Чанахи по-Львівськи. Чанахи в горщиках. Ідеальний рецепт
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- 😍ЧАНАХИ ПО-ЛЬВІВСЬКИ, в горщиках. Готується довго - але наваристий смак, того вартий🔥
✅Нам знадобиться:
🔹500г картоплі🥔
🔹500г м’яса(філе курки чи свинини)
🔹250г грибів
🔹150г моркви🥕
🔹150г цибулі🧅
🔹2 банки квасолі - 500г
🔹сіль, копчена паприка, мелений перець, 12 горошин перцю, лавровий лист
🔹3ст.л томату
🔹40г олії
🔹40г борошна
🔹3-4 зубчика часника🧄
🔹1.5л. води💧
⏳час приготування: 50-60хв
📊КБЖВ на 100г :К.95 Б.7.6 Ж.2.7 В. 9.6
🕰Прийом: #обід
⚖️вага всієї порції - 2900г
🔸на сковорідку влийте олію, і обсмажте нарізану кубиками картоплю, до золотистості. І приберіть зі сковорідки
🔸на олії обсмажте до золотистості нарізане невеликими шматками м'ясо з усіх сторі. Посоліть, поперчіть, всипте борошно, і гарно вимішайте, та приберіть зі сковорідки.
🔸наріжте гриби на четвертинки, і на олії обсмажте до золотистості. Без спецій. Приберіть зі сковорідки
🔸влийте в сковорідку олію, вкиньте цибулю, моркву, часник. Обсмажуйте перемішуючи 7-8хв. Дойдайте сіль, копчену паприку, мелений перець, томатну пасту(чи кетчуп), влийте 200-300мл води. Перемішуючи смажте на середньому вогні 7-10хв
🔸тепер викладаємо усе в горщики. Першим шаром картопля, далі м'ясо, далі по лавровому листку і 3 горошини перцю на один горщик. Після по 3-4 ложки консервованої чи відвареної квасолі, далі гриби, і цибулю з морвкою
🔸 в горщики влийте або киплячу воду, або курячий бульйон, закрийте кришкою, і переставте горщики на деко. Ставимо в духовку, при 180С готуємо 60хв. Перед подачею присипте зеленню і готово
Всім смачного😋✅
Буду дуже вдячний, за Вашу підтримку - якщо бажаєте підтримати мою творчість, можете стати спонсором, та скинути будь який донат на Buy Me a Coffee
👉 www.buymeacoff... 👈
або на patreon
👉 patreon.com/user?u=96437938 👈
#food #рецептиукраїнською #shorts #ватрушки #олівє #мультипіч #аерогриль
#налисники #налисникизмаком #налисникизсиром #налисникирецепт #українськакухня
#тірамісу #тірамісурецепт #тірамісубезяєць #тірамісу🍰 #тирамису #глинтвейн #глінтвейнрецепт #глінтвейн #глінтвейнкиїв #глинтвейндома #вино
#штрудель #рулетизлаваша #рулетмясний #мяснийрулет #рулет #пиріг #заливнийпиріг #пирігзкапустою #пирігзмясом #пирігзгрибами #рибнийпиріг
#салатнановийрік #святковийсалат #святковеменю #святковірецепти #салатза5минут
#ватрушка #сирніватрушки #дієтичнийрецепт #кориснийрецепт #пироги #пиріжки #пирогизсиром #палюшки #ньокі #білігриби #лисички #печериці #вершковийсоус
#котлети #скумбрія #сардина #рибнікотлети #піснийрецепт #консерви #крабовийсалат #крабовапаличка #салатноворічний #новорічнийсалат
#імбирніпряники #імбирнепечиво #імбирнепечиворецепт #печиво #печиворецепт #новорічнийнастрій #новорічнірецепти #новорічнийстіл
#котлети #шаурмарецепт #шаверма #шавуха #food #лаваш #лавашиця #піца #піцазлаваша #тонкапіца #швидкийрецепт #соус #соусчілі #соусдомяса
#чанахи #чанахирецепт #чанахскурицей #рагу #рецептиукраїнською #mil_alexx #бограч
#заливне #бланманже #десертбезвипічки #десертза5хвилин #десертшвидкий #десерт
#хліб #хлібназаквасці #хлібрецепт #хлібрецепт #хлібзпечі #цільнозерновийхліб #пеньочки #домашняїжа #домашнякухня #страви90х #простірецепти #швидкоісмачно #вафлірецепт #суп #суппюре #кремсуп #супчик #шайтанмашина #мультипіч #котлети #котлетирублені #котлетизкуркою #котлетизсиром #мастершеф #відеорецепт
#макенчіз #паста #макаронизсиром #пастазсиром #супхарчо #харчо #бограч #солянка #банош #бануш #гуцульськакухня #кулінарнийканал #зож #шуба #салатшуба #салатвкільці #буряковийсалат #салатзбуряком #чізкейк #чізкейкбезвипічки #чізкейквишневий #чізкейкньюйорк #чізкейкідеальний #кутя #рецепткуті #різдвянірецепти #святвечір
#налисники #налисники🇺🇦 #млинці #млинцірецепт #рецептиукраїнською #mil_alexx #налисникизмаком #налисникизсиром #тірамісу #манадриновийтірамісу #десертбезвипічки #тирамису #капуста #капустатушкована #тушенакапуста #креветки #лангустини #креветкирецепт #бограч #бограчвдома #бограчгуляш #закарпатськакухня #гуляш #food #піца #піцарецепт #італійськакухня #піцаукраїна #пицца #піцадомашня #піцавдома #рецептиукраїнською #вівсянепечиво #печиво #печиворецепт #печивовівсяне #печивовдома #гречка #гречкапокупечески #гречкарецепт #гречкасмясом #підлива #підливка #томатнапідлива #мяснапідлива #підливадокартоплі #налисники #налистники #куркарецепт #куркавдуховці #куркавсоусі #філеувершках #філенасковороді #рецептиукраїнською #мясопофранцузки #мясопофранцузски #чанахи #чанахивгорщиках
ПЛЕЙЛИСТИ ІНШИХ РЕЦЕПТІВ НА КАНАЛІ:
ОБІДИ: th-cam.com/play/PLXD8BwS8oHO2Jve3rdVI6S9WS73emXXTv.html
СТРАВИ З М'ЯСОМ: th-cam.com/play/PLXD8BwS8oHO0Ry_cxDNMP2yOeUa21o54u.html
СВ'ЯТКОВІ СТРАВИ: th-cam.com/play/PLXD8BwS8oHO3lr3bO1e_s-GqJpgcLliZK.html
ДЕСЕРТИ: th-cam.com/play/PLXD8BwS8oHO0BEqLiRMQn9IboaWDegV3a.html
ПІСНІ СТРАВИ: th-cam.com/play/PLXD8BwS8oHO1IJrngqh9aUITIBo6LKPiy.html
Дуже смачно рекомендую 😊
Смачно, гарно і зручно для подачі і дуже ситно ❤
✅Нам знадобиться:
🔹500г картоплі🥔
🔹500г м’яса(філе курки чи свинини)
🔹250г грибів
🔹150г моркви🥕
🔹150г цибулі🧅
🔹2 банки квасолі - 500г
🔹сіль, копчена паприка, мелений перець, 12 горошин перцю, лавровий лист
🔹3ст.л томату
🔹40г олії
🔹40г борошна
🔹3-4 зубчика часника🧄
🔹1.5л. води💧
⏳час приготування: 50-60хв
📊КБЖВ на 100г :К.95 Б.7.6 Ж.2.7 В. 9.6
🕰Прийом: #обід
⚖вага всієї порції - 2900г
🔸на сковорідку влийте олію, і обсмажте нарізану кубиками картоплю, до золотистості. І приберіть зі сковорідки
🔸на олії обсмажте до золотистості нарізане невеликими шматками м'ясо з усіх сторі. Посоліть, поперчіть, всипте борошно, і гарно вимішайте, та приберіть зі сковорідки.
🔸наріжте гриби на четвертинки, і на олії обсмажте до золотистості. Без спецій. Приберіть зі сковорідки
🔸влийте в сковорідку олію, вкиньте цибулю, моркву, часник. Обсмажуйте перемішуючи 7-8хв. Дойдайте сіль, копчену паприку, мелений перець, томатну пасту(чи кетчуп), влийте 200-300мл води. Перемішуючи смажте на середньому вогні 7-10хв
🔸тепер викладаємо усе в горщики. Першим шаром картопля, далі м'ясо, далі по лавровому листку і 3 горошини перцю на один горщик. Після по 3-4 ложки консервованої чи відвареної квасолі, далі гриби, і цибулю з морвкою
🔸 в горщики влийте або киплячу воду, або курячий бульйон, закрийте кришкою, і переставте горщики на деко. Ставимо в духовку, при 180С готуємо 60хв. Перед подачею присипте зеленню і готово
Так,це дуже смачно😋😋😋Пробувала,коли була в Яремче 🎉
Гарний рецепт
Дякую за рецепт
Дуже гарно і напевно смачно.
Дякую за чудовий рецепт! Вийшло дуже смачно)😊
Супер смачно
❤❤❤
Без помідорів та болгарського перцю?
Грибів не треба
Там багато чого не треба. Присвоїла назву в грузинської страви. В чанахи йде баранина, картопля, баклажани, помідори цибуля. Все! І ще набір спецій, які зазвичай використовують в грузинській кухні.
Грибів треба ,білих сушених .
@@Vmf-mvfне присвоїли назву , чанахи готують на заході України з давніх часів .
Вы где научились так готовить ?
Грибы не нужны, не марковка, томат паста это вообще ужас! И скаварада вообще не нужно!!!!