#วิธีทำมะม่วงหยี

วิธีทำมะม่วงหยีที่ง่าย รสอร่อย Mango Blend แดดเดียวก็เคี้ยวเพลิน สร้างอาชีพได้
#อัตราส่วน Ingreedients
มะม่วงแก้ว 4 ก.ก. 4 kg. Kaew Mango
กรดมะนาว 2 ช.ต. 2 tbsp. Citric Acid
น้ำตาลทรายขาว 1400 กรัม 1400 g. Sugar
เกลือป่น 200 กรัม 200 g.Salt

[@ชุติมาสินจันอัด]

ถ้าทำขายเราวางไว้สีจะเปลี่ยนใหมคะในเมื่อบอกว่าอย่าให้โดนแสงแดด

[@วุฒิไกรแซ่หลี-ช9ฐ]

น่าทานมากๆครับ

[@วิรงรองเพ็งพงษ์]

น้ำลายไหล ขอบคุณชอบค่ะ

[@easydoing3930]

ต้องจัดค่ะ ถ้าลองแล้วไม่อยากหยุด ทำเลยไม่ยากค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกันนะคะ..ขอให้มีความสุขนะคะครูวิ

[@kunbeematuros8359]

เห็นชื่อเมนูปุ๊ปรีบกดติดตามเลยค่ะ เดี๋ยวจะรีบไปซื้อมาทำเก็บไว้กินบ้างแล้วค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@easydoing3930]

น่ารักที่สุดเลย ขอบคุณค่ะ ลองทำดูนะคะ รับรองเคี้ยวเพลินเลย ขอให้มีความสุขในการทำนะคะ ปลอดภัยจากโควิดด้วยค่ะ

[@rorykamryn3923]

Pro trick : watch movies on flixzone. Me and my gf have been using it for watching all kinds of movies these days.

[@malcolmluca7893]

@Rory Kamryn Yea, I've been using Flixzone} for since december myself =)

[@sincerejaxton3196]

@Rory Kamryn yup, have been using flixzone} for months myself =)

[@BuaPatiwarat]

สีสันน่าอร่อยมากคะ😋

[@easydoing3930]

ค่ะมะม่วงแก้วแก่สีเหลืองสวย เก็บไว้ตอนนี้เป็นอาทิตย์แล้วสียังสวยเหมือนเดิม (เก็บในถุงดำอีกทีค่ะ

[@ณัฐชานันท์สรรค์สละ]

สวัสดีคะ..พึ่งได้เข้ามาดูคะ..มีประโยชน์มากเลยค่ะ

[@easydoing3930]

ขอบคุณที่เข้ามาเยี่ยมชม ดีใจมากค่ะที่คลิบของเรามีประโยชน์ต่อเพื่อนๆ ขอให้มีความสุขนะคะ

[@hongphamgermany4326]

Wow món xoài làm nhìn ngon và hấp dẫn lắm bạn ơi 👍😊💕

[@easydoing3930]

Thank you for watching..I hope you like it. Have a nice day..

[@ไอทีซิตี้-พ9น]

พึ้งเข้ามาดูค่ะ น่ากินมากเลย ขอบคุณค่ะ

[@easydoing3930]

ด้วยความยินดีค่ะ ลองทำดูนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกัน ขอให้มีความสุขค่ะ

[@จิตราขํามา-ฆ7ด]

ครูคะ..อยากทราบว่าน้ำเก่าเอามาใช้ซ้ำได้มั้ยคะ

[@ไอทีซิตี้-พ9น]

ลองทำแล้วค่ะใช้มะมว่งมาเล ไม่ใส่กรอบมะนาว สีเปลี่ยนจริงๆคะออกเหลือง ปนน้ำตาลคะ

[@easydoing3930]

แต่รสชาตใช้ได้ใช่ไหมคะ ขอบคุณนะคะที่เข้ามาให้ข้อมูล ขอให้มีความสุขค่ะ

[@sueruji8275]

หวัดดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ ทีอุตส่าห์ตอบให้เมื่อวานทำแล้วค่ะแต่ลองใส่น้ำมะนาวขวดแทนนิดหน่อยค่ะ ยังไม่ได้ไปหาซื้อกดที่คุณบอก แต่ดูท่าทางจะดี ต้องขอบคุณมากๆนะคะ กดแชร์กดติดตามให้แล้วนะคะ ขอให้โชคดี มีคนดูเยอะเยอะนะคะ 😍

[@easydoing3930]

แล้วเป็นไงบ้างคะ เอาไส้ทานตอนง่วงๆ ช่วยให้ตาสว่างเลยละค่ะ ตอนนี้มะม่วงชุดนั้นยังมีเหลืออยู่เช่นกันค่ะ ขอบคุณนะคะที่กดติดตาม ยังมีอีกหลายคลิบที่ยังไม่ได้โพสต์ รอชมนะคะ อยากให้ทำเรื่องอะไรก็บอกได้นะคะ

[@sueruji8275]

อ๋อยังไม่เสร็จค่ะ เพิ่งจะทำเมื่อวาน วันนี้เพิ่งจะเอาออกมาล้าง พึ่งไว้ในเตาอบเปิดไฟต่ำสุดมันก็ ดีกว่าไปตากแดดมันสะอาดดีค่ะ เวลาพี่ทำกุนเชียงพี่ก็พึ่งในต้องอบ เปิดไฟต่ำสุดเช่นกันค่ะ คุณน่ารักจังเลยค่ะ พูดจาอ่อนหวาน หน้าตางดงาม น่าติดตาม พี่กดไลท์กดแชร์ให้แล้วนะคะ ขอบคุณมากๆค่ะ🥰

[@easydoing3930]

ขอบคุณมากค่ะพี่ที่ให้เกียรติช่องน้อง ขอบคุณสำหรับคำชมด้วยค่ะ มีกำลังใจขึ้นอีกเยอะเลยค่ะ ช่วงนี้ยังติดงานบุญช่วยทางวัดทำบายศรี เดี๋ยวจะทำคลิปบลงเช่นกันค่ะ กดกระดิ่งด้วยนะคะพี่จะได้ชมคลิบใหม่ๆของน้องค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@sueruji8275]

สวัสดีค่ะ เพิ่งจะเข้ามาดูเป็นครั้งแรกค่ะ ขอกวนถามเรื่องกรดมะนาว มันคืออะไรคะ พี่อยู่อเมริกา จะไปหาซื้อชื่อภาษาอังกฤษ ไม่ทราบว่าเรียกว่าอะไรคะ ถ้าไม่ใส่กรดมะนาวมันจะใช้ไม่ได้เหรอคะ ขอบคุณมากค่ะ

[@easydoing3930]

มันคือ Citric Acid ค่ะ ที่อเมริกาน่าจะมีขายเช่นกันค่ะ ใช้ในอุตสาหกรรมอาหาร มีรสเปรี้ยว ผลิตมาจาก ผลไม้ หรือการหมักแป้งและน้ำตาล การใส่ Citric Acid ก็เพื่อให้รสเปรี้ยวเสมอกันทุกชิ้นและที่สำคัญคือป้องกันการเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล ของผักหรือผลไม้แปรรูป เช่น แยม เยลลี่ อากระป๋อง อาหารดอง
#ถ้าไม่ใส่กรดมะนาวก็ใช้ได้ค่ะ เพียงแต่ถ้าเก็บนานสีจะไม่สวย และมะม่วงอาจเปรี้ยวมากน้อยต่างกันแต่ละชิ้นแค่นั้นเอง ลองหาดูนะคะพี่ถ้าอยากลองใส่ ขอบคุณที่เข้ามาชมคลิบนี้นะคะ ขอคุณพระรัตนตรัยประทานพรให้พี่มีความสุขปลอดภัยจากโรคนะคะ
#อยากให้ทำคลิบอะไรพี่แนะนำมาได้นะคะ ขอบคุณอีกครั้งค่ะ

[@justminpun1817]

หลังออกจากถุงแล้ว เราไม่ล้างน้ำเปล่า ได้มั้ย เราตากได้เลยมั้ย

[@easydoing3930]

ได้ค่ะ ครูพึ่งทำอีก 10 ก.ก. อาทิตย์ที่แล้ว (เอาไว้กินเล่นๆแก้ง่วงเวลาทำงาน) ก็ไม่ได้ล้างค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาถามนะคะ

[@remphena6476]

ย่ากินมากค่ะขอบคุณ​ที่เเช​ร์ให้​ชมค่ะ👍👍👍🙏🙏

[@easydoing3930]

ขอบคุณค่ะ กินเพลินเลยค่ะ ชิ้นใหญ่เคี้ยวเต็มปากค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ เขิญชวนชมคลิบต่อๆไปนะคะ

[@somratkaewsawang5393]

ไม่ใส่กรดมะนาวได้ใหมค่ะ

[@easydoing3930]

ได้ค่ะ การใส่กรดมะนาวทำให้มะม่วงมีรสชาติเดียวกันหมด และช่วยให้สีสวย แต่ถ้าเราทำทานเองก็ไม่ใส่ก็ได้ ค่ะที่สำคัญอีกอย่างคือเวลาเก็บอย่าให้โดนแสง เก็บในภาชนะทึบจะรักษาสีไว้ได้สวยค่ะ

[@jit3030]

ตากแห้งแล้วเก็บโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็นได้ไหม อยู่ได้นานเท่าไหร่ค่ะ

[@easydoing3930]

ตอนที่เก็บไม่ได้เก็บในตู้เย็นค่ะ ตากให้แห้งสนิท แล้ว ใส่ถุงปิดให้มิดชิด แล้วซ้อนทับด้วยถุงสีดำอีกครั้งเพื่อป้องกันไม่ให้มะม่วงถูกแสง จะให้ให้สีเปลี่ยนเป็นสีคล้ำ ตอนที่ทำเก็บได้ 2 เดือนกว่าค่ะ พอดีหมดก่อนเลยไม่เคยได้เก็บนายกว่านั้นค่ะ ขอให้มีความสุขนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาถามนะคะ

[@วารีแซ่จิว-ซ6ศ]

ไม่ต้องแช่น้ำปูนใสเหรอค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@easydoing3930]

ไม่ต้องแช่น้ำปูนใสค่ะ คแค่เกลือ น้ำตาลทราย กรดมะนาวก็พอค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกันนะคะ ขอให้มีความสุขค่ะ

[@วารีแซ่จิว-ซ6ศ]

ขอบคุณค่ะ

[@ชวัลลักษณ์เฮงเส็ง]

ดองใส่ถังได้ป่าวคะ

[@easydoing3930]

ได้ค่ะ แต่คอยกลัย หรือมะม่วง อาจจะทำแบบเอียงถังไปมา เพื่อให้มะม่วงจมใต้น้ำที่ออกมาจากมะม่วง เหมือนการใส่ถุง หรือจะใช้ไม้พายหรืออย่างอื่นคนแต่ต้องสะอาดค่ะ ครบ 24 ชั่วโมงค่อยล้าง แล้วเอาจากค่ะ แดดจัดๆจะดีมากค่ะ

[@พชรกรบุญสุข]

มะม่วงอื่นได้มั้ยค่ะ

[@easydoing3930]

น่าจะได้ลองหาดูมะม่วงที่เนื้อแข็งๆ โชคอนันต์ก็น่าจะทำได้ เนื้อแข็งแต่เวลาสุกน้ำเค้าจะเยอะมาก มะม่วงแก้วเนื้อเค้าจะแข็งดีค่ะ คนจึงนิยมเอามะม่วงแก้วมาดอง ส่วนตัวยังไม่เคยลองเอามะม่วงอื่นมาทำ เดี๋ยวจะลองดูค่ะ

[@phuwanatsawetphinyo299]

ใช้มะม่วงดิบ แก่แต่ยังไม่เหลืองได้ไหม

[@easydoing3930]

ใช้ได้ค่ะ รสชาตเหมือนกัน ตอนนี้กำลังหน้ามะม่วงเลย เพียงแต่สีเค้าจะไม่เหลืองสวยเท่านั้นเอง ได้ผลเป้นอย่างไรมาเล่าให้ฟังบ้างนะคะ ขอให้มีความสุข ค่ะ

[@patcharingmail6428]

ใช้มะนาวสดแทนกรดมะนาวได้ไหมคะ ช่วยตอบด้วยค่ะ

[@easydoing3930]

ครูยังไม่เคยใช้นะคะ น่าจะใช้ได้เพราะมีความเปรี้ยว แต่ให้ระวังเวลาคั้นมะนาวนะคะ เพราะผิวมะนาวมีความขม ความขมอาจจะปนมาได้ค่ะ ขอให้มีความสุขในการทำนะคะ ปลอดภัยจากโควิดด้วยค่ะ ขอบคุณที่เข้ามาทักถามกันนะคะ

[@ฤดีปริญญานุสสรณ์]

มะม่วงนำ้ดอกไม้ใช้ได้มั้ยยคะ

[@kobkulsangkapooti1961]

กรดมะนาว คืออะไร ซื้อที่ไหนคะ

[@easydoing3930]

กรดมะนาว หรือกรดซิตริก(Citric Acid)คือสารที่มีคุณสมบัติเป็นกรดอ่อน ลักษณะเป็นผงสีขาวใส รสเปรี้ยว ไม่มีกลิ่น ผลิตได้จาก 2 แหล่ง คือ
1. จากแหล่งธรรมชาติ โดยสกัดจากผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว
2. จากการสังเคราะห์ โดยกระบวนการหมักแป้งและน้ำตาล ผ่านวิถีไกลโคไลซีส กรดมะนาวสามารถย่อยสลายได้ไม่เป็นพิษต่อสิ่งแวดล้อมมีประโยชน์ในหลายอุตสาหกรรม ทั้งทางการแพทย์ อุตสาหกรรมครื่องสำอาง อุตสาหกรรมอาหาร ทางด้านการเกษตร
หาซื้อได้ที่ร้านขายอุปกรณ์ทำขนม ทำเบเกอรี่ (ลองหาดูนะคะ) รู้สึกว่าที่แมคโครก็มีค่ะ

[@duangthipjongpagdee547]

ครูขาเอามะม่วงดองมาทำได้มั้ยคะ

[@easydoing3930]

ทำได้ค่ะ แต่สี กลิ่นกับรส จะต่างกันนิดหน่อยค่ะ ลองทำดูนะคะ ได้ผลอย่างไรมาเล่าให้เพื่อนๆฟังด้วยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาทักทายกัน ขอให้มีความสุขปลอดภัยจากโควิดนะคะ

[@duangthipjongpagdee547]

@@easydoing3930 มีมะม่วงดองอยู่หลายถังเลยค่ะ เดี๋ยวลองทำดู ขอบคุณค่ะ

[@patama4434]

ถ้าไม่ตากแดดใช้อบได้ไม๊คะ

[@easydoing3930]

ได้ค่ะ ใช้เตาอบสบายเลยไม่ต้องกังวลว่าฝนจะตกไม๊ จะมีฝุ่นไม๊ ลองดูนะคะ

[@นิเวศตั้งทอง]

อจ.ได้ทำขายมัยค่ะ จะได้สั่งทางป.ณ ค่ะ

[@easydoing3930]

ขอบคุณมากนะคะที่ให้ความไว้วางใจอยากสั่งซื้อ ไม่ได้ทำขายเลยค่ะ ทำแค่เพียงส่งไปให้ลูกสาวและน้องสาวทานค่ะ ขอบคุณอีดครั้งค่ะ หากมีโอกาสลอวทำทานนะคะไม่ยากค่ะ แดดเดียวก็อร่อยแล้วค่ะ กรดมะนาวหาซซื้อได้ทีืร้านจายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ 500 กรัม 50 บาท ไม่แพงค่ะ

[@สุขคิณณ์กุญช์สีเทียงธรรม]

กรดมะนาวหาซื้อได้ที่ไหนค่ะ

[@easydoing3930]

ครูซื้อที่ร้านขายอุปกรณ์เบกอรี่ในจังหวัดสระแก้วค่ะ ลองหาดูแถวบ้านนะคะเผื่อมีค่ะ ขอให้เจอนะคะ ทำแล้วผลเป็นอย่างไรมาเล่าให้ฟังหน่อยนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาคุยกันค่ะ ขอให้มีความสุขปลอดภัยจากโควิดนะคะ

[@teetee6223]

เก็บไว้ได้ทานนานแค่ไหน

[@easydoing3930]

เก็บได้2-3 เดือนนะคะ พอดีทานกันหมดก่อน ตอนเก็บเก็บในที่มืด ในถุงดำก็ได้ค่ะ ไม่ได้ทดลองเก็บนานกว่านั้นค่ะ ทดลองทำดูนะคะ

[@พิมพ์วรานําลาภ]

กรดมะนาวใช้กี่กรัมคะ

[@easydoing3930]

ครูธนภร ใช้ตวงค่ะ คือ 2 ช้อนโต๊ะ (ไม่ได้ปาดช้อนนะคะ แค่เต็มช้อนกินข้าวไม่ได้พูนๆนะคะ) บอกไว้ในคลิบเช่นกันค่ะ นาทีที่ 2:12 ขอให้มีความสุขในการทำนะคะ ขอบคุณที่เข้ามาชมค่ะ..

[@upatupat1943]

กลดมะนา่วชื้อทีไหนคะ

[@easydoing3930]

ซื้อได้ตามร้านที่ขายอุปกรณ์ทำเค็กค่ะ

[@upatupat1943]

คะขอบคุณคะ

[@ร้านวีไอพี-ง1น]

กดมะนาวหาซื้อที่ไหนคะคุณครู

[@easydoing3930]

กรดมะนาวจะมีขายที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ค่ะ ลองหาดูนะคะ ราคาไม่แพงใช้แค่นิดเดียว ขายถุงละ 500 กรัม 50 บาทค่ะ

[@บุปผาแซ่เติ๋น]

ไม่มีกรดมะนาว ใส่นำ้มะนาวใด้มั้ยคะ

[@เจ๋ง156ชื่นใจ]

กรดมะนาวจะไม่อันตรายเหรอคะ

[@easydoing3930]

ไม่อันตรายค่ะเป็นสารปรุงแต่งอาหารค่ะ

[@channel-vv8sr]

น่ากินมากเลยค่ะ

[@easydoing3930]

ขอบคุณมากค่ะ ลองทำดูนะคะ คงทำออกมาเหมือนกันค่ะ

[@รวิณท์นิภานวมศรี]

น้องมีผงมะนาวตราคนอร์ใช้แทนกรดมะนาวได้ไหมค่ะ

[@easydoing3930]

ไม่เคยลองใช้นะคะ แต่น่าจะใช้ได้ เพราะผงมะนาวน่าจะมีส่วนผสมของกรดมะนาว(ความคิดเห็นส่วนตัวนะคะ ยังไม่เคยเห็นที่ซองของจริง ลองอ่านส่วนผสมที่ซองดูค่ะ) ลองทำดูเลยค่ะการใส่กรดมะนาวประโยชน์อีกอย่างคือ มะม่วงเราจะมีรสเดียวกันทุกชิ้นเลยค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำนะคะ

[@สุดาฉายเงินอยู่]

กรดมะนาวหาซื้อได้ที่ไหนคะ?

[@easydoing3930]

ซื้อได้ที่ร้านที่ขายเครื่องเบเกอรี่ค่ะ ลองหาดูนะคะ ขอให้มีความสุขในการทำเมนูมะม่วงค่ะ

[@ธัญณัณย์ไตรยบุตร]

ดีจังมะม่วงสุกเต็มสวนคาราตกจะได้เอามาทำแห้งกินนานๆคะ

[@easydoing3930]

ทำเลยค่ะ ที่ครูธนภรทำไว้ตั้งแต่เดือนตอนทำคลิบเดือนเมษายังอยู่เลยค่ะ เอามาทานตลอดค่ะ

[@chansila517]

สวัสดีจ้าสาวภูไทแวะมาทักทายมากดติดตามฝากกดติดตามให้สาวภูไทด้วยนะค่ะ

[@easydoing3930]

ขอบคุณที่เข้ามาทักทายเยี่ยมชมนะคะ เดี๋ยวตามไปกดติดตามให้ค่ะ

[@chansila517]

@@easydoing3930 จ้าขอบคุณมากๆจ้า