Narazil jsem náhodně na tento recept a nedalo mi to a moc se omlouvám za negativnější komentář. Na začátku hora sádla na základ + bůček který je také tučný + jíška kde je opět plno tuku. Osobně pokud mohu doporučit tak základ fajn přiměřeně tuku + cibulka pak přidat maso (nechat ho zatáhnot) + sůl a zalejt vodou/vývarem a nechat vydusit opět do tuku a zaprášit moukou tím nemusím používat jišku a ještě k tomu dostanu skvělou chuť. Pak opět zaleju vodou/vývarem a už dokončuji. Neviděl jsem ani smetanu? Také když to nandám na talíř tak dám trošku zakysané smetany. Takže tento postup přípravy Segendínského guláše za mě nedoporučuji!
Jen se podivuji pěně která tam byla po usmažení cibule , tekutiny tam bylo hodně ,odkud asi ? Po krájení zelí bych to nakrájené zelí dal přímo do pánve , talíř bych vynechal.Kostky bůčku mi připadaly málo osmahlé ,byly velmi světlé.Na jednu sklenici zelí bych nepoužil kilo bůčku ale pouze třetinu toho množství ,samozřejmě kdo dělá fyzicky tak kilo masa není závada.Segedin zahušťuji smetanou s moukou.Kuchařku zdravím ,jistě je recept výborný.
Teď zrovna si dělám segedín, já to zaprášim moukou na co dělat mastnou jíšku. Hlavně dávám krkovici Ta je taky prorostlá. Jinak abych řekl pravdu nic moc.😊
Toto ani náhodou. Bez smotany to je asi ako bryndzove halušky bez slaninky. Okrem toho, je tu na mrte tuku a čistý bôčik (všeobecne ho mám v obľube), tiež nie je v tomto recepte príliš dobrá voľba. Tento guláš je poctivý asi ako ja…, t.zn. 65 ročný chlap v znamení panny. Za mňa, toto veľmi zvláštne poňatie receptu, určite neodporúčam.
@@varecka157 Ospravedlňujem sa, ale smotana alebo aspoň náhražkovo mlieko, tam skrátka patrí. Bez smotany je to, akokoľvek dobrý, ale stále len guláš s kyslou kapustou.
![[#SHORTS CLIP] ใช้ของของตัวเองไปเลยสิคะ l ซานิเบาได้เบา l One Playground](http://i.ytimg.com/vi/Ea_mTywx2p4/mqdefault.jpg)
Trochu zvlástni segedín. Veľa masty, žiadna smotana.
Segedín je nejlepší jídlo!
Narazil jsem náhodně na tento recept a nedalo mi to a moc se omlouvám za negativnější komentář. Na začátku hora sádla na základ + bůček který je také tučný + jíška kde je opět plno tuku. Osobně pokud mohu doporučit tak základ fajn přiměřeně tuku + cibulka pak přidat maso (nechat ho zatáhnot) + sůl a zalejt vodou/vývarem a nechat vydusit opět do tuku a zaprášit moukou tím nemusím používat jišku a ještě k tomu dostanu skvělou chuť. Pak opět zaleju vodou/vývarem a už dokončuji. Neviděl jsem ani smetanu? Také když to nandám na talíř tak dám trošku zakysané smetany. Takže tento postup přípravy Segendínského guláše za mě nedoporučuji!
Váš recept je Váš, v mnoha směrech to není pravý Segedin, ale může být klidně moc dobrý.
Joooo tohle můžu též rád vařím
Poctivá práce se hned pozná
Segedín co kuchař ,to originál. Byl boží.
moje obíbený .....vrabec,,, plněný knedlíky ....kaplická ....segedin .... kuře na paprice .... guláš ......ovar .....tatarák s křenem ....a pod. ...skvěle vaříš
TOP
vybornej
Jen se podivuji pěně která tam byla po usmažení cibule , tekutiny tam bylo hodně ,odkud asi ? Po krájení zelí bych to nakrájené zelí dal přímo do pánve , talíř bych vynechal.Kostky bůčku mi připadaly málo osmahlé ,byly velmi světlé.Na jednu sklenici zelí bych nepoužil kilo bůčku ale pouze třetinu toho množství ,samozřejmě kdo dělá fyzicky tak kilo masa není závada.Segedin zahušťuji smetanou s moukou.Kuchařku zdravím ,jistě je recept výborný.
presne tak----malo osmazene maso-tym padom bez chuti.Paprika a voda to nedoženie
Na tom množství sádla bych udělal 3 segediny 😮
A smetana je kde
Nevim co jste kde viděl na Segedínu nepoctivého???
Teď zrovna si dělám segedín, já to zaprášim moukou na co dělat mastnou jíšku. Hlavně dávám krkovici Ta je taky prorostlá. Jinak abych řekl pravdu nic moc.😊
Mlem 😋
Na neděli jako dělané
Dobrota
Toto ani náhodou. Bez smotany to je asi ako bryndzove halušky bez slaninky. Okrem toho, je tu na mrte tuku a čistý bôčik (všeobecne ho mám v obľube), tiež nie je v tomto recepte príliš dobrá voľba. Tento guláš je poctivý asi ako ja…, t.zn. 65 ročný chlap v znamení panny. Za mňa, toto veľmi zvláštne poňatie receptu, určite neodporúčam.
Zabudli ste na smotanu, tá do segedínu ide vždy..
Nemusí
Dobrý. Recept ale s masťou. Nešetrís 😃😜
cina,smis smas(Segedínský guláš.tohle)za 4-5 jak ve skole
Preferovám vařít s másla!!!
Супер голаж. Благодаря.
Já tedy ne tlustý bůček a ještě plno sádla na cibuli ale proti gustu...
nevíš ..neochutnáš ...nevaříš ..tvoje chyba..)))
Bůček je základ, ten musí být :)
A co smetana..?
Kdo chce může smetanu dát
Do segedínu nepatří smetana!!!Je to guláš a né segedín na smetaně!!!
když neni smetana...dám plnotučný mlíko..))
@@varecka157 Ospravedlňujem sa, ale smotana alebo aspoň náhražkovo mlieko, tam skrátka patrí. Bez smotany je to, akokoľvek dobrý, ale stále len guláš s kyslou kapustou.
Smetana tam jede-jinak to není segedínsky guláš
Szekely
Gróf seged...
buček ne,,,přemýšlejte také o zdraví,!!!!!!!!!!!!