Bolitas de pana rellenas de pollo: Chef Edgardo Noel

Bolitas de pana rellenas de pollo
Ingredientes:
1 lb pana pelada y cortada en cubos
1 cda mantequilla
¼ tz fécula de maíz
relleno:
1/2 lb cadera de picadita
1 cdta sofrito
1 diente de ajo
1oz cebolla picadita
1oz pimientos picaditos
½ tz salsa de tomate a
Cilantro a gusto
Sal a gusto
Procedimiento:
Hervir la pana en caldo de pollo, una vez cocida escurrirla y majarlas con la mantequilla y fécula de maíz. Reservar en la nevera hasta que se enfrié. En un sartén sofreír pollo a temperatura alta en un poquito de aceite por dos minutos, agregar cebolla, ajo, pimientos y sonreír por un minuto, añadir la salsa de tomate y cocinar hasta que la salsa espese. Reservar hasta que se enfríe. Dividir el majado en 8 partes formando bolitas. Polvorear las palmas de las manos con fécula de maíz, Rellenar cada bolita expandiéndola en la palma de la mano y agregarle dos cucharadas de carne en el centro, cerrarla volviendo a formar una bolita. Polvorear con fécula de ser necesario. Freír en abundante aceite hasta que se doren por fuera y listo.

[@marisolsantiagosantiago9307]

Me gusta lo claro que explica.

[@juanalcruz9955]

Dios te bendiga y logres todas tus metas. Mucha salud para ti y tu familia.

[@milagrosmolina2565]

Saludos,BENDICIONES SIEMPRE

[@ramonitalozano7718]

Gracias, voy a Hacer la receta 😉

[@bfvargas8]

no me acuerdo de aver visto una pana tan grande rica receta gracias chef !

[@aleidafranco6455]

Haber con h y b, Dios Mío que ortografía tan pobre

[@Gilycious]

Ummm tan ricas que saben 😍

[@ivettefigueroa3052]

Por q sera q yo veo este video como con interferencia como si lo viera en un tv con la cajita convertidora.
Pero se entiende, gracias

[@saremi89]

Ivette Figueroa chacho si 😔

[@sarypach]

La pana tiene que ser verde o madura?

[@aleidafranco6455]

Verde, Ruyia

[@jenniferentreslasbebes1574]

wow