her har vi en god grunn til å bare legge ned hele helsedirektoratet, dama spiser tubeost og butikk brød daglig å det er ok. men rødt kjøtt er farlig? hahaha
Statens ernæringsråd er et politisk organ. Da har retningslinjer satt av Stortinget og norsk landbrukspolitikk. De gir altså råd basert på politiske målsettinger, ikke ernæringsbasert vitenskap. Det bør man være klar over før man evnt. følger rådene.
jeg ser flere skriver om agenda, men ingen skriver om hva slags agenda du sikter til, ... hun er forsker som jobber for helsedirektoratet, hvorfor skal hun ha en agenda. OM du vill kan du lese forskningen de begrunner tipsene på, de ligger tilgjengelige for alle. Tro meg de juger ikke men følger det de store sammendragene kommer frem til, de er ikke uten grunn at dethar hatt samme resultat i alle år. Dette blir litt som å prøve å argumentere for at Mars ikke finnes.........
Poenget er jo at prosessering rad ikke kan skille imellom seigmenn og butikkgrovbrød. Generelt sett så ser vi jo at ultraprossesering ofte fører til usunne matvarer, men det er jo fordi sukkerinnholdet, lettspiseligheten og kaloritetthet øker. Men prosesseringsgrad sier ingenting konkret om dette
Hva med det hun sa var vondt? Alt hun sier er jo riktig. Det som var vondt å høre på var at Wolfgang ikke forstår hvordan en kunnskapsoppsummering fungerer, selv etter å ha fått det forklart tre ganger. Og jeg spiser laangt mer enn 350g rødt kjøtt i uka, selv om jeg vet det øker sannsynligheten for tarmkreft.
@@Carebears95 Det øker ikke din risiko for tarmkreft i det hele tatt. Har du lest studien de referer til for den påstanden? Har du lest studien sin konklusjon? latterlig
@@vaskh3582 de refererer ikke bare til en studie, men mange. Et utdrag fra en av dem: «red meat consumption was significantly associated with greater risk of colon cancer, colorectal cancer and endometrial cancer (Farvid et al., 2021). Du finer titalls andre studier som sier det samme.
Du burde tatt opp oksidasjon av ensumettede og flerumettede fettsyrer. Kaldpresset vs maskinpresset olje er veldig forskjellig. Mye av de "vegetabilske oljer" er ikke bra så lenge de er oksidert. Det er også ugunstig å spise enorme mengder omega 6 vs 3. Mye mer å tak tak i når det kommer til "sunne fettsyrer"
@@Mortimer78 De gjorde en god jobb i å finne en 100% lojal forsvarer av systemet og direktoratet i Linda Granlund. Uansett hva man skulle si preller vel det meste av som vann på gåsa. Noen, særlig i det offentlig, har en arroganse og fraværende evne av selvkritikk som er helt utrolig.
Ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke santIkke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikkeIkke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke santIkke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant
@@Mortimer78 Vel kanskje ikke mer enn 2 kilo, det blir under 300 gram pr dag fordelt på to-tre måltider. Spiser man kun «opptil» 350 gram i uka med kjøtt tror jeg det står dårlig til med helsa etterhvert. Bor i UK og her koster kjøttet endel mindre enn i Norge, og iallfall når det gjelder storfekjøtt er kvaliteten jevnt over bedre. Det eneste kjøttet jeg liker bedre i Norge er faktisk det norske svinekjøttet som er veldig bra.
@@truxton1000 Jøss, og jeg fortrekker svin fra Sverige :) men uansett gir det jo ikke mening da, er jo masse sunne folk som ikke spiser kjøtt i det hele tatt og alle målinger tilsier at de er i snittt er sunnere en vi som spiser kjøtt. Er så vidt jeg vet ingen ting i kjøtt man ikke kan få fra planter osv. De stedene hvor man kan ha problemer med for lite kjøtt er gjerne i den 3 verden hvor man sliter med underærnering pga av for lite kjøtt og andre alternativer, så man ender opp med kun ris for eksempel.
Vet ikke om jeg gidder å høre på denne episoden. Man bør spise renest mulig mat. Kjøtt fra storfe, kylling, fisk. Grønnsaker og frukt. Alt driten vi spiser pga «tidsklemma» og manglede kunnskap. Kjøttfri? Hva med hel og halvfebrikat frie dager.
Fikk følelsen at det ble mye forsvar og politikerprat. Hint av herskerteknikker og avbrytelser når Wolfgang kommer med motsvar. Kan virke litt som at det er viktig å få gjennom sitt heller enn å ha en samtale.
Ultrabyråkrat og innbitt forsvarer av systemet og arbeidet de har gjort. Evne til selvkritikk er totalt fraværende. Det er i det store ganske uinteressant hva hun mener, annet enn for å forstå hvordan de tenker.
Må si meg uenig med resten av kommentarfeltet. Syntes det var sprekt gjort og deilig å høre på en dame som står på sitt og svarer direkte på en enkel måte uten å dumme ting ned. Til tross for at jeg ikke er helt overbevist på alle punkt og mener at helsedirektoratet gjerne skulle vært mer spesifikk og detaljert i sine anbefaliner ovenfor å generalisere enkle meldinger.
Det det handler om er at anbefalningene ikke er basert på noe vitenskap. Det er basert på agenda og ideologi, og Linda samt de andre i Helsedirektoratet lyver for å promotere en helseskadelig diett.
Problemet er at mange blir sjuke av å spise altfor mye plantebasert mat, kjøtt, og helst rødt kjøtt er veldig sunt. Se på alle spesielt kvinner som får autoimmume sykdommer, tipper det har en god sammenheng med at de spiser for mye plantebasert, og altfor lite rødt kjøtt. TH-cam er stappfull av folk som forteller om hvor mye bedre de har blitt av å gå over på nesten ren kjøttbasert meny.
Ja, hun svarer perfekt for seg, de fleste er nok mest irriterte over at de tar mye feil og at hun kan backe up mye av det hun prater om vie faktisk god forskning, mye fordi hun selv er tidligere forsker. Om man faktisk gidder å lese rapporter om mettet fett og lignende så vil man finne ut at hun har rett, men folk er late og vil heller høre på favoritt TH-camrn sin som sier" ble carnivar" osv.
@@Mortimer78 Jaha, tenker mange heller bruker sunn fornuft og da bruker man smør isteden for margarin og man spiser rødt kjøtt med meget god samvittighet. Hør på hva dama sier, at så lenge et matprodukt ikke har for mye salt, sukker eller fett så er det greit, selv om det inneholder 30 ulike e-nummer som ingen aner hva er. Man hører om folk som har spist «sunt» i alle år, grønnsaker, grovt brød, nøtter og frukt i massevis men som likevel er syke. Så hører man at de går over på ren carnivore og er friske etter en uke. Lyver disse folkene da eller? Jeg nekter å tro at rødt kjøtt fra grassfeed storfe er usunt, faktisk tvert imot. En slektning av kjerringa døde i fjor, var fanatisk vegetarianer på sin hals, tynn, og holdt seg i form, døde mens hun sov 63 år gammal, tipper at hun hadde holdt ut i noen tiår til dersom hun hadde stopper vegetar idiotien.
@@Mortimer78 Absolutt helt feil alt det du sier. Hun har ingen god forskning bak seg på noen av sine uttallelser om mettet fett, rødt kjøtt osv. Epidemiologi (forskningen helsedirektoratet baserer seg på) er ikke vitenskap, fordi det ikke forholder seg til vitenskapens disipliner. Det kan kun vise til asossiasjoner og har ingen data med nok kraft eller relevans til å fortelle oss hvilke matvarer som er gode for helsen. I tillegg til at 80%+ av "forskningen" er fullstendig ubrukelig, dårlig gjennomført og blir trukket tilbake. Assosiasjoner er helt irrelevant. Ingen vitenskap tilsier at mettet fett er farlig på noen som helst måte. Løgnen er basert på dokumentert korrupsjon av USDA og Harvard, ved å skylde på kolesterol. Det er ingen biokjemiske eller biologiske mekanismer etablert som forklarer hvordan kolesterol fører til hjerte og kar sykdommer. Lavere kolesterol er ikke en gang assosiert i de største meta analysene med lavere tilfeller av død, derimot det motsatte stemmer. På andre siden er det mange etablerte mekanismer for hvordan sukker/karbohydrater fører til hjerte og karsykdommer gjennom glykasjon, inflammasjon og Randle syklusen for å nevne noen. Hvis kolesterol/mettet fett fører til hjerte og karsykdommer, hvordan har det seg da at plakk ekslusivt utvikles i arterier, ikke vener, når kolesterol befinner seg universalt i både arterier og vener? Funksjonen til kolesterol (som forresten ikke har kontakt med blodet fordi de transporteres i lipoproteiner), er blant annet som "ingrediens" i hormoner, transportering av næringstoffer og i helhet er det tilstede under skade i arterier nettopp for å fikse den skaden, som oftest er et resultat av sukkerrelaterte skader, ettersom sukker er aldehyder og giftig for kroppen. Alt helsedirektoratet sier er ikke bare uredelig, men direkte skadelig for Nordmenns helse. Jeg har selv gått gjennom referansene på rødt kjøtt i NNR og det var 1, latterlig liten ubrukelig observasjonsstudie som selv konkluderte med at assosiasjonen ikke kan si oss noe om rødt kjøtt fører til tarmkreft. Linda Grandlund, og alle andre involvert i statlige råd om ernæring må fengsles, da de begår fysisk skade på uvitende Nordmenn gjennom "råd" som forteller oss å ikke spise slik vi har gjort de siste 4.5 millioner årene, men heller spise noe som ikke finnes i naturen uten noe vitenskapelig grunnlag.
Har alltid trodd at kjøtt er sundt, men hvis en overvekt av aktuell forskning viser til at det er helseskadelig og flere land har justert ned anbefalt mengde basert på forskning så tenker jeg at dette er noen man burde ta innover seg, selv som kjøttelsker.
Forskning viser ikke at kjøtt ikke er sunt, så slapp helt av. Det er overhodet ikke underbygget av god forskning. Hør på episoder med Marit Kolby om dette.
her har vi en god grunn til å bare legge ned hele helsedirektoratet, dama spiser tubeost og butikk brød daglig å det er ok. men rødt kjøtt er farlig? hahaha
@@user-id6ek4wn5k
Statens ernæringsråd er et politisk organ. Da har retningslinjer satt av Stortinget og norsk landbrukspolitikk. De gir altså råd basert på politiske målsettinger, ikke ernæringsbasert vitenskap. Det bør man være klar over før man evnt. følger rådene.
Jeg spiser 3500gr rødt kjøtt i uka.. hva tenker du om d?
Det eneste som er bedre er å spise det rått, eller veldig lite stekt
Går ikke en uke uten en deilig bifftalerken, folk får beite på vegandeig så blir det mere av det gode til oss kjøttetere!
Jeg spiser det dobbelte. 7000 g uka.
Viktig å hørre på og gi tid til begge sider av debatten. Bra Wolfgang. Men det meste av det hun sier er en agenda jeg ikke kan ta seriøst
jeg ser flere skriver om agenda, men ingen skriver om hva slags agenda du sikter til, ... hun er forsker som jobber for helsedirektoratet, hvorfor skal hun ha en agenda. OM du vill kan du lese forskningen de begrunner tipsene på, de ligger tilgjengelige for alle. Tro meg de juger ikke men følger det de store sammendragene kommer frem til, de er ikke uten grunn at dethar hatt samme resultat i alle år. Dette blir litt som å prøve å argumentere for at Mars ikke finnes.........
Hva sier det om helsedirektoratet at de ikke klarer å skille mellom godteri som seigmenn og brød.. når man kaller begge mat..
Poenget er jo at prosessering rad ikke kan skille imellom seigmenn og butikkgrovbrød. Generelt sett så ser vi jo at ultraprossesering ofte fører til usunne matvarer, men det er jo fordi sukkerinnholdet, lettspiseligheten og kaloritetthet øker. Men prosesseringsgrad sier ingenting konkret om dette
Det er klassifiseringen som ikke skiller. Ikke Helsedirektoratet som sådan. Det er ikke HDIR som har laget klassifiseringen.
Det klarer de helt fint, de bare velger å ikke bruke klassifiseringen siden den inneholder begge to-
Det er Novaklassifiseringen som ikke skiller mellom seigmenn og brød...
gulleröttdama kan beholde sine synspunkter. jeg blir ikke med videre...
Vondt å høre på
Hva med det hun sa var vondt? Alt hun sier er jo riktig. Det som var vondt å høre på var at Wolfgang ikke forstår hvordan en kunnskapsoppsummering fungerer, selv etter å ha fått det forklart tre ganger. Og jeg spiser laangt mer enn 350g rødt kjøtt i uka, selv om jeg vet det øker sannsynligheten for tarmkreft.
@@Carebears95 Det øker ikke din risiko for tarmkreft i det hele tatt. Har du lest studien de referer til for den påstanden? Har du lest studien sin konklusjon? latterlig
@@vaskh3582 de refererer ikke bare til en studie, men mange. Et utdrag fra en av dem: «red meat consumption was significantly associated with greater risk of colon cancer, colorectal cancer and endometrial cancer (Farvid et al., 2021).
Du finer titalls andre studier som sier det samme.
Du burde tatt opp oksidasjon av ensumettede og flerumettede fettsyrer. Kaldpresset vs maskinpresset olje er veldig forskjellig. Mye av de "vegetabilske oljer" er ikke bra så lenge de er oksidert. Det er også ugunstig å spise enorme mengder omega 6 vs 3. Mye mer å tak tak i når det kommer til "sunne fettsyrer"
Faktisk er begge oljene veldig ille. Kaldpressa er ikkje så mykje betre som ein skulle tru. Sjekk og les, kilde: Dr.Catherine Shanahan
Hva er "rødt kjøtt"? Bigmac??
''An important scientific study proves that the result of a scientific study depends entirely on where its funding comes from.''
Her kommer Mills reklamene!
Snakk om å ha en agenda, dette var vondt.
Agendaen er å få folk til å leve sunnere liv
Du har en agenda
Vi snakker om Wee anntar jeg?
@@Mortimer78 De gjorde en god jobb i å finne en 100% lojal forsvarer av systemet og direktoratet i Linda Granlund. Uansett hva man skulle si preller vel det meste av som vann på gåsa. Noen, særlig i det offentlig, har en arroganse og fraværende evne av selvkritikk som er helt utrolig.
Wolfgang: Jeg forventer bedre research!
Marinert kikkert til middag. Hvor stor bør den være for en familie på fire? 12x50mm?
Marinated binocular...
Veldig bra Wolfgang! Dette var meget gode greier. Du gjør virkelig jobben som andre medier ikke gjør. Veldig informativt 👍
Arrogant? Er det lov å mene det?
Ja, lov å begrunne sine meninger også.
@@Guisado80 se noen debatter med henne du så får du svaret. Gidder ikke bruke så mye tid på YT med å skrive stil.
@@Willy_83_norway Da er det sikkert like greit å ikke skrive?, Kalle folk for ting uten å begrunne er da veldig umodent.
@@Mortimer78 uffameien, ble du krenket?
@@Willy_83_norway herregud, gamme er du?
Rødt kjøtt er hva vi skal spise .
Sild og makrell og egg er undervurdert! Og superenkelt.
Ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke santIkke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikkeIkke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke santIkke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant, ikke sant
350 gram kjøtt! ? Høres helt vilt ut. Ulogisk
Her i huset spiser vi nok et par tre kilo kjøtt i uka hver, mest rødt, mest biff, resten svin og kylling, null problem alle er friske og slanke.
@@truxton1000 Så dere spiser mer enn en pakke med 400 gram kjøttdeig hver dere pr dag. 4x7=2800 gram.... hmm, da er du rikere enn meg hvertfall :)
@@Mortimer78 Vel kanskje ikke mer enn 2 kilo, det blir under 300 gram pr dag fordelt på to-tre måltider. Spiser man kun «opptil» 350 gram i uka med kjøtt tror jeg det står dårlig til med helsa etterhvert. Bor i UK og her koster kjøttet endel mindre enn i Norge, og iallfall når det gjelder storfekjøtt er kvaliteten jevnt over bedre. Det eneste kjøttet jeg liker bedre i Norge er faktisk det norske svinekjøttet som er veldig bra.
@@truxton1000 Jøss, og jeg fortrekker svin fra Sverige :) men uansett gir det jo ikke mening da, er jo masse sunne folk som ikke spiser kjøtt i det hele tatt og alle målinger tilsier at de er i snittt er sunnere en vi som spiser kjøtt. Er så vidt jeg vet ingen ting i kjøtt man ikke kan få fra planter osv. De stedene hvor man kan ha problemer med for lite kjøtt er gjerne i den 3 verden hvor man sliter med underærnering pga av for lite kjøtt og andre alternativer, så man ender opp med kun ris for eksempel.
Oser agenda av denne dama.
Hvorfor går ikke Helsedirektoratet til di som lager maten og di som selger og setter krav til det di lager og selger
De gjør jo sikkert litt det også, men vi lever jo i en verden hvor man fremdeles kan velge å røyke, hvordan kan man da begrense valg av mat for folk?
Vet ikke om jeg gidder å høre på denne episoden. Man bør spise renest mulig mat. Kjøtt fra storfe, kylling, fisk. Grønnsaker og frukt. Alt driten vi spiser pga «tidsklemma» og manglede kunnskap. Kjøttfri? Hva med hel og halvfebrikat frie dager.
350 gram kjøtt i uka for en voksen person? Da eksperimenter de med helsa til folk
Spier du så lite kjøtt blir du sjuk.
Men 350g ostepop i uka er greit? 🙈
Fikk følelsen at det ble mye forsvar og politikerprat. Hint av herskerteknikker og avbrytelser når Wolfgang kommer med motsvar. Kan virke litt som at det er viktig å få gjennom sitt heller enn å ha en samtale.
Hu er ei løgnkjerring
Wolfgang!!! Har du separert deg fra kona og barn?
Gudbedre for ei Ultrabyråkrat🥵😣
Ultrabyråkrat og innbitt forsvarer av systemet og arbeidet de har gjort. Evne til selvkritikk er totalt fraværende. Det er i det store ganske uinteressant hva hun mener, annet enn for å forstå hvordan de tenker.
«Fordi andre gjør det må det være riktig»
Formidle beste kunnskapen? Jaha!😂😂
Må si meg uenig med resten av kommentarfeltet.
Syntes det var sprekt gjort og deilig å høre på en dame som står på sitt og svarer direkte på en enkel måte uten å dumme ting ned.
Til tross for at jeg ikke er helt overbevist på alle punkt og mener at helsedirektoratet gjerne skulle vært mer spesifikk og detaljert i sine anbefaliner ovenfor å generalisere enkle meldinger.
Det det handler om er at anbefalningene ikke er basert på noe vitenskap. Det er basert på agenda og ideologi, og Linda samt de andre i Helsedirektoratet lyver for å promotere en helseskadelig diett.
Problemet er at mange blir sjuke av å spise altfor mye plantebasert mat, kjøtt, og helst rødt kjøtt er veldig sunt. Se på alle spesielt kvinner som får autoimmume sykdommer, tipper det har en god sammenheng med at de spiser for mye plantebasert, og altfor lite rødt kjøtt. TH-cam er stappfull av folk som forteller om hvor mye bedre de har blitt av å gå over på nesten ren kjøttbasert meny.
Ja, hun svarer perfekt for seg, de fleste er nok mest irriterte over at de tar mye feil og at hun kan backe up mye av det hun prater om vie faktisk god forskning, mye fordi hun selv er tidligere forsker. Om man faktisk gidder å lese rapporter om mettet fett og lignende så vil man finne ut at hun har rett, men folk er late og vil heller høre på favoritt TH-camrn sin som sier" ble carnivar" osv.
@@Mortimer78 Jaha, tenker mange heller bruker sunn fornuft og da bruker man smør isteden for margarin og man spiser rødt kjøtt med meget god samvittighet. Hør på hva dama sier, at så lenge et matprodukt ikke har for mye salt, sukker eller fett så er det greit, selv om det inneholder 30 ulike e-nummer som ingen aner hva er. Man hører om folk som har spist «sunt» i alle år, grønnsaker, grovt brød, nøtter og frukt i massevis men som likevel er syke. Så hører man at de går over på ren carnivore og er friske etter en uke. Lyver disse folkene da eller? Jeg nekter å tro at rødt kjøtt fra grassfeed storfe er usunt, faktisk tvert imot. En slektning av kjerringa døde i fjor, var fanatisk vegetarianer på sin hals, tynn, og holdt seg i form, døde mens hun sov 63 år gammal, tipper at hun hadde holdt ut i noen tiår til dersom hun hadde stopper vegetar idiotien.
@@Mortimer78 Absolutt helt feil alt det du sier. Hun har ingen god forskning bak seg på noen av sine uttallelser om mettet fett, rødt kjøtt osv. Epidemiologi (forskningen helsedirektoratet baserer seg på) er ikke vitenskap, fordi det ikke forholder seg til vitenskapens disipliner. Det kan kun vise til asossiasjoner og har ingen data med nok kraft eller relevans til å fortelle oss hvilke matvarer som er gode for helsen. I tillegg til at 80%+ av "forskningen" er fullstendig ubrukelig, dårlig gjennomført og blir trukket tilbake. Assosiasjoner er helt irrelevant. Ingen vitenskap tilsier at mettet fett er farlig på noen som helst måte. Løgnen er basert på dokumentert korrupsjon av USDA og Harvard, ved å skylde på kolesterol. Det er ingen biokjemiske eller biologiske mekanismer etablert som forklarer hvordan kolesterol fører til hjerte og kar sykdommer. Lavere kolesterol er ikke en gang assosiert i de største meta analysene med lavere tilfeller av død, derimot det motsatte stemmer. På andre siden er det mange etablerte mekanismer for hvordan sukker/karbohydrater fører til hjerte og karsykdommer gjennom glykasjon, inflammasjon og Randle syklusen for å nevne noen.
Hvis kolesterol/mettet fett fører til hjerte og karsykdommer, hvordan har det seg da at plakk ekslusivt utvikles i arterier, ikke vener, når kolesterol befinner seg universalt i både arterier og vener? Funksjonen til kolesterol (som forresten ikke har kontakt med blodet fordi de transporteres i lipoproteiner), er blant annet som "ingrediens" i hormoner, transportering av næringstoffer og i helhet er det tilstede under skade i arterier nettopp for å fikse den skaden, som oftest er et resultat av sukkerrelaterte skader, ettersom sukker er aldehyder og giftig for kroppen. Alt helsedirektoratet sier er ikke bare uredelig, men direkte skadelig for Nordmenns helse. Jeg har selv gått gjennom referansene på rødt kjøtt i NNR og det var 1, latterlig liten ubrukelig observasjonsstudie som selv konkluderte med at assosiasjonen ikke kan si oss noe om rødt kjøtt fører til tarmkreft.
Linda Grandlund, og alle andre involvert i statlige råd om ernæring må fengsles, da de begår fysisk skade på uvitende Nordmenn gjennom "råd" som forteller oss å ikke spise slik vi har gjort de siste 4.5 millioner årene, men heller spise noe som ikke finnes i naturen uten noe vitenskapelig grunnlag.
Doublespeak all the way...
Herregud for noen konspirasjonsteoretikere i dette kommentarfeltet...
Tårnfrid
Du gjør som politikerne sier Hallo
Nedsnya.
Ett du svart har du Afro. Hvite har Euro. Nice Euro hair😊
Har alltid trodd at kjøtt er sundt, men hvis en overvekt av aktuell forskning viser til at det er helseskadelig og flere land har justert ned anbefalt mengde basert på forskning så tenker jeg at dette er noen man burde ta innover seg, selv som kjøttelsker.
De tar hensyn til klima agendaen og det gjør alle landene som "vi liker å sammenligne oss med" så man bør ta de kostholdsrådene med en klype salt
Sunt, ikke sundt
Forskning viser ikke at kjøtt ikke er sunt, så slapp helt av. Det er overhodet ikke underbygget av god forskning. Hør på episoder med Marit Kolby om dette.
@@evenAndre du cherrypicker
Gratulerer, du har slukt propaganda-agnet dems.