エノキで旨み爆上がり【ターキーのきのこスパゲティ】の作り方

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  • เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 27

  • @サイカ-w3l
    @サイカ-w3l 24 วันที่ผ่านมา +3

    捌き方が丁寧でとても分かりやすかったです!こうして見てみると改めて骨とお肉の構造がよく分かりますね。
    えのきとターキーという組み合わせも、ありそうでない感じで美味しそうです!そこにチーズはもう間違いなしですね。食べてみたいです

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา

      ターキーの力強い味わいとエノキの滑らかな組み合わせが美味しいので是非♪

  • @ニコチン-s5i
    @ニコチン-s5i 23 วันที่ผ่านมา

    えのき氷!かなり使い勝手がよさそうですね。ちょっと調味して、納豆とか使ってみたい。ありがとうございます。

  • @Takayuki698
    @Takayuki698 23 วันที่ผ่านมา +1

    えのきごおり作ったことあります 美味しいですよね

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา

      作られたことあるんですね!
      なんか嬉しいです^_^栄養あるので是非また!

  • @USKK0406
    @USKK0406 24 วันที่ผ่านมา

    美味しそうすぎます、、

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา

      あざまとうございます

  • @海塩-h2u
    @海塩-h2u 24 วันที่ผ่านมา

    えのき氷って初めて知りました。ターキーとエノキにチーズ、うまみたっぷりですごく美味しそうです。えのき氷(今回のように凍らせる前のものも含んで)のほかの活用法も見てみたいです!

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา

      えのき氷は作っておけば色々な料理に応用できますので是非^_^

  • @ike2183
    @ike2183 23 วันที่ผ่านมา

    本買いました!
    明日届くの楽しみです!

  • @captainwat9601
    @captainwat9601 24 วันที่ผ่านมา

    美味そう!エノキ凍り初めて知りました…😂

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา +1

      本当は凍らせると真価を発揮するので是非^_^

  • @あずき抹茶-o5j
    @あずき抹茶-o5j 23 วันที่ผ่านมา +1

    ターキーなんてとても無理だから普通の鶏ももでやってみっか
    …と思ったが…えのき氷…
    ハンドブレンダーかミキサー(ミルサーでもいいのか❓️)ないと無理じゃん❗
    さすがにえのきは裏ごしもすり鉢も無理だし…
    買うしかないのか❓️狭い我が家に保管スペースはないので諦めるか❓️むむむ…
    Ropiaさん名案はないですかね
    きのこ大好き人間としてはえのき氷やってみたい(信州中野産には大変お世話になってます)

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา +2

      最初に少しソテーかボイルして柔らかくしてからすり鉢ならいけるかなぁ?
      ある程度すれたら同じ工程で作れそうなイメージです(やったことはないですが💦)

  • @たなかマン-d4g
    @たなかマン-d4g 24 วันที่ผ่านมา

    絶対うまいやん!

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา

      きのこは旨味ある上に栄養あるし価格も買いやすい素晴らしい食材ですよね^_^

  • @reyes2482
    @reyes2482 23 วันที่ผ่านมา +2

    えのき!ボンバイエ!

    • @あずき抹茶-o5j
      @あずき抹茶-o5j 23 วันที่ผ่านมา

      www

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา +1

      エノキがあればなんでもできる!

  • @osakataxi
    @osakataxi 24 วันที่ผ่านมา +1

    えのきは生活必需品なくらいに買っているのに袋の裏面なんてじっくり見ることが無かったので恥ずかしながらえのき氷のこと初めて知りました。ちょうど最近、えのきってなぜか高くなっていますよね。えのきまでもがまさかの値上がりでちょっとびっくりしています。

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา

      僕も裏面じっくり見たことなかったので、発見でした^_^

  • @よーすけ-z2g
    @よーすけ-z2g 23 วันที่ผ่านมา

    今度マカナイで試そ😊

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา +1

      是非^_^
      ストックしておけばササっと何か作る時にも使えますし👍

  • @mogwai7906
    @mogwai7906 24 วันที่ผ่านมา

    3:50 チキンではない

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา +1

      すみません💦つい…💦

  • @れおん-j5y
    @れおん-j5y 24 วันที่ผ่านมา

    今度、料理業界で浸透してる謎の日本語の「"塩"を"する"」、「"火"を"いれる"」について動画だしてほしいです。

    • @ChefRopia
      @ChefRopia  23 วันที่ผ่านมา

      食材に、してあげる。も昔から変だと言われますがもはや癖になってる感じですかね💦