CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT - khổ qua hầm mềm thơm thịt dai giòn xanh mướt - Tú Lê Miền Tây

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
  • CANH KHỔ QUA NHỒI THỊT - khổ qua hầm mềm thơm thịt dai giòn xanh mướt - Tú Lê Miền Tây
    #tulemientay
    #canhkhoqua
    #monngonngaytet
    12 trái khổ qua
    300g thịt nọng
    200g nạc dăm
    200g cá thác lác
    MỨT TẾT
    • 🍡Mứt tết ngon dễ làm
    MÓN NGON NGÀY TẾT
    • MÓN NGON NGÀY TẾT
    MÓN NGON TỪ CƠM NGUỘI
    • MÓN NGON TỪ CƠM NGUỘI
    TỔNG HỢP CÁC MÓN NGON
    • MÓN ĂN CƠM HÀNG NGÀY
    MÓN NGON CHO BỮA CƠM GIA ĐÌNH
    • MÓN ĂN CƠM HÀNG NGÀY
    NƯỚC CHẤM NGON
    • NƯỚC CHẤM - NƯỚC MẮM NGON
    SỮA CHUA VÀ KEM
    • 🍓 SỮA CHUA VÀ KEM 🍧🍨
    MÓN ĂN VẶT
    • 🏵️Các món ăn vặt 🍟🍔
    ___________________________________
    đăng ký kênh miễn phí - 👉 / @tÚlÊmiỀntÂy
    Học nấu món chay miễn phí
    www.facebook.c...
    Học nấu ăn online miễn phí - 👉 www.facebook.c...
    Facebook của TÚ 👉 / tu.lemientay.7
    Liên hệ Gmail 👉 tulemientay123@gmail.com
    Mọi chi tiết hình ảnh và video thuộc quyền sở hữu của kênh TH-cam TÚ LÊ MIỀN TÂY không reup dưới mọi hình thức

ความคิดเห็น • 100

  • @TÚLÊMIỀNTÂY
    @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว +5

    Hãy nhồi thịt theo cách của mình
    Đảm bảo các bạn sẽ ko thất vọng
    Khổ qua mềm, nhân thịt mềm giòn. Béo thơm ko bị cứng.ko bị xảm thịt

    • @tringuyenminh7336
      @tringuyenminh7336 ปีที่แล้ว +1

      Mình ăn canh khổ qua ở 1 nhà hàng tại Cần thơ,ko biết họ có bí quyết gì mà trái khổ qua võ vẫn xanh tươi nhìn rất đẹp và hấp dẫn,chứ ko chuyển màu vàng như mk nấu.

    • @QuynhNguyen-os6dh
      @QuynhNguyen-os6dh ปีที่แล้ว

      Thiếu nấm mèo, miến tàu nha cô

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว

      @@QuynhNguyen-os6dh nhiều cách làm khác nhau sẽ có nấm mèo và bún tàu . Nhưng nấm mèo và bún tàu là sau này chế thêm thôi á

    • @HaHuynh-wn7zz
      @HaHuynh-wn7zz 23 วันที่ผ่านมา

      Dạ chi em cám ơn chị nhiều

  • @HaHuynh-wn7zz
    @HaHuynh-wn7zz 25 วันที่ผ่านมา +2

    Dạ chi em cám ơn chị. Chúc chị nhiều sức khỏe. Hôm qua em làm theo công thức của chị hướng dẫn.Đúng là rất ngon tuyệt vời

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  21 วันที่ผ่านมา

      Cảm ơn em thật nhiều. Tết nấu món này cúng ông bà rất ngon luôn em

  • @BichHauTruong-xr3mm
    @BichHauTruong-xr3mm 8 หลายเดือนก่อน +9

    Em lấy cái muỗng dùng cái phần đuôi muỗng lấy hột ra rất tất dể khg phải đau đầu ngón tay

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  8 หลายเดือนก่อน

      Để vài bữa nữa nấu món canh khổ qua rừng nhồi thịt làm thử được nè😁

    • @andytony5449
      @andytony5449 5 หลายเดือนก่อน

      Ruột hột khổ qua bầm nhuyển xào với sả ớt đậu phộng rang nghê ăn rất ngon

  • @hongmong5104
    @hongmong5104 ปีที่แล้ว +3

    Mình mới nấu canh khổ qua. Thịt heo ngâm nước mắm. Thịt kho tàu tất cả thật ngon tuyệt và thành công tết nay ăn tết bí quyết từ tú Lê miễn tây. Cảm ơn tú lê nhé

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn. Chúc bạn năm mới dồi dào sức khỏe. Mai mắn tài lộc đến 🥰

    • @TamThanh-kt3il
      @TamThanh-kt3il 24 วันที่ผ่านมา

      NÓI NHIỀU THẬT

  • @HaHuynh-wn7zz
    @HaHuynh-wn7zz 27 วันที่ผ่านมา +2

    Cám ơn chi

  • @thuytran-nn7tp
    @thuytran-nn7tp ปีที่แล้ว

    Ngon quá bạn tôi Ơi..Chúc bạn hiền luôn thành công nhũng món ăn ngon

  • @jadenguyen8595
    @jadenguyen8595 หลายเดือนก่อน +1

    ngon lắm 🎉❤ lại thấy tết về roi , cám on b

  • @Vchjnhhhhhhhhsrzhjbcgjmnbkk
    @Vchjnhhhhhhhhsrzhjbcgjmnbkk 19 วันที่ผ่านมา

    Tết sắp tới rồi

  • @BaHopTV
    @BaHopTV ปีที่แล้ว +2

    Cách làm hay quá bạn

  • @user-kn8zb9fq5w
    @user-kn8zb9fq5w 6 หลายเดือนก่อน +1

    👍nhìn thấy ngon và hấp dẫn quá bạn 👍♥️

  • @danhcong3839
    @danhcong3839 29 วันที่ผ่านมา +1

    Ngon quá
    Link chia sẻ đăng ký

  • @thuynhungsp608
    @thuynhungsp608 6 หลายเดือนก่อน +1

    hay. tuyệt vời.

  • @lapopotederic239
    @lapopotederic239 ปีที่แล้ว +2

    hello Thank you for the recipe. Watching your video always makes me hungry. Thanks to your video I know new dishes that I never heard or saw before.The dish looks delicious.Thank you for the recipe. Happy New Year. Wish you all the best wishes. 🙂💯👍👍🙏🙏🙏

  • @chuyenxuachuyennay5123
    @chuyenxuachuyennay5123 ปีที่แล้ว +1

    Ôi nhìn thấy ngon quá Tú ơi chúc tú ngày mới tốt lành

  • @EvaOng-wz3hq
    @EvaOng-wz3hq หลายเดือนก่อน +1

    Ngon quá ❤

  • @HaHuynh-wn7zz
    @HaHuynh-wn7zz 27 วันที่ผ่านมา +1

    Em thấy kg có nắm mèo. Hả chị. Nhưng phần thịt nhồi bỏ vào ngăn đá nữa hả chị iu.

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  26 วันที่ผ่านมา +1

      Thịt em để ngăn đá. Nó lạnh em nhồi càng dẻo dai. Em thích ăn nấm mèo con thể cho thêm vào phần thịt nhé

  • @phijonh2612
    @phijonh2612 ปีที่แล้ว +6

    Muốn khổ qua hoàn toàn ko bị đắng thì khi bóc hạt ra.bên trong khổ qua có lớp màng mõng trắng nhạt.mình phải lấy muỗng cạo sạch bõ lớp màng đó đi thì khi nấu lên khổ qua mới ko đắng 90%

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว +2

      Hơi đắng mới ngon 😁

    • @HienNguyen-mr7ik
      @HienNguyen-mr7ik ปีที่แล้ว +1

      Mình có lấy sạch lớp màng bên trong , thì khô qua không đăng mà nước canh hơi đăng. Mọi người đều ăn được !

    • @chilinhnguyen580
      @chilinhnguyen580 ปีที่แล้ว

      Chuẩn luon

  • @thientrienvlog1638
    @thientrienvlog1638 ปีที่แล้ว

    Ngon lắm. Cám ơn em đã chia sẻ

  • @suongphan5373
    @suongphan5373 10 หลายเดือนก่อน +1

    Cảm ơn Tú Lê , rất tiếc ở Mỹ ko có cá thác lác.

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  10 หลายเดือนก่อน

      Vậy chị để thịt ở tủ lạnh cho lạnh rồi nhồi lại sẽ giúp thịt dai hơn á chi

    • @andytony5449
      @andytony5449 5 หลายเดือนก่อน

      Cứ mua thịt Xay trộn với Tôm tươi xay lại 1 lần nửa nhồi thí rất dai cùng gia vị cho chút tôm khô hay nướng khô Mựt bỏ vô nước dùng càng ngon thơm ngoài ra cho chút cải múi Tăng Sại trong nước ngọt

  • @ThuyNguyen-di8wj
    @ThuyNguyen-di8wj ปีที่แล้ว +1

    nhìn nồi canh khổ qua ngon quá

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว

      Thịt mềm giòn béo . Khổ qua vừa ăn ko quá đắng ngon lắm bạn

  • @HaHuynh-wn7zz
    @HaHuynh-wn7zz 27 วันที่ผ่านมา +1

    Chị mình kg ướp nước mắm cho thơm hả chị

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  26 วันที่ผ่านมา +1

      Chị ko ƯỚP em.. E có thể ƯỚP một ít nhé

  • @user-gz6eg7bq9d
    @user-gz6eg7bq9d 3 หลายเดือนก่อน +1

    Làm nhiều chắt móc ruột khổ qua như vậy chắt tanh banh đầu ngón tay luôn quá

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  3 หลายเดือนก่อน

      Dạ làm riết quen Tay à😁

  • @LuuAnhVannghesi
    @LuuAnhVannghesi 6 หลายเดือนก่อน +1

    Nấu trật vị.miền Tây rồi

  • @nailhacantho8739
    @nailhacantho8739 ปีที่แล้ว +1

    Ngon tyuet vời

  • @user-Cuong708
    @user-Cuong708 6 หลายเดือนก่อน +1

    Mình dùng cá sác lác dồn khổ qua không dùng thịt heo được không chị

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  6 หลายเดือนก่อน

      Được em . Cá em ướp nước mắm, tiêu,hành,bột ngọt,muối,đường,nhồi lạnh nó dai nhiều ngon lắm,muốn dai mềm thì e rãi them nước vào rưới ít ít nhồi . Nha

    • @andytony5449
      @andytony5449 5 หลายเดือนก่อน

      Phải pha chả cá và thịt mới ngon;chả cá ko Dai lắm có thể thay Tôm tươi ngon sang hơn

  • @TamPhan-fj9so
    @TamPhan-fj9so ปีที่แล้ว +1

    Bo tiêu vào sẽ không còn trong sẽ đen nước hêt ngon

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว +1

      Nước vẫn trong vẹo á bạn. Ko sao đâu nè 🥰

    • @andytony5449
      @andytony5449 5 หลายเดือนก่อน

      Khi nào ăn rắt tiêu xay vô

    • @andytony5449
      @andytony5449 5 หลายเดือนก่อน

      khổ qua hầm cần cải Tăng sại và ngò rí cho thơm

  • @leenkut3
    @leenkut3 ปีที่แล้ว +1

    Chị ơi mình nhồi sẵn hỗn hợp thịt cá đó rùi bảo quản tủ lạnh nấu canh rau mỗi ngày ăn đc k c. Và bảo quản đc bao lâu ạ. E cảm ơn

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว

      Thịt em nhồi sẫn để ngăn đá khi nào muốn ăn e ra đông nhồi lại lần nữa rồi mình hả nhồi vào khổ qa nhé 🥰

    • @leenkut3
      @leenkut3 ปีที่แล้ว

      Dạ tại e k ăn đc khổ qa á c. Nên e tính nấu canh cải xanh vò viên bỏ vô nấu chung ăn đó c. E cảm ơn c nhen

    • @leenkut3
      @leenkut3 ปีที่แล้ว

      E tính vò viên để sẵn lun á c. Mỗi ngày e ăn vài viên 😍

  • @huynhnguyendinhthuan
    @huynhnguyendinhthuan ปีที่แล้ว

    Chúc mừng năm mới 2023 & gia đình, bạn bè 🏠 an lành - hạnh phúc Chị Tú Lê 🎆🎊🎇🎉😁🎁🌺🍾🥂 nhaaa ...

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว

      Cảm ơn bạn nè. Chúc bạn và gia đình năm mới thật nhiều mai mắn. Sức khỏe dồi dào 🥰

  • @vythuy7871
    @vythuy7871 ปีที่แล้ว +2

    1like

  • @NangNguyen-hx5ym
    @NangNguyen-hx5ym 6 หลายเดือนก่อน +1

    Nấu nước mà bỏ tiêu như vậy hâm lần 2 nước đen thui

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  6 หลายเดือนก่อน

      Nước trong là được nè. Mình lại thích nước Lèo nâu nâu 🥰

  • @yenthao2954
    @yenthao2954 ปีที่แล้ว +1

    Lấy hột ra mà rửa lại nước bên trong thì bị sao vậy bạn . Sao mình nấu phần ngoài trái khổ qua thì mềm mà phần trắng trong ruột khổ qua thì còn dai , xơ

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว +1

      Bạn chưa hầm mềm đó. Hầm lâu xíu là mềm xèo hết à 🥰🥰

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว +1

      Nếu rửa nước lại phần thịt dễ bị bong ra khỏi trái khổ qua á

  • @TrangNguyen-qg9bw
    @TrangNguyen-qg9bw ปีที่แล้ว +2

    Khổ qua không luộc sơ trước phải không bạn?

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว +1

      Ko luộc nha. Luộc nhồi thịt vào nó rớt hết á.

    • @vithanhnguyenthi6563
      @vithanhnguyenthi6563 หลายเดือนก่อน

      Trụng sơ làm rất ngon nha

  • @thuyan6202
    @thuyan6202 ปีที่แล้ว +1

    mình nhồi sẳn vào khô qua rồi ₫ể tủ ₫á khi nào ăn ₫em ra nấu nước dùng rồi bỏ khô qua vào hầm ₫uoc không bạn

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว

      Ko được bạn. Làm như vây khổ qua bị mềm nhũng á. Bạn nhồi thịt trước để ngăn đá khi nào nấu rã đông thịt rồi nhồi vào khổ qua nha

    • @thuyan6202
      @thuyan6202 ปีที่แล้ว

      cám ơn tú lê

  • @BMT.47S1
    @BMT.47S1 5 หลายเดือนก่อน +1

    Gì mà hầm cả tiếng tiền ga đâu chịu nổi trời

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  5 หลายเดือนก่อน

      Tùy theo bạn thích mềm rục hay vừa mềm mà canh thời gian nấu lại nhé. Mình mở lửa nhỏ để hầm chắc cũng ko hao mấy

  • @baodieu9388
    @baodieu9388 ปีที่แล้ว

    Muốn để lâu từ 29 den mùng 3 được kg bạn ?
    Cám ơn b

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว +1

      Ko được bạn ơi. Tối đa 2 ngày. Nhưng phải để tủ lạnh mở lạnh cao á

    • @TuyetNguyen-oh9pn
      @TuyetNguyen-oh9pn ปีที่แล้ว

      Khổ qua hầm nấu ko bỏ nước mắm phải ko bạn

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว +1

      @@TuyetNguyen-oh9pn ko để nước mắm vào nè

    • @andytony5449
      @andytony5449 5 หลายเดือนก่อน +1

      Cứ mổi buổi sáng Sơm hâm lại thì để mấy ngày cũng được nhưng sau khi Hâm cho thêm chút nước Sôi vì sợ Mặn

  • @xuanvu6085
    @xuanvu6085 ปีที่แล้ว +2

    😂😂😂

  • @DuyTuanNguyen-pg8vt
    @DuyTuanNguyen-pg8vt หลายเดือนก่อน +1

    TULEMIENTAYCOCA

  • @Tugbanursanat
    @Tugbanursanat ปีที่แล้ว

    👍👍👍

  • @congcong1906
    @congcong1906 ปีที่แล้ว +1

    Tôi không ăn đc cá khỏi cá đc ko

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  ปีที่แล้ว

      Được bạn nhé nhưng thịt ko dai

    • @andytony5449
      @andytony5449 5 หลายเดือนก่อน

      Thti5 mua về trộn gia vị xay nhuyển cho chút bột nở thì dai ngay có thể trộn bún tàu nắm mèo

  • @nguyenthihuyentrang1381
    @nguyenthihuyentrang1381 6 หลายเดือนก่อน +1

    Rườm rà quá bạn ơi những người đi Làm ,đi dạy thời gian đâu mà làm bỏ vô tủ lạnh hai ba lần

  • @Yen-yi9ty
    @Yen-yi9ty ปีที่แล้ว +1

    🧨🧨🧨🧨✨✨🎈🎈🎈🎈🎆🎆🎆🎆🎉🎉🎉🎊🎊🎊🎋🎋🎋🎋🎋🎋ngon

  • @P-PT
    @P-PT ปีที่แล้ว +1

    Hôm qua k lên clip 😂

  • @thuyhiep1168
    @thuyhiep1168 หลายเดือนก่อน +1

    Bà này nói nhiều quá

    • @TÚLÊMIỀNTÂY
      @TÚLÊMIỀNTÂY  หลายเดือนก่อน

      😁😁😁

    • @vithanhnguyenthi6563
      @vithanhnguyenthi6563 หลายเดือนก่อน

      Đúng nói nhiều làm bị sai sai đường bỏ cá đống như chè á

  • @yoshinorikanemoto8067
    @yoshinorikanemoto8067 ปีที่แล้ว

    👍😋😋😋🤩