Come si diventa un grande Chef? Ce lo racconta Chef Gaetano Trovato di Arnolfo

Tramandare i saperi, e scegliere di far innamorare future generazioni di chef della cultura del cibo e della cucina cucinata: ecco l'obiettivo primario dello Chef due stelle Gaetano Trovato del ristorante Arnolfo, in Colle Val D'Elsa.
Un'intervista doppia con il suo secondo Ariel Hagen per parlare di cosa sia oggi essere chef: come maestro e alunno.
Buona visione!
-------
SITO: waxmore.it/​​
FB: / waxmoreoffic. .
IG: / ​​
IN: bit.ly/3ayxfGl