BÁNH CUỐN - Bí quyết pha bột BÁNH CUỐN mềm, dai ngon và cách tráng chảo đặc biệt có 1-0-2 | Mai Khôi
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 พ.ค. 2020
- Hôm nay Mai Khôi xin phép được chia sẽ cách làm bánh cuốn tráng bằng chảo mềm dai ngon. Đặc biệt là cách tráng chảo có 1-0-2 này. Đây là cách Mai Khôi đã nghĩ ra để giúp bánh cuốn tráng bằng chảo không bị khô mà giống như là bánh làm bằng nồi hơi. Mời các bạn vào bếp cùng với MK nha.
Các bạn nhấn nút đăng ký kênh để ủng hộ và đón xem những video tiếp theo nha.
Theo dõi Mai Khôi trên Instagtam: maikhoi_nguyen
Facebook: / maikhoi-mylife-cu%e1%b...
NGUYÊN LIỆU:
**Phần bột bánh:
150gr bột gạo
75gr bột năng
75gr tinh bột khoai tây
500ml nước
400ml nước sôi
1/2mcf muối
3mc dầu ăn
**Phần nhân:
Hành tím
400gr thịt heo xay
100gr nấm mèo băm nhuyễn
1/2mcf muối
1mcf đường
1mcf nước mắm
Chút xíu tiêu
Mai Khôi mến chúc các bạn làm bánh cuốn ngon nha.
#banhcuon #banhcuontrangchao #maikhoi #banh #cuocsongbi
![[4K] BABYMONSTER(베이비몬스터) “FOREVER” Band LIVE Concert “영원히” 베몬만을 사랑하게 되…💗 [it’s KPOP LIVE 잇츠라이브]](http://i.ytimg.com/vi/TQfC0xdpiw4/mqdefault.jpg)
Thích nhất kênh của bạn, thông minh, sáng tạo và rõ ràng. Một điều quan trọng nhất là bạn ghi ra công thức bên dưới mà có nhiều kênh không chịu làm như vậy .
Cám ơn Mai Khôi nhé.
Hôm nay mình đã làm món này, bánh làm xong từ sáng để đến chiều vẫn mềm, dẽo. Rất ngon !
Cám ơn Mai Khôi nhiều !
cám ơn chị Mai Khôi , bột bánh ướt, bánh cuốn ngon lắm luôn. Chúc mừng chị !
Mai khôi rất thực tế, ở xứ này có con khi lớn lên chúng ra riêng hết, cha mẹ chỉ ở lại một mình. Rất ái mộ Mai Khôi hướng dẫn công thức rõ ràng dễ hiểu trọng lượng ít đủ một gia nhỏ để ăn trong ngày. Chúc an an hạnh phúc.
Dạ, em cám ơn chị ❤️❤️❤️.
Cam on Mai Khoï nhieu nhe !
Thank you Mai Khôi, đã làm theo cách này và bánh ra rất ngon y như tráng nồi. Các công thức nấu ăn của MK đều đơn giản và ngon
Dạ, em cám ơn chị đã chia sẽ kết quả với em. Em rất vui khi chị thích bánh này 🥰.
MAI KHÔI quá giỏi, cám ơn rất nhiều
😍💕😘❤️🥰
nhìn hấp dẫn quá , cám ơn Mai Khôi
❤️❤️❤️
MK rất tỉ mỉ Cảm ơn 🙏❤
😘😊❤️
Cám ơn Mai Khôi chia sẻ bí quyết phun nước vào chảo và vào bánh. Cô là tín đồ của bánh cuốn và bánh ướt nên vô cùng yêu thích cách làm này. Cô đã làm rất thành công. 👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏
Dạ, con cám ơn cô. Bánh làm kiểu này nó không bị khô cô ha vì mình phun nước nên giống bánh hấp.
Nhìn ngon quá MK ơi
Dạ, em cám ơn chị ❤️.
Chi huong dan rat chi tiet , Nhu vay thi moi ng deu lam duoc het . Rất tuyệt!!
❤️💕😘
Bạn khéo lắm, không hề “vụng về” chút nào ‘! Cám ơn về sáng kiến xịt nước vào để bánh cuốn được mềm mại 👍👍👍
Dạ, MK xin cám ơn bạn nhiều.
Cám ơn Mai Khôi đã chia sẻ cách làm nầy ...sẽ làm thữ...😍
Dạ, con chúc cô làm bánh ngon ạ.
Mai Khôi thương bánh cuốn rất tuyệt cám ơn công thức. Have great weekend off
Dạ, em cám ơn chị ❤️😘💕.
Phun sương quả thật rất hay
Dạ, MK xin cám ơn ah.
Bánh cuốn nhà Mai Khôi ngon quá luôn.
Cám ơn Nhà Hàng Xóm nè .
Cam on MK nghe! Dỗ bánh cuốn nhiều lần và nhiều công thức của nhieu TH-camr nhung phải noi day là lan dầu tiền Cô dỗ bánh cuốn Ct và cách dỗ nay ngon nhất. Thanks .Chúc MK và gd luôn hạnh phúc và nhiều sức khỏe.
Dạ, cám ơn cô thật nhiều ah. Cách này đổ bánh không bị khô. Có nhiều bạn nói ăn giống bánh tráng hơi làm con vui quá vui luôn cô 😍. Con chúc cô một tuần mới thật nhiều niềm vui ah.
Cách làm bánh cuốn nhìn ngon và bạn
Dạ, Mk xin cám ơn bạn nhiều .
Mai khôi làm món gì cũng ngon tuyệt vời
Cám ơn chị.
Cám ơn công thức của bạn mình đã làm bánh rất ngon không thua kém gì bánh ăn ở việt nam 👍👍❤️
Cám ơn bạn đã chia sẽ kết quả với MK nha. Mình rất vui khi bạn thích.
Món bánh cuốn bạn làm thấy ngon , hấp dẫn.
Cám ơn bạn nhiều .
Ngon ngon qua cam on
Cảm ơn Mai Khôi
chịu không nổi phải làm ngay Mai Khôi ơi ,cám ơn
😘😘😘
Ban huong dan nhanh va de lam, thanks 👍👍
❤️❤️❤️
Giỏi quá em ơi, chị đã làm thử công thức của em rồi, quá OK luôn 👍👍👍
Dạ, em cám ơn chị. Chị thích món này em rất vui ah.
Bánh cuốn trắng chảo ngon lắm E, tự làm sẽ rất an tâm rất thít
Dạ, bên này muốn ăn thì phải tự làm không chị.
Em giỏi quá. Thấy món nào cũng biết làm. Mà nhìn quá ngon luôn.
❤️❤️❤️
Hấp dan qua ban ơi
Cám ơn bạn nhiều .
Yummy, NHÌN bánh cuốn ngon quá đê 👍🏻
😘❤️🥰
Bạn làm món bánh cuốn nhìn rất là ngon
Cám ơn bạn.
cám ơn gái nhé
hap dan qua di chi that la tuyet voi
❤️❤️❤️
Giỏi ghê. 🏆🏆🏆👍👍👍👍
❤️❤️❤️
Cô đã làm bánh rất ngon, qua ngày hôm sau bánh vẫn mền dẻo, cám ơn Mai Khôi hướng dẩn tận tình, ngắn gọn. Chúc cháu và gia đình Giáng Sinh vui , hạnh phúc và bình an ❤️❤️😍😍
Dạ, cháu cám ơn cô thật nhiều. Và cháu rất vui khi cô thích công thức bánh cuốn này. Mến chúc cô và gia đình một mùa Giáng Sinh an lành và hạnh phúc ạ.
Cam on Mai khoi nhe .hom nay chi lam banh cuon hap cach thuy nhung o thanh cong .lai lang =chao .ng/l chi lam chi co b gao va b khoai tay(deo) day
Giỏi quá đi..
❤️❤️❤️
Cái chảo mới mua nè 😊👍
Ngon quá, nhìn thèm quá 😊
❤️❤️❤️🥰😍
hay đó chị ơi, e sẽ ủng hộ cj
Cám ơn em nhiều nè.
Ngon quá luôn
Dạ, em cám ơn chị 💕❤️😘.
Thanhk very much
Huong dan ro rang ! Hap dan , ngon
Dạ, MK xin cám ơn ah.
Ngon quá đi chị ơi 😗😗😗
Cám ơn em ❤️💕.
Xinh đẹp còn lại giỏi dang quá nấu món gì làm món nào nhìn điều thấy quá ngon 😋
Dạ, em cám ơn anh đã quá khen 😊❤️.
Ngon quá
🥰🥰🥰
Tuần rồi mình đã làm theo cách tráng chảo của bạn chỉ. Bánh tráng xong rất mềm (mình sử dụng cả gói bột há cảo vì nhà không còn tí bột gạo nào :) ). Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách hay nhé.
MK rất vui khi bạn làm bánh ngon. Chúc bạn một ngày vui vẻ 😘.
banh cuon ngon qua
Dạ, em cám ơn chị. Chúc chị một ngày vui.
謝謝妳
Hấp dẫn quá em ơi
Thích giọng nói của bạn
Cám ơn bạn nhiều.
Hinh ngon va banh rat ngon Chi ❤❤❤
Cám ơn em nhiều nè 💕❤️.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 mai Khoi ban mua cai chai nay or dau.? Chi chi Minh nhe
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 cai chao.?
Hi Mai Khoi.Chi khong co bot Khoai tay thay the bang khoai tay cu xay ra duoc khong em Thanks
Chào con buổi sáng, cho cô order ba dia nha. Ngon quá, ăn sáng là tuyệt luôn. Cảm ơn con! 👍💕👍💕
Dạ, con cám ơn cô. Tiếc là ở xa quá, chứ không là mời cô bánh cuốn nóng liền nè.
Thanks Mai Khoi đã chi dan tan tình
😘❤️🥰💕
Chị Mai Khôi ơi, c cho em hỏi cái nắp đậy lên chảo chất liệu lưới vải hay lưới sắt vậy ạ?
Mai khôi dùng bột gạo hiệu gì vậy. Ann mua hiệu 3 con voi sao nghe có cái mùi hương nặng quá. Kênh của bạn rất hay, Thank you for sharing.
Cong thuc pha bot de hieu ,Co da lam thu, ngon lam 👍Co cam on nhieu VA chuc Gia Dinh maikhoi an vui, khoe nha ❤️
Dạ, con cám ơn cô thật nhiều ah.
Neu ko co bot khoai tay minh co the thay bang bot bap duoc ko vay ?
Em khôg mua đc bột khoai tây thế bột nào vô chị
Cho e hỏi k có bột khoai Tây thay bằng bột bắp được k c
MK mình ơi dùng bột gạo hay tính bột gạo vậy? Cám ơn MK
Khi nào chị nấu nhớ để công thức ở dưới luôn dùm nhà chị thx
Dạ, em sẽ cố gắng bỏ vào sớm nhất.
Em ơi , tráng bánh cuốn bằng bếp từ , thì em để bếp số mấy vậy ? Thank you em
Chao chau, cam on chau da chia xe cong thuc, co muon hoi chau la hon hop nay de qua dem trong tu lanh roi ngay mai moi do banh duoc khong
Dạ, được cô. Bột nghỉ lâu sẽ làm bánh ngon hơn đó ah. Con chúc cô thật nhiều sức khỏe nha.
Hmm that looks so yummy 😋 👍👍👍🙏👍🙏😋😋😋
Thank you.
K có bột khoai tây thì thay bột gì dc chị
❤️❤️❤️
Merci pour la recette cela fait longtemps que j essaie d en faire mais a chaque fois c est une vrai galère. Grace a votre recette j ai réussi merci beaucoup
❤️❤️❤️ merci beaucoup. Bonne journée.
Y55y5yy5t55555y5yy555y5y55yyyy5y5y5yyyyyyyyyyyyyyyyyytyyy55yyyyyyyyy5yy5yy5y5y55y5y5y55y5y5y5y5yy55yy5y5y5y5y5yyyy5ty5yy5y5yy55yyyy5yy
chao mai khoi minh cung nguoi mien trung nhu mai khoi nhu minh khong co noi nua trung nua nam nhu mai khoi duoc
😘❤️💕
Ban rat thong minh Nhieu sang kien hay trong nau an Ung ho kenh ban
Dạ, Mai Khôi xin cám ơn bạn.
Cái nắp đậy mình mua ở đâu vậy bạn .Thanks bạn
Dạ, Mai Khôi mua ở Ikea ạ. Bạn dùng nắp nồi bình thường để đậy cũng được ah.
Phải lưu lại công thức phía dưới video. Like more ...
Dạ, em sẽ viết công thức sớm nhất có thể ah.
Nếu không có tinh bột khoai Tây thì thay thế bột gì
❤❤❤❤
Chi oi, cho biet 1 va bot bao nhieu bot ml, bao lau Giay,second?banh cuon chao,rat cam on
Dạ, xin lỗi bạn MK đổ bánh nhưng k có đong một vá bao nhiêu ml ạ.
Mai Khoi cho minh biet ten cua bot khoai la gi? . Mua Potato starch or Potato flour? cam on.
Dạ, mua potato starch ah.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 cam on nha, minh se~ mua o Amazon, va lam thu*~ cach cua ban. Minh` thuong chi~ lam` 2 loai bo^t gao va bot nang thoi.
Bột pha song mình để qua đêm ở ngoài hay bỏ tủ lạnh chị
Nếu trời nóng thì cho vào tủ lạnh ah.
Nếu k có bột khoai tây có thay bằng bột gì đc k chị
Mình cùng câu hỏi luôn
Bạn cho nước đun sôi để nguội hay nước còn nóng vậy?
Dạ, nước sôi đang còn nóng ah.
cho e hỏi là nước nóng cho vào là nước nóng để nguội hay nước đang sôi là cho vào luôn ạ?
Nước nấu sôi là cho vào bột liền nha.
Chị Khôi cho em hỏi nếu em không có bột năng thì em dùng bột tàn mì ( tinh bột mì) thay thế đựơc không?
Chị chưa thử thay bột năng bằng bột tàn mì nên không biết bánh làm ra có độ dai ngon hay không. Nếu được, em có thể thử và chia sẽ kết quả với chị nha ❤️.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 dạ chị
MK ơi, mình dùng bột gạo hay tính bột gạo vậy? Cảm ơn MK
Dạ, em dùng bột gạo ạ.
Xin hoi chi minh khg an dc khoai tay co bot gi thay the khg hay de bot gao va nang dc Mong chi tra Loi giup gium
Dạ, mình có thể tăng lượng bột năng lên nếu muốn bánh dai nhiều hoặc tăng lượng bột gạo lên nếu muốn bánh mềm hơn ah.
Xin cam on chi
Giọng nói của ban nghe giống dien vien Bang Di quá
😁🥰🥰
Nhưng bánh đơn giản quá
❤️❤️❤️
Trên cả tuyêt vời Mai Khôi ơi! Mình là người không khéo việc bếp mà qua cách hướng dẫn của Mai Khôi mình làm được, không khó như mình nghĩ trước kia. Riêng món bánh cuốn này, làm ra được khoảng bao nhiêu bánh cuốn vậy? Cám ơn Mai Khôi.
Dạ, em cám ơn chị. Bánh cuốn em làm cũng không để ý là được bao nhiêu bánh ah.
Chị ơi, công thức này có thể áp dụng cho cách tráng bánh bằng hơi được không ạ?
Dạ, được ah nhưng bạn bớt lượng nước lại nhé.
Chị em khg có bột khoai tây thế bột nào vô chị
Ngon quá chị ơi...👍❤️❤️❤️ghé qua nhà em tham quan nha chị thanks
❤️❤️❤️
Bột pha xong để cả qua ngày đc ko c
Dạ, bột pha xong để qua hôm sau vẫn được ah. Nếu trời nóng thì mình cho bột vào tủ lạnh nha.
Không có bột khoai pha bột mì được không cháu ?
Dạ, cô dùng tinh bột bắp thay thế tinh bột khoai ah.
Maikhoi oi .theo co nen dung nap thuy tinh nho hon chao .khi day wung lai banh chin no se phong nen va nuoc o vung se chay xuong chao o can phai sit nuoc dau .lang = chao no phang de lang hon day .an sang rat tot do .chuc chau co nhieu ide trong am thuc nhe .
Dạ, cháu cám ơn cô nhiều ah. Chúc cô một ngày mới thật vui ❤️.
cái nắp vung của MK hình như nắp bằng lưới phải không ạ.
Dạ đúng rồi ạ. Dùng nắp kín thì tốt hơn ạ.
Ko cần bột khoai tây đc ko z
Dạ, nếu không có tinh bột khoai Tây thì bánh sẽ bớt ngon ah.
Xin hỏi với công thức này thì cho khoảng mấy người ăn hả MK?
Dạ, nhiêu đây nhà em ( 2 lớn 2 nhỏ) xử hết trong một bữa 😁.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 Thanks.
👍👍💐
❤️❤️❤️
Salut Mai Khoi ! Em mua cai chai xit o magasin nao vay ?
Dạ, em mua trong Hubo á chị. Chị có thể mua ở Cora, Action, Carrefour...em thấy cũng có bán đó chị.
Sao bạn không xài thêm củ sắn trong nhân bánh?
Dạ, ở chổ MK ở mua không được củ sắn ah.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317
À!....
Chị đổ bánh ở lữa cao hay trung bình
Dạ em để lửa trung bình ah. Lửa lớn sẽ làm bánh bị rỗ và khô.
Ko có tinh bột khoai tây mình thay thế bằng bột bắp được ko chị
Dạ, mình dùng tinh bột bắp cũng được hay dùng luôn bột năng cũng được luôn ạ.
@@maikhoi-mylifecuocsongbi7317 e cám ơn ạ
E vừa pha bột theo cách này nhưng thấy bột ko dai. Bánh cầm lên dễ bể quá c. Ko biết tại sao nhỉ