【台灣香料】山林裡的秘芳|台灣原生植物入餐桌 (我們的島第991集 2019-02-11)

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024

ความคิดเห็น • 9

  • @user-xf6bw8bw1y
    @user-xf6bw8bw1y 4 หลายเดือนก่อน

    冒出了蘇丹紅問題就明白了這些香料的重要

  • @wildgooseshay
    @wildgooseshay 5 ปีที่แล้ว +3

    這一集太棒了!我要好好做筆記,把每一種原住民使用的在地香草植物的地區和老師都記下來,分別找時間去請教他們,去哪裡採集、保存、運用,甚至可以移植。
    這真是太棒了!可以吃到台灣特有的香味,沒有比這更能展現台灣在地的特色!

  • @perspective2997
    @perspective2997 5 ปีที่แล้ว

    巧思真的很棒

  • @polotsai5394
    @polotsai5394 5 ปีที่แล้ว +1

    其實復育這些小木科是不難的,這季節剪枝,插枝種植法,就可以了,當然啦,需要挑選地點。羊奶頭也是。

  • @teresatsai8753
    @teresatsai8753 2 ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @xx9512
    @xx9512 5 ปีที่แล้ว

    方法。
    。。嗯嗯」」

  • @user-yf4bx4zv5b
    @user-yf4bx4zv5b 4 ปีที่แล้ว +1

    馬告又稱山胡椒 ,另外在大陸的雲南地區也有相同的東西,別說台灣就算連大陸人也一樣沒多少人知道。
    說句不好聽的,二、三十年前,除了原住民外,又有幾個台灣人瞧得上眼這個不好取的香料。

  • @wct699143
    @wct699143 5 ปีที่แล้ว

    貴的要死,根本不可能普及,屬於小眾產品

    • @user-zc1un5hq9d
      @user-zc1un5hq9d 5 ปีที่แล้ว +4

      如果大家都接受需求量提高,就會有更多人投入生產,多點生產有競爭,價格自然下降合理化。