เนื้อปลาผัดขึ้นฉ่ายกับเต้าเจี้ยว | Madame Tuang

[@kesornpong]

เพิ่งมาดูมาดามค่ะ...ชอบน้ำเสียงคุณมาดามมากค่ะ ตามดูหลายๆ คลิบ ดีมากได้ความรู้มากมายพร้อมเคล็ดลับและวิธีทำอาหาร

[@amnat319]

ชอบมาดามทําอาหารเข้าใจง่าย ได้ความรู้ดีครับ

[@taiparichat6553]

น้ำลายไหลเลยครับมาดาม

[@______5561]

น่าทานมากๆๆเลยค่ะ

[@cookingwithnoomnim]

ชอบมากค่ะ น่าทานมากๆเลย

[@ภัทรภรภิญโญวิจิตร]

ใช้ปลาแซลมอนได้มั้ยคะมาดาม

[@xonedgg6221]

มาดาม..อร่อยตนเดียวอีกแล้วววว ฟินตนเดียว

[@enter8662]

น่าทานมากเลยครับ

[@dok-aorb.217]

หน้ากินมากเลยค่ะ 😍😍😋😋😋😋😚

[@winperfect2486]

คิดถึงเชฟป้อมจังเลย. !!

[@จันทร์เพ็ญสิทธิอาภากุล]

ชอบๆๆขอบคุณมากค่ะ

[@wacharinchandrachesdakorn3187]

น่าทานมากๆค่ะะะะะ

[@olo1234ify]

เนื้อปลา เอาไปทอดได้มั้ยครับ?
ชอบแบบทอด ข้างนอกกรอบ ข้างในนุ่มครับ

[@madametuang9442]

ทอดก่อนก็ได้ค่ะ

[@olo1234ify]

Madame Tuang ขอบคุณครับ 🙏🏻

[@จักรพลหิรัญกุลโชติ-ฒ6ญ]

ยิ้มเซ็กซี่มาก

[@ฟักทองรถถัง]

ใช้ปลาดอลลี่ใด้ป่ะ ถูกดี

[@หฤษิตจันทวงศ์]

ได้ดิวะ

[@pongsakmaneesri176]

ใช้ ปลา..นีโม่.. ก็อาจจะ แปลกไปอีกแบบนะ..แต่ระวัง สมาคมรักสัตว์ จะ เคืองเอานะ...

[@Tunes-m6k]

ใช้เป็นปลาดอลลี่ได้มั้ยครับ?

[@madametuang9442]

นคเรศ อุดชะยา ได้ค่า

[@Tunes-m6k]

@@madametuang9442 ขอบคุณครับ

[@pattanank.2679]

อะไรแทนพริกเหลืองได้บ้างคะ ไม่ใส่ได้มั้ย

[@madametuang9442]

pattanan k. ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ไม่ต้องใส่พริกค่ะ ใช้ขิงเยอะๆและกระเทียมสับ

[@pattanank.2679]

@@madametuang9442 ขอบคุณค่ะ

[@me48vu]

ผมเอาปลาบึกมาผัดแบบมาดามก็จ๊าปเหมือนกันครับ

[@natchayapajaroenchaichana4348]

❤️❤️❤️❤️❤️

[@pongsakmaneesri176]

ส่วนตัว จะหั่นเนื้อปลาเป็น ชิ้นใหญ่ๆ หมักด้วยกระเทียม พริกไทย รากผักชี ซอสปรุงรส แป้งทอดกรอบ น้ำตาลนิดหน่อย แล้วทอดน้ำมันท่วม ให้ สุก เนื้อปลา สุก มีสภาพเป็นชิ้นๆ..แล้ว นำลงคลุก กับ เครื่องปรุง ที่ผัดจนหอม เนื้อปลา จะไม่เละ..เวลาทำเป็นหม้อใหญ่ๆ หรือ บุฟเฟ่ต์ คนตักหลายคน เนื้อปลา จะไม่เละ..ไม่ได้บอกว่า สูตรนี้ ดีกว่าสูตรอื่นๆ แต่ แกัปัญหา ตักไป ตักมา เละหมด..เท่านั้นเอง..เวลาทำ catering มันต้องคิดเผื่อเยอะ..แม้แต่งานบุญ ต่างจังหวัด ยังต้องทำแบบนี้ นะ..เพราะปัญหาเดียวกัน...