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達哥你好、看到你教做的餃子皮、飽皮非常受益、希望能在教程中教多啲做素食的點心！但最好是全齋的、因為我食齋差唔多四十年！點心多數都是去齋舖食！自己也整過！但通常粉果皮會硬啲啲、飽皮也不鬆化、看到你做十分容易、太感謝你感謝🙏
Your receipt is very accurate, I follow everything and every time is perfect, thank you
@@LoraHauser 👍
刚刚蒸好。真的超级好吃。终于告别蒸包"失败大婶"称号。谢谢达哥。👍
看你做包子，太羡慕了!我做包子，每次做的不一样，有时还好有时不行。😂
达哥师傅你后面说的那些粉解释到好好👍👍🥰🥰
準備試做韭菜香菇蝦皮豆幹包 原來香菇是要蒸的 相信一定會好吃 謝謝達哥的分享
達哥精品上市咯🍎🍎看達哥制做食品的過程是一種美食享受🍎🍎
真心感谢你的分享，每样成品都令人垂涎三尺啊👍👍👍❤️😋
谢谢达哥，达哥在片尾说的好，
加了蝦皮怎可以說是素包呢
冬茹也要切丁用油炒干炒香放凉后拌入馅料中蒸出来的包子更香。
說得切實。
Da哥！請問蒸好馬上可以打開蓋子嗎？或是要先把蓋子移開一點待幾分鐘後才打開呢？謝謝你的分享！
*👍🏻👍🏻👍🏻謝謝Da 迖哥師父的寶贵教材👍🏻👍🏻👍🏻🍁🍁🍁🍀🍀🍀🇨🇦🇨🇦🇨🇦*
达哥好有诚意...也蛮靓仔
、达师傅，上次看了你教蒸叉烧包，按照你所教的去做，先做包种，分三个部骤发面，但蒸出来的包皮不是白色，而是朱古力颜色，三次做都是一样，所以再无做了。 14:06
你好！真的不好意思你花了这么长的时间去做结果又不理想，做叉烧包确实是很难做的，材料方面也要用的对，发酵也要控制好，是啊暂时停一停不要继续做是对的，以后有时间了解清楚也可以再试一试👍
流口水了
看着就觉得香！
达哥师傅晚上好,好想吃流口水了🤣🤣🤣👍
Thanks sharing
Looks delicious.
最喜欢达哥的视频！
达哥老婆真有口福，谢谢分享
1 达哥可能是两广地区人士，因为我们这边叫黄豆酱真的会叫豆瓣酱，不是口误。2 妈妈说，生粉是拿来煮菜的，在超市的调味料区，粟粉用来做糕比较多，一般放在烘焙料区，到一些超市看过大部分是这样，可以参考下，少花一点冤枉钱。
哇塞，又是一个美哒哒的美食👍👍👍
达哥，请问包点先生与塘记的万头包点是用什材料发得今靓呢。
跟達哥學點心，我長進不少。已經訂閱，並分享。
請教一下，用酵母發酵，為什麼還要加泡打粉？
Delicious 👍👍👍. Can you make deep fried crispy wonton? Thank you Brother 🙏
支持达哥
Why your bao skin , u don't add lard or oil?,
Thank you
太厉害了，在美国吗
是的谢谢！
达哥，我做馒头，下边也放了油纸，为什么会粘住 不好撕下来呢？请指教。谢谢🙏
你好，如果馒头做出来效果还不错的话，可能你用的是普通那一种纸不是烘焙纸
达哥，鲜奶可以换水吗？
达哥，你能教我们做雪菜炒年糕吗?
👦👍🤝先点讚后學習
达哥，请问您做包子为什么用低筋面粉? 为什么不用all purpose 中筋面粉呢?谢谢您!
低筋面粉做出来的包子会软一点。广式包子的皮都是比较软的。用中筋面粉的话筋道会强一点，有咬劲，北方人比较喜欢。
@@DMichigan 谢谢
請DA达哥廚房指點这素包餡料中的蝦片在哪裡的素料店可買到.
黃豆醬是什麼？跟豆瓣醬一樣嗎？還是像味噌醬、豆腐乳醬？
达哥，谢谢你的食谱，请问如果没有冬菇精可以用什么代替或者不放。人在新西兰，比较难找。
@@Da-Kitchen 真的很好吃，我放把冬菇精换做鸡精。我也没有虾皮就换了虾米把它切碎。我以为我有黄豆酱哪知是甜豆酱。
请问没有底筋面粉中筋面粉可以吗？
素的就不加虲皮更不能加韮菜素食不能接受謹此提醒多謝 辛城阿公
请问达哥，开盖取出包子时是沒有熄火的是吗?
请问和面用的打拌机是什么牌子的？
早上好 ，达哥，请问一下，用中筋面粉代替低筋面粉可以吗?
早上好，达哥请问我一样是用铁锅，为何下层蒸出的包子蹋馅又不美，而达哥的每一层都很美，我的问题在那里呢?
@@Da-Kitchen 谢谢达哥，我会再多看多试😊
請問黃豆醬和豆瓣醬好像不太一樣？到底用哪一種醬？
请问做中式面点不是应该用中筋面粉吗？怎么是低筋面粉啊？我看了好多集别人都是用中筋面粉，低筋面粉是做西点的吗？我已订阅了你的频道好多年啦！
达哥的干香菇看起来质量特别好。请问您是什么品牌的?
@@Da-Kitchen 谢谢您!
達哥：請問為什麼用低筋麵粉而不是用中筋麵粉？
@@Da-Kitchen 謝謝回覆👍👏🙏
Mr Dago, why is milk used instead of plain water? Thank you.P/s I like to follow your videos 👍
用牛奶 面團會很香
Thank you.Can someone please translate into English? My apology, I cannot understand written chinese.
@@audreywang6192 milk will increase fragrance
Thanks, Ivy Leow.
@@audreywang6192 😉
达师傅你好！谢谢你的视频。请问你做包子的垫纸是什么纸？谢谢🙏
@@Da-Kitchen 谢谢🙏.我也是用烘焙纸。但蒸熟容易掉。另请教虾饺蒸熟保存还是半成品保存？谢谢🙏
达哥，我家人胃口不好不能吃韭菜，可以用什么别的菜代替吗？
@@Da-Kitchen 谢谢达哥👌
达哥您好，指教您下想请问低筋面粉是做蛋糕的那个低筋面粉吗？
@@Da-Kitchen 了解👍那达哥再次请教下您，如果换成包子粉能够吗？（不好意思我还在学习中，感恩您无私分享）
@@Da-Kitchen 好的了解了，感恩您的解说😃（谢谢达哥）我是马来西亚人，祝您一家大小平安健康幸福快乐👍
😋
吃素的可以放虾皮吗？
達哥在尾段有說如果全素的就免去蝦皮及蔥。
👍❤
❤❤❤👍👍👍👏👏👏
Wen added dried shrimps, chives n scallion it's not suitable 4 vegetarians 2 consume. Tq !
🙏🙏🙏
👍🏻👍🏻👍🏻
🌹🌹🌹
达哥你要减肥了👍👍👍😊😊😊
达哥家包子个头好大，50克的面团，吃了不胖才怪😄谢谢🙏
不是素包，有虾皮呀
加了虾皮便不再是素的了。
不做了真是非常可惜😢
台灣沒有生粉這詞，所以生粉到底是什麼材料製作的呢？
太白粉
素沒蝦類的勒
有蝦皮怎會是素包？韮菜對佛教而言也是屬於葷的。
有虾米就不是素了
達叔, 我也是用您这种蒸锅, 每次都会有水滴進, 包皮就不漂亮了. 我也有用布包着锅蓋, 但是下锡那层就有滴水. 请问我该如何处理呢？谢谢！
![BOWKYLION - วิงวอน (ex-change) [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/cLdnZWDaO-w/mqdefault.jpg)
達哥你好、看到你教做的餃子皮、飽皮非常受益、希望能在教程中教多啲做素食的點心！但最好是全齋的、因為我食齋差唔多四十年！點心多數都是去齋舖食！自己也整過！但通常粉果皮會硬啲啲、飽皮也不鬆化、看到你做十分容易、太感謝你感謝🙏
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冬茹也要切丁用油炒干炒香放凉后拌入馅料中蒸出来的包子更香。
說得切實。
Da哥！請問蒸好馬上可以打開蓋子嗎？或是要先把蓋子移開一點待幾分鐘後才打開呢？謝謝你的分享！
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、达师傅，上次看了你教蒸叉烧包，按照你所教的去做，先做包种，分三个部骤发面，但蒸出来的包皮不是白色，而是朱古力颜色，三次做都是一样，所以再无做了。 14:06
你好！真的不好意思你花了这么长的时间去做结果又不理想，做叉烧包确实是很难做的，材料方面也要用的对，发酵也要控制好，是啊暂时停一停不要继续做是对的，以后有时间了解清楚也可以再试一试👍
流口水了
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达哥，我做馒头，下边也放了油纸，为什么会粘住 不好撕下来呢？请指教。谢谢🙏
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达哥，鲜奶可以换水吗？
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达哥，
请问您做包子为什么用低筋面粉? 为什么不用all purpose 中筋面粉呢?
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@@DMichigan 谢谢
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达哥您好，指教您下想请问低筋面粉是做蛋糕的那个低筋面粉吗？
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有蝦皮怎會是素包？韮菜對佛教而言也是屬於葷的。
有虾米就不是素了
達叔, 我也是用您这种蒸锅, 每次都会有水滴進, 包皮就不漂亮了. 我也有用布包着锅蓋, 但是下锡那层就有滴水. 请问我该如何处理呢？谢谢！
支持达哥