Katův šleh | Josef Holub
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- Katův šleh: pork loin, onion, fresh bell pepper, tomato, garlic, leek, mushrooms, oil, butter, ketchup, salt, pepper, chili, sour cream, cornstarch, and curly parsley.
#katuvsleh #deliciouskatuvsleh #greatrecipeforKat'swhip #josefholub #chefjosefholub #czechcuisine
![[UNCUT]"ทนายตั้ม" แฉยับ! ความลับสวรรค์ ใครคือ "บิ๊กเทวดา" ของบอสพอล l คนดังนั่งเคลียร์ l 15 ต.ค. 67](http://i.ytimg.com/vi/ru9fpSaUwdA/mqdefault.jpg)
Jo to miluju ať s hranolema nebo klidně s chlebem. Hlavně aby to pěkně palilo. Prostě je to dobrutka. Díky za další parádní recept.
U Vás je vidět, že ten šleh vlastně nemá žádný pevně daný recept a postup. Každý to dělá jinak.
Ale vlastně proč ne. A nechápu, proč je tohle jídlo tolik "nenáviděné". Zřejmě se někdo snažil veřejně o očernění! 😀 I přesto tohle jídlo má velký úspěch a řadu fanoušků, tak nevidím důvod proč ho nedělat. Přeji Vám hezký den 👍
Opět pěkné video .Jednoduché a rychlé jídlo.Radost Vás sledovat.👍
Děkuji moc za tvorbu a sdílení zkušeností. Těším se na další videa! :))
Dobré ráno, to je tak variabilní jídlo, díky za základní recept.
Skvělé jídlo. Diky za Váš recept, mistře kuchaři.👍✊
Tak absolutně úžasné:-) Děkuji a já Katův šleh miluji a ne moc ostrý ale:-)))))) Práce úžasná pane Mistr:-)
Dobrý den.
Protože mi tam chybí koření, ale to je každého dle jeho chuti, dovolím si jako stálý divák svůj recept.. maso na nudličky, okořenit, sádlo, osmahnout, do mísy vedle, odložit.. potom ( dělám to ve woku) na nudličky paprika, hodně papriky, (zase trosku sádla) zprudka a do mísy. místo papriky pak dám na pánev žampiony, do hněda, ven do mísy, na pánev rychle nakrájenou na slámu cibuli, do sklovata, do mísy, pak na pánev česnek, nechat rozvonět, do mísy, jeden stroužek. potom vše z mísy i s masem na pánev, pořádně rozpálenou a ( ukamenujte mě) cikánská omačka od Hamé ve skle, trošku vody, asi deci, drcené nové koření, na porci 2 kuličky, bobkový list (1), čerstvě mletý pepř, klidně trošku kečupu, ale to podle chuti a deset minut nechat zprudka vařit. chlli nedávám, to si pak každý dá na taliři. Smetanu nedávám. Díky za vaše videa a přeji mnoho zdraví, stálou radost a pozor na ten krásný servis! vždycky se o něj bojím. Užijte si víkend a nadházející jaro! O.
Vážený pane Josefe, katův šleh jsem v životě nejedla, neboť nemám ráda pokrmy, při kterých šlehají plameny z pusy. Ovšem ve vašem podání to je opět jedna veliká delikatesa a já ji vyzkouším. Děkuji vám za váš recept. Přeji vám hezký víkend. Zdraví Milena
Skvělé... 👍 Za mých "studentských let" (a to je sakra dávno) jsme si jej s oblibou objednávali s hranolkami... Ovšem mám pocit, že dnes se někam z jídelních lístků vypařil - ostatně stejně jako "kuřecí prsa s broskví a sýrem", nebo "smažák"... Tedy - smažák sice v restauracích existuje - ale už to není zdaleka to nejlevnější jídlo "pro studenty", tím spíš, že mnohdy jde pouze o osmažený zmražený polotovar😢... 👍
Zajimavy recept pane Josefe urcite nekdy zkusim.👍 Jedno z mych oblibenych jidel protoze mam hrozne rad pikantni jidla. Pokud nekdy budete chtit zkusit muj recept ktery neni tak pracny a je spise vice do omacky:
Orestuji cibuli na sadle, pote pridam veprove maso (asi nejlepsi plec za me), necham maso zatahnout pote pridam sul pepr rajsky protlak sladkou papriku kayensky pepr (je mozno i cerstve chilli papricky), necham projit papriku a protlak tukem a pote pridam zeleninove leco ze sklenice (Smes zeleniny ktera se bezne prodava), pote priklopim a necham dusit dokud maso nezmekne. Nakonec pridam sladky kecup a cervene fazole i s nalevem a prolisuji par strouzku cesneku. Necham chvili provarit a je hotovo. Asi nejlepsi za me s ryzi. 😊
👏👏👏to se mi líbí-vzpomínka na mládí👏👏👏
Krásný vaření ❤️💯
Děkuji pane Dědo, určitě zkusím vaší cestou. ;)
Katuv Sleh je vlastne recept ako gulas, v tom zmysle ze co rodina, ves iny recept, ale kazdemu co chuti. Po mojich skusenostiach si myslim ze urobit zvlast maso a zvlast zeleninu je lepsie chutovo nez to patlama- patlama dohromady…ale zase je to na kazdom co mu chuti😊
Vařím si ho jednou za čas ale z krůtího masa, je dřívě hotov a lépe mi chutná😉
Dobrý den. Vaříte krásně a už nejednou jsem vařil podle vás a ne jeden tríček jsem se od vás naučil. Jsem stejný pedant na vyplachování kelímku apod. Ale víte co mě děsně štve. Jak všechno sypete a kydate na tu vařečku 😂. To mě berou všichni čerti 😊
Pokusím se polepšit.
jo toho bylo dřív všude spoustu, každá hospoda svůj recept. Já to mám rád, taky občas děláme, moc děkuji za připomínku a inspiraci. 😇
Perfektní recept
Dobrý den zdravím vás jste super pán a máte vynikající recepty podle vás vařím skoro všechno mohl bych poprosit o recept na fazulove lusky na smetaně a ještě jeden dotaz kde jste kupoval sadu talířů a všeho cibulák chtěl bych si sadu pořídit děkuji za odpověď a popřípadě za odkaz na sadu cibulák děkuji moc
děkuji moc za recept
Dobrý den p. Holube, kaťák úžasný, hned jsem ho uvařil. Uvítal bych ještě recept na hospodské a párty speciality a to špekáčky na černém pivu a na dobré pikantní utopence. Pořád se mi nedaří nálev, aby byl akorát sladko-kyselý-slaný. Děkuji, a vařte! 👍😊
👍
Dobrý den 😁. Pane Holube, videa jsou moc hezká. Když něco vařím tak na Vás hned koukám. Pokud by se našel link na podporu rád podpořím 👍 ať se daří. Jste super
Děkuji 👍
Super Rezept 👍😋🔥👏😍
Zdravím - výborně retro- používám lečo (vlastní výroba z vlastních produktů😋), jinak stejný postup - vše najednou bez žampionů- chilli nešetřím👌
Díky. Mám to rád. Jen ... takhle to maso stihne změknout?
Ano👍
Kaťák u nás trochu zastínila čína po česku. :)
Kam se dává lečo?
Máme tu patecek a vaří nám dědeček.Jidlo znám...ovšem postup ,suroviny nikoliv ...to se bude hodit....diky
By mě docela zajímalo jaký je vlastně rozdíl mezi kaťákem a samurajem. Asi snad jen v tvaru masa. Kaťák na nudličky a samuraj na kostičky. Obojí je velká dobrota.
OK. 👍
mňam 👌👌
Kaťak jsem si dával v Plzni na Parkáně je to už národní jídlo a vám se povedl každý to dělá trošku podle sebe a v tom je jeho síla
Já už nevarim podle maminky, já vařím podle dědy.
Prosim pridavajte viacej hlasitost na video, na mobile sa to neda pozerat. Ak bude velmi hlasne tak si to lahko stiahnem na menej, ale ak je to tichsie tak si neviem pridat.Dakujem
Tohle jídlo nemá s Katovým šlehem moc společného. Pán dělal nějaký svůj recept. Katův šleh zjemněný smetanou. Nic ve zlém, může to být bezesporu dobré, ale nepoužíval bych název Katův šlev ani jako variantu.
Prostě Čína :D
Kdysi dávno ve Žďáru n Sázavou restaurace Sázava dělali mooooc dobře mňamkonózni😂
Přijde mi to škoda ho dělat z tak libového masa. Pořádný kaťák by měl bejt z lehce tlustýho, aby ten sos měl sílu.😁 (Tedy v tom červeném provedení)
Odpusťte prosím, ale dělat maso a zeleninu zvlášť je absolutní nesmysl přece. Vždyť to maso nemá šanci se do měkka dodělat a propojit se s ostatními surovinami. 🙉
Je to presne naopak, u minutkove upravy se to dela zvlast. Maso na uzke nudlicky je hotove hned z toho prvniho restovani a do zeleniny se vrati jen prohrat a hotovo.
A proč ne? Takhle se dělá i "čína" a maso je dostatečně měkké. V opačném případě si ho dělejte do měkka. Nevidím v tom problém.
Vy moc vařit neumíte co? Maso je totiž v mžiku hotové a pokud by jste ho dělal společně se zeleninou dělalo by se už moc dlouho a začalo by tvrdnout. Pak by vám nezbylo nic jiného než vše trápit pod pokličkou než by se maso stalo pozivatelne.
Dobrý deň. Pozorne sledujem všetky videa Majstra kuchára.... je to skvelý odborník...no vareška sa určite nesolí...ani nekorení....to by mal vedieť
Malo cervene. Chce to vic kecupu. Nebo lzici rajskeho protlaku.
No ten spravny katak to neni 😂