من لا يشكر الناس لا يشكر الله❤ انا عملت بلح ياشيف وطلع تحفة بجد اول مرة اعمل بلح الشام ويظبط معايا كدة عملت بلح الشام كتير وكان بيطلع مفرول او طري وغيرة كتير بس دي أول مرة تظبط معايا فكان لازم اشكرك على أمانتك فالمعلومة وانك بتقول كل معلومة بالتفصيل ربنا يجعلها فميزان حسناتك إن شاء الله ❤ طلعت معايا زي اللي فمحلات الحلواني بالظبط بس حصل معايا غلطة كدة وعاوزة اعرف سببها انا راضية عن النتيجة جدا بس عاوزة اعرف السبب بس بلح الشام شرب الشربات من برة بس من جوة مش شربها كويس اي السبب؟ أنا حطيتة فشربات بارد من التلاجة
السلام عليكم تسلم شيف على الوصفات نحشي بلح الشام بعد ما نعسله بالعسل أو كيف , كذلك ننزل بلح الشام في العسل , هل العسل سخن بيغلي أو ننزل البلح والعسل بارد ,بحيث يبقى معسل بلح الشام لفترة طويلة شهر مثلا و ما ينشف أو يجف
لو سمحتي سؤال بعد لما بنقطع بلح الشام ونحطو ف ذيت بارد بنفتح النار ونعليها اعلى حاجه بعدين لمايتنفخ نوطي شويه ولا العكس ولا بنخلي النار من الاول مش عاليه وسط مثلا ؟؟ يعني اي طريقة التسويه بالظبط على النار ؟؟ وتسلم ايد حضرتك حاجتك تحفه ما شاءالله
بصراحه ربنا يباركلك يا شيف انا ااتعلمت منك كتتتتتير اوووى
حضرتك كل فديوهاتك روعه يا شيف ومرجع لكل من يحتاج المصدقيه
تسلم ايدك ياشيف
تسلم ايدك ياشيف ربنا يحسن ما بين ايدك دائما وصفاتك روعه مشاء الله ربنا يباركلك
تسلمي يا رب
تسلم ايدك. ياشيف
تسلم ايدك يا أحسن شيف الله ينور على حضرتك 👌👍👏
❤
ما شاء الله شاف سبع نجوم روعة روعة روعة ربي يحفظك شاف محترف باتم معنى الكلمة شرحك وافي وكافي ربي يحفظك
ياشيف الله يكرمك اي اللي بيخلي البلح الشام العسل مش بيشرب من جوه
مشاء الله ربنا يحسن ما بين ايديك يا شيف
تسلم ايدك في كل حاجه بتعملها وبتشرحها بضمير اتمنا لك من كل قلبي النجاح الباهر دائما يارب 🤲
الكنافه بالمانجو يا شيفنا ربنا يباركلك وتسلم ايديك على كل إللى بتعمله نفذته وطلع تحفه شكرا جدا لحضرتك
والله يمكن احلي شغل شوفته في اليوتيوب
تسلم ايدك يا شيف
ما شاء الله عليك بجد انته المفروض تكون قناتك مرجعيه لشيفات
الله على الجمال تسلم ياشيف
استمر ياشيف جزاك الله خير
ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف ربنا يحسن ما بين ايديك
تسلم يا غالي
فنان فعلا تسلم ايدك يا شيف
تسلمي يارب
تسلم ايدك يا شيف أكله وفكره مع منون وفوفه
تسلم يا رب
تسلم ايدك ياشيفنا العظيم ربنا يحسن مابين ايدك ديما يارب
تسلم ايدك ربنا يجازيك خير على علمك النافع للناس استفدنا من خبرتك كتيييير ما شاء الله
ممكن صوابع زينب ولك جزيل الشكر
تسلم حبيبي ربنا يبارك يارب
تسلم يا غالي
نفس عمل عجينة القطايف لي في فيديو دي كل سنة وانت حضرتك طيب
وحضرتك بخير
مبدع ماشاء اللة تسلم ايديك دى اسلحه دمار شامل
من زوئك والله
👍 👍 👍 👍
تسلم ايدك يا احلى شيف 😘 😘 😘
تسلم يا رب
الله يعطيك العافيه يارب
امين يارب العالمين
👍
ياريت ياشيف تنزل المقادير في صندوق الوصف بالجرام في كل الوصفات
ما شاء الله يا شيف تسلم ايدك وعوزينك تعمل لنا عجينه القطايف
تسلم ايدك شيف عجينة القطايف
إن شاء الله
من لا يشكر الناس لا يشكر الله❤
انا عملت بلح ياشيف وطلع تحفة بجد اول مرة اعمل بلح الشام ويظبط معايا كدة عملت بلح الشام كتير وكان بيطلع مفرول او طري وغيرة كتير بس دي أول مرة تظبط معايا فكان لازم اشكرك على أمانتك فالمعلومة وانك بتقول كل معلومة بالتفصيل ربنا يجعلها فميزان حسناتك إن شاء الله ❤ طلعت معايا زي اللي فمحلات الحلواني بالظبط بس حصل معايا غلطة كدة وعاوزة اعرف سببها انا راضية عن النتيجة جدا بس عاوزة اعرف السبب بس
بلح الشام شرب الشربات من برة بس من جوة مش شربها كويس اي السبب؟
أنا حطيتة فشربات بارد من التلاجة
لازم شربات تقيل وسخن
@@Chifmorsy تمام شكرا ياشيف
اللهم بارك.ممكن المقادير
لو سمحت لي لما بعمل بلح الشام مش بيشرب معايا الشربات لى وعملته اكتر من كذا مره اي السبب
ممكن شربات بارد
او البلح في مشكله في العجين
ممكن شربات بارد
او البلح في مشكله في العجين
@@Chifmorsyممكن مشكلة العجين تأتي بتخلي مش يشرب الشربات
تسلم ايدك يااارب رووعات ينفع احمر بلح الشام فى سمنه مع الزيت
لا
زلابية عجينة القطايف
بعد اذنك يا شيفو اسباب تششقق بلح الشام حتى والزيت بارد
بيض زياده
@@Chifmorsy حضرتك شغال اك عليه ١٢ بيضه ممكن يكون نوع الدقيق او التعجن زياده
عايز فديو كامل عن القطايف بس
ما شاء الله تسلم ايدك يا شيف
بعد اذن حضرتك هو انا ينفع اقلي بلح الشام نص قلية وبكرة ان شاء الله اكمل القلي ولا ما ينفعش
ينفع ولكن هيشرب زيت
لو سمحت فين اقتراح الحشوووات وطريقه قلى القطاايف
هل اضفت نشأ والنار وسط ام أقل وكل عام وانت بخير
النشا يتقلب مع الدقيق
نفسي بلح الشام يظبط معايا
باذن الله هجربه
ان شاء الله هيظبط
تسلم ايدك يا شيف من فضلك اسيب البلح كام دقيقة فى الشربات وأية رايك في طريقة قلى البلح فى زيت بارد ولما يجمد انقلة فى زيت سخن اية الافضل شكرا لحضرتك
عسل سخن 3 دقائق وتصفي
كويسه طريقة نقل البلح لزيت سخن
السلام عليكم
تسلم شيف على الوصفات
نحشي بلح الشام بعد ما نعسله بالعسل أو كيف , كذلك ننزل بلح الشام في العسل , هل العسل سخن بيغلي أو ننزل البلح والعسل بارد ,بحيث يبقى معسل بلح الشام لفترة طويلة شهر مثلا و ما ينشف أو يجف
سخن بس مش بيغلي
الف مليون شكر
تسلم ايديك يا شيف
بس بعد اذنك ليه لما بعمله تانى يوم يطرى
ممكن الشربات بيكون خفيف او الزيت سخن اوي. بيخرج مش مستوي كويس
@@Chifmorsy الشربات تقيل بس وسط
والتسوية لما بينفخ بنزله فى زيت اسخن
بيبقى مقرمش وحلو وقتها بس لو سبته وقت يعنى ممكن مايكملش يوم ويطرى
الشربات في الصيف لازم يتقل شويه عشان الحر
@@Chifmorsy شكرا وجزاك الله خيرا على اهتمامك بالرد
لو سمحتي سؤال بعد لما بنقطع بلح الشام ونحطو ف ذيت بارد بنفتح النار ونعليها اعلى حاجه بعدين لمايتنفخ نوطي شويه ولا العكس ولا بنخلي النار من الاول مش عاليه وسط مثلا ؟؟
يعني اي طريقة التسويه بالظبط على النار ؟؟
وتسلم ايد حضرتك حاجتك تحفه ما شاءالله
النار لو. عندك. عاليه جدا وحسيت ان. البلح استوا بسرعه. اول ما يبتدي. يحمر تهدي النار عشان القلب يستوي
نوع الدقيق لازم يكون قوى ياريت ترد عليا
ايوه لازم
@@Chifmorsy نوع الدقيق
اسم الدقيق ايه ياشيف
5 نجوم
عايز عجينة الزلابية لوسمحت ياسيف
إن شاء الله نعملها
تسلم ايدك ياشيف عجين البلح بيكون سخن وننزل بالبيض ولا بنستني العجين يبرد؟؟؟
تستنا يبرد
لو سمحتى يا شيف بلح الشام بيطرى ليه ايه السبب
العسل يكون خفيف او البلح مش مقلي كويس
عيار البلح ايه
حضرتك شوفت الفيديو
مقادير القطايف ياشيف
إن شاء الله
تسلم ايدك ى شيف