recette PRALINÉ CACAHUETE, simple et rapide
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 12 มิ.ย. 2024
- Bonjour à tous ! Aujourd'hui nouveau tuto: recette PRALINÉ CACAHUETE, simple et rapide. Vous pourrez réaliser de la ganache pour les macarons ou des mousses pour vos entremets
⬇⬇⬇⬇⬇ Click sur PLUS pour les ingrédients 😉
Ingrédients:
100 g de cacahuètes
50 g de sucre
2 g de fleur de sel
👍 Abonnez-vous à ma chaîne ici, c'est gratuit: / @lesplaisirssucresdant...
🖥J'ai crée mon SHOP 😃 où vous pouvez retrouver plein de matériel pour la pâtisserie, faites-vous plaisir c'est par ici ➡ www.tightr.com/les-plaisirs-s...
Mon livre de recettes : lesplaisirssucresdantoine.over...
📱 Mes réseaux:
Mon instagram: / les_plaisirs_sucres_d_...
Mon facebook: / antoinelemeilleurpatis...
Ohhh j'adore le praliné 😍😍😋😋😋😋😋
Bravo 👏 💜
Merci chef
👍👍👍
Bonjour. Trop appétissant. Si on n’a pas de tapis en silicone on fait comment ? 😣
Pour la torréfaction une plaque de cuisson fait aussi l'affaire. Ensuite pour enrober les cacahuètes de caramel, en atelier j'ai appris à mélanger les fruits secs encore chauds au sucre caramélisé, bien mélanger et ne pas trop passer de temps au risque de brûler le caramel. Au préalable, vous graissez la plaque (ou une surface en marbre di vous avez) avec une huile végétale et vous reversez le tout dessus.
Allo! Est ce qu’on peux l’ajouter a des bonbon aux chocolats?
Et
Est ce qu’on peux prendre les arachide deja écaillé sans peau?
Bonjour ! Oui je pense que c'est possible :) Vous pouvez la réaliser avec des arachides sans peau, elle sera moins forte en gout.
Question de gout qui est le plus bon praline ammande ou a la cacahuètes????
Bonjour Hakim, je préfère le praliné cacahuète.
Un praliné, ce n'est pas 50% oléagineux et 50% sucre normalement ?