Рецепт плова проверенный годами | Настоящий плов | Как правильно приготовить настоящий плов
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Наглядное, пошаговое приготовление блюд.
Благодарю за просмотр, если не трудно поддержите канал, поставьте палец вверх, напишите комментарий и подпишитесь!
С Уважением Наталья Удинцева.
----------------------------------------------------------------------------
Рецепт плова на 12 порций:
- рис - 1.2 кг.
- мясо - 1.5 кг.
- морковь - 1 кг.
- лук - 1 кг.
- соль - 2 ст. ложки
- специи для плова - по вкусу
- чеснок - 2 шт.
- масло подсолнечное - 200 мл.
- хорошее настроение - 100%
----------------------------------------------------------------------------
Мой Инстаграм: / gotovim_s_natalia_udin...
Наш канал про путешествия: / @knudincevy
Инстаграм про путешествия: / kostya_i_natasha_udint...
Благодарю за просмотр, если не трудно поддержите канал, поставьте палец вверх, напишите комментарий и подпишитесь!
С Уважением Наталья Удинцева.
Мой Инстаграм: instagram.com/gotovim_s_natalia_udintseva/
без этих слов поставил, даже просить ненужно
👍
@@АлександрЛазарев-г1р спасибо 🙏. Возможно, будет другой вкус!😋😜
@@NatalyaUdincevaвот и вас нашли сдесь а то я Костю замучил вопросами о заключительной серии 22 года ..ставлю пальчик в начале ..
Плов готовлю уже 45 лет сам ..из разных 😊 и мяса.
❤❤❤🎉
Красиво, аппетитно, ну и несомневаюсь что вкусно 😋! ☝️💯👍😉 Смотрю "знатоки " правильного приготовления плова называют в коментах этот плов кашей!? 🤔 Скажу, способов приготовления плова очень много! У нас в команде трое парней готовят плов и каждый по своему рецепту и всегда плов бомбезно вкусный! 💥💥 💥 Так что Наташа, всё супер! 💯👍💥 😉
Спасибо! 👍
Скоро долгие майские праздники, как раз выехать с семьей на природу и приготовить плов по рецепту Наташи!!!
То есть тот рецепт, который был в ролике "Угрюм река", можно удалять?
Если честно, там точно такой же рецепт! На Угрюм реке готовили на природе и точно так же))) Приятно, что помните и то видео, Удивительно! ☝️😊
@@NatalyaUdinceva Мне в том ролике запомнилась Костина реплика - "но в прошлом шеф-поваров не бывает". Теперь вижу на сколько он был прав :))
Оооо..))) отдельное Спасибо!!!🙏
Ну, если я научился варить рис по-турецки, то обязательно сделаю этот плов по-Удинцки.
Наталья привет сначала лайк потом просмотр. Спасибо тебе за классный видос. Это блюдо актуально сейчас. Скоро на дачу.. Косте привет. Здоровья вам и удачи. СЕРЁГА из Кузбасса.
Спасибо ☺️ Привет ушёл к адресату))
Наташа, привет! На выходных обязательно такой же забабахаю)
Спасибо за рецепт!!!
Косте, привет!
Дима, Привет! Бабахай, очень вкусно!!! Привет передала😊👍
Ребята, привет из Ярославля!
Вот Вы за что не возьметесь, всё у вас получается душевно и красиво! Спасибо за видео.
Спасибо !!!😊
Ты просто умница Наталья, спасибо за видео))), Косте привет из НТ ☝️🤩👍👍👍💗💗💗😘😘😘💞
Спасибо!!! Привет передам обязательно!
Отличный рецепт спасибо большое 👍заходите в гости ☺️
Спасибо, обязательно!
Отлично, Наталья! Ты красавица/умелица! Не увлекайся едой! Наслаждайся её видом/запахом!
Спасибо!
Наташа здравствуйте. После вашего семейного канала подписалась и на ваш личный канал. Спасибо за прекрасные рецепты. Очень понравилось как вы преподносите для нас свои рецепты. Речь грамотная, голос приятный, говорите по существу, ничего лишнего. Всё просто и понятно. А ещё мне нравится ваша улыбчивость. И на рыбалке вы всегда позитивны и дома. С меня лайк и подписка.
Спасибо, очень приятны такие комментарии!
Ай да красотка.
Спасибо!
Какое оформление видео красивое! А я люблю любой плов, чаще делаю просто кашу, и называю всегда пловом, какая разница, в любом виде рис с мясом-это очень вкусно! Не понимаю многих в комментариях. Никто в мире не знает рецепта настоящего плова, у каждого свой :)
Вай как вкусно смотрится
☺️ Спасибо!
Подписалась на ваш канал после просмотра фильма жизнь в тайге. Вы мне очень симпатичны. Настоящая женщина и жена. 👍👍👍
Спасибо огромное!👍
Не важно,как называется блюдо. Главное, чтобы было вкусно!! Спасибо за красивое видео!
Спасибо!!!!!😊
Я не понимаю людей ставящих на такие старания диз лайки))) зависть чтоль))) все круто! Тож люблю плов готовить, я ток казан переварачиваю на блюдо))) хотя вкус не меняется))))) что так оболденное блюдо, что так))))
Спасибо!!! Может и перевернуть можно, но мне не по силам, я его с большим трудом поднимаю))
Наталья, вы большая молодец (написала и вспомнила ваше "кто молодец? Я молодец!) хочу сказать вы с мужем хорошо дополняете друг друга, настоящие друзья, тандем, а это гораздо ценнее, чем просто супруги! Вы, Наташа превосходная хозяйка, мудрая жена, успехов вам во всем, всего доброго! ❤
Наташе 👏👍 Косте 👌💪 Уляше 🍗
Большое спасибо!!!
Спасибо!!!!
Наташа, привет! Так же готовлю, но у тебя, конечно, вкуснее! Молодец! Спасибо! Косте привет!
Спасибо!!!😋
Фартук зачетный!
Спасибо, заценили!😊👍☝️
Салем из Казахстана!
Доброго времени суток Наталья!
Очень приятно с Вами быть на природе и в доме, в особенности когда идёт речь о еде. Очень вкусный плов получился по Вашему видио. С приятным аппетитом съели и угостили )
С уважением семья Смагуловы
Спасибо🙏
Вкусного просмотра всем))))
👍👍👍👍👍👍👍
очень вкусно и аппетитно выглядит, жаль, что я на своей плите так не смогу сделать, жена потом убьёт за брызги на стене
Спасибо!!! Брызги будут, как не крути, никуда не деться 🤗
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
Прям, как в самом лучшем ресторане!!! 👍
И не только отлично приготовлено, но также всё понятно рассказано и показано!!! 👏👏👏
Спасибо!!! 🙏
это не плов,это рисовая каша с мясом,не называйте это пловом
Вообще мнение имеет место быть…
А по мне, это плов. Я такой люблю.
А ты свой рецепт покажи , мы посмотрим 😂
сам то приготовь а мы посмотрим умник ска
Наталья...как то вас непривычно видеть дома,вне тайги,в домашней обстановке,без Пули..)...А!...и без Кости...)....и ствола нет на заднем фоне...)))))
))), Костя за кадром)) Думаю если мы положим стволов заднем фоне, нас некоторые не поймут……)) будут писать в коментах, что мы Мафия😎.
Наталья добрый день! А вы не готовили плов из крупы булгур? Если готовили то можно рецепт.
Добрый! Не готовили
Спасибо вам за работу!
Наталья плов класс! А кто говорит обратное пусть покажут и расскажут как надо и в мельчайших подробностях. Если нет конструктивных доводов, то в лес этих диванных экспертов.
Замечательный комментарий!!! Спасибо!!!
Если человек готовит, то он обязательно напишет как он это делает!!! А не просто слова в пустоту....
Мммммм!!! пойду то же приготовлю..)))) аж слюньки потекли !!)))) Спасибо вам Натали!!
🤗 Спасибо!
Я тоже люблю кухню средней азии, я сам из Казахстана живу в Израиле и эта кухня мне очень близка.
Жаль что нельзя попробывать прям так с экрана гатжета😋
А ещё чуть не забыл посоветовать чеснок не выкидовать а попробуйте вместе с пловом нам очень нравится может и вы полюбите , но это на ваш выбор.
С уважением Вадим.
Спасибо!!!🤗
Одинаково ингредиенты нарезаем
Лука много не бывает
Чеснок обычно добавляю, не 2, а 4 головки
Знакомое всем блюдо и так много рецептов. Всё как всегда аппетитно и с душой! 👍
Спасибо!
Очень вкусно на взгляд!!! Но это не плов, это рисовая каша с мясом!!!
Ну тогда уж напишите подробно, как же Вы готовите плов, а не такую рисовую Кашу с мясом. Были уже такие комментарии, Но никто не пишет свой рецепт приготовления!
Сам готовлю плов на костре, но ваш ролик достоин оскара по готовке. П.С. Я за пять минут до готовности, во время проверки на готовность, всё перемешиваю.
Большое спасибо!!!
Ох , шикарно выглядит , думаю и вкуснятина бесподобная !!! А я лежу в больничке , ещё и диета , блин 😩 как увидел , офигел малёхо....
Скорейшего выздоровления!!!!!!!! Да, наверное тяжело на диете? А тут аппетитные фото и видео....
@@NatalyaUdinceva тяжело)) но иначе нам удачи не видать, как говорится ))
@@Evg.Baritone выздоравливайте, возвращайтесь к обычной жизни!!!!!
Привет ребята! Плов очень интересное и вкусное блюдо 👍👍👍
👍😊
Плов мое больное место. Каша получается и все. А любимый рассыпчатый не выходит.
Добрый день! Берите пропаренный рис и воды поменьше добавляйте)) наверняка получится, как Вы любите. А мы любим наоборот, вязкий плов))
👍👍👍👍💯💯💯💯👉✍️🔔👍👈
Ух ты 👏, Спасибо!!!☝️👍
Это каша рисовая
ага:)))
А ты как готовишь? Покажи? прежде чем умничать!!!
Вот почему не стоит для плова использовать круглый рис он слипается лучше брать длиннозерный . Я уже столько раз экспериментировала с рисов лучше длиннозерного ни чего нет .
Для плова узбекского. используют именно круглый рис, а слипся скорее всего, по тому что много лука,ооооочень много лука. На такое количество мяса и моркови половина луковицы более чем достаточно. То что приготовлено-называется Шавля (рисовая каша с мясом)!!!
Это НЕ ПЛОВ!
@@Irena_Kolnerя на 1 кг мяса кладу 0.8 кг лука ,так же морковь и рис так же.Ни разу ничего не слиплось
Большое спасибо за классный рецепт и доступное, понятное, красивое видео🎥 💞👅
Спасибо!!! 😋👍☝️
Вязкий плов ,называется -шавля.А плов должен быть рассыпчатый.Чтоб он был рассыпчатый рис не нужно закачивать и после заливки воды ,нужно выпарить всю воду с поверхности риса,а потом накрыть крышкой ,убавить огонь на минимум и готовить минут 40.
Спасибо!
Спасибо Наташа, обязательно попробую так приготовить!
Спасибо огромное за видео. Ваши все видео по тайге с удовольствием смотрю
Спасибо, что смотрите оба канала🙏
Хорошая рисовая каша получилась 👍🏻
еще один :)))))
Да!!!, я люблю такую рисовую кашу с мясом и овощами)))
Именно такой "вязкий" плов обожаю💋
Спасибо!!!!
Мне, моя жена всегда такой шедевр делает, даже не знал, что кто-то ещё такое могет!)))) Смотрим вас всегда с удовольствием, желаем вам удачи в развитии канала, и побольше контента!
Большое спасибо!!!
Наталья прикрасный канал а где Костя
Спасибо, мы поменялись ролями, теперь я в кадре, а он оператор🤗
Наташа, сразу хочу сказать что вы мне очень нравитесь, подача, дикция. И еще смотрю с удовольствием!! ваш семейный канал про рыбалку и путешествия! Но... но рецепт плова у вас неправильный. И внешне видно что рис не рассыпчатый. Лук, в таком колличестве в плов не ложится. И зажаривать его надо сильнее.это очень важно! У вас лук не поджарился.совсем. Воды лить на 1 см выше уровня риса и не более. Тем более ,что рис был у вас предварительно замочен. Казан толстостенный должен быть. Масло должно быть очень очень хорошо раскаленным Это важно для приготовления плова. Куски мяса крупнее нарезаются что дает возможность долше поджарить лук . Мясо лучше говядину или баранину.
Процветания вашему каналу.
Спасибо за Ваш правдивый, честный комментарий! Ну хоть один человек написал правдиво и по делу. Есть много комментариев, когда просто говорят о рисовой каше и не более.... Вы же расписали всё подробно. Да, по поводу вязкости было уточнение, что я не люблю рассыпчатый плов))))
Спасибо Вам, что смотрите оба наших канала🤗☺️👍
Смотреть уже слюни текут, а как же бедный оператор, там же запах еще сумашедший! Пошла на кухню - где то припрятан кусок баранины... прощай диета
Наталья Вы мастерски подошли к выпуску ролика и мастерски приготовили плов!!! Талант!!!
Спасибо!!! 😉
Спасибо! Я обычно обжаривал лук, потом морковь и потом мясо. Не тушил а сразу рис и заливал. Надоело. Теперь обязательно попробую как у вас!
Пишите обязательно, как на Ваш взгляд получается интереснее 😋
Ох какой аппетитный плов, спасибо за видео😁
👍😊
Плов по русски!!!
Да, моей семье очень нравится плов именно такого приготовления!😋
Хорошо у вас👍 мне все понравилось👍 остаюсь свами👍 заходите и вы на меня🤙🤙🤙
Кухня просто отпад, а рецепты нет слов, все просто и доступно, на разный кошелёк. Что не мало важно. Спасибо. 🤗🤗🤗
Спасибо!!!!!!!😊
👍👍👍
Спасибо!
Чертовски аппетитно!!!!!!!❤❤ ❤
Наталья, благодарю ! Рецепт очень понравился . Буду готовить !
Спасибо большое за рецепт плова,но из таких прекрасных рук и в избе макароны по - флоцки ( с тушонкой) выглядят большой вкусняшкой!!! Спасибо вам за позитив и всех жизненных благ!!!
Спасибо!!!☺️
Наталья, когда новые выпуски ?)
Добрый вечер. Заканчиваем посадку растений и начинаем))
Наталья ты большая умничка!!! Так держать!!!! Очень приятно тебя смотреть!!!! 😘😘😘😘🤗
Спасибо! ☺️
Хороший рецепт, все ясно и просто, попробую сделать, давно не готовила плов, тем более, что муж его любит.
Готовьте с удовольствием!!! Приятного аппетита!😋
Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!Подписались на Ваш канал,здесь очень много полезного!Ждём ответа!Заходите в гости!!!🙂
Спасибо!
Попробуй залить холодной водой и дай закипеть не закрывай крышку как вода уйдёт можете крышку закрыть..и дать еще на сильном огне минут 8 покипеть (соль пробуй бульена) а уже потом убрать. С огня можно на край плиты поставить и накрыть толстым полотенцем минут 30 и готов тоже будет мягкий сочный и рассыпчатый❤
Вкусненько!!!
Спасибо!
Наташенька выглядит очень аппетитно !!! Умница . Удачи на канале . Привет из Украины.
Спасибо огромное!!!!!!
Молодец, Наталья! Смотрел с интересом и чуть не захлебнулся слюной!
Спасибо!
Только для меня загадка
Зачем под конец готовил плов потом насыпают в кастрюле горкой?
Добрый день! Перефразируйте Ваш вопрос пожалуйста, я не совсем поняла Вашу мысль 💭
Надо еще добавить, как Костя это пробует!
Смотрю и мне вкусно.Ульянка знает точно,она это ещё и обоняет))
Спасибо Вам за плов, первый раз в жизни готовил плов и получился ааабалденный, с удовольствием разошлю ссылки на ваш канал, продолжайте нас радовать, пульке привет
Спасибо Вам большое! Пульке 🐕 привет передам !!!🤗
предворительный ролик каша а не плов.дальше не смотрю!!!!!!!!!!!!!!огорчён!!!!!!!
Ты сначала попробуй, а потом замечания делай!
Плов получился отличный!!!
Наташа, спасибо за рецепт.
Шикарная кухня. вкусный рецепт, спасибо! Удачи каналу а вашей семье счастья!
Спасибо огромное!!!🤗☺️
Приветствие из Польши.
Как мило 😊, Спасибо!!!
Наташа- вы грибы в тайге жарили очень вкусно... Скажите пожалуйста , вы их на воде начали готовить,или сразу на масле? С уважением ваш подписчик.
Добрый вечер! Грибы на сковороду с маслом, жарю и в процессе они выделяют собственный сок. Так как жар от печки был очень сильный, подливала воду и после картошку добавляла.
@@NatalyaUdinceva Понял, спасибо, попробую пожарить
👍👍👍
Наталья Владимировна спасибо за науку! Попробую обязательно.
Наталья Владимировна спасибо за науку! Попробую обязательно.
хозяюшка после баньки на реке на любые подписки готов с тобой
👍👍👍
Какой аппетитный.Умничка, Наташа.А где ваша Пулька.
Ммммм. Как вкусно! 👍👌
Наталья вы молодец, буду вас смотреть на постоянной основе
Спасибо!!!
Я смотрела Ваш канал когда вы были в походах
Спасибо Вам👍😊
Обыкновенный классический плов без всяких извращений. Когда-то пробовал у пакистанцев плов с кедровыми орехами. Не знаю какие пряности еще там были ,но вкус изумительный. Сегодня готовил плов с булгура. Многие со штанов выпрыгивают расхваливая плов с булгура ,а мне не зашел. Обыкновенная перловая каша с мясом.А видео прекрасное. Спасибо Константину!
Спасибо за комментарий. Никогда не готовила плов из твёрдых сортов пшеницы. Булгур не только вкусен и быстр в приготовлении, но и очень питателен. Наверно стоит попробовать приготовить и сравнить.
Пакистанцы обычно готовят бирьяни.Мясо или курицу отдельно отваривают и в рис добавляют изюм,всякие орешки.Да, тоже вкусно,но это не плов.
Вкуснятина слюнки потекли
Спасибо!
Здравствуйте Наталья. Здравствуйте Костя. С удовольствием смотрим ваши ролики. Хорошая подача материала, оформление канала на высоте( не каждому дано такое). По всему видно, что готовите с любовью- значит вкусно.Перефразируя Константина , каждый кто готовит - сам по себе шеф-повар. СПАСИБО. С уважением семья Крашенинниковых. Фартук= Огонь=.
Ждем новых вкусняшек.
Спасибо, что смотрите наши оба канала! Отдельное Спасибо за фартук!☺️
@@NatalyaUdinceva Вам с Константином спасибо за вашу человечность и отзывчивость( спасение Пули умилило). Есть ещё ЛЮДИ в РОССИИ.
Привет! Большое спасибо!!!
@@KNUdincevy Привет.Ждём новых путешествий. Удачи и процветание каналам.
Плов просто бомба.Приблизительно и сам так иногда готовлю.А у вас Наталья,взял кое кае нюансы себе на вооружение)))
Спасибо!!!
Всех благ вам!!!
Спасибо!!!!!
Уважаемая Наталья! Посмотрел еще раз и возникли два вопроса. 1. Какое (ориентировочно) количество порций плова получается из такого количества продуктов? 2. Что делать с головками чеснока? Они развариваются и потом перемешиваются или надо на каком-то этапе их вынуть из казана? Если разваривается, то шелуха с зубков остается в плове?
Добрый день!
Примерно 15 больших порций. Я чеснок обычно убираю( выбрасываю) и перемешиваю плов уже без него, но есть любители и они с аппетитом поедают чесноком после такой термической обработки.
@@NatalyaUdinceva Благодарю Вас за вполне понятное пояснение. Удачи Вам, здоровья и успехов!
@@willikarpo269 спасибо 🙏
Мой сын всегда первый в очереди на поедание чеснока из плова.
почему никто никогда не говорит про мясо, какая часть?! есть же тоже разница при готовке
Потому, что в казане мясо жариться, тушится и томится. В итоге оно получается очень мягким и не важна какая часть мясо взята для приготовления. Это не то блюдо, чтобы выбирать части.
@@NatalyaUdinceva делал с лопаточной частью, вы знаете, но всё равно получается суховатым и твердоватым :(
👍👍👍
Вкуснотааа 😍😍
👍😋
Можно хинкали приготовить!!!
Меня Ютуб скоро забанит 😆
Милая Наталья ,плов гатовил первый раз. Просто очень ,очень вкусно. И отдельное спасибо. Не знал что рис нужно промывать горячей водой.
Спасибо !!! Я рада, что у Вас получился вкусный плов. 🙏😋
Здравствуйте Наталья у тебя красивее чем у Кости но всё быстро а за его беседой можно и на кедровых орехах принять послушать окунуться в это и ещё не раз принять
☺️
Очень хорошее оформление ролика, чувствуется Костина рука.
Спасибо!!!