ОДЖАХУРИ по ГРУЗИНСКИ в КАЗАНЕ на КОСТРЕ & ГРУЗИН ГОТОВИТ!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2021
- На грузинском языке "оджахури" означает "семейное". Блюдо обычно готовится для всей семьи. Оджахури это жареный картофель с мясом и, конечно же, с грузинскими специями, в первую очередь хмели-сунели. В Грузии Оджахури готовят на каменных или глиняных сковородах, которые называются кеци, на них же блюдо и подают.
---------------------------------------------------------------------
Ингредиенты:
Свинина - 2кг
Картофель - 2кг
Лук репчатый - 800гр
Чеснок - 30
Помидор - 1,5кг
Перец красный - зелёный острый - 2 шт
Перц болгарский - 2шт
Кинза - 1п
Укроп - 1п
Петрушка - 1п
Гранат - 50 г
Соль
Перец черный молотый
Паприка
Хмели-сунели
Растительное масло
___________________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ INSTAGRAM
crimea_gril...
_______________________________________
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И ПРИГЛАШАЙТЕ ДРУЗЕЙ !!!
#оджахури #мясо #картошка
Грузинский народ очень добрые, гостеприимный народ,блюда у Грузин очень вкусные, я была гостях у Грузин, на столе блюды не куда была ставить,очень чисто плотные и весёлый народ, а блюды такие вкусняшки, все гости как голодные волки набросились на еду, ни как не могли насытоться, потому что через чур была вкусна, автору спасибо за приготовления еду, обезьятельно пригототовлю (оджахури), я думаю это блюда очень вкусна, спасибо автору, спасибо оператору, спасибо каналу.
Шикарный рецепт! Лайк помощникам! Привет из Флориды!
Один из лучших рецептов,а такой молодой.
Пересмотрел не один способ приготовления оджахури,но именно от этого слюньки потекли. Все просто и главное вкусно.
Благодарю
Грузинская кухня очень вкусная еда❤ спасибо большое вам
Волшебно...Ваша Семья теперь в Любимом..
Готовил, очень понравился. Спасибо огромное! Продолжай в том же духе!👍👍👍
Молодец. Очень красиво и вкусно наверно. Умничка.
Какой душевный ролик с ребёнком!!! Красивое блюдо!)
спасибо за рецепт это точто я завтра приготовлю на даче!!!
Я вот не грузин, но очень люблю оджахури. Как раз сегодня буду готовить. Только я картошку не жарю, а запекаю в духовке вместе с перцами, нам так больше нравится.
👍🤗
Как вкусна и аппетитна....наша кухня очен вкусная ,много разные еда ,,,живитес и радуитес дарагие маи,,,,грузини самие добрие ,честние и гостепримние люди ...ми вас любим . იბედნიერე საქართველო ,დიდება უფალს🥰🙏🙏👍
Спасибо вам большое!
Насмотрелся....Купил казан...лайк однозначно.
Спасибо! Вы молодец !
Брат. Супер. Я ученик. Завтра впервые буду готовить чахохбили.
Красота и вкуснота,слюнки текут!
Супер! Красота
СУПЕР 👍🏼👍🏼👍🏼👌👌👌👌
👏👏👏👏
Приготовил,очень вкусно,с зернами граната вообще огонь. Завтра день рождения решил порадовать друзей вашим рецептом. Боюсь чтобы все ушли сытыми и на всех хватило. казан 12 л и 12 гостей.
Спасибо за рецепт . Грузинам привет от Сибириков,,,👍💯
Посмотрел и ломанулся в магазин за ингредиентами)) Спасибо за рецепт!
Аппетитно 👍☺️ нужно обязательно приготовить)) у вас замечательные рецепты 👍Маркуша😍 помощник ☺️
Молодец парень продолжай данный контент всё получится лайк подписка удачи
Молодец, парень. Попробую и я приготовить. Уверен. что получится.
Мододец, здорово, аккуратно и со знанием того ,что делаешь. Продолжай!!!
Спасибо вам огромное!
Приготовили по вашеиу рецепту. Великолепно! Сын в восторге!
Спасибо большое ☺️
Привет это я Витали к
Привет 🤝
Выглядит очень вкусно и красиво!Молодец!Я так в духовке делаю,но на костре и все по отдельности жареное,это вообще супер!!!
на это невозможно смотреть,ххочууууууууу
Мне понравилось приготовление 👍
Молодец,красивое блюдо получилось,вкусное,молодец💪👍
Ни когда не готовил так, просто здорого! Класс!
Спасибо ☺️ Обязательно попробуйте!
И орфографию подтяните
Shegargos 👍👍
გაიხარე
Красиво
Второй раз смотрю, здорово 👍
Спасибо ☺️
Огонь🔥🔥🔥
Вы СУПЕР ПОВАР💖😊
Спасибо ☺️
@@CRIMEA_GRILL Радуйте нас и далее 😊
Привет Эдуард, просмотрев готовку твоего блюда, скажу честно, мне понравилось!
В следующую субботу обязательно попробую приготовить, молодца Прошка, спасибо тебе большое.
С уважением Евгений aus Schwäbisch Gmünd 👌😆😀😂😜
а видео зачет,додчивый рецепт
По мне так это уже чанахи. Но, по скольку, и то и это очень вкусно, то 5 баллов.
Красава. Аппетитно очень!
Класно
На природе всё вкусно😋😋😋
Готовит бесподобно!!!
Сразу подписываюсь на
Ваш канал! Очень приятно смотреть как вы готовите!👍👍👍👍👏👏👏👏
Спасибо вам большое)
Круто🤗
Все тоже самое, но без помидор. Почему то так нравится больше.
Вкснотища
Да это вкусно!
Вкуснатище и повар классный я подписалась у нас это блюдо называется жаркое
Спасибо большое ☺️
Слюни капали на пол пока смотрел)
ВАХ !!!
От души 👍!приготовил по вашему рецепту -пальчики оближешь))
ты такой же грузин , как я китаец :D
🇬🇪☺️
СубханАллах 🥰🥰🥰
Супер❤
Спасибо 😊
Спасибо за рецепт. Очень интересный, обязательно попробую. Всегда был вопрос, как люди готовят в таком большом количестве масла и не полнеют??
Классно приготовлено! Подписался на Ваш канал. Один вопрос. Оджахури можно из говядины готовить?
Спасибо 🙏
Из говядины будет даже лучше
@@CRIMEA_GRILL Спасибо 👍
Уже 3 раза приготовил это блюдо по Вашему рецепту. Правда из говядины. С каждым разом всё лучше и лучше. Очень вкусный этот Ваш Оджахури! 😁😋 Сегодня попробую из баранины на косточке.
Скажите пожалуйста сильно острый получается?
Классненько!,Аппетитненько готовишь землячок!С меня лайк и подписка!Заходи ко мне в гости!Всех благ и развития!
Грузин без акцента! Круто!
Бывает и такое!)
@@CRIMEA_GRILL
Красава!
@@CRIMEA_GRILL 👍💥💯🔥
Однозначно отличный вариант, только я бы не накрывал крышкой казан вообще. 🤝
А я смотрела увидеть что то необычное новое. А в итоге увидела просто тушенную картошку с мясом. Нуобжареное всё по отдельности,но и я так тоже иногда делала. Меня не впечатлило
Оджахури - это и есть тушёная картошка с мясом!!!
Гамарджоба генецвале
Гамарджоба)
Выглядит очень вкусно. Сколько времени займёт приготовление?
Один час + -
Спасибо. Удачи
Отличный рецепт и отличная презентация! Редко кто может так качественно по шагам сделать видео. Маленькое замечание: Вы забыли в описании указать помидоры и их количество.
Спасибо большое ☺️сейчас всё исправим!
❤Вкусняшка я готовила
👍
Какой ты грузин Ваня))))
Я русская, но обожаю грузинскую кухню! Благодарю за прекрасный рецепт. Счастья Вам и Вашей семье!
Из баранины можно ???
Да можно! Подходит любое мясо!
👍👍👍👍
Каждый хвалит свое блюдо, а все потому что никто и никогда не сможет это попробовать из посмотревших) и остаётся верить на слово или не верить!
Готовлю Оджахури точно так же, поверте, очень вкусно 👍👍👍
👍👍👍
Всё отлично,только вот перед обжаркой мяса свинины,надо было всё таки лишнее растительное масло убрать,свинина сама даёт жир.
🤔👍
Это конечно не оригинал но красиво и со вкусом.👍
Спасибо!)
И зачем я смотрю это на ночь??
Вопрос: А мясо - то успевает приготовиться ? Оно ведь даже и не тушилось толком…
Мадлобат генацвале!
Пожалуйста!
не, ну давайте честно, то ни помидоров, ни перца болгарского там и быть не должно, зелень вся кладется только в последний момент, а то, что аппетитно и вкусно не сомневаюсь, может другое название блюду придумать?)
Согласен!
Рецепт
нож с узбекистана
Мясо с картошкай это уже вах☝ ну когда в добавок идет помидоры,перец,зелень и гранат это уже не вах, а пздц какое блюдо😁 я бы это блюдо через день елбы нах😋🍻
Удивляет в роликах, да и в кино - картошку не режут на доске. Только в руке. И неважно, как!
А в ы н о?
А кто-то готовит без перца и граната. Кому верить?
А Сам не грузин?
Грузин)
@@CRIMEA_GRILL и не скажешь...речь чистая...без акцента....мой любимый человек...тоже по матери...грузин....там и без акцента видны характерные признаки...внешние....с меня подписка и лайки....ваша семья влюбила в себя с первого просмотра...Молодцы....так держать!!!!!
@@user-mr2ww9id9b У меня отец грузин а Мама русская ) а родился я в Крыму по этому акцента нет!
@@CRIMEA_GRILL Сыновья ...обычно...мамина копия...а дочь папина...Вы подтвердили...Ура...
@@CRIMEA_GRILL იხარე და იბედნიერე შენს ლამაზ ოჯახთან ერთად.. იცოდე არ დაივიწყო შენი სამშობლო. შვილებს ქართული ასწავლე,უძველესი და ულამაზესი ენა.უფალი გწყალობდეთ.🥰👍
Мда жизнь удалась.
какой ты грузин! ппц
Что то больше на русского похож, кабарджоба
Гамарджоба, и всё таки я Грузин)
Фу
убери ребенка от казана с кипящим маслом
одет как нарк и внешний вид такой же
Третий раз по вашему делаю и сейчас готовлю пока все ок