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无论哪朝哪代，吃苦的都是老百姓，为了能活下来，生活经历中积累了很多经验。于大爷的聊天，靠近生活，真接地气！听着亲切，动心。
百听不厌！
我们老家叫辣疙瘩
喜欢听！语气语调平和，内容包罗万象，感觉享受、治愈，每天都听。必听！
看着就好吃😋
原來北京辣菜是這麼回事兒！它還有大頭菜是我小時候的最愛😅謝謝謙兒哥分享記憶和文化，真親切啊！
打卡
就喜欢谦大爷的节目，舒坦！
我们河南有一种 面咸菜 ， 咸菜切丝 再切小粒，下油锅小火慢炒 翻几铲子后 加入生面粉 之后 还可以加少许油 再加面粉 ，几个回合下来 咸菜粒上裹着面粉 形成微黄色的一层硬壳 配上各种粥 味道甚好 油香酥咸 建议谦大爷试试
多才多艺、品行兼优。支持你一生一世。
山东这边叫这个辣丝儿，哈哈哈，好吃
喜欢于老师！现在每天打第一时间看看有更新吗！永远支持于老师！
呵呵 没见过世面
喜欢于老师的人多了，文人墨客巨富殷商，哪个行业没有，都是没见过世面的？过去皇帝啥没见过，天天后宫里干木匠活儿，人家就叫喜欢。这是历史，民生，文化传承。是你自己层次太低，没见过世面。还不懂大雅大俗。慢慢学着吧。
谦奴？
真想回北京呀
聽于老師說得一口好吃的菜，字正腔圓，聽得舒服，剛好這道小菜，我們家在夏天，媽媽也醃漬，真是道好吃的美味小菜👍！
于老师说的一切我好像都经历过🤦♀️
东北，黑龙江的，也吃，叫不留克
以前读书住校的时候，每个星期都带一罐头瓶子炒腌疙瘩
不一样的疙瘩混在一起说了，于老师。谁准备的稿子让他认真一点。腌咸菜的疙瘩和孔明菜不同。芥菜疙瘩（学名：Brassica napiformis L. H. Bailey ），而孔明菜就是turnip了。我在加拿大常吃turnip，离芥菜疙瘩差的太远。
稠稠的小米粥配脆脆的小咸菜，尤其是萝卜丝和笋丝，真的是难得的美味早餐
雪裡紅混點豆干肉末，混一點辣椒下去炒，下飯神器完成
家有紅豆腐乳，辣豆腐乳，脆黃瓜，木瓜條，自制豆瓣醬醃蒜頭😂
精彩！我想当你邻居………👍🤦🏻
小菜我只爱吃甜的酱黄瓜😁
听着于老师用那地道的京腔，讲述着老百姓的家常里短，很是舒服受用，也引发了我的乡愁......
于大爷 高产
新鲜的芥菜头脆口的，用来炒菜很好吃的，我觉得比炒萝卜丝好吃。
榨菜和疙瘩这是一种？
四川眉山人用芥菜白水煮腊肉跟香肠。然后用辣椒蘸水。蘸着吃。有时候混着本地的圆萝卜。
糟践，不是“糟溅”.
襄阳大头菜是特产，卖的时候名字就是孔明菜
于老师你说的是腌咸菜里面放糖放米醋？那不用放盐吗？？迷惑了
那个螺旋状的菜叫什么?
酱菜葫芦……？离开北京几十年了，不敢确定了🤦🏻
@@megshogo7872 酱甘露，也叫宝塔菜什么的。
叫地葫芦 你们这些老外
玉米最早其实有可能是玛雅文化带过来，和现在三星堆可能有关联
那叫桔（音杰）梗
有四种疙瘩，芥菜疙瘩，蔓菁，苤蓝，榨菜疙瘩。物种上都是不一样的。芥菜疙瘩榨菜疙瘩是中国物种。苤蓝和蔓菁西方也有。
孔明絕對是酷吏
但是欧洲产的并不辣 可以当作萝卜吃 清脆爽口
郭老师是谁？
郭德纲呀！
@@yunvchuansuo7696 郭德钢是谁？
@@frank6037 郭老师啊
郭美美
我奶奶是把疙瘩切丝晒干, 装布口袋存放, 冬天没菜的时候, 抓一把用冷水泡开, 疙瘩丝炒肉, 那绝了, 到现在我还想复制, 可惜我这儿没疙瘩卖。
反复听好几遍了
芥菜疙瘩就是苤蓝吧？
不同。
最难吃的就是熟疙瘩，口感软了吧唧的还特别咸。
你没腌好
不喜欢六必居的酱菜，太甜，还不如超市散装的咸菜丝好吃，比保定酱菜差远了
撇啦
无论哪朝哪代，吃苦的都是老百姓，为了能活下来，生活经历中积累了很多经验。于大爷的聊天，靠近生活，真接地气！听着亲切，动心。
百听不厌！
我们老家叫辣疙瘩
喜欢听！语气语调平和，内容包罗万象，感觉享受、治愈，每天都听。必听！
看着就好吃😋
原來北京辣菜是這麼回事兒！它還有大頭菜是我小時候的最愛😅謝謝謙兒哥分享記憶和文化，真親切啊！
打卡
就喜欢谦大爷的节目，舒坦！
我们河南有一种 面咸菜 ， 咸菜切丝 再切小粒，下油锅小火慢炒 翻几铲子后 加入生面粉 之后 还可以加少许油 再加面粉 ，几个回合下来 咸菜粒上裹着面粉 形成微黄色的一层硬壳 配上各种粥 味道甚好 油香酥咸 建议谦大爷试试
多才多艺、品行兼优。支持你一生一世。
山东这边叫这个辣丝儿，哈哈哈，好吃
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呵呵 没见过世面
喜欢于老师的人多了，文人墨客巨富殷商，哪个行业没有，都是没见过世面的？过去皇帝啥没见过，天天后宫里干木匠活儿，人家就叫喜欢。这是历史，民生，文化传承。是你自己层次太低，没见过世面。还不懂大雅大俗。慢慢学着吧。
谦奴？
真想回北京呀
聽于老師說得一口好吃的菜，字正腔圓，聽得舒服，剛好這道小菜，我們家在夏天，媽媽也醃漬，真是道好吃的美味小菜👍！
于老师说的一切我好像都经历过🤦♀️
东北，黑龙江的，也吃，叫不留克
以前读书住校的时候，每个星期都带一罐头瓶子炒腌疙瘩
不一样的疙瘩混在一起说了，于老师。谁准备的稿子让他认真一点。腌咸菜的疙瘩和孔明菜不同。芥菜疙瘩（学名：Brassica napiformis L. H. Bailey ），而孔明菜就是turnip了。我在加拿大常吃turnip，离芥菜疙瘩差的太远。
稠稠的小米粥配脆脆的小咸菜，尤其是萝卜丝和笋丝，真的是难得的美味早餐
雪裡紅混點豆干肉末，混一點辣椒下去炒，下飯神器完成
家有紅豆腐乳，辣豆腐乳，脆黃瓜，木瓜條，自制豆瓣醬醃蒜頭😂
精彩！我想当你邻居………👍🤦🏻
小菜我只爱吃甜的酱黄瓜😁
听着于老师用那地道的京腔，讲述着老百姓的家常里短，很是舒服受用，也引发了我的乡愁......
于大爷 高产
新鲜的芥菜头脆口的，用来炒菜很好吃的，我觉得比炒萝卜丝好吃。
榨菜和疙瘩这是一种？
四川眉山人用芥菜白水煮腊肉跟香肠。然后用辣椒蘸水。蘸着吃。有时候混着本地的圆萝卜。
糟践，不是“糟溅”.
襄阳大头菜是特产，卖的时候名字就是孔明菜
于老师你说的是腌咸菜里面放糖放米醋？那不用放盐吗？？迷惑了
那个螺旋状的菜叫什么?
酱菜葫芦……？离开北京几十年了，不敢确定了🤦🏻
@@megshogo7872 酱甘露，也叫宝塔菜什么的。
叫地葫芦 你们这些老外
玉米最早其实有可能是玛雅文化带过来，和现在三星堆可能有关联
那叫桔（音杰）梗
有四种疙瘩，芥菜疙瘩，蔓菁，苤蓝，榨菜疙瘩。物种上都是不一样的。芥菜疙瘩榨菜疙瘩是中国物种。苤蓝和蔓菁西方也有。
孔明絕對是酷吏
但是欧洲产的并不辣 可以当作萝卜吃 清脆爽口
郭老师是谁？
郭德纲呀！
@@yunvchuansuo7696 郭德钢是谁？
@@frank6037 郭老师啊
郭美美
我奶奶是把疙瘩切丝晒干, 装布口袋存放, 冬天没菜的时候, 抓一把用冷水泡开, 疙瘩丝炒肉, 那绝了, 到现在我还想复制, 可惜我这儿没疙瘩卖。
反复听好几遍了
芥菜疙瘩就是苤蓝吧？
不同。
最难吃的就是熟疙瘩，口感软了吧唧的还特别咸。
你没腌好
不喜欢六必居的酱菜，太甜，还不如超市散装的咸菜丝好吃，比保定酱菜差远了
撇啦