كليجة عراقية من الدرجة الأولى بمقادير مضبوطة 💯 وطعم خرافي 👌 كليجة العيد
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 7 ก.พ. 2025
- كليجة عراقية:
٣ كيلوات من الطحين ( كيلو الطحين الواحد يعادل ٧ اكواب قياس الكوب ٢٥٠ مل )
٢ ملعقة كبيرة هيل
١ ملعقة كبيرة ملح
١ ملعقة كبيرة سكر
١ ملعقة كوب خميرة
٨٠٠ غرام دهن دافئ( ستخدمة دهن الاصيل)
٣ ملاعق كبيرة لبن بدرجة حرارة الغرفة
٤ ونصف كوب ماء دافي والسوائل تبقى حسب نوع الطحين
لحشوة التمر:
١ كيلو تمر منزوع النواة
١ ونصف ملعقة كبيرة دهن حر( سمنة عربي)
١ ملعقة كبيرة هيل
لحشوة الجوز:
٦٠٠ غرام جوز
٨ ملاعق كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة هيل
١ ملعقة كبيرة ماء
٢ ملعقة كبيرة دهن حر ( سمنة عربي)
لحشوة السمسم:
١ ونصف كوب سمسم محمص
١ ملعقة كوب هيل
١ ملعقة كوب دهن حر
١ ملعقة صغيرة ماء
لحشوة الفستق الحلبي:
٢٥٠ غرام فستق حلبي
٦ ملاعق كبيرة سكر
١ ملعقة كبيرة دهن حر
١ ملعقة كوب هيل
١ ملعقة صغيرة ماء
اسهل والذ الوصفات ام ايمن 🌷
• الكليجة العراقية بعجين... كليجة عراقية بعجينة بيضاء
• كليجة عراقية موصلية هش... كليجة عراقية برسمة ثابتة
كليجة عراقية # كليجة عراقية هشة/ كليجة العيد
ماشاء الله عليك أنا جزائرية انصحك تستبدلي الماء في الحشوات بماء الزهر أو ماء الورد يعطيها نكهة وريحة مميزة ،عيد مبارك وكل عام وانتم بخير
تبارك الرحمان روعه
تسلم ايدك حبيبتي شغل مرتب ماشالله
اسألكي عالسوده الي عملتيها ما عندي اخليها صودا... يصير بس اخلي زرف بيكنج باودر
ماشاء الله شكلها يشهي اكيد طيبه...تسلم ايدج
السلام عليكم بس اسالج مقدار الدهن ب الكوب شكد
عاشت ايدج وصوتج نفس صوت قناه المطبخ المميز تحياتي وسلامي لكي وين ماتكوني
عاشت ايدك هاي الكلية الحقيقية
تسلم الايادي ياروحي واذا تكدرين غير مرة اسويلي مقادير الكيلو لان مااكدر اسوي اكثر وشكرا الج يامعدلة❤
تسلميلي ياعمري ان شاءالله
عاشت ايدج بس اشو مخليتي بيكمباودر ولافانيله
عاشت ايدج حبيبي
اني اخلي حليب يعني اذا اخلي لبن بدل الحليب يطلع اطيب
تسلميلي ياعمري لاثنين تطلع كثير طيبي بس اللبن يعطي هشاشة للعجين
عاشت ايدج تشهي بس حيل تكثرين حشوه ❤
بس ممكن سؤال ليش ما حطت سكر بس معلقه وحده حطت اهلي من يسونها يحطون هواي سكر
تستاهلين مليون لايك احلى كليجه ماشاءالله
بسم الله ماشاء الله اللهم بارك تسلم ايدك
ااسلام عليكم من فضلك اذا اريد استخدم زبد شكد المقدار لكمية الطحين المذكورة في الفديو
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته لكل كيلو طحين ضيفي قالبين من الزبدة المجموع لكمية الطحين المذكورة في الفيديو ٦ قوالب زبدة بدرجة حرارة الغرفة
اذا سمحتي أريدها بكوب
عاشت ايدك معدله رؤعه احسن كليجه
الخميره بقت النقشه لو راح شكل النقشه ؟؟
الف عافيه منظر يشهي واكيد الطعم اطيب تسلم الايادي اني اشتركت بالقناة بله زحمه اني اريد الكليجه تكون طريه اقلل من الدهن لو ازيد واكون ممنونه وتستاهلين الف لايك بالتوفيق يارب
تسلمين حياتي نورتيني حياتي بهذة الطريقة كثير طري تطلعلكي وطيبي جربيها
@@Mariam-j2v1i من عيوني حبيبتي اذ عدكي كوب قياس ٢٥٠ مل حطي ١ وربع كوب دهن مايعادل ربع كليو + ٣ ملاعق كبيرة دهن
عاشت إيدين المصلاويي على الشغل المرتب
ولكي احلى لايك سويدي👍🌹
فنانه تسلم الايادي ❤
شكرا جزيلا حياتي ربي يسعدكي
عاشت الأيادي حياتي ممكن نستبدل الزيت باالزبده
ممكن حبيبتي
ماشاءالله تسلم ايدك ياعسل بتوفيق إن شاء الله الله يحفظك يارب ❤❤
عاشت الايادي،،لكن مامعنى اللبن،،هل هو اللبن الزبادي ام الحليب؟
شكرا جزيلا نعم حبيبتي هو اللبن الزبادي
ياهلا وغلا عمري عاشت ايدج أي حياتي صحيح افضل نوع طحين عدنه بالعراق هو الفاخر اني استخدمه بكل المعجنات
تسلميلي حبيبة قلبي 💖
والله أحس شي لوزن كيلوات أبيض كلش حلو
شنو صير منج صاحبة المطبخ المميز ❤❤❤
ماتقربلي شي
شكد دهن كم كوب
من فضلك اذا اساوي كيس طحين الكيس ٥٠٠غراة يعني اقل من كيلو قديش بدو زبدة قالب زبدة او اثنين
قالب زبدة واحد حبيبتي
❤❤ تبارك الله عليك الله يعطيك ❤️💕💜😋👍
عاشت الايادي انتي شاطره
تسلميلي ياعمري ربي يسعدكي
عاشت الايادي حبيبتي ألف عافيه رمضان كريم وكل عام وانتم بخير وصحه وسلامه حبايب حبيبتي مع ألف سلامة
والله معدله عاشت ايدج
عاشت الأيادي راح اسويهه
عاشت ايدك...اكيد أهل الموصل اكلهم كولش طيب
ونتي اطيب
عاشت لايدي🎉🎉🎉روعه
شكرا جزيلا ربي يسعدكي
احلا من تمر لدغه لسانه فدوه
عاشت ايدج حبيبتي روعة كل عام وانتم بخير ينعاد عليكم بالصحة والعافية متابعتك من العراق دائما احب وصفاتك
تسلمين حبيبتي أهلا وسهلا
ما خليتي بيكم باودر؟
لاعيوني ماخليت فقط خمرة كلش كافي
ماشاء الله . رووعة.
السلام عليكم اختي ممكن اتجاوبيني
لمن اعمل كبة الجريش تنفتح عندي بالماء من اسلقها
اني استعمل جريش الجاهز برغل ناعم وجريش اخبطهم مع بعض
برائيج شنو المشكلة وحضرتج مستعملة فقط الجريش كيف وحده؟
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته عزيزتي من تخلطين جريش وبرغل لازم تضيفيلهم لحم هبر حتى لا تنفتح عندج ولهذا أني ستخدمت فقط جريش ......واذا تسوين طريقتج ترهم بس تقليها بدون ماتسلقيها بس راح تطلع شوية قاسية الكبة مامثل تسلقيها وبعد تقليها
ضيفي سميد الها مثلا كوبين جريش وكوبين برغل خلي نصف كوب سميد غسلي الجريش والبرغل بمصفي ناعم كلش وخليها ترتاح ولتخلين مي هوايه
عاشت ايدج حبيبتي وبصراحة لهجة مالتج تجنن فدوة ربي يحفظج
وربي يحفظج ياعمري شكرا جزيلا على الكلام الحلو 🌷
ماشألله عليج مبدعه ❤❤
يعني اشنو هشه
تسلم الايادي وكل وانت بالف خير
عاشت ايدكي هي هاي كليجتنا
Where you located if this for sale?
رحم لوالديج الدهن بالكوب المعياري شكد كميته
٣ ونصف كوب من الدهن مقاس الكوب ٢٥٠ مل
صباح الخير حبيبتي ..ممكن مقدار كيلو واحد ..بدون زحمة ....بالتوفيق انشاء الله
من عيوني : المكونات: ١ كيلو طحين..... ١ وربع كوب دهن مقاس الكوب ٢٥٠ مل......١ ملعقة كبيرة هيل مطحون ....١ ملعقة كوب خميرة.....١ ملعقة كوب ملح.....١ ملعقة لبن بحرارة الغرفه.... ٢ ونصف كوب ماء دافئ وضافة الماء راح تكون حسب نوع الطحين
@@اسهلوالذالوصفاتامايمن تسلم عيونج ...زين شكد اتركها تختمر ..اني من اسويها ما اعرف ليش من افتح العجينة ترجع يعني متنمد براحتها اوبلا زحمة تحط زيدة لو دهن جنة لو زيت ...ولو دوختج ...بس عجبني شغلج .بالتوفيق ياربي
@@aboodyforgame1975عادي حبيبتي ومن عيوني ساعة بس ترتاح العجينة حتى تنفرد وتتشكل بسهولة لان عجينة الكليجة ماتحب تتخمر من تتخمر زيد تصير مثل الصمون ولاتعجنيها كثير قوية وتطلع طيبي بدهن جنة
@@اسهلوالذالوصفاتامايمنمشكورة عزيزتي ..واحلى شيف أم أيمن
عاشت ايدج يصير استخدم 3قوالب زبد واضيف عليه زيت يصير الكميه 800 غرام. بدل الدهن
اي يصير حبيبتي
ام مصفى اني هم عدي ثلاث قوالب زبد كل واح ٢٠٠ غرام اذا اسوي ثلاث كلوات عفيه شكد اجمل زيت بالكوب المعياري حسب معلوماتج
@@gcghhgh2498 3قوالب زبد يعني عندج 600غرام يعني تزيدين زيت 200غرام يصير المجموع 800 بالكوب مال جبن انكور ثلاثه ارباع بس لتملينه كله الكلاص زيت
@@أممصطفى-ض8و5ط الف شكر
روعة تسلم ايدج ❤❤❤❤❤❤
يارب يوم يصير عندك مليون مشترك
تسلم ايدك اريد مقادير بكواب
مرحبا خاله أول مرة أشوف قناتكي مشاء الله عليكي
نورتيني حبيبتي 🌷
عاشت الأيادي / مشتركه جديده قناتك عجبني كلش محتواك كلش مرتب / سؤال عزيزتي اذا خمسه كليو طحين أشكد اخلي دهن مع زبده / لين يقولون كل اثنين كليو طحين كليو واحد دهن
أهلا وسهلا عزيزتي على كل كيلو طحين ٢ قالب زبدة بدرجة حرارة الغرفة وكلش كثير علكيلوين طحين كيلو دهن / لل ٥ كيلوات طحين ضيفي ١ ونصف كيلو دهن
@@اسهلوالذالوصفاتامايمن يعني عل خمسه كليو طحين بس اخلي واحد نصف دهن بدون لا زبده ولا شي
@@اسهلوالذالوصفاتامايمن يعني الكيلو طحين نستخدم ٤٠٠ غ دهن
@@نجمهالسماء-ش7ث اذا تحبين ضيفين زبدة ضيفي نص الكمية زبد ونص الكمية دهن
ماشاءالله عليكي ياشيف كل سنه وانتي طيبة عيد سعيد حبيبتي ❤
وانتي طيبة ياحبيبتي عيدسعيد عليكي وعلى جميع أسرتك 🌷
ماشاءلله شغل مرتب عاشت ايدج اختي الغاليه تحياتي الج 🫠
السلام عليكم اني ملكة الكليجة هاية الكليجة المضبوطة ❤
تسلميلي ياعمري
عاشت ايدج حبيبتي بلعافيه
عليكم الله منو اجه يتعلم حته يسوي العيد
بس ليش خليلتي معلقه وحده سكر يصير مابي طعم
لان الحشوه حلوه بيه سكر
@@mood1627 شنو افضل بكمبنودر او خميره عل كليجه
حبيبتي دهن شكد قياس بل كوب
حياتي يعادل ١ وربع كوب قياس الكوب ٢٥٠ مل
تسلم ايدج ياعسل روعه
عاشت ايدك
مرحبا قناة المطبخ المميز شو بتصير منك .او هي أقاربج .
عاشت ايدج اختي
تسلميلي حبيبتي
يصير نخلي بكن باودر بدل الخميره مو افضل من الخميره تخمرها اهوايه
ماانصحكي... بالخميرة طعمه يطلع اطيب واذا تحبين تحطين بكن باودر بكيفي بعد
تسلمين
رووووعة عاشت ايدج
تسلميلي ياعمري شكرا جزيلا
كم كوب يساوي 800 غرام دهن
٣ ونصف كوب من الدهن
عاشت الايادي اذا اعمل 8 كيلو طحين اشقد اضيف دهن ؟ ممكن الرد مع الشكر الجزيل
من عيوني حبيبتي ضيفي كيلوين ونصف دهن
شكرا جزيلا عالرد الله يحفظكي
وانه كثير حبيته
روعه
حبي اني متابعه جديده ممكن المقادير على الكيلو الواحد
من عيوني حياتي 🌷١ كيلو طحين......٣٠٠٠ غرام دهن.....١ ملعقة كوب خميرة....١ ملعقة كوب ملح....١ ملعقة كبيرة هيل مطحون .....١ ملعقة كبيرة لبن..... ٢ كوب ماء دافئ السوائل راح تكون حسب نوع الطحين ضيفي شوية شوية ليما تتشكل العجينة تكون لالينة ولاقوية
@@اسهلوالذالوصفاتامايمن اشكرج حبيبتي وعاشت ايدج
كميه الدهن قليله بلنسبه ل٣ كيلو طحين
كلش مضبوط قياس الدهن اذا اكثر راح تصير دهينة وتصير ثقيله عالمعدة
مو مراح اصير هشه
كل كيس طحين كم كلاص دهن
٧ اكواب قياس الكوب ٢٥٠ مل
❤😊عاشت الأيادي مرحبا ❤😊
كلك ذوق🌷🌷🌷
عاشت ايدكي معدلة
عاشت أيدج احلا كليجه اني سويت ع طريقتج بالفديو السابق كلش طلعت طيبه الكل تعجب بيه طبخج هواي مضبوط ومرتب تسلمين ع تعبج ويانه متابعتج من تكريت 🥰🥰🥰
أهلا وسهلا حبيبتي والف عافية
كان ضفتي شيرة للحشوات افضل
مبدعه
عاشت الايادي والف عافيه اكيد احلا كليجه ❤
حلوه والله
عاشت ايدج روعه
شو هاد الشكر الي ضافتو
الله يعطيك الصحة اختيتو نتمنى تشرفيني
احسنتي
وااوجميل
عاشت الايادي احلى لايك لعيونك مشتاقتلكي حيل انا تركت قناتي بس شفتوي فيديو على فيس وشفتو هسع قناة اشونكي ان شاء الله بخير
تسلمين حياتي الحمدلله أنتي اشونكي ان شاءالله بخير
عاششت ايدك....نفس طريقتك اني اسوي الكليجة مالتي...منظرهم يخبل...الف عافية..👍👍👍👍👍
عاشت ايدج حبيبتي
عاشت ايدج حبيبتي 😊
شي فاااااااااخر
انت عندج صفحه المطبخ المميز مصلاويه وصفحة مطبخ عائشه ايضا مصلاويه نفس الطريقه ونفس الكليجه ونفس الاسلوب بالشرح نفس الكلام عندج صوبه بحرف الراء
عاشت ايدج
❤❤😊جمال ❤😊😊
معدله
ست الدهن شنو نوعيته الي تستخدمي السمن الدهن ؟ وممكن يكون قياسه بلكوب مثل لكل كيلو كم كوب تظيفين
مبدعة
يسلامو
❤❤❤❤❤❤