קבב רומני * הערה : הכנת הקבב דורשת לינת לילה של העיסה במקרר. קחו בחשבון להכין יום לפני * לתוך מכתש ועלי מכניסים: 1 כפית תימין מיובש 7 גרגרי פלפל אנגלי 1 כפית פלפל שחור גרוס גס 1/2 כפית קימל 1/2 כפית מלח גס כותשים היטב את התבלינים עד דק. שומרים בצד. לתוך קערה מכניסים: 1 ק"ג בשר בקר טחון שפונדרה ( קשתית, אסאדו ) 1/2 כפית אבקת סודה לשתיה. מוסיפים את התבלינים שכתשנו קודם. מתחילים ללוש את העיסה כמו שלשים בצק. לאחר דקה של לישה, מגררים פנימה 5 שיני שום. ממשיכים ללוש במשך 10 דקות. לאחר 10 דקות מוסיפים פנימה בהדרגה ותוך כדי לישה, 1/4 1 כוסות מי סודה קרים!! לשים היטב עד להטמעת מי הסודה בעיסה. מניחים שקית ניילון נקיה על גבי העיסה ועוטפים ומהדקים לשולי ה"כדור" שנוצר. מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך הלילה. למחרת: מוציאים מהמקרר ומסירים את הניילונים . משמנים מעט את הידיים וצרים קציצות קבב מאורכות . מחממים היטב רשת צליה משומנת מעל גבי גריל פחמים/ גז. מניחים את הקבבים על גבי הרשת וצולים עד שמוכן. מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים😋
חג שמח לך אשה יקרה ((.🤷. כמה עבודה ))).ברכה הצלחה וחיים טובים ושלום אמן ..אחרי.הפסח אוכלים.🐟🐠 כך אמרה אמא ז"ל מנוחת עדן...פסח בשר..דגים לאחר הפסח...כדי לקבל את חג השבועות בגבינות...בקשר לקבב ניתן לראות כמה אהבה יש לך לכל מתכון שעושה לנו..חיים טובים ושלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🙋 צדיקה וטובה שלנו 🙌🏼🌿 אמן
שלום ליליאנה יקרה. תודה רבה לך. הקבב הרומני מאוד טעים אך אני פחות מתחברת למרקם שלו. המרקם צריך להיות דחוס ומזכיר נקניק. אני אוהבת יותר את הקבב הכורדי שלדעתי הוא הכי טעים. אני שולחת לך לינק- th-cam.com/video/hTcv8vn7E9c/w-d-xo.html 💜🌺
@@The_Magical_Kitchen יא! זה מאוד מרגש שאת מרגישה ככה עלי. 🥰🥰🥰. חייבות לדבר .. ☺☺. יש לך מייל שאני יכולה לרשום לך .?? (לא הכי בטוח לרשום פה מספר טלפון) יום עצמאות שמח לך ולמשפחה! 🇮🇱🇮🇱🇮🇱
התרגשתי מכך שהקדשת מתכון זה לאשה שאת משתמשת במכתש והעלי שלה - אותו קבלת מבנה. גם אני, משתמשת בחלק מכלי-המטבח (אלה שבידי) של חמותי ז"ל (היתה רומניה, אגב) ודואגת לשמור את חלוקתה/הפרדתה לכלי-בשר וכלי-חלב (גם אמי שמרה על הפרדה וגם על כליה אני שומרת באותה צורה). אמנם, צחי בני שמכיר את העדפותיי הצמחוניות/טבעוניות, עבר לידי, ראה אותי מתבוננת (מתוך סקרנות והזיכרון ממאכליה של חמותי) במתכונך זה, ואמר לי בחמלה: "אמא, את בכלל לא באיזור הזה"... :). אכן, נכון, אך לזכר אותה אשה ולזכרה של חמותי ולזכר כל הנשים שעמלו וטרחו להאכיל את משפחותיהן - אני מודה לך על העלאה זו. ואמנם באיחור (מדליקה נרות-שבת בזמן, אך חוטאת בחילוניות של צפייה ושמיעה ביוטיוב, לאחר-מכן) - מאחלת שבת מבורכת לך ולכל יקירייך.
שלום סימה יקרה. בגדול ניתן להוסיף לקבב כל מה שרוצים, פשוט אני הדגמתי מתכון לקבב רומני קלאסי. בקבב הרומני לא מוסיפים בצל. אבל אם את אוהבת אז זה מבורך ואין חוקים או איסורים. חג שמח חמודה💜💜💜💜
היי נשמה. תודה שכתבת. יש חומר יעודי להברקת כלי כסף ונחושת כמו : "בראסו" או סנו רב מתכת. למי שרוצה להשתמש בחומרים טבעיים אפשר להשתמש בלימון או בתמיסת מלח לימון. ❤️🌺
Добрый день! У меня вопрос! Почему у меня ни один рецепт не переводится на русский язык? До сих пор все переводилось.Где субтитры написано недоступно! Очень жаль! Помогите пожалуйста! Заранее благодарю! Очень нравится канал!
הכנתי את הקבב הניפלא הזה כמה פעמים..טעים מאוד. אני חושב שדבר אחד עדיין לא בישלט. רגל קרושה. בבית אצלינו היו מכינים הרבה.זה היה מיזמן..היתי מאוד רוצה להיזכר.תודה.🌹
קבב רומני
* הערה : הכנת הקבב דורשת לינת לילה של העיסה במקרר. קחו בחשבון להכין יום לפני *
לתוך מכתש ועלי מכניסים:
1 כפית תימין מיובש
7 גרגרי פלפל אנגלי
1 כפית פלפל שחור גרוס גס
1/2 כפית קימל
1/2 כפית מלח גס
כותשים היטב את התבלינים עד דק. שומרים בצד.
לתוך קערה מכניסים:
1 ק"ג בשר בקר טחון שפונדרה ( קשתית, אסאדו )
1/2 כפית אבקת סודה לשתיה.
מוסיפים את התבלינים שכתשנו קודם.
מתחילים ללוש את העיסה כמו שלשים בצק.
לאחר דקה של לישה, מגררים פנימה 5 שיני שום.
ממשיכים ללוש במשך 10 דקות.
לאחר 10 דקות מוסיפים פנימה בהדרגה ותוך כדי לישה, 1/4 1 כוסות מי סודה קרים!!
לשים היטב עד להטמעת מי הסודה בעיסה.
מניחים שקית ניילון נקיה על גבי העיסה ועוטפים ומהדקים לשולי ה"כדור" שנוצר.
מכסים את הקערה בניילון נצמד ומכניסים למקרר למשך הלילה.
למחרת:
מוציאים מהמקרר ומסירים את הניילונים .
משמנים מעט את הידיים וצרים קציצות קבב מאורכות .
מחממים היטב רשת צליה משומנת מעל גבי גריל פחמים/ גז.
מניחים את הקבבים על גבי הרשת וצולים עד שמוכן.
מקווה שתכינו ויהיה לכם טעים😋
תודה רענן~
על רישום מדוייק וברור
של מתכוני הקסם📝
היום ובכל יום ויום:)
@@007OrlyOK תודה אורלי על שכותבת לי.
ותודה שמודה לי. שמח לדעת שזה עוזר.
חג עצמאות שמח לך ולכל היקרים לך.
תודה רענן🙏💜
@@Raanan_Kovesh 🥂🍾🍢🍾🥂
רענן איש חמודות ויקר...א.תודה הכל נכתב ברור מובן.ויפה..שבת שלום לך ולכולם אמן ואמן 🌿🙋 צדיק אוהב ישראל הארץ והתורה 🌿.
אני מאוד מתלהבת מהמתכונים שלך !! חג עצמאות שמח לך ולמשפחתך! תודה על המתכון הזה שמזכיר לי את ״מיטיטאי״ רומנים! ד״ש מארצות הברית!🇮🇱🇮🇱🇮🇱🇺🇸🇺🇸
תודה רבה לך גיטה יקרה.
זה בדיוק המתכון שאת מדברת עליו☺️☺️
דרישת שלום מישראל נשמה💜💜💜💜
זיכרון מרתק,,,ומגיע לך הזכות לקבל יקר ערך ולהנציח את הקדושה יהי זכרה ברוך,,,
תודה רבה לך❤️❤️❤️❤️
@@The_Magical_Kitchen אין על מה?,? ראויה לכל אות שנכתבת
תודה נשמה❤️❤️❤️
השבת בפתח...מברך אותך אשה יקרה ונשמה טובה..בשבת שלום ומבורך לך ולכולם אמן ואמן.,🕯️🕯️ לכבוד שבת קודש 🌿🌿🌿🙋👸 טובה 🌿
שבת שלום אהרון יקר💜
המתכונים שלך מדהימים וכך גם ההדרכות - תבורכי 💜
תודה רבה לך לאה יקרה❤️🌺
תודה על המתכון הנפלא.
חג עצמאות שמח.
תודה רבה לך חנה יקרה. חג שמח🙏💜
שבת שלום לכולם!☺
שבת שלום גור
קבב " הזכרון הנעים" ולהגשים את רצונה , של בעלת המכתש ז'ל. לכבוד יום העצמאות , להכין סנדוויץ ולבלות בחייק הטבע. תודה.
תודה רבה לך לאה יקרה💜💜💜
ניתן להוסיף גם עשבי תיבול לקבב כמו פטרוזיליה או כוסברה.יש גם המוסיפים נענע. הכל קצוץ כמובן .
כן בהחלט ניתן להוסיף ירק לקבב.
אני הדגמתי קבב רומני קלאסי, ובקבב הזה אין ירק ואין בצל. אבל אם ברצונך להוסיף אז מצויין💜
חג שמח לך אשה יקרה ((.🤷. כמה עבודה ))).ברכה הצלחה וחיים טובים ושלום אמן ..אחרי.הפסח אוכלים.🐟🐠 כך אמרה אמא ז"ל מנוחת עדן...פסח בשר..דגים לאחר הפסח...כדי לקבל את חג השבועות בגבינות...בקשר לקבב ניתן לראות כמה אהבה יש לך לכל מתכון שעושה לנו..חיים טובים ושלום לך למשפחתך היקרה ולכולם אמן ואמן 🙋 צדיקה וטובה שלנו 🙌🏼🌿 אמן
תודה רבה לך אהרון יקר.
חג שמח💜💜💜💜
@@The_Magical_Kitchenהנכדה מברכת. ב חג העצמאות שמח לכולנו אמן,✡️🇮🇱✡️🌾🌾🌾.
אנא מסור לה חיבוק ונשיקה ממני💜💜💜
@@The_Magical_Kitchen את נשמה טהורה מיוחדת במינה 👼 ממש,,,🙌🏼👩🎓לתרבות.. בריאות חיים טובים ושלום...אמן...
קסם אהובה,
שיהיה לך ולבני ביתך, חג עצמאות שמח!!!!
אוהבת אותך מלא מלא
חני,
חג שמח נשמה טובה.
אוהבת אותך בחזרה💜💜💜💜💜
קסם לך ולמישפחתך -חג עצמאות שמח אישי 💙🇮🇱💙🇮🇱 ומישפחתי .
איזה מכתש מהמם יש לי כזה ,שלך נראה כמו זהב ,תשמרי עליו -איך מבריקים אותו .
תודה לך קובי חמוד.
חג שמח שיהיה לך.
לא יודעת איך מבריקים. אני שטפתי רגיל בסבון ומים.
💜💜
ניראה מתכון לקבב,
טעים אש;)
ותודה על הסוד הקטן
של הוספת מי סודה🥤
עצמאות,בריאות ושמחה
לכוווולנו💙🤍
תודה רבה לך אורלי חמודה שלי💜💜💜💜💜
חג שמח💜💜💜💜🎉🎉🎉
@@The_Magical_Kitchen
🥂🍾🫘🍢🥙🍾🥂
עצמאות שמח טעים ונעים
בריאות בריאות בריאות🫶🏻
את מקסימה הסבר נפלא רוצה לנסות לנכדים קצת שינוי תודה תבורכי לומדת ממך תמיד 🌹🌹🌹💗🌹🌹🌹
שלום ליליאנה יקרה.
תודה רבה לך.
הקבב הרומני מאוד טעים אך אני פחות מתחברת למרקם שלו.
המרקם צריך להיות דחוס ומזכיר נקניק.
אני אוהבת יותר את הקבב הכורדי שלדעתי הוא הכי טעים.
אני שולחת לך לינק-
th-cam.com/video/hTcv8vn7E9c/w-d-xo.html
💜🌺
יש לאמא שלי כזה ועוד אחד מסבתא ז"ל ,זה נקרא אצלנו מדעה ,,,חח,,, וזה יקר ערך ,לאשה יקרת ערך רב ,לגמרי אוהבת ומעריצה אותך❤
תודה רבה לך מקרב לב🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
חג שמחחחח.
🤩😊👌😋הקבבים נראים מעולה. 🤩
תודה רבה לך רוני יקר.
חג שמח נשמה💜💜💜💜
קבב טעים בעיקר בתוך פיתה עם טחינה ומלפפון חמוץ.
🙂🙂 טחינה ומלפפון חמוץ....
@@Raanan_Kovesh כן!
כן גור
הלך על הצמחונות.. חחח..
אפשר שתאמצי אותי ?? 😁😁😊😊
חחח בטח שאפשר, נראה לי שאת תסתדרי מצויין עם הבן שלי, כבר מזמן הרגשתי שיש ביניכם דמיון כלשהו💜💜💜💜💜
@@The_Magical_Kitchen יא! זה מאוד מרגש שאת מרגישה ככה עלי. 🥰🥰🥰.
חייבות לדבר .. ☺☺.
יש לך מייל שאני יכולה לרשום לך .?? (לא הכי בטוח לרשום פה מספר טלפון)
יום עצמאות שמח לך ולמשפחה! 🇮🇱🇮🇱🇮🇱
מעולה!💚🙏🌻🌹💕🌷❤🥰😍😋
תודה רבה יקירתי💜💜💜💜
מהמם איפה נימצא המכון
תודה רבה אביגיל יקרה.
המתכון רשום בתגובה הראשונה המוצמדת💜🌺
חג עצמאות שמח אשה יקרה מה הסודה עושה בעצם
מנפחת,מאווררת ועושה את הקציצה צמיגית וגמישה.
חג עצמאות שמח
הסודה מעניקה אוריריות למסת הבשר וגורמת לקבב להיות יותר עסיסי וקפיצי גם בדרגת עשייה עשוי היטב ( well done)
תודה רבה אביבה יקרה.
חג שמח גם לך.
מה שרענן כתב🙏💜
נראה טעים, גם לאמא שלי יש מכתש ועלי כזה שקיבלה בירושה מסבתי ז"ל. חג עצמאות שמח
תודה רבה לך מרים יקרה.
חג שמח ודרישת שלום לאימך💜💜💜💜
זה המתכון הכי ברור ביוטיוב להכנת קבב רומני.
אין מה לחפש בשום ערוץ אחר
תודה לך 88☺️
יש עוד הרבה ערוצים טובים ביוטיוב🙏💜
התרגשתי מכך שהקדשת מתכון זה לאשה שאת משתמשת במכתש והעלי שלה - אותו קבלת מבנה. גם אני, משתמשת בחלק מכלי-המטבח (אלה שבידי) של חמותי ז"ל (היתה רומניה, אגב) ודואגת לשמור את חלוקתה/הפרדתה לכלי-בשר וכלי-חלב (גם אמי שמרה על הפרדה וגם על כליה אני שומרת באותה צורה).
אמנם, צחי בני שמכיר את העדפותיי הצמחוניות/טבעוניות, עבר לידי, ראה אותי מתבוננת (מתוך סקרנות והזיכרון ממאכליה של חמותי) במתכונך זה, ואמר לי בחמלה: "אמא, את בכלל לא באיזור הזה"... :). אכן, נכון, אך לזכר אותה אשה ולזכרה של חמותי ולזכר כל הנשים שעמלו וטרחו להאכיל את משפחותיהן - אני מודה לך על העלאה זו.
ואמנם באיחור (מדליקה נרות-שבת בזמן, אך חוטאת בחילוניות של צפייה ושמיעה ביוטיוב, לאחר-מכן) - מאחלת שבת מבורכת לך ולכל יקירייך.
תודה מקסימונת🙏
תמיד נעים לקרוא אותך.
דרישת שלום לכולם💜💜
יש המוסיפים גם אבקת אפיה במקום סודה לשתיה.
היי גור.
לא נהוג להוסיף אבקת אפייה, אבל במטבח אין חוקים או איסורים, ולכן כל דבר שטעים זה מבורך בעיניי💜
חג עצמאות שמח ומבורך
חג שמח מרים יקרה💜💜💜💜
עצמאות שמח ניתן לשים בצל וירק?
כמובן.בטח סימה!שיהיה קצוץ דק.
שלום סימה יקרה.
בגדול ניתן להוסיף לקבב כל מה שרוצים, פשוט אני הדגמתי מתכון לקבב רומני קלאסי.
בקבב הרומני לא מוסיפים בצל.
אבל אם את אוהבת אז זה מבורך ואין חוקים או איסורים.
חג שמח חמודה💜💜💜💜
קסם
איך את מנקה את העילי והמכתש. נראה זהב
יש לי אותו כלי
אשמח לדעת
היי נשמה. תודה שכתבת.
יש חומר יעודי להברקת כלי כסף ונחושת כמו : "בראסו" או סנו רב מתכת.
למי שרוצה להשתמש בחומרים טבעיים אפשר להשתמש בלימון או בתמיסת מלח לימון.
❤️🌺
יום עצמאות שמח 💙
חג שמח מקסימה.
מקווה שהכל טוב אצלך נשמה 💜💜💜💜
Добрый день! У меня вопрос! Почему у меня ни один рецепт не переводится на русский язык? До сих пор все переводилось.Где субтитры написано недоступно! Очень жаль! Помогите пожалуйста! Заранее благодарю! Очень нравится канал!
שלום ריטה יקרה.
תודה רבה לך.
לצערי יוטיוב קובעים את מדיניות הכתוביות ולי אין שליטה על כך❤️🌺❤️🌺
תודה רבה על התשובה!
תודה לך נשמה❤️🌺
מה המטרה של המי סודה? תודה
לעשות שהקבבים יהיו אורירים 👍
תודה לך דוד.
תודה גם לך ליאורה.
כן, הסודה מאווררת את הבשר💜💜💜
עצמאות שמח יפה שלי
חג שמח מתוקה🙏💜
סבתא שלי רומניה עושה ולימדה אותי טעים טעים תודה❤️💛
תודה רבה לך יהודית יקרה.
האם סבתך גם הכינה כך?🙏💜
@@The_Magical_Kitchen היא הכינה שונה מאוד טעים כמו שלך
חג עצמאות שמח
חג שמח גילה💜💜💜💜
הכנתי את הקבב הניפלא הזה כמה פעמים..טעים מאוד. אני חושב שדבר אחד עדיין לא בישלט. רגל קרושה. בבית אצלינו היו מכינים הרבה.זה היה מיזמן..היתי מאוד רוצה להיזכר.תודה.🌹
תודה רבה לך נפתלי יקר.
אני רושמת לפניי❤️🌺❤️🌺❤️🌺
💯💯💯💋
תודה רבה לך💜💜💜
יש לי מכתש של אמא שלי ❤
את מרומניה?🌹
ליליאנה, אני נולדתי בישראל.
אני חצי רומניה, חצי פולניה☺️💜🌺
ישנו גם תבלין המיוחד לקבב..הוא נקרא קייג"ין ..לא קסם?
כן יש תבלין כזה והוא טעים מאוד💜
😋👍💯
תודה רבה אור יקרות🙏💜
@@The_Magical_Kitchen 😉
th-cam.com/video/D9rracax594/w-d-xo.html
😅😂
לילה טוב
בוקר טוב גור
מה הרוטב בפיתה
היי שרה יקרה.
זו טחינה☺️❤️❤️❤️❤️
👍💟🌹💪💪🇮🇱
תודה רבה מאמי💜💜💜💜💜
🇮🇱💛🇮🇱
תודה רבה לך יעל💜💜💜💜