هلأا ياقلبي هلأ زيادة الطحين عادية كل نوع بتفرق عن التاني استيعاب السوائل مافي مشكلة ابدا وبالعادة نسبة المي بتكون نص كمية الطحين وبهالوص٥ة تحديدا العجينة شووي طرية مو كتير متماسكة بس ليش مانفخت اما الخميرة عندك مو فعالة او العجينة ماارتاحت منيح او والاغلب وقت ترقي ماعمتعطيها مجال راحة وسماكة مقبولة يعني عمتضغطي عالعجيبن بالشوبك لازم بالراحة يعني بس فتح للعجين مو رق شغلك اكيد.كله صح بس ضروري الانتباه لمرحلة فتح العجين وببين معك لمابتريحي الكعكات بعد التشكيل كيف بيختمروا وبهالتالي اكيد رح ينفخوا بالفرن ان شالله مرة تانية بينجحوا معك 💐
الله يعافيك يارب كلك ذوق الفرن حامي من الجهتين وطريقة الخبز كتير مهمة بهالوصفة بالأول على رف أقرب للاسفل وبس ينفخوا تمام منحمرهم شوي من الاعلى بس كمان مامنزود الوقت مشان مايقسى ويصير كعك الأفضل نخبزهن على مراحل يعني منجرب اول كعكة او كعكتين لنعرف طبيعة الفرن والوقت اللي رح يلزم لتنجح الوصفة
مرحبا يا شيف كعكة بتشتهي الوصفة كويسة (وذكرت) ملعقتين زيت ولكن لم نسمع ولم نشاهدك استعمالك للزيت او للزبده. هل يجب إطفاء الفرن وترك الكعكة حتى تاخذ اللون الذهبي. شكرا شيف لك كل التوفيق.
تسلم ايدك يارب طيب حبيبتي انت لاحظي شو الفرق بين اللي نفخت والتلنيين على حسب تقديري الرق يمكن شوي كان تقيل والعجينة رقيقة صارت لذلك مانفخت او راحة العجين بعد التشكيل مو كافية باذن الله مرة تانية بتظبط مية بالمية الله يعطيك العافيه وكلياتنا متعلم من تحاربنا اكيد شرفتي ياقلبي الشكر الك للمتابعة 🥰💕
![เปิดคำทำนาย นอสตราดามุส - บาบา วานก้า ปี 2025 คนทั่วโลกต้องเจออะไรบ้าง? | แฉ 11 ธ.ค. 67 [2/3] |GMM25](http://i.ytimg.com/vi/xmTIKWJUMPM/mqdefault.jpg)
غرام بيشهي القلب ❤❤
❤️🌺🌺🌺❤️
جميل جدا" ماشاء الله وأطيب أكلة
الله يسلمك يارب 💕
ولله شكل الكعك بيشهي يسلم ايديكي ♥️
الله يسامك ياروحي تسلم عيونك الحلوين هلا والله باعسل نوووورتي ♥️
ما شاء الله. شيء جميل. يسلموا
الله يسلمك يارب
كتير كتير طيبة عن جد الله يسلم ايديكي ياروحي ❤❤
وايديكي ياروحي تسلميلي يارب ❤️
الله يسلم هل ايدين شي بشهي 😍😍♥️
الله يسلمك ويسلم عيونك الحلوين ياقلبي 💕
مشاء الله بالتوفيق ان شاء الله 🌹🌹
شكرا لذوقك تسلمي
اللهم امين جميعا يارب 🌺🌺
كتير طيبه يسلم ايديكي يارب 🥰😋
الله يسلمك ياحلوة وايديكي يارب 💕💕
تسلم ايديكي لذيذة جداً 😋
الله يسلمك يارب عزيزتي كلك ذوق 🌺🌺❤️
ماشالله شي بشهي ♥️
ياقلبي الله يسعدك 💕
ماشاءالله شي نفيس
الله يحفظك يارب 💕
والله يا شيف سويت طريقتك، طلعت العجينة رخوة، اصطريت زيد طحين، وكملت بطريقتك، بس حطبت وما نفخت، ❤
هلأا ياقلبي
هلأ زيادة الطحين عادية كل نوع بتفرق عن التاني استيعاب السوائل مافي مشكلة ابدا وبالعادة نسبة المي بتكون نص كمية الطحين وبهالوص٥ة تحديدا العجينة شووي طرية مو كتير متماسكة
بس ليش مانفخت
اما الخميرة عندك مو فعالة او العجينة ماارتاحت منيح او والاغلب وقت ترقي ماعمتعطيها مجال راحة وسماكة مقبولة يعني عمتضغطي عالعجيبن بالشوبك لازم بالراحة يعني بس فتح للعجين مو رق
شغلك اكيد.كله صح بس ضروري الانتباه لمرحلة فتح العجين وببين معك لمابتريحي الكعكات بعد التشكيل كيف بيختمروا وبهالتالي اكيد رح
ينفخوا بالفرن ان شالله مرة تانية بينجحوا معك 💐
يمممممم😋 تسلم ايديكي ويعطيكي الف عافية.انا بموت ع كلشي حلوو😍💞⚘
يسعدلي قلبك ربي انت الحلاااا كلووو حبيبتي 😥😘
يعطيكم العافية شي فاخر
كلك ذوق شكرا الله يعافيك
Yum yum❤
💐💐💐
رااااائعة
مرورك ياقلبي هو الأروع والأجمل تسلميلي 💞
يعطيك العافية شيف الفرن من فوق ومن تحت بنشعلوا
الله يعافيك يارب كلك ذوق
الفرن حامي من الجهتين وطريقة الخبز كتير مهمة بهالوصفة
بالأول على رف أقرب للاسفل وبس ينفخوا تمام منحمرهم شوي من الاعلى بس كمان مامنزود الوقت مشان مايقسى ويصير كعك
الأفضل نخبزهن على مراحل يعني منجرب اول كعكة او كعكتين لنعرف طبيعة الفرن والوقت اللي رح يلزم لتنجح الوصفة
اهل نابلس موطن الكناةفة الأصلي بياكلوها بالكعكة
انت من وين
سورية
ما هو المحلب؟ شكرًا
نكهة نوع من التوابل العطرية توضع للمعمول وبعض انواع الكعك
هو عبارة عن حبيبات كروية بلون الحنطة تطحن وتستعمل متوفر عند كل العطارين
شكرًا على الإجابة هل ممكن تعطيني الاسم بلفرنسية او بلانجليزية من فظلك
شكرا
Prunus mahaleb
العقو حبيبتي الله يسلمك يارب
لو سمحت بالغرام
حجم الكاسة المستعنل 220 غ
مرحبا يا شيف
كعكة بتشتهي الوصفة كويسة (وذكرت) ملعقتين زيت ولكن لم نسمع ولم نشاهدك استعمالك للزيت او للزبده.
هل يجب إطفاء الفرن وترك الكعكة حتى تاخذ اللون الذهبي.
شكرا شيف لك كل التوفيق.
العفو ياقلبي الله يسلمك يارب كلك ذوق
الزين بس لمسح العجينة حتى ماينشف ومايلصق بالصحن خو مم من مقادير تحضير العجينة
بس تنفخ وتتحمر الكعكة منطفي الفرن مافي داعي نتركها بالفرن اكتر بتنشف وبتقسى
اي سؤال على عيني
نابلس بوكلوا ساندويش كنافة بخبز كماج
صحيح كنافة نابلسية بلبنان مشهورة مع الكعك الطرابلسية ويعني هو لاخبز ولا كعك
❤❤❤
الله يسعدك كلك ذوق 💕
❤
🥰😍
لازم محلب
هو بيعطي نكهة الكعكة اذا مو متوفر عادي مافي مشكلة حطي شوي فانيليا او مازهر نقطة صغيرة
وممكن تستعملي ملعقة شمر كمان بيعطي نكهة طيبة
حبيبي هيدي مش كنافة ..هيدي اسمها بلبنان كبة بطاطا😂😂😂😂
مو غلط سميها على كيفك بكل الاحوال طيبة 😅
واكلة مشهورة 👌
والله جربت كثير وصفات ما عم تنفخ معي
هي بس بدها شوية رواء بتتعامل متل اي عجينة ووطريقة التخمير والرق كتير بتأثر واكيد حرارة الفرن
جربي وان شالله بتنجح معك بإذن الله
والله هلق عم جرب وبعطيك خبر شو بصير معي أن شاء الله خير
والله مشي الحال معي بس وحدي نفخت من اصل ستي الف حمد والف شكر لله رب العالمين
شكرا الك يا شيف
تسلم ايدك يارب طيب حبيبتي انت لاحظي شو الفرق بين اللي نفخت والتلنيين على حسب تقديري الرق يمكن شوي كان تقيل والعجينة رقيقة صارت لذلك مانفخت او راحة العجين بعد التشكيل مو كافية
باذن الله مرة تانية بتظبط مية بالمية الله يعطيك العافيه وكلياتنا متعلم من تحاربنا اكيد
شرفتي ياقلبي الشكر الك للمتابعة 🥰💕
ساندوش كنافة 😱 يا ويلي من الوزن خبز ومغمس بخلو وجبنة وعسل 😢
اي والله شايفة الشي الطيب هيك 😍
هي الوجبة لازم بعدها اسبوع دايت عالاقل👌
اتفضلوا
@@FlavorsWorld
بعد هالقنبلة حرمان اسبوع 😂🤣😂🤣😂
يسلم دياتك ❤
الله يسلمك يارب حبيبتي كلك ذوق
🥰💐