Lindas de mais realmente Duvido , esses açougueiros ,,,dar todo esses detalhes de carinho..... Parabéns,,, quero ter seus conhecimentos...de churrasco.
Gostaria de um dia poder provar um assado feito pelo Mestre Bolinha. Boca cheia d'água aqui.😀😀😀 Gratidão Profunda Mestre! Que Deus continue te abençoando sempre.
Puxa que corte lindo, perfeito o seu comentário sobre o ponto da carne e da afirmação sobre a condição sanitária do suíno, SOMOS OS MELHORES DO MUNDO NA CONDIÇÃO SANITÁRIA SUÍNA !
To fora do Brasil no momento, e por aqui não tem carne de porco, este assado vai ser o primeiro que vou fazer chegando em casa na próxima semana. Abraço!
As vezes que tentei fazer uma carne de porco mais ao ponto pra mal passado não ficou bom. Carne de porco é bom bem assadinho, mas também não da pra deixar secar...
Oh Marcelo Bolinha tudo bem vivente ?tenho assistido teus videos e aprendido muito tbm sobre churrasco e procurado por em pratica tbm; acredito q vc ja deve ter recebido nos comentários o q vou falar aqui, mas tem como fazer um vídeo sobre peixes como fazer assado?
A carne de porco é uma instituição na Espanha. Desde o presunto cru "jamon" r charcutaria até assada na brasa, com diferentes cortes do porco ibérico (porco preto), cujo ponto é o mal passado. O meu corte preferido é a presa, carne mais alta e grossa da cabeça do lombo, ela é bem vermelha e marmoreada e tem de 400g a meio quilo. Delícia. Do outro lado do lombo tem a pluma, que parece uma picanha de 100 a 200g em forma de triângulo, também vermelha e marmoreada. Outro corte mal passado é o secreto ibérico, 200g e um pouco mais suave. Nesses cortes, só precisa de sal. Nada de tempero e nem limão. Pena que nao existem no Brasil. Abs, Bolinha! Aprendo muito nos seus vídeos e tento imitar em casa!
Se o assunto principal do vídeo é a carne porque esse que ta manuseando a câmera nao filma de perto a carne? Porque nao faz como os videos mais antigos?
Lindas de mais realmente
Duvido , esses açougueiros ,,,dar todo esses detalhes de carinho.....
Parabéns,,, quero ter seus conhecimentos...de churrasco.
Parabéns Bolinha, belo trabalho e um assado sensacional!
Gostaria de um dia poder provar um assado feito pelo
Mestre Bolinha. Boca cheia d'água aqui.😀😀😀 Gratidão Profunda Mestre! Que Deus continue te abençoando sempre.
GRANDE MARCELEZA O GRANDE MESTRE DA ARTE DE UM BOM CHURRASCO NOTA MIL!
Bom dia ótimo churrasco pratico e rápido
Bom dia Bolinha carne suína MARAVILHOSA! Parabéns.
Aqui em SP a bisteca é temperada com limão. Fica muito bom.
Marcelo bolinha e top .
Bom dia, isso que é uma chuleta de respeito, bolinha.
Boa tarde. Que bela peça suína, e esse corte é extremamente muito saboroso. Mais uma vez parabéns!!! BBGC 👍
Olá. Sou de Foz do Iguaçu e gostaria de saber se o Marcelo irá fazer algum evento aqui na cidade?
Puxa que corte lindo, perfeito o seu comentário sobre o ponto da carne e da afirmação sobre a condição sanitária do suíno, SOMOS OS MELHORES DO MUNDO NA CONDIÇÃO SANITÁRIA SUÍNA !
To fora do Brasil no momento, e por aqui não tem carne de porco, este assado vai ser o primeiro que vou fazer chegando em casa na próxima semana. Abraço!
Excelente asado es usted un gran maestro en la parrilla saludos desde México,👍
Que carne linda! Parabéns
Gênio mais um assado sensacional
As vezes que tentei fazer uma carne de porco mais ao ponto pra mal passado não ficou bom. Carne de porco é bom bem assadinho, mas também não da pra deixar secar...
As duas coisas né? Nem muito mal passado e nem esturricado, tem q achar e assar num ponto q fique bom.
Oh Marcelo Bolinha tudo bem vivente ?tenho assistido teus videos e aprendido muito tbm sobre churrasco e procurado por em pratica tbm; acredito q vc ja deve ter recebido nos comentários o q vou falar aqui, mas tem como fazer um vídeo sobre peixes como fazer assado?
Eita é ate maldade assistir os vídeos da maior fome a boca vira um oceano de tanta água. Abraço.
A carne de porco é uma instituição na Espanha. Desde o presunto cru "jamon" r charcutaria até assada na brasa, com diferentes cortes do porco ibérico (porco preto), cujo ponto é o mal passado. O meu corte preferido é a presa, carne mais alta e grossa da cabeça do lombo, ela é bem vermelha e marmoreada e tem de 400g a meio quilo. Delícia. Do outro lado do lombo tem a pluma, que parece uma picanha de 100 a 200g em forma de triângulo, também vermelha e marmoreada. Outro corte mal passado é o secreto ibérico, 200g e um pouco mais suave. Nesses cortes, só precisa de sal. Nada de tempero e nem limão. Pena que nao existem no Brasil. Abs, Bolinha! Aprendo muito nos seus vídeos e tento imitar em casa!
Muito bom em
Olá Marcelo bolinha, tudo bem .
Sou o Edmilson Martins, sou de Rio verde goias. O senhor já assou carne de bubalinos ( bufalo)
🥰🥰🥰🥰👋👋👋👋👋
Impressionante... O cheiro chegou aqui
Que churrasco
Bom dia gênio muito frio no Rio de janeiro 🥶
Caramba, eu adoro carne suína, adoro assar costelas inteiras por horas.
Chuleta suína não dá pra deixar secar demais...............
Lembrando, quanto cita se Sul, compreende se PR. SC e RS, não somente o RS.
Eita, de "engraxá" o bigode.🤤
Me desculpe quem se sentir ofendido, mas carne de porco e frango tem que ser bem passado com limão 🍋
Se o assunto principal do vídeo é a carne porque esse que ta manuseando a câmera nao filma de perto a carne? Porque nao faz como os videos mais antigos?
Y
P
@@rodolfofuhr2325 p
O sabor da Carna suina ao ponto não me agrada. Prefiro ponto mais
Affffttfttt. Comentário desnecessário! Não gostou não comenta
@@joaobg1000então pq vc está comentando? Além disso tua interpretação de texto é fraquinha
Como um cara pode fazer um vídeo de 18 min só p isso ?? O Cowboy em 2 min faz uns 3 pratos
Carne de porco não se come mal passada em hipótese alguma
Cada um come do jeito que gosta! Faz o teu do jeito que vc gosta!
Fica a impressão que tá tentando ensinar algo que não sabe.