Mi querido Mariano si quieres probar una barbacoa chingon@ tienes que ir a Tlaxcala o Hidalgo. En Puebla lamentablemente no tenemos algún lugar con barbacoa deliciosa y bien preparada.
Qué pasó Mariano, como que la barbacoa viene de los Mayas, la barbacoa es originaria de la cultura Otomi, que se desarrolló en Estado de México, Querétaro, Tlaxcala e Hidalgo, es en estos estados donde se elabora la barbacoa, por cierto desde mi humilde opinión la mejor está en Hidalgo en la región Del Valle del Mezquital !
De hecho hay textos que si mencionan su origen en el método maya conocido como pib, al decaer el imperio maya recordemos que sus pobladores llegan a habitar otras zonas del país donde propagan su cultura.
walterhdz92 la cultura Otomi que floreció a la par de los tehotihuacanos, tlaxcaltecas, chichimecas y demás culturas del centro del país, fueron conquistados y derrotados casi al mismo tiempo que los mayas, las técnicas eran muy similares pero por ejemplo la leña de mezquite hace diferencia en cuanto al humo y la penca a la hoja de plátano, saludos.
☝️😋mmm Tengo que ir a Pueblita La Bella Para Probar toda Su Rica y Variada Gastronomía .🖐️😎👌 Awevo Que SI y depaso Conocer a Mariano Para Echarnos unos Pulques 😃 y unos Alcoholes Hasta Quedar Bien Extraterrestres 🥴😂 Saluditos Mariano y Atus Junglos ...atrasadito tu Vídeo pero Bien Chingón Brother..🖐️😅👍
Se ve dedudosa procedencia ve a un pueblito antes de Tecali tomando la ruta de Valsequillo la entrada esta como 800 mts de Tecali es una barbacoa esquisita y super.. Jugosa ahi ves como la sacan del Hoyo el sr es el Tio Mago y sus hijos
A mí me gusta más la de hidalgo, con su consomé calientito todo. En tacos dorados o blandos con una salsa de chile de árbol. Y me da la impresión q es barato.por q TE PONE TODO EL HUESO!!!
En Cholula igual venden la barbacoa,pero a veces se pasan de ojetes.te tranzan en el peso y a veces lleva puro hueso!! Muy mal por los comerciantes culeros! Eres grande Mariano!!!
No es el mercado de Wuhan? Poblano? No encuentro alguna razón lógica del porqué según tan económica la barbacoa. Si no es Perro.., que será? O alguien si puede dar testimonio de que está confiable esa barbacoa? ..
Me sorprende la forma en cómo está expuesta a la venta, en Hidalgo , Edo. Mex, Tlaxcala y CDMX, se expende pero siempre está en las pencas de el maguey conservando el calor, la verdad? Ni se antoja se ve muy dura la barbacoa debe casi deshacerse al servirla, además ? Está muy barata como para ser de Borrego y luego hasta el consomé grátis? Pues se dudarse!! Perdón eee? Pero viajo mucho y conozco también!
Mariano ojo no confundirse todas las barbacoas de PUEBLA son de carnero o chivo y la mayoría de negocios de barbacoa del estado de Hidalgo que venden en Puebla siempre dicen que son de borrego y lamentablemente no toda su barbacoa es de res x eso siempre te la dan desmenuzada y sin huesos y nunca vez como te cortan la carne y te la empujan en más de $300 pedistes las mejores son la de PUEBLA de carnero a huevooo!!!!!!
Este compa si no está pedo anda bien crudo, pero jamás peinado
Jajaja así andamos
Mi querido Mariano si quieres probar una barbacoa chingon@ tienes que ir a Tlaxcala o Hidalgo. En Puebla lamentablemente no tenemos algún lugar con barbacoa deliciosa y bien preparada.
Vivo en el extranjero, y siempre me entretienen mucho tus videos, gracias Mariano, saludos!
Tu programa se empieza a parecer al de Aquí nos tocó vivir
Gran vídeo 👌
Barbacoa la de capuluac Edo de mex .
Calientita del día y consomé grátis además de tortillas a mano .
Qué pasó Mariano, como que la barbacoa viene de los Mayas, la barbacoa es originaria de la cultura Otomi, que se desarrolló en Estado de México, Querétaro, Tlaxcala e Hidalgo, es en estos estados donde se elabora la barbacoa, por cierto desde mi humilde opinión la mejor está en Hidalgo en la región Del Valle del Mezquital !
De hecho hay textos que si mencionan su origen en el método maya conocido como pib, al decaer el imperio maya recordemos que sus pobladores llegan a habitar otras zonas del país donde propagan su cultura.
walterhdz92 la cultura Otomi que floreció a la par de los tehotihuacanos, tlaxcaltecas, chichimecas y demás culturas del centro del país, fueron conquistados y derrotados casi al mismo tiempo que los mayas, las técnicas eran muy similares pero por ejemplo la leña de mezquite hace diferencia en cuanto al humo y la penca a la hoja de plátano, saludos.
La cochinita pibil es una barbacoa
Viene de los otomíes post conquista pues el borrego no es endémico del continente viene de oriente y occidente
Provecho saludos desde nueva York 👍👍👍👍
Good video
Gran canal hermano
No tiene agua ni vapor... Es una barbacoa marciana jaja. Que gran video, saludos! Ojalá hagas pronto un video de tacos al pastor acá en la ciudad.
se cocina por ondas electro-magneticas atomicas. Y tiene mucho que ver que sea carne de cabron, no de chivo ni de borrego….
Se cuece en su jugo , por eso no tiene agua ni vapor
Buen video COMPA👍.
Gran video
☝️😋mmm Tengo que ir a Pueblita La Bella Para Probar toda Su Rica y Variada Gastronomía .🖐️😎👌 Awevo Que SI y depaso Conocer a Mariano Para Echarnos unos Pulques 😃 y unos Alcoholes Hasta Quedar Bien Extraterrestres 🥴😂 Saluditos Mariano y Atus Junglos ...atrasadito tu Vídeo pero Bien Chingón Brother..🖐️😅👍
entre que calle esta el mercado 5 de mayo
La cata del tonalla Mariano tu no le tienes miedo
la mejor barbacoa es la de apan hidalgo
Si no conoces a alguien que no le guste la barbacoa me presento... jajaja
Somos 2
Se ve dedudosa procedencia ve a un pueblito antes de Tecali tomando la ruta de Valsequillo la entrada esta como 800 mts de Tecali es una barbacoa esquisita y super..
Jugosa ahi ves como la sacan del Hoyo el sr es el Tio Mago y sus hijos
Me pareció escuchar un ladrido cuando la cortaban
😂😂😂
Ni se nota que andabas bien crudote jaja. Saludos.
A mí me gusta más la de hidalgo, con su consomé calientito todo.
En tacos dorados o blandos con una salsa de chile de árbol. Y me da la impresión q es barato.por q TE PONE TODO EL HUESO!!!
De hecho los tacos son grandes y con bastante carne y solo $15
Vivapuebla1
Maridar se refiere que con que bebida se acompaña
Apoco.
En Cholula igual venden la barbacoa,pero a veces se pasan de ojetes.te tranzan en el peso y a veces lleva puro hueso!! Muy mal por los comerciantes culeros! Eres grande Mariano!!!
No es el mercado de Wuhan? Poblano? No encuentro alguna razón lógica del porqué según tan económica la barbacoa. Si no es Perro.., que será? O alguien si puede dar testimonio de que está confiable esa barbacoa? ..
No mames, qué buena puntada la tuya. Like.
¿Donde te metiste? Que todo te empuercaste
¿El cigarrito para cuando lo dejas?
Creo que tendrías que replantearte los vídeos, no hagas directos. Haz vídeos normales en alta resolución.
Que pasó con esa calidad se ve feo el video Mariano, nos fallaste
Esa barbacoa no se ve nada antojable de hecho da un poco de asquito
Ojala vieran la barbacoa de aca de Culiacan, NADA que ver. Prefiero la de Culiacan mas sabrosa.
De hecho si está rica y como dice está en frío , tal vez te gusta la que se ve grasosa y hasta brilla .
la promo esta chingona compra 2 kilos y te ragalan consomé no mames. aunque sea un medio kilo ca..... . jajajajajajajja
Me sorprende la forma en cómo está expuesta a la venta, en Hidalgo , Edo. Mex, Tlaxcala y CDMX, se expende pero siempre está en las pencas de el maguey conservando el calor, la verdad? Ni se antoja se ve muy dura la barbacoa debe casi deshacerse al servirla, además ? Está muy barata como para ser de Borrego y luego hasta el consomé grátis? Pues se dudarse!! Perdón eee? Pero viajo mucho y conozco también!
no andaba crudo, andaba sancochado (cru-pe) medio crudo pero todavía pedo AA
Tsss pura exquisites.
Mariano ojo no confundirse todas las barbacoas de PUEBLA son de carnero o chivo y la mayoría de negocios de barbacoa del estado de Hidalgo que venden en Puebla siempre dicen que son de borrego y lamentablemente no toda su barbacoa es de res x eso siempre te la dan desmenuzada y sin huesos y nunca vez como te cortan la carne y te la empujan en más de $300 pedistes las mejores son la de PUEBLA de carnero a huevooo!!!!!!
A canijo. Ya te estas inflando otra vez.
Mi querido Mariano esa guaguacoa no está buena vete carretera a santa ana esa no tiene madre
Una vez comi barbacoa en puebla y nada que ver no es muy buena
No manches yo vendo la libra a $17 usd la libra y cobre $4 usd por el consome 😅
La barbacoa ni de broma tiene origen precolombino, esos animales vienen desde oriente
Te haces bien wey haciendo tiempo para no pagar, eso sí es de mal gusto
Ya andaba pedo o crudo!
Definitivamente no tienen ni idea de lo que es una barbacoa para barbacoa chingona la de el estado de Hidalgo simplemente no hay comparación
La intro no es tan buena. Puedes hacer algo mejor te lo aseguro!