【vegan/GF】捏ねない!絶対失敗しない!米粉100%のもちもちシナモンロール/cinnamon roll

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 4 ต.ค. 2024
  • 【材料】
    (A)
    ・絹豆腐 300g
    ・米油 40g
    ・砂糖 30g
    (B)
    ・米粉 240g
    ・サイリウム 10g
    ・ドライイースト 10g
    ・塩 4g
    〈シナモンシューガー〉
    ・シナモン 小さじ1
    ・砂糖 大さじ1
    〈デコレーション〉
    ・粉糖 40
    ・水 小さじ1
    【作り方】
    ・ オーブンを220℃に予熱する。
    ①(A)の材料をボウルに入れよく混ぜる。
    ②(B)の材料を①に加えよく混ぜる。
    ③ 成型する。(詳しくは動画を見てね!)
    ④ 40℃で30〜40分ほど発酵させる。
    ⑤ 220℃で15〜20分ほど焼く。
    ⑥ デコレーションする。
    _____________
    【Ingredients】
    (A)
    ・300g silk tofu
    ・40g rice oil
    ・30g sugar
    (B)
    ・240g rice flour
    ・10g Psyllium
    ・10g dry yeast
    ・4g salt
    〈Cinnamon Sugar〉
    ・1 tsp cinnamon
    ・1 tbsp sugar
    〈Decoration〉
    ・40g Powdered sugar
    ・1 tsp water
    【How to make】
    ・Preheat oven to 220°C.
    (1) Put the ingredients in (A) in a bowl and mix well.
    (2) Add the ingredients of (B) to (1) and mix well.
    (3) Mold. (Watch the video to learn more!) )
    (4) Ferment at 40°C for about 30-40 minutes.
    (5) Bake at 220°C for 15-20 minutes.
    (6) Decorate.

ความคิดเห็น •