Add butter and make steamed clams in 5 minutes | Steamed clams recipe
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- เผยแพร่เมื่อ 16 ต.ค. 2024
- #Clams #Steamed clams #peperoncino
the "Steamed clams" on Korean TV!
In Korea, it is easy to make and eat as a side dish.
can make it with clams.
I tried to make it a little spicy with peppero,
but I think it would be better if it was spicier.
[ingredient]
Clams 800g, peperoncino, Garlic, Pepper, Soju, Butter, parsley
[recipe]
1. Drain clams and sprinkle salt.
2. Stir-fry sliced garlic, butter, and peppero on a pan.
3. Add the clams that have been dissected.
4. Add clams and stir-fry.
5. Add 2/3 of soju.
6. Sprinkle with parsley.
화면 콸러티 우와~~~~~음식이 눈앞에 있는거 같아요, 너무~~~ 맛있겠어요. 😍😍
감사합니다 😍😍 바지락술찜 간단하구 정말 맛있으니 꼭 해서 드셔보세요~
핫포차에서 참 맛있게 먹었습니다
요즘 바지락술찜이 인기가 많나봐요 ㅋㅋㅋ
따놨던 소주를 넣어도 되나요?먹다가 남겨둔 소주요!
목소리가 20초반? 새내기 대학생같은 풋풋함이 느껴지네요 ㅎㅎ
아가씨 술을 넣고 끓일때나 마무리 할때 뚜껑 덮어둘때 불의 세기는 어느정도로 하셨소?
전 둘 다 중불로 했어요~!
@@Golive_school 답글 고맙읍니다
이거보고 따라해봤는데 국물이 진하고 정말맛있어요!! 감사합니다 ㅎㅎ
맛있게 드셨다니 다행이예요~ 🥰ㅎㅎ 저야말로 들러주셔서 감사합니다~
혹시 후추는 언제 넣나요?? 영상 순서 중에 없어서욥ㅠㅠ
먹기전에!
전 여기에 샐러리도 넣어요 제가 좋아하는 메뉴예요
샐러드! 나중에 저도 한번 넣어봐야겠네요~ 좋은 레시피 알려주셔서 감사해요 ㅎㅎ 저도 좋아하는 메뉴 중 하나예요!
@@Golive_school 샐러드말고 샐러리요~!! 진짜맛있겠다ㅜㅜ샐러리좋아하는데ㅜ
앗 저거 맥주따는 소리~ 캬~
내일 불금인데 저도 요거요거 휘리릭 해서 한잔 해야겠네유~ ㅎㅎ
술안주로도 제격이죠!😄 시원한 바지락찜~
바지락술찜 대박이네요.ㅠㅠ
술안주로 정말 최고인데.ㅎㅎ
오늘 퇴근하고 맥주 한 잔 해야겠습니다!
시원해서 술안주로 딱 좋아요~ ㅎㅎ 즐거운 퇴근시간 되셨기를 바랍니다 ^^
갬성캠핑 1화에서 송승헌씨가 했던 유머가 여기서 나온 거군요!!! 바지락~
ㅠㅠㅠㅠㅠ 아......말이필요없네요
뜨끈한 국물이 땡길 땐 완전 제격이예요~!
와 대박이에요?
술안주로 그마이겠어요!
쉽고 간단하고 요고요고 제맛이겠어요!👍👍👍
바지락요리 좋아하시나요 ㅎㅎ 짱 맛있으니 나중에 꼭 만들어서 드셔보세요~!
말투가 어린이집 선생님 같아요😍
앗 ㅋㅋㅋㅋㅋ의도는 아니였는데 자연스럽게 저희집 아이들 대할 때 처럼 해버렸나봐요
와 뽀얗고 녹진~한 국물 끝내주네요👍
정말 맛있어요~ 한번 직접 해서 드셔보세요! 🥰
이거쉬운데 진짜 맛있음ㅜㅜ
맞아요 ㅠㅜ 만들어서 먹어본 사람만 아는 이 느낌...
요거 혹시 페페론치노 대신 청양고추 괜찮을까욤..?
네 돼요~
답이 늦었네요 죄송해요 ㅠㅜ 물론 괜찮습니다~
해감을 충분히했고 꽤 많이 끓였는데 쓴맛은 조금있더라구요 그리고 소금을 안넣으니까 아예 싱거워서 못먹겠던데 간을 따로 안하셨나요? 저는 굵은소금 몇꼬집넣고 다시다도 넣어서 맛이좀 나더라구요
개인적으론 페퍼론치노나 후추로도 충분했던 것 같아요~ 좀 많이 넣었나 싶기도 하고 ㅎㅎ..
바지락이 맛텡이간거아닌가요? 바지락이 원래간이있어서 괜찮을껀대ㅠ
싱겁다니 미각손실?
주말에 해먹어야겠다
주말엔 역시 맛있는걸 먹어줘야죠 ㅎㅎ즐거운 식사 되시길바래요!
손질 바지락도 해감하나요..?
술을 요리용으로 사 둔거여서 뚜껑 개봉한지 좀 됐는데 사용해도 될까요?
얼마나 됐는지에 따라 다를 것 같아요~ 조금이라도 이상하다 싶으면 새로 사서 쓰시는 걸 추천드려요! 요즘은 특히 날씨도 오락가락해서.. ㅠ
한끼님 요거 순살바지락 사서 만들어도 되나요?
넵 순살바지락으로 만들어주셔도 괜찮아요~
바지락 유머 진짜 훅치고 들어와섴ㅋㅋㅋㅋㅋ
한참웃었어요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
후추는 안쓰나요?
살로만 해도 되나요?
네~ 잘 익혀만 준다면 살로만 하셔도 돼요 ^^
나긋나긋하시네요ㅋㅋ
말투가 조금 그런 느낌이 있다고 많이 들어요 ㅎㅎ 들러주셔서 감사합니다^^
이거할때 꼭 페페로치노를 넣어야하나요??청양고추나 다른방법은없을까요??집에없어서요~
청양고추를 넣으셔도 괜찮을 것 같아요~페퍼론치노 5개 대신 청양고추 2개 비율로 자주 넣으시는 것 같아요. 네이버에 바지락술찜 고추 로 검색하시면 고추넣어서 만드는 법도 나와요! :)
다른 간이 1도 필요없나요? 자극적인게좋은데
원래는 기본재료 빼고는 다른건 넣지 않아요~ 담백하고 얼큰하게 먹는 요리라 ㅎㅎ.. 자극적인걸 좋아하시면 페퍼론치노를 더 넣어주시거나 다른걸 한번 넣어보셔도 괜찮을 것 같아요.
나 왜소주맛이 계속나는거죠 국물먹었더니 취하네요ㅜㅜ
알코올이 날아갈 때 까지 끓여주셔야하는데 좀 덜 끓이신 것 같아요~
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
엥s ㅋ 컄 ㅋ
바지락 씨즌~~~~~^^
바지락 시즌이니만큼 바지락을 먹어줘야죠 ㅎㅎ
오옹 따로 소금간은 안해줘도되나요??
전 후추 조금 넣고 끝냈는데 평소 좀 강하게 드시는 편이시면 중간에 간 한번 해주시는 것도 좋을 것 같아요~
버터대신 마가린도 되나요?
넵! 괜찮긴 하지만 풍미 같은 부분에선 다소 차이가 있을 수 있다는 점 참고 부탁드려요~!
바지락으로 요리해먹으려는데 유용한 정보 감사합니다~
+ 저도 유튜브해보려고하는데 식사님 썸네일,편집이 맘에들어서 문의드리고싶어요 !
저는 한국유튜브아카데미라는 곳에서 교육받으면서 키웠어요~ㅎㅎ 원하시면 제 담당자 분께 말씀드려볼게요~
@@Golive_school 오아 감사합니다!!! 식사님이랑도 연락하면서 지내고싶은데 방법이 있을까요~!
간은 따로 안해도 간이 맞나요?
저는 저 상태로만 먹어도 괜찮았어요~ 아무래도 페퍼론치노나 후추 버터같은건 들어가니까 딱히 필요 없는 것 같더라구요.
ㅎㅎ 후추는 언제 넣으신거예요??
후추는 완성하고나서 마지막에 넣었어요~
국물좋아해서 국물양더만드려면 술이랑물양만더넣어서 간하면될까요?
넵 그렇게 하셔도 괜찮아요~ 😊
따라해봤는데 진하고 맛나네요~
알콜 다 날리려면 최소 두시간은 끓여야하는데 그러면 조개가 너무 질겨집니다.
차라리 소주 반컵정도에 물과 함께끓이세요
버터 안 낳어두 되나요? ㅜ 없서서욤
소주넣을때 종이컵으로 한컵넣으면 되나요??
소주랑 물 양을 종이컵으로 계량하려구 하는데 얼마나 되나해소요ㅠㅠ
소주 넣으실 땐 영상처럼 3분의 2 정도가 잠기게 넣어주시면 되세요~너무 많이 차이나지 않게 눈대중으로 넣어주시면 됩니다 ^^ 박나래씨도 저도 그냥 자박자박하게 잠길 정도로만 했거든요! 어차피 소주는 알코올이 날아가버리는 동시에 비린내를 좀 없애주는 용도라고 알고있어서.... 불안하시면 120ml~70ml 정도로 맞춰주셔도 괜찮을 것 같아요! 이건 다른분들 레시피 좀 참고한건데 혹시 좀 부족해보인다~ 싶으면 더 넣으셔주셔도 됩니다. 종이컵 한컵이 180ml정도 라고 알고있으니 종이컵 기준 반보다 조금 넘게 / 혹은 반이 좀 안되게 넣어주시면 될 것 같아요~ :)
버터는 무염버터인가요?? ㅜㅜ
무염버터 써주셔도 괜찮아요! 제 경우엔 그냥 버터를 사용하긴 했는데 아마 느낌은 비슷하지 않을까 싶어요 🤔
생마늘이 없으면 마트 다진 마늘 넣어도되나요?
네! 다진마늘 넣어주셔도 괜찮아요~
후라이팬 어디껀가요?
인터넷으로 산거라 정확한 브랜드는 잘 모르겠네요 ㅠㅠ;;
늦었지만 네오플램 피카 같네요
전... 버터를 나중에 넣는게 더 맛있더라구요
그런가요?? 저도 나중에 한 번 나중에 넣어서 먹어봐야겠어요! 방문해주셔서 감사합니다~
소주 2/3정도면 종이컵으로 몇컵정도인가요?
2컵 반정도 될거같은데요.. 그냥 병으로된.. 소주 한병 넣으셔도 될듯
불 세기는 어떻게 되나요? 중불?
넵 초반엔 중불로 했다가 바지락이랑 술 넣을 땐 조금 세게 올려주세요!
@@Golive_school 오옹 감사합니다!!! ㅎㅎ
해감한 바지락 물로행궈서 넣나요?
네~ 한번에서 두번정도 흐르는 물에 헹궈주세요!
혹시 후라이팬ㅅ어디꺼에영?
후라이팬을 산지 제법 오래됐다보니 어디거였는지 기억이 안 나네요..
한 번 찾아보고 찾으면 말씀드릴게요!ㅠㅜ
네오플램아닐까용?
근데
국물이 짜요
소주말고 화이트 와인 넣어도 되나요?
넣으셔도 괜찮긴한데 맛이 좀 다르실 것 같아요!
왜 후추는 안써여??
앗 영상에서 편집되서 깜빡하고 설명에 안넣었네요 ㅎㅎ 물 넣고 난 후에 좀 끓이다가 후추 기호대로 넣어주시면 돼요!