Yo all ! Après être tombé sur cette vidéo , j'ai fais quelques recherches ! Il s avère que malgrés cette prestation il a pas remporté la finale.. C est un vrai passionné qui a enchaîné les finales ( qu il a souvent perdu..)pour être enfin sacré meilleur. Sommelier de France en 2021 pour avoir win l édition de 2020) il est désormais en poste en tant que chef sommelier dans un hôtel 5 étoiles à Paris "the peninsula hôtel paris" Voilà pour les curieux ! ! Bon week
Le vin, c'est la terre. Celle-ci est légèrement graveleuse, c'est un médoc ! Le vin, c'est aussi le soleil. Ce vin a profité d'une belle exposition sud-ouest, sur un coteau de bonne pente.
La beauté du truc c'est qu'on sent le stress, les tremblement dans la voix, et dès qu'il commence à analyser, il est dedans, il est concentré, y a plus que ça qui compte. Je trouve ça limite émouvant
Je me suis perdu sur cette vidéo vers les coups de 1h du mat alors que je n'y connais STRICTEMENT rien mais j'étais captivé. Les 36 min sont passées à une vitesse. Je ne sais pas ce qu'elle fichait sur ma page mais du coup je suis curieux de voir les finales suivantes. On ressent vraiment la passion et l'amour du métier, vraiment bravo.
Merci de "rendre publique" ces vidéos, je suis tombé dessus par hasard mais j'ai suivi jusqu'au bout, c'est magnifique à voir, à écouter, c'est vraiment de l'art a ce niveau et Mr Martin l'exprime de la plus noble des façons, malgré le stress et les difficultés des épreuves!
@@samypons3185 je confirme je l’ai eu également en recommandation subitement 😂😂 🤔🤔🤔 ça sent le complot ça !!! C’est encore un coup des gilets jaunes 😂😂😂 JE PRÉCISE QUE C’EST DE L’HUMOUR ☺️
@@williamhamoudakraba5114 Meilleure blague de l'année ! La performance de ce sommelier est aussi fascinante que votre manque d'intelligence et de discernement...
@@Lemangeurdeyaourt ga, enfin quelqu'un qu'il l'a :D en plus j'lai dire à l'arrache, j'ai eu la flemme d''aller tcheker la video pour savoir ce qu'il dit exactement. Mais il est tellement genial. Ca aurait ete énorme qu'il fasse une camera caché devant tout les sommeliers un peu coincés du Q ^^
Passionnant, je trouve juste dommage que les bonnes réponses ne nous soient pas communiquées lorsqu'il s'agit de reconnaitre un vin, comme pour la première épreuve par exemple (elles aurait pu être notées en commentaire ici sur la page YT si elles ne peuvent être données lors de l'épreuve).
je suis extrêmement impressionné par les capacités cognitives que doivent avoir les sommeliers pour atteindre un tel niveau. La taille de la bibliothéque visuelle et olfactive qu'ils ont, enregistrée dans leur tête, et à laquelle ils accèdent sans difficulté apparente, tout en maintenant un langage oral fluide et soutenu, me laisse entendre que nous avons affaire à des gens aux compétences intellectuelles incroyables. De plus, ils perptétuent à la fois un savoir faire français, mais plus généralement humain, qui est sans aucun doute en voie de disparition compte-tenu de la mondialisation. Je dois dire que de telles prouesses me font sentir très bête comme non buveur d'alcool et il est probable que j'essaie de me mettre à la dégustation de vin.
C'est tout bonnement époustouflant! Jamais auparavant je ne m'étais plongé dans une vidéo telle que celle-ci, et j'en ressors avec tellement d'admiration pour cet art. Magnifique sincèrement et le vocabulaire est tellement précis et vaste, jamais je n'avais cru voir autant ce que j'entendais, si cela à un sens à vos oreilles😂, je me répète mais formidable!
Le métier de sommelier, c'est de l'artisanat, de la passion, et l'apprentissage est tout simplement un moment exceptionnel. Belle performance de ce jeune qui en veut, et qui mérite sa place, clairement. Et c'est un ancien Sommelier qui vous le dit. Le monde de la Sommellerie, c'est un monde vraiment à part et magnifique, qui regorge de pointures dans ce domaine: Philippe faure-Brac, Franck Ramage, et j'en passe... Toujours à la recherche de la perfection, de la meilleure façon de déguster. Un savoir-faire qui doit perdurer, car il y a tellement de merveilles partout dans le monde, et par forcément à des prix de folie. Si vous êtes tenté par ce métier, vivez le à fond. Apprenez, goûtez, mémoriser, trouver les accords mets et vins, suivez l'évolution et vous allez vivre des moments d'exceptions.
@@danygauthier8694 tout à fait, c'est accessible après CAP/BEP hôtellerie, et il y en a plusieurs en France. Un petit tour sur le net te permettrais d'avoir + de renseignements actuels ^^
@@alex78p après toutes ces louanges, ces commentaires mélioratifs lus, celui ci m'a fait rire. D'autant que dans cet exercice, la personne qui reçoit un colis se doit de le refuser si la commande est mauvaise. Le refuser signifie signer une feuille / handscanner prévus à cet effet en notifiant clairement le motif du refus.
Il y a même une épreuve de reception de colis... Mais c'est fabuleux comme championnat ! Le vocabulaire est incroyable, on se laisse porter, c'est de la poésie.
@@ludovicmontero5419 Un sommelier est non seulement un spécialiste de la dégustation et de l'accord des vins, mais aussi (j'irai même jusqu'à dire, surtout) le responsable de la cave de l'établissement dans lequel il travaille. C'est donc son rôle de vérifier l'authenticité d'un colis de vin qui viendrait à son établissement
@@eaoden8654 merci pour votre réponse. Je me doute bien, mais dans ce cas précis je trouvais l'exercice très faux et artificiel, sans réelle difficulté pour le sommelier. Qu'en pensez-vous ?
Je pense que c'est un tout, ce genre de mec est embauché dans les palaces avec raison, on sens qu'il a une passion et une vraie connaissance pour la chose, il doit pas laisser beaucoup de doutes après être passé en salle.
@@williampeter6593 un excellent pantin à guignol 🤣🤣 tenez monsieur un verre de vin de teinte grenat foncé à l’arrière goût de framboise écrasé et de cèdre 🤣🤣 Serge le mytho en plein concours
@@sadekmhamdi3208 mec retourne boire du coca mdr... C'est un métier, au même titre que les mecs qui font des parfums, t'utilises tes 5 sens, t'as pas la finesse d'esprit pour apprécier c'est tout
Le ton de sa voix, légèrement assourdie et aux intonations un tantinet hésitantes, trahit le stress du candidat face à ses pairs. Ceci est touchant, car extrêmement humain et sincère et donne envie de le soutenir moralement. On mesure en même temps la somme de travail considérable pour en arriver à ce niveau, qui fait honneur à la profession et à toute la filière viti-vinicole, ainsi, plus généralement, à la gastronomie et à la France.
J'adore la communauté de gens qui n'y connaissent rien, s'en fichent même, mais on est là à avoir reçu la même recommandation et on est fascinés c'est génial
D'un très bref passage dans l'hôtellerie je retiens avec beaucoup d'émotion les repas qui précédaient le service et qui étaient animés par le sommelier avec une élégance aristocratique. Quelqu'un dont la finesse et l'intelligence le mettait immédiatement à part dans cet univers assez brutal.
Ce n'est pas du tout mon truc, je n'y comprends absolument rien, mais ça a l'air d'être un domaine vraiment fascinant, je suis tombé dessus par hasard et vraiment sympa à regarder
Je n'y connais rien en vins, je n'en bois que rarement, peut-être 2 verres de Jurançon pour les fêtes, dont sa description à d'ailleurs su résonner en moi. J'ai pourtant regardé cette vidéo du début à la fin, je suis absolument émerveillé par sa prestation, ses connaissances et sa passion. Il m'a transporté. Je suis admiratif et, une fois n'est pas coutume, réellement impressionné. Un grand bravo. Je lui souhaite tout le succès qu'il mérite, le vrai, obtenu par du beau et vrai travail. On est loin des streameurs et autres influenceurs qui pullulent sur TH-cam, qui ne savent pas aligner 2 mots et qui sont érigées en stars. Le savoir-faire français sait encore se faire distinguer.
Exactement pareil, je tourne au Jurançon durant les fêtes de fins d'année avec des fruits de mers. Sans plus et pourtant j'ai vraiment apprécié ce contenu très reposant et très enrichissant surtout pour quelqu'un de très olfactif comme moi (mais sourd comme un pot 😂). La grande classe pour notre pays ❤
2 ปีที่แล้ว +1
Tout à fait le même ressenti pour moi... et je ne bois jamais d'alcool pourtant !
Tombe dessus par hasard...le titre n'est pas volé tant les épreuves sont coriaces et la qualité des réponses et interventions est bien présente. Chapeau !
Brillante démonstration de connaissances qu’il nous expose à travers une épreuve on ne plus ardue…en dépit d’une boule au vendre qu’il ne peut dissimuler. Respect l’artiste 👍👏
Magnifique ! Je n'ai jamais vu autant d'aération et de CO2 dans une même vidéo. Les crachats ne m'ont pas laissé indifférent. Il a craché avec une telle grâce que les oiseaux du ciel sont venu nourrir leur soif. Un crachat divin. Le coup de grâce pour moi était la livraison. Non seulement gracieux, mais également futée ce jeune homme. Je n'aurais jamais trouvé cette bouteille d'eau pétillante par moi même.
3h du matin et TH-cam me balance cette vidéo en recommandation, et j'ai tout regardé, alors que je suis loin d'être expert en la matière (je préfère la bière au vin, même si je ne rechigne pas à en boire ). Belle performance en tout cas, je n'ai pas pu m'empêcher de penser à la scène de dégustation dans l'Aile ou la cuisse !
J'ai bossé 8 ans dans le vin et j'ai eu l'occasion de discuter un peu et voir Mr Beaumard "à l'œuvre". Je m'en rend un peu plus compte maintenant... Un Monsieur d'une grande finesse.
Je viens de regarder une vidéo d’une personne goûtant du vin à 1h00 du matin alors que je n’ai absolument jamais bu de vin de ma vie uniquement parce qu’il m’a hypnotisé
Que suggéreriez vous pour mon kebab sur son lit de sauce harrisa, servi à 20C° avec salade tomate oignon, sa barquette de fritte et sa canette de 7up mojito ...?
Je bois d'alcool car c'est contre mes principes mais j'ai regardé cette vidéo en entier. Le mec partage tout son plaisir. C'est beau un Homme passionné
Les recommandations youtubes sont... Fascinantes 😂 mais en tout cas grand respect a ce monsieur j'ai encore du mal au restaurant quand on me demande quelle vin avec ma viande
des tanins,..., un peu plus tanniques- ah ces tanins ! La performance est éblouissante, et quelle classe , en modestie . Sur le coup sa "datation" m'étonnait de précision , et quasi à chaque fois 2014 ?! Mais c'était en 2016 pas 2022 ! Merci pour cette vidéo !
Étant un novice dans ce domaine j ai cliqué par curiosité et c est vraiment intéressant et très beau tout ce qu il a dit avec beaucoup de savoir!!! C est impressionnant et agréable à écouter bravo!!! C est autre chose que François l embrouille quand il avait fait ses caméras cacher en tant que sommelier 😅😅😅😂
Je n'arrive toujours pas à comprendre pourquoi le CNC n'a toujours pas financé un projet de film sur le vin. C'est quand même le but des aides : faire briller la culture française à l'international. Quoi de plus emblématique que le vin ? ... J'imagine que cela doit être par manque de proposition ou de bon script.
French-Bashing, nos élites sont des vendues aux alliances transatlantiques du Bilderberg et j’en passe, aucun intérêt pour eux d’faire retrouver un quelconque sentiment de fierté aux Français
Des descriptions qui éveillent tous nos sens et nous transportent de terroir en terroir. Poésie et expertise associées.Passion et excellence.Combat héroïque , presque fatal contre le stress lors du service à table...Quelle tension! Prestation magistrale!
je vois plein de commentaire qui date de y a quelques heures ou quelque jour max. L'algotythme youtube veut nous faire boire ^^ . Pourtant, le nouveau Bojeaulais n'est prevu que pouyr fin novembre
Incroyable. Une maîtrise impressionnante, une capacité à exprimer ses sensations de façon très imagée. Voilà le résultat de talent, de travail, de travail, et encore de travail. La tradition française dans ce qu'elle a de meilleur. On sent la pression qu'il subit. Il faut maîtriser son stress et garder la tête froide. Quand on voit la médiocrité ambiante, ce monsieur redonne foi en l'humanité.
j'ai rien compris, j'ai absolument jamais bu de vin rouge de ma vie, mais il a un si beau phrasé et une aisance avec les mots quand il décrit celui ci que ça me donnerais presque envie de gouter du vin. je savais même pas que ce genre d'épreuve existait, c'est sympa à voir
Les arnaques dans les livraisons sont fréquentes. Le but de l’épreuve est de voir comment le candidat gère la situation, en suivant la bonne procédure.
@@Wyvernnnn il prononce de façon incorrecte la majorité des mots (consonances françaises très marquées). Il arrive cependant malgré tout à exprimer de belles idées et je pense que cet accent pourrait passer avec un petit charme dans le contexte, vis à vis d'un client étrangé.
C'est impressionnant de précision, une précision chirurgicale qui fait mouche, on dirait un robot...beaucoup de boulot et l'amour du vin et du partage derrière tout ça 👍
Quel monstre ! ce Sommelier est doué, je n'y connais rien, mais les connaissances sont sublimes, à ce niveau là, c'est à contempler avec les oreilles !
![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค1]](http://i.ytimg.com/vi/bzivN4KDg-k/mqdefault.jpg)
Yo all ! Après être tombé sur cette vidéo , j'ai fais quelques recherches ! Il s avère que malgrés cette prestation il a pas remporté la finale.. C est un vrai passionné qui a enchaîné les finales ( qu il a souvent perdu..)pour être enfin sacré meilleur. Sommelier de France en 2021 pour avoir win l édition de 2020) il est désormais en poste en tant que chef sommelier dans un hôtel 5 étoiles à Paris "the peninsula hôtel paris"
Voilà pour les curieux ! !
Bon week
merci !
C'est un vrai alcoolique comme on aime 😂😂😂😂
@@neat_ion540 il recrache tout
Merci bien pour ces informations.
Merci
Le vin, c'est la terre. Celle-ci est légèrement graveleuse, c'est un médoc ! Le vin, c'est aussi le soleil. Ce vin a profité d'une belle exposition sud-ouest, sur un coteau de bonne pente.
L’aile ou la cuisse 👌 très bonne référence
C'est un... Saint Julien, Château Leoville Las Cases 1953 !
@@CyrilPingant Farpaitement ! Machin a raison !
Notre Louis
Bonne réf ! 😉
Se perdre sur TH-cam à 7h14 du matin tout en n'y connaissant strictement rien en vin, j'ai quand même tout regarder, c'est tout un art
Quelle expertise et poésie. J'ai beau ne pas être calé dans le domaine, j'ai vraiment apprécié. Merci pour ce partage.
Il est dévoré par le stress et pourtant il livre une prestation extraordinaire, quelle culture, quel talent, quelle passion, chapeau
La beauté du truc c'est qu'on sent le stress, les tremblement dans la voix, et dès qu'il commence à analyser, il est dedans, il est concentré, y a plus que ça qui compte. Je trouve ça limite émouvant
Du pignolage!
@@Nephtys44 n
@@GP-dx9oh Faites donc la même chose...
@@GP-dx9oh Votre absence de talent ne devrait pas vous mener à critiquer celui des autres.
Je me suis perdu sur cette vidéo vers les coups de 1h du mat alors que je n'y connais STRICTEMENT rien mais j'étais captivé. Les 36 min sont passées à une vitesse.
Je ne sais pas ce qu'elle fichait sur ma page mais du coup je suis curieux de voir les finales suivantes.
On ressent vraiment la passion et l'amour du métier, vraiment bravo.
Merci de "rendre publique" ces vidéos, je suis tombé dessus par hasard mais j'ai suivi jusqu'au bout, c'est magnifique à voir, à écouter, c'est vraiment de l'art a ce niveau et Mr Martin l'exprime de la plus noble des façons, malgré le stress et les difficultés des épreuves!
je pense qu'on la tous eu en recommendation soudainement surtout 😂
C’est de la merde de la poudre aux yeux pour vendre c’est l’ancêtre de la publicité
@@samypons3185 je confirme je l’ai eu également en recommandation subitement 😂😂
🤔🤔🤔 ça sent le complot ça !!!
C’est encore un coup des gilets jaunes 😂😂😂
JE PRÉCISE QUE C’EST DE L’HUMOUR ☺️
@@williamhamoudakraba5114 Meilleure blague de l'année ! La performance de ce sommelier est aussi fascinante que votre manque d'intelligence et de discernement...
@@williamhamoudakraba5114 votre ignorance est vraiment affligeante.
Tout simplement impressionnant. Il sublime notre pays et nos terres … milles merci
Un sensoriel incroyable et de beaux sens de la phrase. Je découvre avec plaisir ce concours.
eh on est dans la section commentaire des suceurs
Faux
Cet homme est d'une noblesse et modestie incroyable.
C'est un vin à la fois courageux, tout n étant audacieux. Un côté les premiers sont les derniers. On sent qu'il a envie d'attirer l'attention
@@Tony-sh5zs PTDRRRR CETTE REF
@@Lemangeurdeyaourt ga, enfin quelqu'un qu'il l'a :D en plus j'lai dire à l'arrache, j'ai eu la flemme d''aller tcheker la video pour savoir ce qu'il dit exactement. Mais il est tellement genial. Ca aurait ete énorme qu'il fasse une camera caché devant tout les sommeliers un peu coincés du Q ^^
🤣🤣🤣 le mot noblesse à perdu tout son sens en lisant ton commentaire
@@sadekmhamdi3208 Tu ne sais surtout pas ce que veut dire le mot "noblesse" dans ce contexte...
Tout simplement un grand respect à ce Monsieur rempli de qualités et de compétences.
entièrement d'accord.
Remplis de qualités ? Il sent du vin hein il soigne personne..
@@sadekmhamdi3208 Walay que tu ma fait rigoler ah sahbé. Bienvu Bienvu 😂😂🤣😂
@@SOUNDWAVE8000 🤣🤣
Passionnant, je trouve juste dommage que les bonnes réponses ne nous soient pas communiquées lorsqu'il s'agit de reconnaitre un vin, comme pour la première épreuve par exemple (elles aurait pu être notées en commentaire ici sur la page YT si elles ne peuvent être données lors de l'épreuve).
je suis extrêmement impressionné par les capacités cognitives que doivent avoir les sommeliers pour atteindre un tel niveau. La taille de la bibliothéque visuelle et olfactive qu'ils ont, enregistrée dans leur tête, et à laquelle ils accèdent sans difficulté apparente, tout en maintenant un langage oral fluide et soutenu, me laisse entendre que nous avons affaire à des gens aux compétences intellectuelles incroyables.
De plus, ils perptétuent à la fois un savoir faire français, mais plus généralement humain, qui est sans aucun doute en voie de disparition compte-tenu de la mondialisation.
Je dois dire que de telles prouesses me font sentir très bête comme non buveur d'alcool et il est probable que j'essaie de me mettre à la dégustation de vin.
Soyez fier de ne pas boire d'alcool mais c'est vrai que c'est impressions
Avec l ' alcool qu ' il y a dans le vin ,sa consommation diminue a la longue les capacités cognitives ...
Impressionnant olololo
@@lohlo3932 ????
Ce n’est que de la pub et tu tombes dedans imbécile
Il maîtrise vraiment son domaine, il nous raconte l’histoire de chaque vin avec passion et ça se ressent énormément
@@lulu_._berlu Va boire ton coca ça sera meilleur... Bouffon
@@lulu_._berlu tro vré
@@omerde5545 Mais vous êtes con, irrespectueux, ou vous le faites exprès ?
@@Kintemp Les deux mon général! lol
@@lulu_._berlu ta médiocrité n'est pas légion 🙂
-Je dirais qu'il est joufflu, il jouie d'une bonne petillance
-C'est du coca cola
😂😂😂😂
🤣🤣🤣🤣🤣🤣
C'est tout bonnement époustouflant! Jamais auparavant je ne m'étais plongé dans une vidéo telle que celle-ci, et j'en ressors avec tellement d'admiration pour cet art. Magnifique sincèrement et le vocabulaire est tellement précis et vaste, jamais je n'avais cru voir autant ce que j'entendais, si cela à un sens à vos oreilles😂, je me répète mais formidable!
Imaginez être son ami et invité chez lui, chargé d'apporter le vin pour le dîner... la pression de ouf!
Il propose du père benoît pour accompagner le macdo 😆😆😆😆
j'amene de la bière perso' ^^
De la villageoise avec un peut de balsamic dedans histoire de jouer en terrains inconnus.
@@solutionefficace1408 il trouvera sûrement de la truffe dedans 😂😂
@@Tony-sh5zs moi la gnole de poire maison du grand-père voir s'il résiste.
Le métier de sommelier, c'est de l'artisanat, de la passion, et l'apprentissage est tout simplement un moment exceptionnel. Belle performance de ce jeune qui en veut, et qui mérite sa place, clairement.
Et c'est un ancien Sommelier qui vous le dit. Le monde de la Sommellerie, c'est un monde vraiment à part et magnifique, qui regorge de pointures dans ce domaine: Philippe faure-Brac, Franck Ramage, et j'en passe...
Toujours à la recherche de la perfection, de la meilleure façon de déguster.
Un savoir-faire qui doit perdurer, car il y a tellement de merveilles partout dans le monde, et par forcément à des prix de folie. Si vous êtes tenté par ce métier, vivez le à fond. Apprenez, goûtez, mémoriser, trouver les accords mets et vins, suivez l'évolution et vous allez vivre des moments d'exceptions.
ok avec vous mais est ce qu'il y a des écoles, on devient sommelier comment?????
@@danygauthier8694 tout à fait, c'est accessible après CAP/BEP hôtellerie, et il y en a plusieurs en France. Un petit tour sur le net te permettrais d'avoir + de renseignements actuels ^^
Un peu snob les mecs bcp d'applaudissements juste parce-que il ouvre la boîte et trouve une limonade
@@alex78p après toutes ces louanges, ces commentaires mélioratifs lus, celui ci m'a fait rire.
D'autant que dans cet exercice, la personne qui reçoit un colis se doit de le refuser si la commande est mauvaise. Le refuser signifie signer une feuille / handscanner prévus à cet effet en notifiant clairement le motif du refus.
"Merci monsieur pour vos analyses, mais non c'étaient 4 vins à 2 euros de chez Lidl"
Il y a même une épreuve de reception de colis... Mais c'est fabuleux comme championnat !
Le vocabulaire est incroyable, on se laisse porter, c'est de la poésie.
J'ai dû rater quelque chose mais à quoi à servi cette épreuve ?
@@ludovicmontero5419 y'en a qui comme toi, ne réfléchissent pas beaucoups
@@sacharcpn9775 si il pose une question, c'est qu'il réfléchi
@@ludovicmontero5419 Un sommelier est non seulement un spécialiste de la dégustation et de l'accord des vins, mais aussi (j'irai même jusqu'à dire, surtout) le responsable de la cave de l'établissement dans lequel il travaille. C'est donc son rôle de vérifier l'authenticité d'un colis de vin qui viendrait à son établissement
@@eaoden8654 merci pour votre réponse. Je me doute bien, mais dans ce cas précis je trouvais l'exercice très faux et artificiel, sans réelle difficulté pour le sommelier. Qu'en pensez-vous ?
Je trouve ça super apaisant à regarder, sa manière de s’exprimer est tellement reposante et magnifique.. c’est impressionnant
C’est quand même une sacrée épreuve avec énormément de connaissance même non liées aux vins eux-mêmes ! Bravo!!!
Je pense que c'est un tout, ce genre de mec est embauché dans les palaces avec raison, on sens qu'il a une passion et une vraie connaissance pour la chose, il doit pas laisser beaucoup de doutes après être passé en salle.
@@williampeter6593 un excellent pantin à guignol 🤣🤣 tenez monsieur un verre de vin de teinte grenat foncé à l’arrière goût de framboise écrasé et de cèdre 🤣🤣
Serge le mytho en plein concours
@@sadekmhamdi3208 mec retourne boire du coca mdr... C'est un métier, au même titre que les mecs qui font des parfums, t'utilises tes 5 sens, t'as pas la finesse d'esprit pour apprécier c'est tout
@@sadekmhamdi3208 c est sur que quand on a du mal à différentier le coca et l eau gazeuse, ça paraît extraordinaire un truc comme ça...
@@paulgrovex 🤣 🤣 the sentence that kills the troll 🤣 🤣 👍 👍 well done man 👌 perfectly hitted this one 😆
Le ton de sa voix, légèrement assourdie et aux intonations un tantinet hésitantes, trahit le stress du candidat face à ses pairs. Ceci est touchant, car extrêmement humain et sincère et donne envie de le soutenir moralement.
On mesure en même temps la somme de travail considérable pour en arriver à ce niveau, qui fait honneur à la profession et à toute la filière viti-vinicole, ainsi, plus généralement, à la gastronomie et à la France.
Magnifique.
Ça donne envie d'expérimenter les vins et les plats français profondément.
Merci pour cette très belle démonstration.
Les sommeliers sont des artistes, et celui là est au top de son art ! Merveilleux solo, chapeau bas!
J'aurais réussi une épreuve: la réception de la limonade
Certains (moi y compris) aurait gueulé "Chefff, on fait quoi de cette bouteille ???"
Il a une voix pour faire de l’asmr et de l’hypnose ce mec!
Grave !
Franchement il devrait narrer des livres audios
Je me suis endormis sur cette vidéo hier soir 😂
@@MadeInFranceASMR Tiens ! Un sommelier, tu ne l’as jamais interprété, si ?
Je t’y vois déjà, tu vas sublimer cet art !
@@MadeInFranceASMR ouuui on tiens un concept là !!
Je regarde la vidéo je bois même pas de vin il est fort ce type
idem mdr
Je pense qu’on est beaucoup dans ce cas 😂
pareil je deteste le vin même 😂
J'adore la communauté de gens qui n'y connaissent rien, s'en fichent même, mais on est là à avoir reçu la même recommandation et on est fascinés c'est génial
Je ne bois même pas d'alcool, j'ai eu cette suggestion.... et j'ai regardé la vidéo en entière, superbe 💯
D'un très bref passage dans l'hôtellerie je retiens avec beaucoup d'émotion les repas qui précédaient le service et qui étaient animés par le sommelier avec une élégance aristocratique. Quelqu'un dont la finesse et l'intelligence le mettait immédiatement à part dans cet univers assez brutal.
Je crois que 2014 c'était une bonne année les gars
c'est surtout hyper vicieux, ils foutent quasi que des 2014 pour piéger les concurrents et les faire douter
@@BooshFonky Ben, il propose aussi surtout du 2014 pour les accords avec le menu à 6 mains
Jprefere les desperados de tt facon
Fascinant , hypnotisant , relaxant. Sacré bagage technique ce monsieur. Du coup j'ai envie de boire du vin 😀
Ce n'est pas du tout mon truc, je n'y comprends absolument rien, mais ça a l'air d'être un domaine vraiment fascinant, je suis tombé dessus par hasard et vraiment sympa à regarder
Je n'y connais rien en vins, je n'en bois que rarement, peut-être 2 verres de Jurançon pour les fêtes, dont sa description à d'ailleurs su résonner en moi.
J'ai pourtant regardé cette vidéo du début à la fin, je suis absolument émerveillé par sa prestation, ses connaissances et sa passion. Il m'a transporté. Je suis admiratif et, une fois n'est pas coutume, réellement impressionné.
Un grand bravo. Je lui souhaite tout le succès qu'il mérite, le vrai, obtenu par du beau et vrai travail.
On est loin des streameurs et autres influenceurs qui pullulent sur TH-cam, qui ne savent pas aligner 2 mots et qui sont érigées en stars.
Le savoir-faire français sait encore se faire distinguer.
Exactement pareil, je tourne au Jurançon durant les fêtes de fins d'année avec des fruits de mers. Sans plus et pourtant j'ai vraiment apprécié ce contenu très reposant et très enrichissant surtout pour quelqu'un de très olfactif comme moi (mais sourd comme un pot 😂).
La grande classe pour notre pays ❤
Tout à fait le même ressenti pour moi... et je ne bois jamais d'alcool pourtant !
A ce niveau là, ce n'est pas seulement de la compétence et du travail : c'est de l'art.
Magnifique et impressionnant!Bravo à ce jeune homme qui représente si bien l'esprit français...
Nan un guignol
Tombe dessus par hasard...le titre n'est pas volé tant les épreuves sont coriaces et la qualité des réponses et interventions est bien présente.
Chapeau !
Brillante démonstration de connaissances qu’il nous expose à travers une épreuve on ne plus ardue…en dépit d’une boule au vendre qu’il ne peut dissimuler. Respect l’artiste 👍👏
J'ai l'impression qu'on est presque tous là car cette video est apparue dans nos recommandations récemment lol
Magnifique ! Je n'ai jamais vu autant d'aération et de CO2 dans une même vidéo. Les crachats ne m'ont pas laissé indifférent.
Il a craché avec une telle grâce que les oiseaux du ciel sont venu nourrir leur soif. Un crachat divin.
Le coup de grâce pour moi était la livraison. Non seulement gracieux, mais également futée ce jeune homme. Je n'aurais jamais trouvé cette bouteille d'eau pétillante par moi même.
J'ai trouvé ça passionnant et impressionnant. Merci
3h du matin et TH-cam me balance cette vidéo en recommandation, et j'ai tout regardé, alors que je suis loin d'être expert en la matière (je préfère la bière au vin, même si je ne rechigne pas à en boire ). Belle performance en tout cas, je n'ai pas pu m'empêcher de penser à la scène de dégustation dans l'Aile ou la cuisse !
Je ne travail pas dans le vin, mais cette performance est impressionnante et hypnotisante
LE SAN PEDRO
J'ai bossé 8 ans dans le vin et j'ai eu l'occasion de discuter un peu et voir Mr Beaumard "à l'œuvre". Je m'en rend un peu plus compte maintenant... Un Monsieur d'une grande finesse.
Je viens de regarder une vidéo d’une personne goûtant du vin à 1h00 du matin alors que je n’ai absolument jamais bu de vin de ma vie uniquement parce qu’il m’a hypnotisé
Bahahah je fais la meme 24h plus tard
@@loukaa8197 on est dans le même bateau on dirait mdrrrr
4h du mat ici, il hypnotise trop bien l'enfoiré
Qu'est ce que c'est beau de voir des passionnés parler de ce qui les animes. Un vrai plaisir de l'écouter.
Que suggéreriez vous pour mon kebab sur son lit de sauce harrisa, servi à 20C° avec salade tomate oignon, sa barquette de fritte et sa canette de 7up mojito ...?
Bah du 7up tu l'as dis
Bah du 7up tu l'as dis
@@je_14zz52 bonsoir, je cherche un vin pour accompagner mon 7up. Bien cordialement
@@barbierthomas8322 de la villageoise ce sera parfait
Un baron de lestac bien boisé
Je bois d'alcool car c'est contre mes principes mais j'ai regardé cette vidéo en entier. Le mec partage tout son plaisir. C'est beau un Homme passionné
Bois pas*
Quel metier extraordinaire défendu ici par Florent Martin! 🔥🔥🔥🔥
C'set cliair !! poiur mmioi, c''esst pilus qu'nune passion, c'edst un, ar,t de vivvcre, je m'etriaine nnon stop puour efrtre touijoour auu top ! vi,ve le vin!
@@Tony-sh5zs Paz sur ton être en dépit de
@@Tony-sh5zs lache cette bouteille Tony tu vas faire un coma
Bravo pour cet prestation et bravo de nous faire découvrir ce noble métier..
Quel art , une réelle passion , c est divin
Même si certains ne l entendent pas de cette oreille
Incroyable . Quel talent . Quel cerveau . Quelle poésie. Quelle finesse . Tout simplement merveilleux 🙏🙏🙏
Les recommandations youtubes sont... Fascinantes 😂 mais en tout cas grand respect a ce monsieur j'ai encore du mal au restaurant quand on me demande quelle vin avec ma viande
Le métier de sommelier est incroyable bravo pour cette prestation
des tanins,..., un peu plus tanniques- ah ces tanins !
La performance est éblouissante, et quelle classe , en modestie . Sur le coup sa "datation" m'étonnait de précision , et quasi à chaque fois 2014 ?! Mais c'était en 2016 pas 2022 !
Merci pour cette vidéo !
Une douce et belle folie française merci merci de nous partager cette belle tradition
C'est extrêmement impressionant à regarder. Quel talent!
C'est vraiment toujours très passionnant et agréable d'entendre les gens parlé de leur métier avec tant de passion et de savoir faire
Étant un novice dans ce domaine j ai cliqué par curiosité et c est vraiment intéressant et très beau tout ce qu il a dit avec beaucoup de savoir!!! C est impressionnant et agréable à écouter bravo!!! C est autre chose que François l embrouille quand il avait fait ses caméras cacher en tant que sommelier 😅😅😅😂
Je n'ai absolument rien compris, mais que c'était beau, incroyable de détails, de connaissance, très imagé et odorant : bravo !
un monsieur avec des qualités nobles, de la fraîcheur, à une dimension de fleurs et du miel au nez, ce caractère confirmé en bouche.
Gae
Quelle Classe, quelle Connaissance, quel Art, à lui seul, il permet de Savourer pleinement un Repas d'Excellence. MERCI
c'est dommage qu'on n'ai pas les réponses pour la dégustation ni aucun résultat a la fin
L'algorithme TH-cam me fascine autant que cette épreuve
J’ai bien aimé la pub " vous ne possédez plus rien ... et vous serez heureux". Coïncidence ? À noter.
Je n'arrive toujours pas à comprendre pourquoi le CNC n'a toujours pas financé un projet de film sur le vin. C'est quand même le but des aides : faire briller la culture française à l'international. Quoi de plus emblématique que le vin ? ... J'imagine que cela doit être par manque de proposition ou de bon script.
French-Bashing, nos élites sont des vendues aux alliances transatlantiques du Bilderberg et j’en passe, aucun intérêt pour eux d’faire retrouver un quelconque sentiment de fierté aux Français
Des descriptions qui éveillent tous nos sens et nous transportent de terroir en terroir. Poésie et expertise associées.Passion et excellence.Combat héroïque , presque fatal contre le stress lors du service à table...Quelle tension! Prestation magistrale!
Je viens de le découvrir une passion ! Incroyable cette chaîne, je m’abonne !
C'etait très intéressant merci. C'est vraiment un domaine de spécialiste c'est impressionnant !
Il est super bien élevé. Mais il passe son temps à cracher!..
Vraiment impressionnant.
Bah oui Enstein, imagine l'état de son foie si il avalait le vin à chaque fois
@@mookieyomu7285 Tu connais le second degrés '' Einstein ''?
5 ans après, l'algorithme nous propose cette vidéo afin de nous noyer dans le pinard, afin d'oublier cette triste période.... Ça me va...
Il parle du vin comme une description sur tinder :
Intime à froid
Charnel
Envoûtant
Wow. C'est trop beau. Merci pour ce partage.
Pourquoi j'ai cliqué sur cette vidéo, et pourquoi est-elle dans mon fil d'actu. Mystère mais interessant.
je vois plein de commentaire qui date de y a quelques heures ou quelque jour max. L'algotythme youtube veut nous faire boire ^^ . Pourtant, le nouveau Bojeaulais n'est prevu que pouyr fin novembre
Incroyable. Une maîtrise impressionnante, une capacité à exprimer ses sensations de façon très imagée. Voilà le résultat de talent, de travail, de travail, et encore de travail. La tradition française dans ce qu'elle a de meilleur. On sent la pression qu'il subit. Il faut maîtriser son stress et garder la tête froide. Quand on voit la médiocrité ambiante, ce monsieur redonne foi en l'humanité.
Celui qui sait déguster ne boit plus jamais de vin, mais il goûte ses suaves secrets.
-- Salvador Dali
C'est tellement touchant d'entendre sa voix frêle parler en des termes si delicats
j'ai rien compris, j'ai absolument jamais bu de vin rouge de ma vie, mais il a un si beau phrasé et une aisance avec les mots quand il décrit celui ci que ça me donnerais presque envie de gouter du vin. je savais même pas que ce genre d'épreuve existait, c'est sympa à voir
Bravo et cela m’impressionne grandement ! Rondement !
Vive la France 🇨🇵
Je comprends pas pourquoi youtube m’a amené ici, mais j’ai adoré la performance, moi qui trouve que quasiment tous les vins ont le même goût haha :)
J'ai pas compris l'épreuve du livreur. Il y a vraiment des candidats qui signe et laisse le mec partir ?
c'est un vin à la fois courageux; Audacieux. On sent qu'il n'a pas envie de erster tout seul. Il a un côté un peu les premiers sont les derniers.
@@Tony-sh5zs 😁😁😁😂
@@troisiemeoeil4602 tu as la réf ? 😁
Je pensais qu'il y allait avoir un vin qu'il faudrait tester mais non juste une bouteille de limonade
Les arnaques dans les livraisons sont fréquentes. Le but de l’épreuve est de voir comment le candidat gère la situation, en suivant la bonne procédure.
Pareil, dans mes recommandations alors que je ne m'intéresse pas à ça, mais je l'écoute attentivement; quel maitrise du sujet c'est magnifique.
très impressionnant, un bémol sur l'accent anglais plutôt indigeste 😊 mais c'est un détail comparé à la prestation incroyable .
@@Wyvernnnn il prononce de façon incorrecte la majorité des mots (consonances françaises très marquées). Il arrive cependant malgré tout à exprimer de belles idées et je pense que cet accent pourrait passer avec un petit charme dans le contexte, vis à vis d'un client étrangé.
C'est impressionnant de précision, une précision chirurgicale qui fait mouche, on dirait un robot...beaucoup de boulot et l'amour du vin et du partage derrière tout ça 👍
J’ai du mal à me souvenir de ma dates d’anniversaire… ce Monsieur est impressionnant et passionnant !
Vous devriez consulter car il est anormal d’avoir des difficultes à se souvenir de sa propre date d’anniversaire. Bon courage.
@@fredericmartin1550 Second degré much ?
@@PiouPiouDesBois il a bu trop de vin le con il a écrit le commentaire bourré
@@PiouPiouDesBois CSC
@@PiouPiouDesBois Troisième degré much ?
Le savoir faire à la Française je suis Algérien et toujours aussi impressionnée chapeau 🇲🇫
Il a goûté un vin et il a réussi à parler plus que moi à mon oral de bac c’est quand même vexant😭😭
😂😂😹😹😹 on se marre bien + ratio
@Sum Dum Dum Guy c’était de l’ironie
Quel monstre !
ce Sommelier est doué, je n'y connais rien, mais les connaissances sont sublimes, à ce niveau là, c'est à contempler avec les oreilles !
C’est la France que j’aime
aucune idée de comment c'est arrivé dans mes recommandations mais ça m'a beaucoup plu
Moi ce qui me tue avec le vin, c'est que ça sent et ça goutte tout, sauf le raisin...
Faut t'acheter un nouveau nez alors mdr
Wow!
Quelle performance et quelle culture.
A mon âge (47), ça me tente de devenir sommelier (rires).
On connaît désormais le secret du smoking de Lloris
Bien joué hors contexte j’adore !!!
J'ai une question, peut être bête, je ne sais pas je ne m'y connais pas du tout. Pourquoi les sommeliers recrachent le vin qu'il goûte ?
bah sa serait dommage qu'aux quatrième verre le sommeliers soit bourré
Ça a l'air sérieux !!!!! Quelle discipline, c'est pire que de créer une nouvelle loi à l'assemblée nationale !!!!
Hahaha
Kesidi lemongol
Ireel bravo !! Dommage que le verdict n’y soit pas
L'art de savoir raconter et parler ^^ un commerciale qui saurait te vendre un stylo mais une bouteille aussi ^^
Oui, je comprends pas le quart de ce qu'il dit mais il est hypnotisant. Tout est très poétique
Quel talent......quelle culture...j ai travailler avec un ancien Champion du monde....c est une autre planète....bravo
Magnifique a voir et entendre … ça donne envie de mieux connaître
Je trouve qu’il est important qu’on ai de tels experts dans notre gastronomie !