كبة الرز /كبة حلب العراقية بدون ماتسحب زيت وبكل تفاصيلها ومستحيل تتفلش بالقلي مع طريقة تفريزها 😋👌
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.พ. 2025
- مقادير كبة الرز الاصفر....
٣ اكواب رز محمود
٥ اكواب ماء
١ ملعقة كوب كركم
٢ ملعقة كوب ملح
٢ بطاطة حجم وسط
مقادير كبة بالرز الابيض....
٣ اكواب رز
٥ اكواب ماء
ملح
٢ بطاطة حجم وسط
مقادير الحشوة....
١ ونصف كيلو لحم مثروم
ربطة كاملة بقدونس
١ كوب ماء
ملح حسب الرغبة
١ ملعقة كبيرة بهارات السبعة
نصف ملعقة كوب كبابة
١ ملعقة كوب فليفلة مجروشة حادة
١ ملعقة كوب فلفل اسود
• كبة حلب ...اضبط طريقة ... حلب
• كبة الموصل بدون هبرة ب... الموصل
• اضبط طريقة لعمل كبة ال... بطاطة
• لحم بعجين الموصل بطريق... بعجين الموصل
• دجاج مشوي⚡️بدون فرن⚡️ب... مسوي بدون فرن
طريقة عمل كبة حلب ....تفريزات رمضان ٢٠٢٤/ مفرزات رمضان ٢٠٢٣- ٢٠٢٤
كبة حلب الاصلية مانضيف بصل بلا بصل بس لحم ولوز اوصنوبر والبهارات كبابة وفلفل اسود
عاش ثمكي حبيبتي صح كلامكي 🌷
بالعكس البصل ينطي ريحه مطيبه والدتي الله يرحمها متخلي بصل الكبه طيبه بشكل موطبيعي تخلي هيل ولحم وكرفس وكشمش
بس معلوماتج غلط البصل يشيل الزفرة مال اللحم والبصل البنفسجي حلو طعمه أصلاً بس ماينحط بكثرة
هو مو بالحجي حبيبتي احجي عن تجربه جربي وراح تحسين بالفرق@@وردةبيضاء-ف2ه
تسلم وعاشت ايدك ياطيب وكثر الله من أمثالك ومطبخ عامر ❤
اشقد حلو منظرها تشبه إلي اعملها انا بس انا اخلي بالحشوة شوية بصل 🧅 ناعم بس عاشت ايدكي كلش تشهي 👍🏻😍🤍 15:54
حتي ال ماتعف تلف كبه تعمل بقالب الكليجه هكذ سهلت الوصغه جزاك اللهم خيرا يارب اللهم اميين
وجزاكي الله الجنة حبيبتي
شهاللهجه الحلوه عاشت ايدج تحيه لك. من البصره
اللهجه الموصليه من العراق تحياتي
تسلم ايدك كتير حلوه وشرحك حلو وكتير مبسط ومايزهق بالتوفيق
تسلم الايادي محلى لهجتج اكيد مصلاوية اختك من البصره
تسلمين حبيبتي نورتيني والله
ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يبارك لك في صحتك
انتي كل االذوق ممكن بهارات السبعة البرياني كبة جريش والمبب الكبيرة اكون ممنون لكي
نفس طريقة والدتي الله يرحمها..تسلم الايادي ❤❤
تسلمين حبيبتي الله يرحمها ويجعل مثواه الجنة ان شاء الله
عاشت الايادي حبيبتي ام ايمن اطيب كبة من ايدج
ربي يسعدكي ويبارك بيكي ويوفقكي حياتي شكرا جزيلا
أنا أضيف للحم بصل اقلي البصل اول وبعدين اللحم ومن ينشف أضيف صنوبر اطيب حسب ذوقي
عاشت الايادي رووووووووعه
ياشطورة وين البصل لان البصل يشيل زنخة اللحم وبعدين كبة بدون بصل مالهة طعم وخاصة احنة العراقين متعودين على طريقة اهلنة
موكلهة تحب البصل
اني اولادي ميحبون البصل مااخلي
اليريد بصل يسوي بيهة بصل وين المشكلة
تعلم القرآن الكريم واللغة التركية بطريقة سهلة وبدون عقد مع منوعات العلم في الصغر على اليوتيوب 📲
اللهم صل على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم
اللهم صل على محمد وال محمد
من اسوي كبه ابني ميحب البصل شيسوي يطلع البصل هسه ازوج يگول ابد ميخلون بصل بالاكل يحب ياكل ابصل ني عجيبه جيل هل الوكت عاشت ايدچ على الكبه بس لازم بصل حتى لو اقل من الحم ربي يوفقچ 🎉ام فاطمه
عاشت الأيادي والله يعطيك الصحة و العافية يارب🌹
انا مشتركه جديده واول فيديو اشاهده وعجبني شغلك وترتيبك ونضافتك الله يوفقك
تسلمين ياعمري نورتي القناة
التمن بصبغ اللوزينا يكون افضل من الكركم الكركم الى شويه زاد من عنده ينطي مراره وبالنسبه للحشو البصل كلش طيب واللي يگول ريحتة مطيبة غلطان ينطي بركة وطعم يجنن
الكركم احسن صحي اكثر من صبغ اللوزينه
@FadiaMohamed-hb4lv دنخلي بالدجاج بالمرگ موشرط بعجينة الكبة صبغ اللوزينة احلى
ماشاءالله تبارك الله بالصحه والعافيه تسلم ايدك كل عام وانتم بخير ❤❤❤
عاشت ايدك وايد كل مصلاويه
ماشاء الله 🎉عاشت ايدج🎉❤🎉
حبيبتي تسلمين ربي يسعدكي
تسلم ايدگ ❤
يا رب قناتك تصل للمليون فعلا تستاهلين ❤ويا ريت ما تنقطعين عنا برمضان
حبيبتي ربي يسعدكي ويهنيكي بوجودكم ان شاءالله تصل
عاشت الايادي يامبدعه .. اريد طريقه القالب مشكلتي من الفه متضبط عندي
عشت يدك خيه❤❤❤
عاشت ايدك طريقه رائعه
تسلمين حبيبتي
اكثر من روعه عاشت ايدج حبيبتي والف عافيه
تسلمين حياتي ربي يسعدكي ان شاءالله
تستاهلين الف لايك
عاشت ايدج نريد تفريزات رمضان❤❤❤❤❤❤❤❤
تسلمين حياتي ان شاءالله
شكرا عاشت. ادك بارك الله بك
شكرا جزيلا ربي يسعدكم ويبارك بيكم
عاشت ايدكي احلى كبي
شكرا جزيلا
شكرارح اجربها ...بس شو دخل البصل بسحب الزيت؟🤔🤔
عاشت يديك ياشاطره
تسلمين حياتي ربي يسعدكي ويهنيكي
طبخك مميز يا ام أيمن وعندي ثقة فيه.. إنما البطاطا غير ضرورية... تسلم ايديك🌸
حبيبة قلبي تسلميلي
تسلمين
البارحه عملته بالرز المصري شو السبب يطلع العجينة تلزق ؟؟
شو الحل
اكيد تلزك لان الرز المصري مو حلو للكبه سوي عنبر او مالت الحصه او محمود وذا انتي بره العراق ختاري رز تايلاندي فيتنامي خلي كوبين الكوب بسمتي تطلع روعه او لفيه بزيت اشوي بلي ايدك ولبسي كفوف احله تطلع لوز بلعافيه
أصلا التمن المصري هو الأحسن بالكبي مال حلب
عاشت الأيادي
عاششششت ايدك..ع الطريقة جدااا صحيحة ولا غلطة....وع الشرح اامفصل...ييياريت هم اتنزلين وع طريقتك كبة بتبتة جاب...اكون شاكرة لحضرتك...شكرا...👍👍👍👍👍👍💐🌹
حياتي ربي يسعدكي ويهنيكي وصفة البطاطة موجودة بالصفحة وصندوق الوصف مالت هذا الفيديو
عاشت ايدج وتسلمين
ربي يسعدكي ويهنيكي يارب
عاشت الايادي
حبيبتي اعتقد البراد اهل الشام يقصدون بيه الثلاجة من الافضل ان تستخدمين كلمة ترهم للجميع مثل فريزر هذه لاتقبل الخطأ
متابعتك مصلاوية من أمريكا
البصل ما خليتي البصل مهم وضروري جدا يخلي طعم
شغل مضبوط عاشت ايدج❤سؤال: التمن ليش نكعتيه اذا هو رح ينطبخ اول وتالي؟
التمن المزيت لازم ينقع بماء حار قبل الطبخ للتخلص من مادة الزرنيخ ..
يازرنيخ دادا لج عيني سم هذا الزرنيخ@@Naglaa765
نعم التربه تحتوي على مادة الزرنيخ
عاشت ايدج حبيبتي رووعة 🥰 يعني كل كوب تمن كوب مي صح
حياتي ربي يسعدكي لا كل ثلاث اكواب يحتاج ٥ اكواب ماء
عادي بدون بطاطه ؟؟؟؟
ضيفيلها حتى لوبطاطة صغيرة الحجم تطلع أطيب والبطاطة تطعيها قرمشة للكبة
@@اسهلوالذالوصفاتامايمن تمام يسلموو
عمري الكبه هي وجامده احطها بالزيت لو تحل يله اخليها بالزيت
حياتي هيا وجامدة والزيت لازم يكون حار
لازم ما عده بصل لو نست
گبة الحلب. المصلأوية الاصلية لا يضاف البصل. سلام
عاشت ايدكي اول مرة وحدة تطلع الوصفة بكل تفاصيلها المفيدة
شكرا جزيلا ربي يسعدكم
عاشت ايدك ام ايمن
شكرا جزيلا ربي يسعدكم
تسلم ايديكي ..ممكن اعرف ليش رز طويل مو قصير ؟
تسلمين حبيبتي...حسب المتوفر
اشلون اقليها وهي مفرزة؟ لازم تذوب ؟
لامصير لازم وهيا جامده لان تخرب اذا اذوب😮
لاتذوبيها تنفل هيه جامده اقليها
تقلى عددقليل لان جامده يبرد الزيت وتتفلش المقدار قليل وزيت تغطي الكبه الف عافيه
كل الموفقية و يارب تنتشر قناتج بس ممكن تردين على نوع تمن هل واحد منهم حبته قصيرة؟ اللي يسمو تمن مصري ؟ او حبة قصيرة؟
اثنينهم قالت رز محمود حبة طويلة بسمتي
حبيبتي المتوفر يمكي أما تمن حبة طويلة او أما قصيرة
حلوة
عاشت الايادي بدون زحمه يصير تمن الحصه
تسلمين حبيبتي نعم يصير وتطلع هم كثير طيبة
عاشت ايدك ❤❤🎉🎉
ما تدهنين الكبة بالبيض؛ اتصير بدون بيض؟؟
بدون بيض حبيبتي بس عمليها نفس المقادير والخطوات مستحيل تتفلش وحتى بعد التجميد
عاشت الايادي حبي الف عافيه مشتاقين وصفاتكي عيوني😋🌹
الله يسلم عيونكي الحلوين حياتي ربي يسعدكي ويهنيكي
ياهو الاطيب بالرز الابيض او بالرز الاصفر
ممكن نظيف الصنوبر أو الزبيب ؟
ثنينم والله طيبين ضيفي صنوبر او زبيب حسب رغبتكي حياتي
عاشة ايدك ❤
شكرا جزيلا حبيبتي
شنو نوع التمن الي عملتي بينو كبة التمن الأبيض يعني مال حصة لو بسمتي ممكن تجاوبيني ضروري لو سمحتي
رز محمود واذا متوفر رز مالت الحصة هم تصير وتطلع كثير طيبة
@@اسهلوالذالوصفاتامايمن شكرا جزيلا عاشت ايدكي
عاشت ايدج .. اذا ممكن شنو اسم التمن الابيض .. واسم التمن الاصفر . لان عجبتني الطريقة اريد اسويها .. وشكرا ❤❤
تسلمين حبيبتي التمن محمود والاصفر نفس التمن فقط ضفت كركم
عشت ايدك ام أيمن ❤❤❤
تسلمين حبيبتي
تسلم ايدك أنت مرتبة ومعدلة وحجيج ولهجتج جد حلوة
حتى نحنا اللبنانية منحط بصل لانه بيعطي طعمة واوقات نفضل بدونها او قليل البصل تكون لانها بتعطي طعمة مش طيبة وفوق هيك بيعمل زوم البصل وبتادي لتفتت الكبة بالقلي
احسنت ربي يوفقك 👍👏
شكرا جزيلا ربي يسعدكم ويبارك بيكم
عاشت ايدج ❤
حياتي تسلمين
يعني الحشوه بدون بصل ، البصل هو اللي يعطي الحشوه نكهه طيبه
حياتي بالكيف اذا تحبين ضيفي بصل بس والله البهارات والبقدونس واذا لحم بي نسبة من الدهون تطلع تخبل
بداعه❤
تسلمين حبيبتي
تسلم ايدك حبيبتي واعر ❤❤❤❤
تسلمين ياعمري
تسلم الايادي ام ايمن
تسلم أخي الكريم ربي يبارك فيك
عاشت يدج حبي ام ايمن
حبيبة قلبي ربي يسعدكي ويهنيكي
هل ممكن تصير كبة الثمن مد بالصينية
اكيدلا
وين البصل يشيل الزناخه مال اللحم
ياعمي المرة ماتحب البصل كل شوي واحد يكلها بصل
بركي مايحبونه
تسلم ايدك بس ليش ماكو بصل
سلام ام ايمن احسنتي بالتوفيق👑👑👑
وعليكم السلام حبيبتي تسلمين شكرا جزيلا
لو سمحتي أنا سويت العجين وخربت ما قدرت أشكلها ما اعرف ليش فرطت معاي؟
عفيه الله يحفظكي ويجعلا اميزان حسناتكي والله انا هم بل موت علما ضبطوها من قنات شاي امهيل❤
والله يحفظكي حبيبتي تسلمين
عاشت الأيادي
أنا احب اعمل لعائلتي كبة بس دائما يبقى الرز بعدالقلي عجين يعني ميكون مقرمش بحيث بطلت أسويها 😢
شو السبب يضل من الداخل كأنه رز غير مقلي
حبيبتي عجنيها بطاطا. ونشا تصير مقرمشه الف عافيه
@@رياحينالجنه-ف9خ شكرا عل رد
تمام ان شاءالله
السلام عليكم اختي هل بالإمكان نقع التمن بأمي البارد
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته نعم يصير حار بارد فاتر المهم ينقع الرز ساعة
ولك تابريني مااحلاكي يسلملي هل التم
شكرا جزيلا ربي يسعدكم
ينقع بماء حار اوفاتر
ماء فاتر
الزيت اذا كانت البطاطا كثيرة وكذلك اذا نوع البطاطا مو كويسة
عاشت الايادي رووووووعه 💛🌺💛🌺💛🌺
ياعمري تسلميلي ربي يسعدكي
عاشت الايادي
ليش ورء تجميد من اجي اقليها تبزل مي؟؟؟
تكون مامطحونة زين قبل التشكيل
اذا حبات الرز ما انطحنت زين من تشكلين الكبة تصير فراغات بين الحبات ومن تجمد هاي الفراغات تتعبى ثلج وبالتالي من تتقلى يذوب وينزل منها مي فلازم العجينة تكون مطحونة زين وناعمة
@@jooryjoj شكرا على المعلومة
انس اشتغل بكل أنواع الكبب افضل شي للكبة الصفره صبغ لوزينه وليس كركم
ياعمي الناس اذواق
لحد يكعد يتنمر و كل شوية وحدة تدخل تعلمها لازم اكو بصل
ارتااااااحو هي تعرف اكو بصل بلحياة من مخلته بهلاكله اكو سبب اما حساسية او همة هيج يحبوها
تمن مطحون أحسن بالعجن
التمن كم كلاص
حبيبتي المقادير بصندوق الوصف كاملة
ما درست میکنیم ولی اصلا از سیب زمینی داخل برنج استفاده نمی کنیم چون روغن زیاد جذب میشه
اهم شيء البصل
كبه طيبه ماشاء الله أحسنت
ألله يوفقك يارب
لايك رقم 253
ويدوم التواصل ان شاء الله
اي والله وين بصل يمكن نسيته 😂😂
بس لازم بصل اشيل زناخت اللحم وطيب اللحشيه وعافيات عليكم
كل منطقة حسب طريقتهم احنا هم التركمان مانخلي بصل بكبة الرز
صح بالبصل يكون اطيب بكثيييير...عن تجربة ...وهم القيمة اتزيد...
معظم اهل الموصل ما نخلي بصل بكبة الحلب
بالعكس احنا بالموصل مع كبة الحلب ابد مانضيف بصل وتطلع تخبل فقط انخليلها فلفل اسود وكبابة ونخلي مع اللحم كشمش ومعدنوس
بالعكس الكرفس تطلع طعمه أطيب اني من بغداد نفس طريقته اعمل لازناخه ولا شي
هاي لهجة مصلاوية مو
وين البصل بالحشوه
شكد كمية التمن ما فهمت
٣ اكواب والمقادير موجودة بصندوق الوصف
👍
البصل بالداخل ماله علاقه بسحب الزيت يا حلوه
عجينة التمن يلي تسحب الزيت
اين البصل هاي شنوا مافي كبة بلا بصل 🧅 بصل 🧅 هو اللي يجعل الحشوة حلوة وطرية
🌷🌷🌷🌷🌷🌷
ماشرط غز محمود حتى غز الحصة اي غز
وين البصل اللحمة بدون البصل تبقى زنخة
لعد وين البصل