati!
😂
Esattamente…quelli freschi sono la fine del mondo!
L’espressione disgustata di Franchino all’assaggio di ogni cotechino mi stende
Ha preso roba dozzinale da tanto al mucchio che fa schifo anche alle mosche. Se già il miglior cote hino è grasso di suo, figuriamoci quelli.
Grande Franchino e grazie per tutti questi video di questo anno ci vediamo il prossimo anno e auguri di buon anno❤❤😘😘
Il multiverso esiste, collaborazione fuori di testa❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Me sento male solo a guardarli ( i cotechini) ! Un abbraccio ragazzi!
Io pure mi sento male. Meglio un'insalata, una pasta e fagioli, una pizza col salame piccante e un milione di altre cose.
Buon anno Ale, grazie per tutti i momenti del 2024 in tua compagnia.
De Franchino c'è n'è uno tutti gli altri so nessuno 💪😎 avanti tutta mitico!
Dajeee 🍾🎉🚀🚀🚀
Della mia generazione c'era la pubblicità del Galup fatta da Erminio Macario. Siete forti, bravi
Mia madre che non gli piacciono le cose già fatte ha comprato l'ossobuco dal macellaio e cotti con le lenticchie, fantastico.
Auguri a tutti
Grandi , bravi tutti anche i cotechini criminali
Auguri di buon anno
Buon anno a tutti 🎉 e le lenticchie so' meglio con le salsicce 😊 complimenti Franchino per il coraggio di mangiare il cotechino😂
Ma che libro hai scritto!?!? Uno dei migliori letti nel 2024 🥰 Bellissimo conoscere l'Uomo e non il personaggio, consigliatissimo. 🔝
Il lidl è figlio di un dio minorenne 😂 e comunque con il doppiaggio automatico stò morendo dal ridere 😂
Buon anno Franchino ❤
Dissento. Il cotechino, se buono e ben fatto, è una poesia di consistenza, aromi e sapori. Si può mangiare anche a ferragosto.
Questo é quello che succede quando un ex tossico del Sert diventa giudice culinario
z\tt0 D\0 P0RC0
Mia mamma usava dire quando mi scottavo con il cibo "Scotta perchè è fatto col fuoco!". Non ti riduce la scottatura alla lingua o alle mani, però un po' di consolazione resta dentro.
Buon anno Giulia e Franchino!
complimenti idea criminalmente meravigliosa buon anno !
Bel video, Franchino mitico come sempre. Devo dire però, da amante di cotechini e musetti, essendo uno che ne mangia parecchi, che mai mi sognerei di prendere quei prodotti scadenti, precotti e imbustati sotto gelatina... il cotechino serio è crudo, dev'essere di macelleria e va cotto per un paio d'ore. Fidatevi che la differenza è abissale.
Enrico porta sempre i video a livelli altissimi ❤
Io il cotechino lo prendo dal macellaio di fiducia. Buon anno Ale e buon anno a tutti
Il macellaio ? Quello che ama affilare i coltelli sopra le bistecche ? Viva la limatura di metallo...che fa mui bien
@@antoniozhria8889non tutti i macellaio lavorano come degli animali sai? Dove vado io per esempio non l'ho mai visto affilare un coltello sopra la carne
Buon anno ragazzi e grazie per il video 🎉
La prossima volta che fate i cotechino provate a cuocerli con una salsa ,lenticchie , fagioli in salsa base vino il cotechino e un prodotto che nasce per il recupero perché a Modena non si butta nulla quindi da lì nascono piatti iconici come ripieni di tortellini e insaccati vari ,, il concetto che mangiarlo senza farlo caramellare o senza farlo morire in una salsa che strasse appena appena e normale ottenere consistenze che non vanno bene 😂😂😂
E come da tradizione… un bel barattolino di saikebon a scaldare , si attendono 3 minuti e si guarda il video di franchino 🤣🤣🫶
No vabè, non avrei mai pensato di vedervi insieme ❤ grandi
Auguri di Buon Anno!!!
Franchí, un consiglio, dopo averli scolati una rosolata sulla antiaderente, inoltre, un panino abbastanza in voga negli anni 70 a Milano, cotechino e crauti.
Buon anno
Franchino, a mani basse, non sapevo che sei un ippico. Cmq non tutti sanno che vuol dire. Buon e Felice Anno Nuovo! Ciao!
P.S. visto che vai all'Esselunga, in questi giorni è ancora in offerta a €3,99 il cotechino Fini di 500 grammi che è certamente il migliore di tutti tra i precotti.
MI guardo i video col doppiaggio automatico, che è na cosa incredibile :-D
Ciao,io sono di mantova....... dove ci sono più maiali che esseri umani,qui il cotechino è una tradizione seria ed è molto profumato..... quegli abomini che hai mangiato ti danno diritto ad una medaglia d'onore....... Veramente coraggioso🤣
I precotti fanno schifo adesso io sto cuocendouno che arriva da piacenza piu di 2 ore di cottura qwelli artigianale ottimi .buon anno a tutti gli amici di qwesto grande canale e buon anno a te franchi
Buon anno anche a te!!!
Buon anno Franchino
Grande franchino, buon anno!
Franchino ti stimo, ma a Roma ti mangi la paiata che sono intestini d'ovino da latte e dici che il cotechino è monezza, male male Franchinello Buon Anno
@@DanielePedrazzoli urge un cotechini casalini criminali
Perchè i prodotti di rosticceria? Immagino sia in ogni dieta sana un bel supplì fritto e rifritto.
@@DanielePedrazzoli ovino???
@ciorby81 la ricetta prevede intestino di vitello o bue ma l'ho vista fare anche con l'intestino d'agnello forse una variante?!
@@DanielePedrazzolilascia perde. Va ar mec.
Cmq cartilagine e cotenna in realtà sono pieni di proteine, per questo risulta appiccicoso. In teoria non è così lurido come piatto rispetto alla carne pura, solo che la sensazione che ti da nella masticazione non è così gradevole diciamo..... Il problema vero è il troppo sale.
Fa ormai anni che mangio regolarmente zamponi e cotechini della Beretta con purea di patate...
È vero che c'è un sapore invadente, ma si tratta nientemeno del sapore del maiale, quel profumo nell'aria le sere d'estate verso le ore 6 in pianura padana nei dintorni di Parma e di Reggio Emilia, di Mantova e di Modena...
Buon appetito ! 😋🤗🍖
Quando sento dire che puzzano è una offesa al mondo della tradizione contadina
@@marcominelli2578
Grazie Marco 🤗💚
Auguri Frank! Buon 2025🥂🍾🤞🏻
È un piatto che dici.. "stai facendo una cosa sbagliata" 😂😂😂
aiuto! il cotechino mi nausea solo a guardarlo, quello del bennet sembrava un ca**etto ahahahahahha. comunque, alessà, si dice galùp non gàlup ahahahahhahahahahahaha
a parte le battute derca, fai salatini criminali pinerolo a sto punto. se vuoi farli a nichelino o a settimo torinese ti accompagno e ci sfondiamo
Quel liquido che esce dalle confezioni mi ricorda le ore successive al beverone purgante della preparazione alla colonscopia. Buon appetito raga
Ehh. tutto dipende dai tagli usati.....se di scarto.....si sente. Io me magno le lenticchie!! Passo cotechino ! Sempre belli questi video IRONICI!!!!
Ecco il video che volevo da Franchino!!! PUZZANO!!!! ...me so sdraiato 😀
Ok! Adesso sono nvidioso. Voglio visitare il posto dove il Signore s'incazza da solo.
ps: Buon anno Ale.
Cotechino grande tradizione del nord. Quando da giovane lavoravo a Milano in mensa aziendale era presente anche in autunno e primavera
I cotechini me li faccio da solo😅. Per domani sera ne ho uno speciale da cucinare nel barbecue 😎
Il cotechino va preso quello fresco fatto bollire 2 ore ed è spettacolare,quello precotto non lo voglio manco gratis
Mi sono iscritto sul canale di Enkk.
Buon capodanno a tutti voi
video con enkk like automatico
"Ma davvero mi sto guardando un video di 23 minuti sui cotechini?"
Geniale Ale, sei geniale
Che strana build enkk, non lo avrei mai detto, bella build devo dire voto 7.5-- pieno
Tanti auguri Alessandro! Tanti auguri a…. Tutt* (sto a scherzà ehhhh!)
Il cotechino amezzanotte, tutti mbriachi...ci sta divinamente.
Le lenticchie portano i soldi a chi le vende
enkone sempre ben voluto💜
Tra i commerciali è molto buono anche il Fini. Ma se proprio si deve è meglio farselo fare dal norcino.
Negli anni 80. C'era na pubblicità dello zampone Vismara
il doppiaggio automatico di youtube è un universo clamoroso che consiglio a tutti di provare
Come te la prendi tu quando fai riferimenti a chi prova a parlare il romanesco e non se po sentí, la stessa cosa succede col piemontese se sbagli pronuncia. E l'ho vissuto in pima persona essendo nato e vissuto a Roma per 11 anni per poi migrare con la famiglia in Piemonte. Per i romani non sono romano e per i piemontesi non sono di qua, alla fine mi definisco senza appartenenza ma italiano e va bene lo stessoooi!
Buon anno
Anche Giulia
Aoh !! Nun me toccate er cotechino !! Buon anno a tutti !
Erminio Macario insegnava come si pronunciava “Galup” correttamente!😂
Franchi' il Fiorucci però lo dovevi prova'...pe me vince a mani basse😂😂😂
La crème de la crème... o la m...e de la m...e, a seconda dei punti di vista... comunque, per un appassionato di tiro a segno e poligoni come me, Beretta tutta la vita, quindi approvo il vostro "verdetto"! 😉Buon anno nuovo.
Franchinello , allora il più esteticamente e più bello quello integro , per il gusto non lo so , perché io lo compero dal mio macellaio di fiducia . Ma ti faccio un un'osservazione non urlare perché rimbomba. Grazie mille . Un bacio e buon anno .
Sono Modenese. 1) si mangia SENZA cappello … ESEN! 2) non si comprano cotechini precotti ma solo freschi… ESEN! 3) comunque ogni cotechino puzzle meno Della vostra Pajata … ESEN!
Che frignone madonna, fatti una vita
Dai ragazzi cosa guardate? Veramente ci sta gente che guarda ste cose 😂😂😂
Mitici ragazzi, belli i salatini, fetenti i cotechini . Buon 2025🥂🍾😅👍👏👏👏
Grande Franki ti auguro veramente tante cose buone con questo nuovo anno in arrivo perché te le meriti tutte ❤ e grazie per tutto ciò che fai e che porti❤
Messaggio di supporto al secondo numero 7....gente che comincia ad accollarsi in casa😂🎉
Le vostre espressioni parlano da sole!!!😂😂😂
quando si torna in Dipartimento faccio trovare al prof. Mensa un cotechino di quelli preparati da mio papà e ne riparliamo 😎
Sarò impopolare ma a me il cotechino piace :D quando rimane poi affettato che me lo piastro tipo hamburger e' proprio bono! :p
I cotechini precotti sono come la pasta delle buste al supermercato e i sughi pronti se ti accontenti vanno bene ma non puoi metterli a confronto con quelli freschi noi emiliani quella roba precotta non la mangiamo
Sentire..."i salatini di Pinerolo"... niente...mi sono emozionato 🥰🥰...
Cotechini criminali, like per il titolo 😂😂
Non avete preso il Fini che è il migliore
Buon anno 🎉
ahahahaahahahahahahahahahahah.........siete miticiiiiiiii.....aahahahahahahaha
🐷🐖🐽 AUGURI DI BUON ANNO FRANCHINO ❤
Lo zampone è più legato alla festività di capodanno, ma il cotechino ha una vita più lunga sulle tavole, a Verona e zone limitrofe fa parte del carello dei bolliti. Poi si trova spesso anche nei bar come panino o bocconcino accompagnato dai crauti!
Daje er cotechino sotto vuoto e' tutto riciclo,ma tutto cio' che non strozza ingrassa 😂😂😂
Ciao Franchino, noi lo mangiamo con il kren grattugiato fresco ed una goccia di aceto balsamico, magari sopra ad una fettina di polenta, bisogna acquistare quelli di qualità dal macellaio😉
Cren non kren 😅 saluti da Treviso 😂
@bibici8534 in effetti..te ga rason! Errore di battitura, scusate!😅