الخبز المنفوخ بالدقيق الأسمر (دقيق الحبه الكاملة)بخطوات ناجحة إقتصادي وبدون فرن👌
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ค. 2023
- ☆☆مكونات الخبز الأسمر
■6أكواب دقيق أسمر
■ملعقة كبيرة خميرة فورية
■ملعقة كبيرة عسل تعطي تحمير حلو للخبز
■ملعقة صغيرة ملح
■ملعقة كبيرة زبادي
■2ملاعق كبيرة زيت زيتون
■2أكواب و4ملاعق كبيرة ماء دافئ
☆☆طريقة التحضير
نحط الدقيق والخميرة والملح في وعاء نخلطهم تمام وبعدين نحط باقي المكونات ما عدا زيت الزيتون ونعجن العجينة تمام حتى تلتم وبعدين نحط زيت الزيتون على العجينة ونغطها لمدة 5دقائق وبعدين نعجنها تمام حتى تصير لينه وبعدين نخليها تخمر مدة نصف ساعة أو حتى يتضاعف حجمها..
وبعد التخمير نقسم العجينة إلى كرات الحجم حسب الرغبة وبعدين يخبز على صاج ساخن.
#الخبز_العربي _
#الخبز_الأسمر_بدون_فرن_
#الخبز_المنفوخ_
#الخبز_الأسمر_المنفوخ_
تسلمي يا أحلى شيف وعملت الخبز وطلع رائع استمري يامبدعة ❤❤
الله يسلمك بألف عافيه❤
❤
سبحان الله العظيم واتوب اليه عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته
اللهم صل وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين وسلم تسليما كثيرا
اكثر من روعه
ماشاء الله
ماشاء الله روعه
ماشاء الله تبارك الله 🌹
سلمت يداكي
ما شاء الله تبارك الله
ما شاء الله 😍😍😍😍 شكرا لك
ماشاء الله ❤
ماشاء الله تبارك الله
ماشاء الله تسلم ايدك
تسلم الأيادي
ما شاء الله بوركت
الله يحفظك ويسلم ايديك
يووووو كم لي مستني ...الله يسعد قلبك
ماشاء الله تبارك الله ابداع
جاء بوقته فعلا ... تسلم الايادي
تسلم الأيادي بالعافيه احلا بصمه
تسسسلمي جدا يعطيك العافيه بجربها أن شاءالله
مبدعه الله يسعدك❤
ماشاء الله تبارك الله تسلم ايدك ❤❤❤
تسلمي جاء في وقته عشان المدارس
اول لايك واول تعليق لاحلى شيف يمنية ❤
ماشاء الله حلو تسلم الايادي يعطيك العافية ♥
تسلم يدك ي مبدعه❤
تسلمي وصفه محتاجين لها يعطيك العافية
الله يسعدك ....ايش هذا الجمال
والله تستاهلين كل خير.....والله يابنات تستاهل الدعم
تسلم ايدك طريقة رائعة وشرح مفصل وواضح ...
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم الايادي يا حلوه❤❤
شغل احترافي جميل جدا
نورتي إسراء كل وصفاتك حلوووه
ماشاء الله تسلم ايدك ❤❤❤
تسلم الأيادي اسور واسرتينا بفنك وذوقك ولمساتك ربي يحفظك
تسلم ايدك اسراء
ماشاء الله , أنتي عجيبه , الطباخة اليمنية العجيبة.
احبك جدا يا اسراء بنت عدن على صدقك وشرحك البسيط
بجربها اليوم يارب تضبط
تسلم الايادي من الجزائر
سلمت الايادي ❤❤
شكرا
تسلم الايادي ياقلبي انتي فخر. اليمن ولاسرتك.الله يحميكي❤
تسلم يدك شيف اسراء
ممكن تسوي لنا خبز الشعير الصحي نفس هذا الخبز بس بدقيق الشعير
خبرك بيجنن اول مره اشوف خبز بينفخ كده انشالله اقدر اعمله ويطلع كدا حلو
إسراء كوني اعملي تغطيات لمحلات الصحون وادوات الطبخ لانه البعض مايعرف
والبعض يعتقد انه مافي في اليمن محلات كبيره للصحون وادوات المطبخ زي دول الخليج
تسلميلى يا اعظم شيف بكل الدنيا انتي موهوبه ومبدعه وبيجي يوم وانتي عالميه اكثر واكثر
Masaallaha
الله يعطيكي العافية الدائمه على هذا المجهود الكبير الرائع وتسلم يدك انا راح أعملها للأهل في البيت إنشاء الله وشكرا لك اختك من الدينة المنورة 👍🌹🌴
كيف عسل 😮عجيبه
مشاء الله اسراءدايماطبخه غيرصراحه ❤
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلمي والله اني كل ما اعمل الخبز بالدقيق البر ما ينفخ معي
تسلم يداتك
الله يجزيك كل خير
عندي استفسار
ايش نوع الدقيق البر اللي استخدمتيه
اني استخدم طحين البر الفاخر الكويتي
فعلا جربتها وطلعت رهيبه
عمل كام رغيف
سبحان الله العظيم... الموفق من وفقه الله في كل شي اابداع فوق الخيال. نفسي اكون طباخه شاطره بس للاسف ماشي معي مطبخ لحالي 😞
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا ونبينا وحبيبنا وشفيعنا وقائدنا وقدوتنا وقره اعيننا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين عدد ماكان وعدد مايكون وعدد الحركات والسكون
ماشاءالله تبارك الله .. من فين اخذتي القاعده الخشب اللي تفردي عليها
ماشاء الله تبارك الله هل يمكن نخبزه في الفرن وكم وقت يحتاج لوسمحتي يا احلى شيف
تسلمي يا اجمل شيف. ممكن تقولي كم كان تقريبا وزن الكوره الواحده
كم وزن كرة العجينة من بعد اذنك وهل ضروري نحط الخميرة ؟ لاني اشوف الهنود مايحطوها فقط طحين وماء وزيت
لو بحط خميره طبيعيه كم اضيف لها وجزاك الله خير ي مبدعة 🤍
ايش نوع الطحين المستخدم اللي بنخاله وتستخدميه
لو حابه اعمل رغيف بالدقيق الابيض اعمله بنفس الطريقه
ممكن نعمله بالفرن ممكن تعملي الجبيز العدني وصفه قديمه
بالله يا احلى شيف اعملي لنا خبز طاوة صحي
بالبر الاسمر بالنخالة والسمن الحيواني
بدون زيت نباتي ولا سمن نباتي
اني اسويه بطريقتك ...بس يمكن لانه مع النخالة ما ينفخ معي ...مايطلع مررة رهييب
كاه سوي لنا ....
هل ممكن ان نخبزها بالفرن واذا نعم كيف الطريقه اذا سمحت
سؤال
هل هاذي الطريقه نفس الي يعملوها بالافران بسوق ?
ماهو افضل نوع للدقيق الاسمر ؟استخدم فوم بس احسه ثقيل
ماشاء الله تبارك الله
صحة وهنا عليكم
لو سمحتي ينفع بالدقيق الابيض وحتكون نفس النتيجة ؟
حيتكون النتيجة أحلى لإن العيش بالدقيق الأبيض ينتفخ بشكل أسهل من الدقيق الأسمر.
عسل عادي ممكن سكر بدل العسل ونقدر نستغني عنه
تسلمي على كل اكلاتك حبيبتي.. انا معجبه بكل وصفاتك
اتمنى تعملي فديو بنت الصحن بالقشطه
الله يسلمك ❤طيب إن شاء الله بإذن الله
تسلمي على الوصفة كل وصفاتك ناجحة 👍
لوسمحتي من اين الطاوه الذي عملتي فيها الخبز😘
موجودة في محلات الأدوات المنزلية خذي النوعيه الثقيل..
صوريلنااياه
احلى لايك لأحلىاسوره بالعالم..وين الكبانه يلي قلت لك تسويها لي...قد اني بولد ولا اكلتها😢😅
طيب بسويها الأسبوع القادم إن شاء الله طلب خاص لك❤
@@esraaalhaj تسلمي فديتك
😘😋😋❤
تسلم ايديك ماشاءالله
سؤالي النار تكون عالية اومتوسطه
عاليه جدآ
النار بتكون عالية؟
ذحين مفتهمليش دقيق الحبه الكامله هو زيه البر يعني ؟
من فضلك حجم كوب المايه نفس الدقيق؟
يسلمو يا احلى شيف
بليز ممكن طريقه عمل السينابون من يدك
يسلموا الايادي
عادي يعجن بماء ودقيق وخميره فورية وملح
نعم عادي
سلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
هل اقدر اسوي نفس الخطوات بس استبدل الدقيق البر بالدقيق الابيض
نعم ينفع
تسلم يدك اسور.. بس الماء دافيءولا عادي.؟؟
دافئ
انا عملتة بنفس طريقتك بس ما انتفخ ما اعرف ليش
شن هو دقيق الاسمر
ايش بديل العسل وهل هو ضرورري والا اختياري
اختياري لكنه يعطي تحمير حلو للخبز
نحطها على الصاج بدون دهن السطح بالزيت ؟
نعم بدون دهن
لو بنهجنه من الليل للصباح بيصلح عادي والا بيخرب ❤
عادي لو معك ثلاجة وبنفس المقادير وإذا ما معك ثلاجة حطي ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية
العسل ضروري او اختياري
اختياري
طيب ايه سبب عيش متنفخش
ايش اسم الطاوة اللي تخبزي عليها..و من فين اشتريها
اي والله وانا كمان بدي اسم الطاوه
تسلم يدك
ايش نوع الطحين المستخدم من فضلك
فوم
شكرا كثير ولكن النار كيف تكون خفيفة ولا قوية
عاليه
ما شوفتينا نوع الصاج
اني ينتفخ بمكان ومكان لا😢
العسل مش مكتوب ضمن المقادير بصندوق الوصف... هل هو اختياري؟؟ وهل بيطلع طعم الحالي بالخبز؟؟
بعدل العسل يعطي تحمير حلو للخبز
لا ما يصير حالي بالمره
ينفع بدقيق الفارس
نعم ينفع أكيد
تسلمي
جربته وطلع يجنن
مو حابة استعمل الخميرة السريعة اش هو البديل ؟
إعجني العجينة بزبادي وخليها يوم كامل أو عجينة مخمرة تخمير طبيعي
عملته حلو بس مانتفخ معي 😢
اسراء والله مانتفحت برغم ماشيه معك بخطوات ايش سبب💔
تسلمي يعني السر طلع تكون العجينة لينة وترتاح اكثر مرة بس سؤالي الماء عادي ولافاتر وسر النفخة هو من الشوبك ولاحتى لومديتها بدونو عينتفخ 🤔
الماء فاتر مهم تفرديها بالشوبك عشان يكون الفرد متساوي
@@esraaalhaj ههههههههههههه وهنا تكمن المشكلة ما بعرف استخدمو ولا حتى امسكو شامية على الفاضي خلص مافي فايدة 🤣🤣🤣🤣
كيف احصل على المقلاه هاي
الماء دافى والا بارد
إذا الجوء بارد دافئ