على فكره انى من سوهاج وبنخبز بنفس الطريقه والعيش ده عيشين عليه من زمن جدتى وانى كان نفسى ازيعه بس اول ما لقيت على الفديو فرحت قوى قوى اقسم بالله لو جربتوه حتخبزو منه على طول على فكره بعد ما يطلع من الفرن ويبرد ممكن يوضع فى اكياس ويوضع فى الثلاجه وتاخزى منه بالكيس ممكن يقعد حتى اسبوعين ويتقمر على البوتجاز ويرجع كما لو انك لسه خبزه اخميره الاولى اسميها حتله عندنا فى البلد الى عجبه عيشنا يدوس ليك
مشاء الله تبارك الله وتسلم ايدكم. وفكرتوني بلذي مضا انا مغتربه في أوروبا ومن صعيد مصر ووحشني كتير كتير العيش البلدي. جزاكي الله كل خير وللعلم انا من بلد مش بعيده منكو.
شاطرة❤ العيش الشمسى هو واحد من انواع العيش المصرى الكتير التراثى من ايام المصريين القدماء الى لحد الان و ليه صور على المقابر و كذلك عيش متحنط منه فى المتاحف
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. ما أجمل تلك الكلمات بهذا الاحساس العميق في حب رسول الله صل الله عليه وسلم والتي ينشدها ابن سوهاج طهطا دكتور مهندس خالد الانصارى اتمنى ان تسمعوا فضلا وتشاركوا هذه القناة الرائعة محتواها كله في مدح رسولنا محمد صل الله عليه وسلم
فى المنيا العيش عبارة عن رقاق وتبل فى ميه عند الاكل لكن العيش الشمسى السوهاجى يختلف والبتاو السوهاجى يختلف فهو فى حجم العيش الكيزر بس من طحين الذرة الرفيعه (الذرة القيضى) ومصحون الحياقه(الحلبه المصحونه)
انا اصلى من سوهاج وجدتى الله يرحمها كانت بتعمله كده بس كنت صغيرة و متعلمتوش ونفسى اجرب اعمله عشان ماحدش يعرفوا فى القاهرة موجود فى الغردقة بس مش حلو زي بتاع جدتى كان زى ده بالظبط انا عايزة اعرف العيش اختمر على ردة ولا ده ايه شكرا على الطريقة وربنا يديكوا الصحة وياريت كمان طريقة عمل عيش الدبداب و طريقة الويكة الصعيدى مافيش احلى من اكل الصعيد
يبدو انكم لا تستخدموا المقارص ....ايام زمان كنا نخبز في الفرن البلدي من الطين.....وكانت جدتي تعمل حنون للأطفال ....كان يوم الخبز يوم حافل ....والخبز الساخن كنا نضع به السمن البلدي مع السكر او العسل الاسود..... ذكرتوني بأيام الزمن الجميل.....اننا نفتقد هذه الاشياء هنا في المانيا.....
والله العجين بيطري علي حسب نوع الدقيق الدقيق الا ليه عرق شديد بيبقي طري وبيطلع حلو اما الا العرق بتعه مش شديد بيتخن شويه علشان ميشوقش من فوق هو وبيخمر وعلي فكره في الصيف احلي عيش بيبقي العيش الا بيخمر تحت المروحه وبيبقي احلي واحلي في الفرن البلدي الا هي بالطين
على فكره انى من سوهاج وبنخبز بنفس الطريقه والعيش ده عيشين عليه من زمن جدتى وانى كان نفسى ازيعه بس اول ما لقيت على الفديو فرحت قوى قوى اقسم بالله لو جربتوه حتخبزو منه على طول على فكره بعد ما يطلع من الفرن ويبرد ممكن يوضع فى اكياس ويوضع فى الثلاجه وتاخزى منه بالكيس ممكن يقعد حتى اسبوعين ويتقمر على البوتجاز ويرجع كما لو انك لسه خبزه اخميره الاولى اسميها حتله عندنا فى البلد الى عجبه عيشنا يدوس ليك
👍👍👍
اختي ازي احفظة فالثلاجة وبرة الثلاجة
واية الحتلة دي
ونفسي يبقي طري مش ينشف ويتعفن مع الاسم نشف مني وتعفن
اعبيه في كياس وادخله ثلاجه أو ديب فريزروكل ما احتاج اطلع واقمره في الفرن
@@saraateiakitchen كيف تصنع الحتله من فضلك
@@saraateiakitchen عاوزاكى تكتبيلى بالتفصيل لو عاوزة اخبز كيس فاخر فقط ممكن تعلميننى من الالف الى الياء تجربة اول مره وشكرا مقدما لحضرتك
اللي حاسس ان لسه ربنا ساترها معاه وحافظه هو واولاده واهله من الكورونا يدخل يصلي علي النبي
عليه افضل الصلاة والسلام
اللهم مصلي عليك يا
الله مصلي على سيدنا محمد
صلى الله عليه وسلم
ممكن تبادل
اجمل وانجح طريقة شوفتها على اليوتيوب ذى ما بنعملها بالظبط
حبيبتى😍❤️
روعة ماشاءالله من الجزائر كل الحب والاحترام والتقدير
حبيبتى نورتينا❤️
تسلم الايادى جميل وتحفة وروعةوجميل
اجمل عيش شمسى انا من سوهاج وبحبة مع البامية الويكا
😍❤️❤️
افضل نوع خبز في مصر كلها علي الاطلاق واقدم نوع لانه من عصر الفراعنه
مشاء الله تبارك الله وتسلم ايدكم. وفكرتوني بلذي مضا انا مغتربه في أوروبا ومن صعيد مصر ووحشني كتير كتير العيش البلدي. جزاكي الله كل خير وللعلم انا من بلد مش بعيده منكو.
تسلمى حبيبتى ربنا يجمعكم بحبايبكم على خير وتنورا بلدكم❤😘
ماشاء الله وربنا يبارك في صحتكم ويسعدكم وتسلم أيديكم يارب
مشكوره حبيبتى الله يسلمك 😍❤
اول مرة اشوف الفديو الخبز راائع جدا
🌹🌹
بسم الله ماشاء الله العيش طالع من الفرن بيضحك وزي العسل
🥰🥰
تسلم ايديكم بجد
تسلمى حبيبتى 🌹
@@saraateiakitchen عملتو بطريقتكم وكان جميل جدا
ألف هنا عليكم ❤
تسلم الايادي الجميله اللى كانت بتعجن الله لا يضيم صحبتها ابدا يا رب و يجعل فى ايدها البركه بألف هنا وشفا
الله أمين وعاش كلامك الجميل وذوقك🙏🌷🌷
ماشاءالله تبارك الله تسلم ايديكم وبالهناء والعافية
الله يسلمك ❤
ياحلاوة والله فكرتيني بأيام حلوة حتى عندنا في السودان بنعملو حلو وطاعم انا بشجعك واتمنى الكل يجربو وان شاء الله ح اجربو شكلو مشهى اوي🥰🥰🥰
😍❤️❤️
بس والله هدا حيل يعني عايز خدمه كتير عشان يطلع حلو بس متعه والله وانا بعجنو يعطيكي الصحة والعافية يارب العالمين
سلك ايدك وبارك الله فيك يا حبيبتي
الله يسلمك حبيبتى
وانا من سوهاج وافتخر والعيش حلو
😍❤❤
بسم الله ماشاء الله تسلم أيديكم بلدياتي سوهاج احلي عيس شمسي
الله يسلمك احسن ناس ⚘
الله يبارك شهييييي
🙏🌷
انا من اسيوط بجد مفيش احلى من العيش الشمسى
💯💯
جميل تسلم ايدك
😍😍
جميل برافو احلي ناس اهل بلدي بحبوكو
😍❤❤
ما شاء الله احلي وأطعم عيش عيشنا تاكل بيه كل حاجه الله ينور عليكم تحيا سوهاج
وعليكى حبيبتى❤
جميل
سوهاجي وافتخر
مشاء الله جميل جدا
😍❤
شاطرة❤ العيش الشمسى هو واحد من انواع العيش المصرى الكتير التراثى من ايام المصريين القدماء الى لحد الان و ليه صور على المقابر و كذلك عيش متحنط منه فى المتاحف
احسن واطيب ناس ...الاصل والخير ..والاصول عندكم...بس ابو ٣ او ٤ بزابيز حلو ولو طالع من الفرن لسه البزبوز مقرمش لون وطعم حاجه تانيه خالص
ربنا يبارك فيكم
🙏❤
انا من قنا وبخبز بنفس الطريقه بس احنا بنقطع العيش علي حاجه اسمها الضوار وبخبز في الفرن البلدي ال بتتحمي بلحطب
الله أحلى خبز فى فرن الحطب تسلم ايدكم😍
زي بتاعنا انا من قنا بس انتوا بيكون شكله علي الوش غريب
بس بصراحه تحفه ما شاء الله تسلم ايدكم❤❤❤❤
تسلمى حبيبتى احسن ناس😍
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم. ما أجمل تلك الكلمات بهذا الاحساس العميق في حب رسول الله صل الله عليه وسلم والتي ينشدها ابن سوهاج طهطا دكتور مهندس خالد الانصارى اتمنى ان تسمعوا فضلا وتشاركوا هذه القناة الرائعة محتواها كله في مدح رسولنا محمد صل الله عليه وسلم
روعة
تسلمي فنانه
🙏🌷🌷
احنا كنا الاول فى يوم معين فى السنه ناخد عجينة من العجين المخمور عشان نعجن بها
سوهاج بلدي وافتخر ❤️❤️❤️❤️
سلفتك شاطره يا ساره شكل العجينة معجونه كويس انا بعجن و بخبز العيش بتاعي وعارفه العجينه الملتوته حلو
اه فعلا شاطره ربنا يديها الصحه😍
انا من اسيوط ومامتي كانت بتعمله فعلا كده بس لما كنا فالبلد بس بجد تحفه وهو طالع من الفرن تاكلوا بيه حتي الجبنه بيبقي تحفه والمرق 😋فكرتوني وجوعتونا
ربنا يبارك فى عمرها يارب🌷🌷
@@saraateiakitchen ليش ماعندكمش خميرة فورية في لبيت عشان تعملو في لبيت
الله،ينور،عليكم،اما،الخميره،الاوليه،تعمل،من،الليل،مقدم،كوب،دقيق،وماء،وملعقه خميره،فوربه،حتى،الصبح،او،عجينه،من
المخبز
انا من سوهاج وعلي طول بنخبزه الله عليه جميل جدا
أحسن ناس وأجمل عيش ❤❤
حماتك عسولة وطيبة ربنا يحفظها
💋❤️
عيشكم حلو وصغير
🙏❤
اجمل بلد سوهاج وانا من سوهاج كمان
أحسن واطيب ناس❤❤
نورينى ف قناتى
تسلم ايدك بسم الله ماشاء الله
فعلا طريقتك مظبوطه وأنا كمان سوهاجيه
الله ينور
تسلمى حبيبتى أحسن ناس ❤
@@saraateiakitchen ❤❤❤😍
وانا من سوهاج
سلام عليكم وين صايره سوهاج
ادعو لجوزي ربنه يهدي ونور طريق
ماشاء الله عسلللللللللل
انا جوزى من سوهاج
واخت جوزى بتجيب لنا منه على طول
ده احلى عيش
وتسلم ايديكى وعنيكى وتعبك
تسلمى حبيبتى أحسن ناس😍❤
في الصيف بيتعمل بنفس الطريقه
ربي يسلم ايديكوا
🙏🌹🌹
بجد عيش عجب تسلم الأيادي. 👍
الله يسلمك 🌷
الله ينور
😍😍
ماشاالله ربنا يعيكي الصحه والعافيه
❤️❤️❤️
تسلم ايدهم ماشي شاء الله ♥♥👌🤲
❤️❤️
الله يفتح النفس
😘❤❤
علي فكره انا من قنا بنعجن بنفس الطريقة الله يعطيكم العافيه
ألف شكر⚘⚘
تحيا لجميع بلاد الصعيد اهل الكرم ومصنع الرجال وتسلم ايدك اختي تحياليكم من بدو سيناء
تسلم يارب أهلا بيك نورتنا
ماشاء الله تسلم ايدك
🙏🌷🌷
تسلم ايدك ياحبيبتي بجد شكله زي العسل
تسلمى❤
ماشاء الله جميل جدا
احنا من اسيوط بس للاسف عايشين في القاهره بس بعشق العيش ده ولم حد بيكون جي من بلدنا بيجبولي عيش شمسي
إنتى الجميله😍❤
يا سلام على الشطارة و المهارة
🙏💐💐
ماشاء الله تسلم الايادى
في كل محافظة في مصر في نوع عيش مختلف يعني احنا في المنيا عروس الصعيد العيش الشمسي مختلف
اهلا وسهلا باهل المنيا
فى المنيا العيش عبارة عن رقاق وتبل فى ميه عند الاكل لكن العيش الشمسى السوهاجى يختلف والبتاو السوهاجى يختلف فهو فى حجم العيش الكيزر بس من طحين الذرة الرفيعه (الذرة القيضى) ومصحون الحياقه(الحلبه المصحونه)
ألله ينور يا حجه علي العيش
🙏🙏🌷
تسلم اياديكم الطيبة
الله يسلمك
تسلم ايديكى يا حبيبتي احلى عيش واحلى ناس بالهنا والشفا
تسلميلى حبيبتى الله يهنيكى ❤
انا اصلى من سوهاج وجدتى الله يرحمها كانت بتعمله كده بس كنت صغيرة و متعلمتوش ونفسى اجرب اعمله عشان ماحدش يعرفوا فى القاهرة موجود فى الغردقة بس مش حلو زي بتاع جدتى كان زى ده بالظبط
انا عايزة اعرف العيش اختمر على ردة ولا ده ايه
شكرا على الطريقة وربنا يديكوا الصحة وياريت كمان طريقة عمل عيش الدبداب و طريقة الويكة الصعيدى مافيش احلى من اكل الصعيد
اه على رده 👍 من عيونى حاضر
من المغرب تحية كبيرة لصعيد مصر
هلا وغلا بااحلى ناس❤❤
تسلم ايدك حبيبتى بألف هنا
ربنا يديكي الصحة ياحجة تسلم ايديكو
😍❤
احلى عيش حبيبتى
🌹🌹
احنا عندنا فى اسوان بنحط رغفيف عجين وقبل العجن بنعمل عصيده وعليه ربع كوب زيت علشان وش العجين ماينشفش
👍❤❤
ممكن طريقه بتوع اسوان
احلي تحيه لاهل اسوان
على فكره انا من سوهاج مركز مراغه
تسلم ايدك
تسلمى حبيبي 🌹
انا من اسيوط وبنعملو برضو بنفس الطريقة دى بس فى فرق بسيط اننا احنا بنحط خميره فينو مع الخميره اللى اتحطط فى الاول بس كدا
تسلم عمايلكم الحلوه❤
يبدو انكم لا تستخدموا المقارص ....ايام زمان كنا نخبز في الفرن البلدي من الطين.....وكانت جدتي تعمل حنون للأطفال ....كان يوم الخبز يوم حافل ....والخبز الساخن كنا نضع به السمن البلدي مع السكر او العسل الاسود.....
ذكرتوني بأيام الزمن الجميل.....اننا نفتقد هذه الاشياء هنا في المانيا.....
😥😥
تسلم إيديكم احنا من سوهاج بنخبزبنفس الطريقة
تسلمى حبيبتى ❤🥰
ديما عمار يامصر
😍😍
ماشاء الله فكرتينى بالذى مضى عايز أكلة ملوخية
تسلم الايادى لكل المشتركات
😍❤❤
سوهاجيه وافتخر😎😎
تبارك.الله.احسن.ناس
🙏🌷🌷
انا من سوهاج تحيه لاهل سوهاج
احنا السوهاجيه مش بنعرف ناكل غير بالعيش الشمسي طعمه تحفه
👍👍👌
تسلم ايدك يا قمر على فكرة أنا من سوهاج بس عائشة فى القاهرة وبحب العيش الشمسي اوى ربنا يبارك فيكي ويوفقك 👍👍👍🌹
تسلمى حبيبتى كلك ذوق 🙏❤
عندنا فى أسيوط لازم كل خميس نخبز العيش الشمسى وناكل بية الطبيخ بس طعمه حكاية بنعمل الرغيف كبير عن دة
ربنا يديكوا الصحه وألف هنا وشفا عليكم 🌺🌺
وإحنا فى سوهاج زيكم برده لازم نخبزوا كل خميس
اطعم عيش هو اسيوط
نفس الطريقة عندنا فى اسيوط
👍👍👍
الله يمسيكم بكل خير فكرتونى بايام حلوه بس فات عليها كتير
🙏🌹
ماشاءالله تسلم ايديكم
الله يسلمك 🌷🌷
متهيألى لو انقطع على مقارص أسهل
وكل ما كان العجين طري الرغيف بيكون احلى
ممكن وقليلى ليه العيش بيعسل معايا
@@magrabimohamed3593 ازاي بيعسل
والله العجين بيطري علي حسب نوع الدقيق الدقيق الا ليه عرق شديد بيبقي طري وبيطلع حلو اما الا العرق بتعه مش شديد بيتخن شويه علشان ميشوقش من فوق هو وبيخمر وعلي فكره في الصيف احلي عيش بيبقي العيش الا بيخمر تحت المروحه وبيبقي احلي واحلي في الفرن البلدي الا هي بالطين
تسلم ايدك يا حبي انا اختي من سوهاج
تسلمى نورنتينا❤️
تسلم الايادي بكل النجاح ❤️
🌹🌹
احلا عيش من الصعيد بالتوفيق انشاء الله
🙏🌹🌹🌹
تفرد وابداع
🙏🌷
ماشاء الله تبارك الرحمن الله يعطيها الصحة والعافية اللي تعجن وألف صحة وهنا على قلوبكم ❤️🌹🇸🇦
ألف شكر لحماتك وسلفتك الله يبارك لهم في عملهم
الله يعافيكى ويسلمك يالذوق😍❤❤
المسكينه تعجن بيديها سبعه كيلو دقيق تقريباً .. الله يعطيكم الصحه والعافيه وياجركم على تعبكم يا نساء المسلمين الشقيانات في البيت والحياة.
اللهم امين يارب ❤
ما شاء الله
روعة ممتاز الله يعطيكم العافية.
حبيبتى الله يعافيكى يارب ❤
احلا عيش فى الفرن البلدى
تسلم ايديكم ويخليكم حماتكم وامهاتكم
الله يسلمك اللهم امين 🌷🌷
أنا من سوهاج وبعمل العيش البلدى 👍👍
أن شاء الله ربنا يعينك ويوفقك يارب العالمين
Wow 👏 😮 👏 😮 شوقتونا للايام الجميله
🌷🌷🙏
تسلم ايدك جميله
عندنا بدمياط بطريقه تانيه خالص
نفسي اجرب الطريقه تبعكم
تسلمى حبيبتى جربيه إن شاء الله يعجبك اوى
روعه برافو
😍😍
شبه الخبز المغربي..ماشاء الله عليكو اللهم بارك
حبيبتى كلك ذوق 😍❤
ممكن تبادل
بس دا خبز مصرى تراثى من ايام المصرييين القدماء و اتنقل لدول الجوار زى المغرب و غيرها من الدول و حتى الدول الاوربيه
ماشاء الله سلم ايديكم يغتح النفس
تسلمى حبيبتى 😘😍
انا من سوهاج وبنعمل العيش دة