よもぎの長期保存/年中食べれる/香りそのまま/ゆで汁も活用できる

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  • เผยแพร่เมื่อ 17 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 53

  • @oshisyo
    @oshisyo 4 ปีที่แล้ว +1

    よもぎ大好き❤

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว

      チャンネルブラウンさん、ありがとうございます😊私もよもぎ大好きです(^^)

  • @ちか-u3b
    @ちか-u3b 6 วันที่ผ่านมา

    野山の山菜で気を付けなければならないのは似た草がある事「毒を持つ草もあります」
    ヨモギを採取する時危険な似た草はありますか?

  • @oddsends
    @oddsends 4 ปีที่แล้ว +1

    Really good content 💚💚💚💚
    I like ur content 💙💙💙💙
    Thanks for share 💚💚💚💚

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว

      Thank you odds & ends.
      I look forward to working with you(^^)

  • @GoyaGirl
    @GoyaGirl 4 ปีที่แล้ว +2

    ヨモギ大好きで、昨年Amazonさんからタネを買い栽培したのですが…失敗しまして、今年も挑戦します♪保存方法、勉強になりました。ありがとうございます😊

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว +1

      Goyagirlさん、ありがとうございます(^^)
      今年は上手くいくといいですね😊
      動画を参考にして下さり嬉しいです(*^^*)

  • @じゃが子-y9y
    @じゃが子-y9y 4 ปีที่แล้ว +1

    豆知識たくさん😆👍
    勉強なります❗
    ねぎの成長も楽しみにしてます😀🎵

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว

      じゃが子さん、ありがとうございます♪
      参考にして下さり嬉しいです😆
      ネギまで気にかけてくれてありがとうございます😁

  • @Devichannel1
    @Devichannel1 3 ปีที่แล้ว +1

    動画見させていただきました。うちも畑にヨモギ沢山生えてますので、色々と使ってます。確かに小分けが出しやすくて便利ですね。

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます。新芽のいい香りを大切にして下処理すると保存後も美味しくいただけます。お団子レシピなどに合わせて計量して小分けにすると便利です♪︎

  • @UBONGasmr
    @UBONGasmr 4 ปีที่แล้ว +1

    映像最後までよく見ました。親切に説明した映像がお勧めです。

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว

      유봉 UBONG asmrさん、ありがとうございます♪観て下さり嬉しいです😊

  • @まつきり-w9n
    @まつきり-w9n 3 ปีที่แล้ว +1

    よもぎ、大好きです。
    ありがとうございます。
    山の一軒家なので、山菜は色々あります。
    春の山菜は、栄養素あるけど手間がかかりますね!苦味のある山菜は冬から春にむけて活動するためのエネルギーがいただけて
    身体全身がスイッチオンになるそうです。

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  3 ปีที่แล้ว +1

      山の一軒家、憧れます♪︎
      手間がかかるけど春がくれば食べたくなって、収穫するのが毎年の楽しみになっています。
      身体を目覚めさせてくれるなんて、春の恵みに感謝です(*^^*)

  • @otoko7562
    @otoko7562 4 ปีที่แล้ว +1

    保存できるのですね!
    よもぎもちいいですねぇ。計量一発OK、テンション上がります。

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว +1

      OTOKO飯さん、ありがとうございます😊一瞬だけ熟練の寿司職人になった気分でした😆ワラ

  • @MTWalk街歩き旅Ch
    @MTWalk街歩き旅Ch 4 ปีที่แล้ว +4

    こんばんは🌙よもぎのゆで汁って除草剤になるんですね!
    動物にも優しくエコですばらしいですね✨

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว +2

      街歩きさん、ありがとうございます♪よもぎはエコなうえ、使い所満載なので重宝してます😊

  • @kuminana2874
    @kuminana2874 4 ปีที่แล้ว +4

    よもぎの知識とても参考になります!
    幼少期に風邪をひくと、母親がよもぎを煎じて飲まされたことを思い出しました☺️
    苦くて、嫌々飲んだ記憶です…😆 自然の中でよもぎが収穫出来て羨ましいです❣️
    よもぎ餅食べたい♪💞
    シェアありがとうございます😊

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว +2

      kumiさん、いつもありがとうございます✨
      お母さんのエピソード素敵です😊
      良薬は口に苦しとはこのことですね(^^;
      祖父の山のおかげでいろいろ採れて助かってます😆

  • @megumiru925
    @megumiru925 4 ปีที่แล้ว +2

    こんにちは(*´˘`*)ノ❣
    よもぎを摘んできたんですね☆*°
    よもぎって栄養たくさんあるんですね✨
    よもぎの天ぷら、よもぎ餅が好きです💖

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว

      めぐみーるさん、ありがとうございます😊
      栄養いっぱいで料理要素も満載なので、オススメです(*^^*)

  • @KITCHENTANAKABROTHERS
    @KITCHENTANAKABROTHERS 4 ปีที่แล้ว +1

    ヨモギ生えてるのはよく見かけますが、
    こうやって処理して食べるんですね😲✨
    よもぎ蒸しパン・・・・おいしそう(←想像中)

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว +1

      KICHEN TANAKAさん、ありがとうございます😊
      よもぎの使い所いっぱいなので、想像しちゃいますよね😆

  • @イギーの冒険
    @イギーの冒険 3 ปีที่แล้ว +1

    よもぎってこんな感じで保存出来るんですね!
    あく抜きの仕方も知ることができたんでよもぎが好きなうちのばーちゃんにもみせます😊

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊
      保存もききますし、あく汁は除草剤にもなりますのでよもぎってメリットだらけなので、ぜひご家族の方にも教えてください(*´`*)

  • @もまつ-s8o
    @もまつ-s8o ปีที่แล้ว

    天ぷらは、複数件あるけれど、
    私は、ほうれん草代わりに、
    ヨモギをゆがき、数センチで切り、
    ゴマ、七味、かつお節を和え、
    醤油を適量かけ、1品に、しています。
    本当は、草餅を、作りたいんだけど。

  • @evostyle9065
    @evostyle9065 4 ปีที่แล้ว +1

    ヨモギのあく抜きは したことなかったです🤗私も毒をだします 👍ぽち

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว

      エボきちさん、ありがとうございます😊
      毒をだしてすっきりしちゃいましょう😆

  • @齋木行っているので安心する明
    @齋木行っているので安心する明 2 ปีที่แล้ว

    よもぎだいすき、てんぷら、よもぎもちなどつくります

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  2 ปีที่แล้ว

      私もよもぎ大好きなので春に摘んで活用しています!コメント頂いてよもぎ餅食べたくなりました❤️

  • @1125muku
    @1125muku 2 ปีที่แล้ว

    湯がかないで乾燥させてしまったのですが
    何か対処法ありますか。。。
    教えてください。

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  2 ปีที่แล้ว +1

      アクがあるのでゆで溢していない場合はどうなのかがわかりません…春の新芽で本当に柔らかい部分だけを採っているならアクが少ないと思うので、水にさらしてみるのはどうでしょうか?もしくは凍った状態で熱湯に入れてみるとか?
      どちらにせよ想像の回答ですみません💦
      香りが無くなるのも嫌なので、私だったら後者でなおかつサッと潜らせるくらいで味見してみると思います🍀

    • @1125muku
      @1125muku 2 ปีที่แล้ว

      @@fuwaricooking 食べる場合はアク抜きして,チンキやオイルならそのままでも大丈夫かしら?

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  2 ปีที่แล้ว

      チンキをお作りになられるなんてすごいですね💖素敵です!
      使い方によるのでしょうか…よもぎをお風呂に入れたりするのは見たことがありますが、お肌の弱い方にはどうなのか…使用したことがなくてアドバイス出来なくて申し訳ありません💦
      ただ、教えていただけて興味が湧きました。ありがとうございますm(_ _)m🍀

  • @saccislife4417
    @saccislife4417 4 ปีที่แล้ว +1

    よもぎいいですね(*'ω'*)
    私も実家を思い出します(^^♪
    山菜採りにいってたのが懐かしい😊

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว +1

      Sacciさん、ありがとうございます😊
      山菜採りにいかれてたんですね(^^)
      山をみるとテンションがあがります😆

  • @hololiveenglishclips7742
    @hololiveenglishclips7742 4 ปีที่แล้ว +1

    季節の野草の天ぷらとかいいですよね…

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว

      HaYAさん、ありがとうございます♪
      野草の天ぷらいいですね(^^)
      食べたくなっちゃいました😆

  • @foreveryuichi
    @foreveryuichi 2 ปีที่แล้ว

    肝心の袋に入れた後は、どうやって保存?冷蔵?冷凍?(。`・д・)ご苦労様です☆

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  2 ปีที่แล้ว

      最後に記載していますが、冷凍保存です😊
      冷凍保存すると使うときに半解凍でさくっと分けて使いやすいし、長期保存が可能なのでお菓子作りに活躍します🥰

  • @まる2
    @まる2 3 ปีที่แล้ว +1

    ヨモギの茹で汁まで無駄なく利用できるとは、ありがたいことです。
    ヨモギ餅や団子は最高ですね。それにヨモギは天ぷらでも美味しい。
    参考にします。

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます、参考にして下さり嬉しいです😊
      天ぷらもとっても美味しいですよね(*^^*)

  • @やまさんち食堂
    @やまさんち食堂 4 ปีที่แล้ว +1

    よもぎのゆで汁が除草剤になる。カキカキ(。・ω・)φ.

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว

      やまさんち食堂さん、ありがとうございます😊
      参考にして下さり嬉しいです😆

  • @kuroemon_ch
    @kuroemon_ch 4 ปีที่แล้ว +1

    よもぎ餅団子、、🤤
    想像しただけでお腹鳴りそう笑っ

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  4 ปีที่แล้ว +1

      シュナウザーのくろえもんさん、ありがとうございます♪よもぎっていろんな料理に活躍しますよね😊

  • @橋口富士子-b7z
    @橋口富士子-b7z 3 ปีที่แล้ว +1

    ヨモギ
    いいね👍除草剤に、なるのは、ビックリした❗

    • @fuwaricooking
      @fuwaricooking  3 ปีที่แล้ว

      実家に居る時は犬を飼ってたので、天然の除草剤になるしと、庭にまいてました♪︎
      ご紹介出来てよかったです(*^^*)