Stellen Sie sich vor, Naturli gab es jetzt tatsächlich bei Lidl im Angebot für 1,79 €/St. Was bin ich froh, mir einen Vorrat angelegt zu haben. Zum einen dieser köstliche Spitzkohl mit Naturli und Dirty Harry gebacken und nun dieses Eis! Ich glaub, ich muss sicherheitshalber nochmal los, um den Bestand einer weiteren Lidl-Filiale aufzukaufen. Danke für dieses Rezept.
Ich bin erst vor ein paar Tagen auf diese Seite gestoßen . Phantastisch 👍🏻😀 und schon das wunderbare Kochbuch - heftig / deftig in der Hand. Ein echter Genuss. Jetzt muss ich meinen Vorratsschrank mal etwas mehr mit den erforderlichen Zutaten ausstatten. Die Videos machen richtig Spaß. Danke dafür.
ich finde es immer wieder mega sympathisch dass ihr alle drin lasst, Husten und vergessene Schalen. Freue mich sehr über das Rezept und will jetzt auch eine Eismaschine. Kannst Du eine empfehlen die bezahlbar ist? Spare dann mal bis nächsten Sommer😉 und werde bis dahin die 40/60 Methode testen. Hört sich auf jeden Fall sehr schmackhaft an und macht direkt Lust auf Eis.
@@SebastianCopienChefkoch Hab gutes gehört von Musso Lussino Eismaschinen, aber die MINI Version kostet halt um die 800 Euro! Ich mag die Eiswürfelmethode. Bisher mache ich mein Eis auch nur mit gefrorenen Bananen daheim, also freue ich mich auf dieses Rezept.
Super!!! Werd ich sicher mal probieren. Vielleicht magst du auch mal ein Video drehen aus deinem Germknödel-Rezept aus dem Buch "Heftig Deftig vegan"...
Der Gesichtsausdruck beim ersten Testschlabberer der Masse im Mixer war schon ein Anzeichen, dass das nicht alles in die Maschine passen kann. Und das Grinsen, nachdem der „Überschuss“ aufgeräumt war..herrlich! 😄
Wann machst du einen Live Kurs bei euch? Wir sind nach 2 Jahren Corona und Video so dermaßen fickrig nach echten Kursen. Ihr habt doch ne geile Location in Grünwald. Ich kann echt kein Video mehr sehen, es muss endlich mal wieder live mit Menschen ein Kurs her. 😁
Hey Sebastian, super Rezept 😍 Ich hätte mal eine Frage zur Hafermilch. Jedes Mal wenn ich mit der Pudding machen will, wird er nicht fest, egal wie viel Stärke ich rein gegeben habe, es beleibt immer nur Soße. Das Problem hab ich mit anderen Pflanzendrinks nie. Kannst du mir erklären woran das liegt?
Servus Susanne. Das ist ja ungewöhnlich. Welche stärke benutzt du denn? Liegt definitiv nicht an der Hafermilch sondern eher an der stärke. Ich würde immer empfehlen zu Hafer Milch zusätzlich noch etwas Fett dazu zu geben. Dann wird es auch puddingartiger und cremiger. Liebe Grüße
Also ich hab’s mit Maisstärke gemacht. Mir ist aber auch aufgefallen, dass wenn ich Grießbrei mit Weizengrieß und Hafermilch mache es das selbe Problem gibt. Find das alles seeehr komisch.
Hallo, ja das Problem habe ich auch. Es kommt scheinbar drauf an, welche Hafermilch man benutzt. Ich hab das mal gegoogelt, mir aber nicht gemerkt, warum das so ist 😅
Ich hatte das Problem auch mal und habe recherchiert, dass Enzyme in der Hafermilch die Stärke zersetzen und dadurch diese nicht bindet und der Pudding nicht fest wird. Mit anderer Pflanzenmilch funktioniert es bei mir meist einwandfrei! ;) (Vorsicht - gefährliches Halbwissen, gerne selbst nochmal genau recherchieren ;))
Vielen Dank für das Rezept! Lässt sich schon sagen, ob das nächste Video thematisch in die Halloween Richtung gehen wird, vielleicht etwas mit Kürbis..?
Mir als nicht Veganer läuft soger das Wasser im Mund zusammen
Ich finde deine Videos echte Spitzenklasse 👍
Merci 🌱
Stellen Sie sich vor, Naturli gab es jetzt tatsächlich bei Lidl im Angebot für 1,79 €/St. Was bin ich froh, mir einen Vorrat angelegt zu haben. Zum einen dieser köstliche Spitzkohl mit Naturli und Dirty Harry gebacken und nun dieses Eis! Ich glaub, ich muss sicherheitshalber nochmal los, um den Bestand einer weiteren Lidl-Filiale aufzukaufen. Danke für dieses Rezept.
Ich bin erst vor ein paar Tagen auf diese Seite gestoßen . Phantastisch 👍🏻😀 und schon das wunderbare Kochbuch - heftig / deftig in der Hand. Ein echter Genuss. Jetzt muss ich meinen Vorratsschrank mal etwas mehr mit den erforderlichen Zutaten ausstatten. Die Videos machen richtig Spaß. Danke dafür.
Ganz viel Freude mit dem Buch & Videos 🙌🌱
Juhu endlich leckeres Schokoeis 😋
ich finde es immer wieder mega sympathisch dass ihr alle drin lasst, Husten und vergessene Schalen.
Freue mich sehr über das Rezept und will jetzt auch eine Eismaschine. Kannst Du eine empfehlen die bezahlbar ist? Spare dann mal bis nächsten Sommer😉 und werde bis dahin die 40/60 Methode testen. Hört sich auf jeden Fall sehr schmackhaft an und macht direkt Lust auf Eis.
🙏🏻🌱Ich kann leider keine empfehlen bisher. ✌️
@@SebastianCopienChefkoch Hab gutes gehört von Musso Lussino Eismaschinen, aber die MINI Version kostet halt um die 800 Euro! Ich mag die Eiswürfelmethode. Bisher mache ich mein Eis auch nur mit gefrorenen Bananen daheim, also freue ich mich auf dieses Rezept.
Hallo Sebastian wir haben dich erst kürzlich entdeckt! Die Chicken Wings waren schon ein Hit🤤 jetzt das leckere Eis💓 Ganz liebe Grüße!
🙌🌱🔥
Super!!! Werd ich sicher mal probieren.
Vielleicht magst du auch mal ein Video drehen aus deinem Germknödel-Rezept aus dem Buch "Heftig Deftig vegan"...
Wieder ein super Video und sieht mega lecker aus.👍🍨
Merci 🙏🏻
Hab ich heute gemacht 🤗 es ist einfach Hammer mega lecker 😋 danke für das tolle Rezept ☺️
Eine Frage hätte ich : wenn ich eine Sahne habe mit 31% Fett , könnte ich die Butter dann weglassen ?!
@@saskia3286 halbieren eher 👌
Der Gesichtsausdruck beim ersten Testschlabberer der Masse im Mixer war schon ein Anzeichen, dass das nicht alles in die Maschine passen kann. Und das Grinsen, nachdem der „Überschuss“ aufgeräumt war..herrlich! 😄
😂✌️
genau das meine ich. Hier hat man immer das Live-Feeling mit Sebastian, mega sympathisch😊
juhuu, veganes Eis!
Wann machst du einen Live Kurs bei euch? Wir sind nach 2 Jahren Corona und Video so dermaßen fickrig nach echten Kursen. Ihr habt doch ne geile Location in Grünwald. Ich kann echt kein Video mehr sehen, es muss endlich mal wieder live mit Menschen ein Kurs her. 😁
Yummy💚
Hey Sebastian, super Rezept 😍
Ich hätte mal eine Frage zur Hafermilch. Jedes Mal wenn ich mit der Pudding machen will, wird er nicht fest, egal wie viel Stärke ich rein gegeben habe, es beleibt immer nur Soße. Das Problem hab ich mit anderen Pflanzendrinks nie. Kannst du mir erklären woran das liegt?
Servus Susanne. Das ist ja ungewöhnlich. Welche stärke benutzt du denn? Liegt definitiv nicht an der Hafermilch sondern eher an der stärke. Ich würde immer empfehlen zu Hafer Milch zusätzlich noch etwas Fett dazu zu geben. Dann wird es auch puddingartiger und cremiger. Liebe Grüße
Also ich hab’s mit Maisstärke gemacht. Mir ist aber auch aufgefallen, dass wenn ich Grießbrei mit Weizengrieß und Hafermilch mache es das selbe Problem gibt. Find das alles seeehr komisch.
Hallo, ja das Problem habe ich auch. Es kommt scheinbar drauf an, welche Hafermilch man benutzt. Ich hab das mal gegoogelt, mir aber nicht gemerkt, warum das so ist 😅
Ich hatte das Problem auch mal und habe recherchiert, dass Enzyme in der Hafermilch die Stärke zersetzen und dadurch diese nicht bindet und der Pudding nicht fest wird. Mit anderer Pflanzenmilch funktioniert es bei mir meist einwandfrei! ;) (Vorsicht - gefährliches Halbwissen, gerne selbst nochmal genau recherchieren ;))
@@milkaaschoki5911 Das macht wirklich Sinn! Denn die Enzyme sind ja genau dafür da.
Vielen Dank für das Rezept! Lässt sich schon sagen, ob das nächste Video thematisch in die Halloween Richtung gehen wird, vielleicht etwas mit Kürbis..?
Hey! Wir haben auch ein paar tolle Helloween Rezepte geteilt. Vielleicht ist da ja auch was dabei für dich 😄👻
Zu deinem Rezept pikanter Kartoffel Tofu Aufschnitt ist im Kochbuch nicht angegeben Kartoffel roh oder gekocht ?
bei Gemüse gilt grundsätzlich wenn nichts anderes angegeben dass dies roh verwendet wird ✌️
Mmmm… 😋
12:14 vorgekühlt meinst Du, ja?
Welche Eismaschine hast Du benutzt?
De Longhi
@@SebastianCopienChefkoch Danke 🙏🏼
Welche Alternativen gibt es zum Ahornsirup? Ich achte so gut wie möglich auf regionale bzw. nationale Lebensmittelherkunft.
in der schweiz gerne als alternative / BIRNEL als süsse
Rübensirup
Welche Eismaschine empfiehlst du denn?
Bisher keine 😂
Wow, cool..but, you..dont..loss..look chanel .okay bang 👌😅😇
Zucker vermeiden, wo es geht. Hier gehts gar nicht.