Merci pour votre excellente recette !! Des explications extras, des conseils avisés une tatin de dingue pour en bluffer plus d’un !! Je ne me lasse pas de vous écouter !!
Bonjour vôtre tarte tatin un régal je la préfère de tout les autres à chaque fois un délice merci du partage qui nous donne plein de bonheur des yeux qui brille à bientôt.
J'ai fais cette tarte hier un vrai régal très facile nous l'avons mangé avec une boule de vanille Continuer à nous transmettre vos recettes si bien expliqué bravo 👍
Me gusta su canal soy de España pero me recuerda cuando vivía en Francia sus vídeos me sirven para las súper recetas y recordar el idioma muchas gracias
Samira Badour bonjour samira et merci pour ton commentaire. Cette méthode pour faire le caramel est super, elle évite les projections lorsqu'on met le beurre. A bientôt Phil
bonjour Encore une recette à ajouter à mon livre de recette. Très très bien expliqué comme toujours. Il faudrai faire un livre avec tout vos recettes, se serai génial. Passer une bonne semaine. Marguerite 👍👍👍👍👍
Bonjour Marguerite, Merci pour ton passage et ton commentaire toujours aussi plaisant à lire !^^ J'y songe au bouquin mais c'est un travail de dingue et je manque de temps actuellement. Bonne semaine et à bientôt Philippe
Me parecen interesantes y fabulosas sus recetas..el problema es que algunas no traen las cantidades...y lo PEOR.NO ENTIENDO FRANCÉS podrían traducirlas al español? Por favor Gracias de antemano
Salut Philippe ! Regarder tes videos en mangeant, c'est toujours un regal et ca donne pleins d'idées ! Et le contenu s'étoffe ! On sent le travail et la passion derriere :)
Miaaam !!! Belle recette succulente et bien présentée 👏👏👏👒Bravo chef Philippe je l'ai ajoutée sur mon carnet Merci beaucoup, j'admire ton travail, Bon dimanche 😘🍏🍎🍏🍎☕
Je viens d'en faire une. J'ai oublié de faire le caramel. J'ai fait cuire les pommes canada dans du beurre salé et du sucre roux. La pâte est faite maison ( sablée ) Il faudra que j'essaie la vôtre.
Bjr Phil.. Juste une question stp.... J'ai souvent du mal à amalgamer le beurre et le sucre... Lorsque les 2 se "désolidarise".. Ils ne s'amalgalent pas... Je ne comprends pas.. Pourtant, je suis tes instructions... 😳 Aurais tu une idée pourquoi ? Merci pour ton retour.. Bon we lumineux 🌈☀️🌈☀️
Bonjour, ton beurre doit être trop mou ou fondu. Il faut juste le sortir à l'avance et le travailler à la spatule. Ton récipient est peut-être chaud, prends de préférence un saladier en verre ou céramique. A bientôt 😘
@@lacuisinedephilippe-a Merci Philippe. Il était assez mou en effet.. (je pensais, que c'était bien...). Je l'ai sorti du frigo un peu à l'avance.. Ceci pourrait expliquer cela alors... Merci Phil.. Bonne semaine 😘
Je vais tester la recette ça à l’air très bon ... bon j’ai que des goldens on fera avec... par compte tour de magie lol 😆 au démoulage où est passé le papier cuisson mis au fond du plat ?🤔
Bonjour, les goldens iront très bien. En fait, j'ai dû couper au montage. Le papier cuisson est resté collé au fond du moule, on le voit en arrière plan 😉
La cuisine de Philippe Testée hier du coup la recette et super content du résultat avec des belles grosses goldens ... trop trop bon ...j’ai rajouté une petite cuillère de crème fraîche sur ma part de tarte encore tiède...Merci pour la recette, elle est top !
effectivement c'est une légende selon Curnonski, un ami de mon arriere grand-pere,( fernand Savoye (président de la fédération mondiale des cuisiniers jusqu'en 1972) les soeurs tatins n'ont jamais inventé cette recette, c'est une création du patissier de chez Maxim's
Merci pour l'étape du caramel, j'avais suivi un autre tuto où il ne fallait pas remuer, j'ai recommencé 3 fois mon caramel et je suis arrivée sur votre explication. J'ai failli abandonner la tarte.
dans la recette originelle c'est une pate sucrée (ou une pate sablée a la rigueur ) mais la pate feuilletée ne tiens pas dans le temps, prend l'humidité et deviens molle
Grâce a votre vidéo jai réussi (assez bien) la tarte tatin, mais il y a toujours beaucoup de sause caramel liquide qui coule quand je retourne la tarte et ça la rend trop molle, pourtant mon caramel était épais et collant quand je lai mis au fond du moule. Comment éviter ceci? Plus de pommes? Merci.
Bonjour, je pense que tes pommes ont rendu trop d'eau, quelle variété as-tu utilisé ? As-tu pensé à faire la cheminée au dessus de la pâte ? Sinon il faut prolonger la cuisson des pommes à la 1ère étape afin de retirer le plus de jus possible. Voilà ce que j'en pense. A bientôt Phil ;)
Belle recette mais juste un petit conseil quand vous la retourner voudrez mieux pivoter vers l’avant et non vers l’arrière si le caramel se sauve ça risque de piquer au visage
Salut, merci pour ton commentaire. Je n'ai pas fait la recette de la pâte feuilletée car souvent je manque de temps et tombe dans la facilité en l'achetant. Cependant, je note ta demande et je verrai plus tard lorsqu'il fera moins chaud !^^ Bon WE Phil ;)
Bonjours je vais en faire j ai acheté des pommes ce soir bn t des golden c est rien ? Au niveau du goût,le moule il faut le beurré ou pas. Votre gâteau est superbe ça donne faim ,👍👍👍👋
. lou. Bonjour les golden iront bien t'inquiète pas. Tu peux graisser ton moule mais le plus important c'est de mettre du papier sulfurisé au fond pour le démoulage. Tiens-moi au courant. Phil
je me suit pas mèffier attention a la cuisson du caramel j'ai laissez le mien un peu trop cuire ! donc attendez qu'il soit ambré pas plus ! le caramel continue a cuire même un fois retiré du feu et dans le moule
@@Delphine19th Ouf ! Peut-être que ton four était un peu trop chaud au départ ou que le sucre a brûlé au lieu de caraméliser. Bref, tu as pu la manger c'est l'essentiel ! Bonne journée 😘
votre conclusion sur l'orientation des pommes à la fin de la vidéo montre que vous n'en aviez pas fait depuis longtemps. Attention, il y a des vidéos bien plus travaillées avec un meilleur résultat visuel.
Belle tarte tatin en tout cas, miam !! Pour les curieux, j'fais des vidéos culinaires (donc de cuisine), si vous êtes intéressé, hésitez-pas à faire un tour sur ma chaîne, je fais des recettes, spécialités belges, pâtisseries, défis, ... ça me ferait plaisir d'avoir une petite communauté derrière-moi !
germinal vert ma recette est très bonne et je précuis mes pommes dans le caramel avant de mettre la pâte car je laisse de gros quartiers qui donnent de l'épaisseur. Donc si tu veux des pommes cuites tu n'as pas le choix. Alors je ne viendrai pas en sologne, désolé
Merci pour votre excellente recette !!
Des explications extras, des conseils avisés une tatin de dingue pour en bluffer plus d’un !! Je ne me lasse pas de vous écouter !!
Bonjour Marjorie, merci pour tous ces compliments. Je suis heureux si mes recettes te plaisent. A très bientôt 😘
Recette excellente ! Merci Philippe 😊
Bonjour Flora, merci à toi 😘
Bonjour vôtre tarte tatin un régal je la préfère de tout les autres à chaque fois un délice merci du partage qui nous donne plein de bonheur des yeux qui brille à bientôt.
Bonjour Badra, merci pour ces compliments qui le touchent.
Ton message me fait briller les yeux !
A bientôt
Phil ;)
Merci une excellente recette moi j'adore cela
Merci beaucoup Pascale 😘
Un très grand merci à vous....
Elle est excellente....
Je ne m'en lasse jamais....Un véritable bonheur pour les papilles 😁😉
Avec plaisir 😊Merci pour ce retour 😘👍
Bonjour chef j'ai fais le flan pâtissier et je l'ai arranger avec mes collègues c'est une tuerie je valide fortttt merci
Mucha manzana, para mi gusto, yo le pongo 6 y hago yo la masa. Saludos!!!!
Merci 😘
Superbe ta tarte tatin, bravo Philippe! 😉👍🏼
Bonjour Justine et merci pour ta visite ! A bientôt Phil ;)
Un tres bonne recette et tres simple, meme moi je peu m'engager à lafaire! Merci Philippe!!!!!!
Avec plaisir 😚 j'essaye d'être le plus simple possible pour que tout le monde puisse faire les recettes. A bientôt 😘👍
Belle tarte très gourmande merci Philippe
Merci beaucoup 😘 A bientôt 👍
J'ai fais cette tarte hier un vrai régal très facile nous l'avons mangé avec une boule de vanille
Continuer à nous transmettre vos recettes si bien expliqué bravo 👍
Bonjour Christiane, merci pour ce retour. Je suis touché par tous ces compliments. A bientôt 😘👍
Merci d'avoir filmer toutes les étapes du caramel, très très utile😊
Samy Parelli merci pour ton retour sur la recette. Si le format de vidéo te convient c'est super. Bonnes fêtes de fin d'année
Me gusta su canal soy de España pero me recuerda cuando vivía en Francia sus vídeos me sirven para las súper recetas y recordar el idioma muchas gracias
muchas gracias, eso me hace muy feliz.
Espero que puedas entender todos los pasos de las recetas.
Hasta pronto
Bonjour chef. Très bien expliqué. .....bonne continuation 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Bonjour Nacéra, merci pour tes encouragements ;) Bon après-midi Phil ;)
La meilleure tarte tatin que j’ai mangé de ma vie ! 😍 incroyable recette, merci Philippe
Bonjour Anne, merci pour ton commentaire.
A bientôt
Phil ;)
bravo merci beaucoup bonne heureuse année 👌👌💖💖😘😘😘😘❤❤👍👍🌹🌹💖💖
Merci à toi 😘 Bonne année 2023 🎉
Jamais aussi bien reussi un regal bravo Philippe
Merci beaucoup Nadine 😘
Comme promis je l'ai fait et c'est comme tu dis souvent c'est une tuerie bravo à toi continue
Salut et merci pour ton retour sur la recette ! J'avais prévenu elle est trop bonne !^^
Formidable , un vari chef
Merci ;)
Bonjour monsieur, merci pour la recette. Mais c’est quoi de diamètre de la moule ? Merce
Bonjour, le moule fait 26/27 cm. A bientôt 😘
@@lacuisinedephilippe-a Merci beaucoup pour la réponse. Alors, la mienne est 20 cm, je vais faire la calculation 🥰
Elle est belle votre tarte et certainement délicieuse. Je ne connaissais pas cette façon de faire le caramel. Je vais essayer ce we. Merci !!!!
Samira Badour bonjour samira et merci pour ton commentaire. Cette méthode pour faire le caramel est super, elle évite les projections lorsqu'on met le beurre. A bientôt Phil
bonjour
Encore une recette à ajouter à mon livre de recette.
Très très bien expliqué comme toujours.
Il faudrai faire un livre avec tout vos recettes, se serai génial.
Passer une bonne semaine.
Marguerite 👍👍👍👍👍
Bonjour Marguerite,
Merci pour ton passage et ton commentaire toujours aussi plaisant à lire !^^
J'y songe au bouquin mais c'est un travail de dingue et je manque de temps actuellement.
Bonne semaine et à bientôt
Philippe
La cuisine de Philippe c est déja un début d y songer j espère réellement que vous trouverez le temps car sa en vaut vraiment la peine.
Marguerite Bouzier bonjour Marguerite vous me motivez vraiment ! Bonne journée Philippe
Bonjour Philippe; superbe tarte et bien gourmande bonne fin de journée
Bonjour Mathilde, merci pour ta visite ! Bonne semaine et à très vite ;)
La cuisine de Philippe bonjour bravo pour ton gâteau c'est fazikabyile
Bonjour et merci pour ton commentaire. Bon week-end Phil ;)
tres belle tarte tatin je fait la meme pour midi merci a vous
Superbe idée ! Merci pour ton commentaire 👍😉
Miam ! Merci pour cette bonne recette ! Elle est superbe !
Cuizin' Today hello merci beaucoup ! Bon week-end Phil
Magnifique ..merci'
Avec plaisir 😘
Waaaw la tarte est magnifique, merci pour ces explications
Bon dimanche
Salut Loubna, merci pour ta visite toujours aussi sympathique ! Bon après-midi dominical !
c'est toujours un plaisir ^^
Bravo c'est magique au démoulage le papier sulfurisé à disparu 😉
Bonjour, et bien oui je l'ai retiré ;)
여기는 한국이예요.
사과타르트를 찾고 있었는데 여기로 안내하네요.
잘 배우고 갑니다.
감사합니다
안녕하세요,
정말 감사합니다
Yumyyyyyy Yumyyyyyy 👍👍👍👍👍
Merci 👍Merci 😘
Le mellieur tart tatin! Merci beaucoup!+
Merci pour ton commentaire ;)
Monsieur PHILIPPE SUPER. 😉😉😉😉👍👍👍👋👋👋👋
Bonjour Eugenio, merci pour ton commentaire.
Demain je la fais je suis sûr que ça sera bon continue comme ça tu es le meilleur
Bonjour, chouette ! tu me diras si tu as réussi ! A bientôt Phil ;)
Très belle recette, très bien expliquée, merci merci et 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏 👏
Merci ;)
Bonjour, puis je utiliser des pommes reinettes?
Bonjour, oui elles iront très bien. Ce sont des pommes qui tiennent bien à la cuisson.
Tiens-moi au courant si tu testes.😘
Me parecen interesantes y fabulosas sus recetas..el problema es que algunas no traen las cantidades...y lo PEOR.NO ENTIENDO FRANCÉS podrían traducirlas al español? Por favor
Gracias de antemano
Buenos dias,
lo siento pero no hablo español. Puede encontrar los ingredientes al comienzo del video y en la barra de información.
Hasta pronto
Mon premier essai et bien réussi, merci elle est excellente
Félicitations !
Merci beaucoup pour la recette et c'est très bien expliqué ❤️🌹
Merci c'est gentil 👍😉
C'est jolie
Simple et ça a l’air super bon ! Très bonne recette 👏 ! Merci Philippe ! 😉
Bonjour et merci pour ta visite. A bientôt Phil ;)
M I A M..... COMME D'HAB.. 👍😁
Merci 😉👍
Merci beaucoup pour cette recette on attend toujours autre recette
Avec plaisir 😊
Merci vraiment ma tarte et juste parfaite et c grâce à vous 🤗🤗
Bonjour, félicitations ! Merci pour ton retour sur cette recette ;)
Bravo c'est fantastique 😘
Merci ;)
Merci chef je l ai faite aujourdhui cette tarte elle est🎩 tres bonne
Bonjour Malika, merci pour ce retour sur la recette.
A bientôt
Phil ;)
Salut, bravo pour cette recette très belle et sa à l'air d'être délicieux.👍👍
Salut, merci pour ta visite ! Bon diamanche ;)
Très bonne recette merci
Merci ;)
Excellent 👍
Merci 😘
Très jolie cette tarte tatin! :D Miam miam ...
Hello Séverine, je te remercie pour ce commentaire. A très bientôt Phil ;)
Une réussite, un grand merci pour votre recette, une unanimité, ils ont tous aimés
Bonsoir et merci pour ton retour sur cette recette ;)
enorme philippe
super video
Merci beaucoup 👍😉
Super beau ! Combien pèse la tarte ?
Bonjour, alors là je ne peux pas te répondre !^^
Salut Philippe ! Regarder tes videos en mangeant, c'est toujours un regal et ca donne pleins d'idées ! Et le contenu s'étoffe ! On sent le travail et la passion derriere :)
Hello Tom, merci pour ton commentaire et tes encouragements. Et oui la chaîne grandit, c'est motivant. Bon semaine Philippe ;)
Miaaam !!! Belle recette succulente et bien présentée 👏👏👏👒Bravo chef Philippe je l'ai ajoutée sur mon carnet Merci beaucoup, j'admire ton travail, Bon dimanche 😘🍏🍎🍏🍎☕
Bonjour Zahra, merci pour ta visite et ton commentaire toujours sympathique. Bien belle journée et à bientôt Phil ;)
C'est possible faire la recette sans le papier au fond ?
Bonjour, oui mais ça va être difficile pour démouler la tarte
Je viens d'en faire une. J'ai oublié de faire le caramel. J'ai fait cuire les pommes canada dans du beurre salé et du sucre roux. La pâte est faite maison ( sablée ) Il faudra que j'essaie la vôtre.
Bonjour Patricia, sympa avec de la pâte sablée maison. Si tu testes ma recette, je veux bien qui tu me fasse un retour. A bientôt 😘👍
@@lacuisinedephilippe-a Elle était très bonne. J'essaierai la votre.
@@patriciadecou5953 ok ça marche 👍
En cours de réalisation... hâte d'y goûter 😋 Merci Phil 👍🏻
Catherine Delévaud coucou Catherine tu me diras si tu as réussi ! Bon dimanche Phil
Un régal à l'unanimité ! Recette au top 👍🏻
Merci Catherine pour ce compliment ! Bonne semaine ;)
Bjr Phil..
Juste une question stp....
J'ai souvent du mal à amalgamer le beurre et le sucre... Lorsque les 2 se "désolidarise".. Ils ne s'amalgalent pas... Je ne comprends pas.. Pourtant, je suis tes instructions... 😳
Aurais tu une idée pourquoi ?
Merci pour ton retour..
Bon we lumineux 🌈☀️🌈☀️
Bonjour, ton beurre doit être trop mou ou fondu. Il faut juste le sortir à l'avance et le travailler à la spatule. Ton récipient est peut-être chaud, prends de préférence un saladier en verre ou céramique. A bientôt 😘
@@lacuisinedephilippe-a Merci Philippe. Il était assez mou en effet.. (je pensais, que c'était bien...). Je l'ai sorti du frigo un peu à l'avance..
Ceci pourrait expliquer cela alors...
Merci Phil.. Bonne semaine 😘
Très belle tarte tatin ! 😋 bravo 👌👌😊
Bonjour, merci c'est gentil ;)
Et comment retirer le papier sulfurisé après la cuisson ?
Et bien tu le décolles de la surface de la tarte.
Je vais tester la recette ça à l’air très bon ... bon j’ai que des goldens on fera avec... par compte tour de magie lol 😆 au démoulage où est passé le papier cuisson mis au fond du plat ?🤔
Bonjour, les goldens iront très bien. En fait, j'ai dû couper au montage. Le papier cuisson est resté collé au fond du moule, on le voit en arrière plan 😉
La cuisine de Philippe Testée hier du coup la recette et super content du résultat avec des belles grosses goldens ... trop trop bon ...j’ai rajouté une petite cuillère de crème fraîche sur ma part de tarte encore tiède...Merci pour la recette, elle est top !
@@cocosf9148 Merci pour ce retour, la crème fraiche avec c'est tout simplement divin ! Bon week-end et à bientôt 😉👍
Simple et bien
Merci ;)
Une belle recette, j'adore la tarte Tatin !
Hello, merci pour ton commentaire. Il ne te reste plus qu'à tester cette tarte tatin ! A bientôt Phil ;)
effectivement c'est une légende selon Curnonski, un ami de mon arriere grand-pere,( fernand Savoye (président de la fédération mondiale des cuisiniers jusqu'en 1972) les soeurs tatins n'ont jamais inventé cette recette, c'est une création du patissier de chez Maxim's
Ok, pour ces précisions. Je pense qu'il faut que tu corriges les infos sur wikipédia
Merci pour l'étape du caramel, j'avais suivi un autre tuto où il ne fallait pas remuer, j'ai recommencé 3 fois mon caramel et je suis arrivée sur votre explication.
J'ai failli abandonner la tarte.
Bonjour Ingrid et merci pour ce retour sur la recette.
A bientôt 👍😘
J'avais déjà essayé de la faire mais j'ai eu une tarte Papin !!!
Tu es fan de foot si je comprends bien !^^
Non ce que je voulais dire j'ai raté la tarte mais pas l'avion .!!!! Quel fou rire bonne journée chef
@@mauricettemarche1259 héhé, j'ai bien rit aussi !
Bonnes fêtes de fin d'année
Phil ;)
A se rouler par terre!
Oui comme tu dis !^^
Bravo 👏👏👏❤
Merci ;)
Elle est très réussie !!
Bonjour et merci pour ton commentaire ;)
Super 👍🏼
Merci ;)
Salut chef
Est ce qu' on peut remplacer la pâte feuilletée par la pâte brisée c est plus facile
Merci
Bonjour, oui on peut remplacer la pâte mais ce n'est plus pareil !^^
Tiens-moi au courant si tu testes.
A bientôt
Phil ;)
Tarte Tatin aux pommes, c'est comme monter en haut?
oui tout à fait 👍
@@lacuisinedephilippe-a 😉
C'est ça a l'air très sympa
Je confirme 😉
Au demoulage , il est ou le papier sulfurisé ???
Je l'ai retiré
Très bone façon de faire une tarte tatin
Salut et merci ;)
Très belle tatin 😍 mais juste une question au début il y’avais bien du papier sulfurisé mais à la fin je la vois pas comment vous l’avez retiré 😂
Bonjour, en fait le papier sulfurisé est resté collé au fond du moule. On ne voit pas à la vidéo.
À bientôt
Phil ;) 😘
dans la recette originelle c'est une pate sucrée (ou une pate sablée a la rigueur ) mais la pate feuilletée ne tiens pas dans le temps, prend l'humidité et deviens molle
Bonjour, on ne sait plus trop qui est à l'origine de cette recette. Je la fais avec de la pâte feuilletée et ça va très bien ;)
Grâce a votre vidéo jai réussi (assez bien) la tarte tatin, mais il y a toujours beaucoup de sause caramel liquide qui coule quand je retourne la tarte et ça la rend trop molle, pourtant mon caramel était épais et collant quand je lai mis au fond du moule. Comment éviter ceci? Plus de pommes? Merci.
Bonjour, je pense que tes pommes ont rendu trop d'eau, quelle variété as-tu utilisé ? As-tu pensé à faire la cheminée au dessus de la pâte ? Sinon il faut prolonger la cuisson des pommes à la 1ère étape afin de retirer le plus de jus possible.
Voilà ce que j'en pense.
A bientôt Phil ;)
La cuisine de Philippe merci
Belle recette mais juste un petit conseil quand vous la retourner voudrez mieux pivoter vers l’avant et non vers l’arrière si le caramel se sauve ça risque de piquer au visage
Philippe, j'ai du mal au moment du démoulage à faire le ""fluuuiiiiit"" ça marchera quand même ???? :)
Hello, oui t'inquiète pas tu vas y arriver !^^ Bon dimanche ;)
Avec glace vanille et un p'tit vin blanc monbazillac ...mmm...
tout à fait ! Je confirme c'est trop bon comme ça !
300gr de sucre! Ca me paraît vraiment énorme..
La tarte est dans le four ..je répète la tarte est dans le four ..maintenant il faut être patient 😅
Bonjour Thomas, est-ce que la tatin était réussie...Je répète était-elle réussie ?
Ça à l'air vraiment bon ta tarte est super belle !!! Pourrais-tu sortir une vidéo de pâte feuilletée (Saif si tu en as déjà sorti une)?? 😀
Salut, merci pour ton commentaire. Je n'ai pas fait la recette de la pâte feuilletée car souvent je manque de temps et tombe dans la facilité en l'achetant. Cependant, je note ta demande et je verrai plus tard lorsqu'il fera moins chaud !^^
Bon WE
Phil ;)
La cuisine de Philippe OK merci beaucoup et bonne fin d'après midi !
Bonjours je vais en faire j ai acheté des pommes ce soir bn t des golden c est rien ? Au niveau du goût,le moule il faut le beurré ou pas. Votre gâteau est superbe ça donne faim ,👍👍👍👋
. lou. Bonjour les golden iront bien t'inquiète pas. Tu peux graisser ton moule mais le plus important c'est de mettre du papier sulfurisé au fond pour le démoulage. Tiens-moi au courant. Phil
Pour info, la pomme Gala est une variété de Golden.
je me suit pas mèffier attention a la cuisson du caramel j'ai laissez le mien un peu trop cuire ! donc attendez qu'il soit ambré pas plus ! le caramel continue a cuire même un fois retiré du feu et dans le moule
Bonjour Lisa, en effet, le caramel continue à cuire il faut l'arrêter rapidement. Bon dimanche 👍😘
Je préférer de recette đe viande ou de poisson maigre
alors tu n'es pas sur la bonne chaine !^^
Jouissif intélligent ... Français .
👍🤣
Impect
Merci 😉👍
La semaine dernière j'ai raté le démoulage et hop la moitié à coté. Bref j'étais dé goû té.
Bonjour, arf mince c'est des fois un peu galère, il faut démoulé d'un seul coup sec !
en tout cas pas comme sur ta vidéo, mon sucre devient couleur cassonade sans que ça se passe comme sur la vidéo
merci
de rien !^^
La cuisine de Philippe je les réussies😊
Bravo ! Tu m'en gardes une part ? ^^
La cuisine de Philippe 😂😂il l ont fini vite fait
ça part trop vite quand c'est bon !^^
Bonne semaine et à bientôt
Phil ;)
bravo pour la tarte fazi
Bonjour, merci pour ton commentaire; A bientôt Phil ;)
Bonne recette, mais la top pur moi bien sûr, c'est celle de Philippe conticini.
Bonjour, je confirme ! Je ne suis qu'un amateur et Philippe CONTICINI est un maitre dans l'art de la pâtisserie !
@@lacuisinedephilippe-a bonjour,
Et bien bravo!, très belle tarte et surtout superbe presentation.
Pas besoin de les garder entière
Bonsoir, en effet, mais ça donne de l'épaisseur et c'est plus joli ! Bon WE
la recette est comme ça, mais on peut effectivement les disposer comme on veut ,en tranches, en rosace
Dommage le caramel était trop ambré et amer 😔
Ah mince ! Tu as dû trop le cuire au début...
Après 45 minutes à 200°C, mes pommes sont sorties noires 😢
Bonjour Delphine, c'est bizarre ça... Quelle variété de pommes as-tu utilisé ?
@@lacuisinedephilippe-a Surement pas la bonne 😓 Mais, finalement, la couche supérieure noire se retirait facilement ! La tarte était très bonne 😀
@@Delphine19th Ouf ! Peut-être que ton four était un peu trop chaud au départ ou que le sucre a brûlé au lieu de caraméliser.
Bref, tu as pu la manger c'est l'essentiel !
Bonne journée 😘
votre conclusion sur l'orientation des pommes à la fin de la vidéo montre que vous n'en aviez pas fait depuis longtemps. Attention, il y a des vidéos bien plus travaillées avec un meilleur résultat visuel.
T'abuses 😂
La tarte Tatin ne se fait qu'aux pommes, donc " tarte Tatin " est suffit
En effet ce n'est pas faux !😉
Belle tarte tatin en tout cas, miam !! Pour les curieux, j'fais des vidéos culinaires (donc de cuisine), si vous êtes intéressé, hésitez-pas à faire un tour sur ma chaîne, je fais des recettes, spécialités belges, pâtisseries, défis, ... ça me ferait plaisir d'avoir une petite communauté derrière-moi !
Bonjour et bienvenu sur la chaine. Je vais aller visiter ta chaine et voir ce que tu proposes. Bonne continuation et à bientôt Phil ;)
la pate il faut la mettre avant la cuisson, ta pas trop compris le principe de la tatin lol, viens en sologne je vais te montrer
germinal vert ma recette est très bonne et je précuis mes pommes dans le caramel avant de mettre la pâte car je laisse de gros quartiers qui donnent de l'épaisseur. Donc si tu veux des pommes cuites tu n'as pas le choix. Alors je ne viendrai pas en sologne, désolé