Segoš je luxusní papu, mám ho raději, než klasik guláš. 👍👍 Dělám ho téměř stejně, ale začátek mám jiný. Okrájím nahrubo bůček a tučné nakrájím i s kůží na kostičky a škvařím je klasicky jako dom. sádlo. Až jsou škvarky hnědé a pustily dostatek sádla, přidám cibuli. Dál pokračuji jako p. Dáša. ✔Dělám to půl z bůčku a půl z plecka. Podlévám vývarem a přidám výborné "Bystročické zelí", ale propláchnu ho, aby ztratilo kyselost. Na konec přidávám zakysanou smetanu rozmělněnou mlékem. Vyjmu koření, dochutím, přidám lžíci octu, provařím a nakonec už bez vaření, přidám hojně česneku. Je to mňamka. 😎
Krása paní Dášo a zírám, že dáváte normální smetanu a ne zakysanou. Já dělám segedín bez smetany. Moc pěkné a děkuji. Vyzkouším. Ať se vám moc daří. A příští víkend udělám. teď bude znojemská:-))))
Hallo Dášo, ty jsi "kouzelnice" 👩🍳, připravuješ nám tu samé dobrotky... !!! 😋😋😋 Segedínský, nám vařila naše babča (ale recept jsem si nenapsala), určitĕ vyzkouším, Tvůj recept vypadá velmi chutnĕ, hned bych se do nĕj "položila"... 😂😂😂 Pozdravy z Nĕmecka... ❤☘️
Chtěl bych podotknout, že lepší než bůček je ořezané maso z žeber, té smetany málo (mění barvu) a nesmí chybět česnek. Všechno je ale věcí vkusu a chutě.
Nevidím rozdíl v tom, jestli ho předvařím v jiném hrnci nebo uvařím v omáčce. Nejsem profesionál, takže pochvalu od kuchařů ani neočekávám 🙂 Přeji hezký den !
Milá paní, právě proto, že se umíte podělit o takové dobré jídlo, děláte víc, než si myslíte! Takový dobrý guláš segedín, se mi doposud nepovedl. Jsem Vám moc vděčná, za vaše vynikající recepty. Jen ten, kdo neumí nic, umí akorát posuzovat, ale z toho si nedělejte vůbec nic!! My si Vás vážíme za to! Já si to třeba opisuji od Vás. Ještě jednou velký dík, za Vaši ochotu a obětavost, se podělit s námi!
![ประสบการณ์ จ้าง Developer ที่ผมจะไม่มีวันลืม [ภาค2]](http://i.ytimg.com/vi/pZbsSDRrmXA/mqdefault.jpg)
Segoš je luxusní papu, mám ho raději, než klasik guláš. 👍👍
Dělám ho téměř stejně, ale začátek mám jiný. Okrájím nahrubo bůček a tučné nakrájím i s kůží na kostičky a škvařím je klasicky jako dom. sádlo. Až jsou škvarky hnědé a pustily dostatek sádla, přidám cibuli. Dál pokračuji jako p. Dáša. ✔Dělám to půl z bůčku a půl z plecka. Podlévám vývarem a přidám výborné "Bystročické zelí", ale propláchnu ho, aby ztratilo kyselost. Na konec přidávám zakysanou smetanu rozmělněnou mlékem. Vyjmu koření, dochutím, přidám lžíci octu, provařím a nakonec už bez vaření, přidám hojně česneku. Je to mňamka. 😎
dobrý recept, jednoduchý a věřím že i chutný.
Přesně takhle vařím segedín i já , hlavně buček a kysané zelí to je pak bašta ,paní Dášo mějte hezký den!🙋🍛🍺
Jsem z ČR. Vaše recepty se mě libi, AHOJ ❤❤❤
Zdravim pani Daso,delam ho taky tak segedin milujeme i vnoucata ke me na nej chodi.👍☘️☘️☘️
Díky za recept, udělala jste mi radost, musím to vyzkoušet, abych taky někdy vařil něco echt českého a ne samé cizokrajnosti 🙂
Krása paní Dášo a zírám, že dáváte normální smetanu a ne zakysanou. Já dělám segedín bez smetany. Moc pěkné a děkuji. Vyzkouším. Ať se vám moc daří. A příští víkend udělám. teď bude znojemská:-))))
Taky zakysanku, je to lepší
A paprika musí být maďarská!!!
Super. Já přidávám kyselé dušené zelí a masox. Dost pripeprim 😅
Už jsem dlouho nedělala,sbíhají se mi sliny,musím co nejdříve uvařit a určitě podle vás.
Paní Dášo, už mám chuť, v neděli ho udělám. Pěkný den🌼
To je mňamka, až se mi sbíhají sliny, musím někdy uvařit, segedín miluju.👍🌷
Ten. ,co nikdy nic lepšího nejedl,tak může chválit tuhle přípravu seg.guláše.;Jen toho knedlíku ,je škoda!!!Mé rodinē by to nechutnalo.
Super.👍👍👍❤️
Ja davam jeste česnek a samozřejmě šlehačku! Potom je to bašta! 😊
Děkuji, příště vyzkouším. Mějte hezký den ! 🙂
Ešte tam treba bobkový list
Hallo Dášo, ty jsi "kouzelnice" 👩🍳, připravuješ nám tu samé dobrotky... !!! 😋😋😋
Segedínský, nám vařila naše babča (ale recept jsem si nenapsala), určitĕ vyzkouším, Tvůj recept vypadá velmi chutnĕ, hned bych se do nĕj "položila"... 😂😂😂
Pozdravy z Nĕmecka... ❤☘️
Múku načo ?
👍👍👍
...mňam...
Já nedávám vůbec žádnou smetanu.Nechám přírodní. Ale každý jak má rád. 👍👍👍❤
Výborne nemal som to pozerať mňam.
Chtěl bych podotknout, že lepší než bůček je ořezané maso z žeber, té smetany málo (mění barvu) a nesmí chybět česnek. Všechno je ale věcí vkusu a chutě.
Je to vinikajuce jedlo ale nerobte stoho vedu roby to kazda domácnosť takze ziadna kuzelnice ale sikovna babicka ktora vie varit takže asi tak
Za to by vás žádný kuchař nepochválil to zelí by mělo být především předvařené
Nevidím rozdíl v tom, jestli ho předvařím v jiném hrnci nebo uvařím v omáčce. Nejsem profesionál, takže pochvalu od kuchařů ani neočekávám 🙂 Přeji hezký den !
...aky to ma vyznam??? Vsak vsetka chut zo zeli
/ kapusty / ma byt v segedine...
Pani Daso nic moc .🤔
Tak jde jen o vaření pro rodinu, vyšší ambice nemám :-) Hezký den !
Milá paní, právě proto, že se umíte podělit o takové dobré jídlo, děláte víc, než si myslíte! Takový dobrý guláš segedín, se mi doposud nepovedl. Jsem Vám moc vděčná, za vaše vynikající recepty. Jen ten, kdo neumí nic, umí akorát posuzovat, ale z toho si nedělejte vůbec nic!! My si Vás vážíme za to! Já si to třeba opisuji od Vás. Ještě jednou velký dík, za Vaši ochotu a obětavost, se podělit s námi!
@@dobromilavybiralova964, moc děkuji ❤